ما هو القمح الفيوزاريوم وكيفية علاج المرض؟

يعتبر القمح من أهم المحاصيل. يعد الحصاد الصحي والغني أمرًا مهمًا ليس فقط للمزرعة ، ولكنه يشكل أيضًا جزءًا لا يتجزأ من الأمن الغذائي للبلد. ومع ذلك ، مثل العديد من المحاصيل الأخرى ، يمكن أن يكون القمح مؤلمًا. الفيوزاريوم من أخطر الأمراض.

جميع الحبوب عرضة للفوزاريوم. يؤدي المرض إلى خسائر كبيرة في المحاصيل وانخفاض في جودتها. من المعروف أنه في الثمانينيات من القرن الماضي ، بسبب الفيوزاريوم ، كان هناك نقص في الحبوب القابلة للتسويق بحوالي 20-50 ٪ في العديد من مناطق روسيا ، وخاصة في المناطق الجنوبية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن استهلاك الحبوب المصابة ومنتجاتها يسبب تسممًا شديدًا للإنسان والحيوان ، ويمكن أن يؤدي إلى الوفاة.

العامل المسبب للمرض هو فئة كاملة من الفطريات التي تنتمي إلى جنس Fusarium. يمكن أن تؤثر على أجزاء مختلفة من النبات: جذور وقواعد السيقان والأوراق والأذنين والحبوب. لفحة رأس الفيوزاريوم هي نوع شائع من الأمراض التي تصيب القمح الشتوي والربيعي.

يمكن تحديد وجود مشكلة من خلال العلامات الخارجية. وصف نموذجي على النحو التالي.

• أولاً ، تظهر المقاييس المتغيرة اللون على السنبلة ، وتكون مرئية بوضوح عندما تكون الخلفية لا تزال نسيجًا أخضر سليمًا.

• ثم يظهر الميسيليوم ، والذي يشبه طلاء القرميد الوردي أو البرتقالي أو المحمر ، اعتمادًا على نوع الفطريات. تنقل الرياح الجراثيم الفطرية بسهولة.

تظل قابلية الاستزراع للضرر الممرض عالية من بداية الإزهار إلى حصاد الحبوب. كلما حدثت العدوى في وقت مبكر ، زادت عدوانية العامل الممرض. يحدث تطور الحبوب المشوهة وخفيفة الوزن في الأذن. الحبوب المصابة ، إذا نبتت ، هي براعم ضعيفة عرضة للتعفن.

لا تشكل بعض أنواع الفطريات لوحة ملونة من الفطريات ؛ وبدلاً من ذلك ، يمكن رؤية السواد النخر ، والخطوط ، وبقعة العين على قشور السنيبلات. ويحدث أيضًا أنه مع الفيوزاريوم ، لا تظهر علاماته المرئية. لن يتم الكشف عن تلوث الحبوب ووجود السموم إلا من خلال التحليل المختبري.

يميز بين الفيوزاريوم المبكر والمتأخر. مع الحبوب المبكرة ، قد لا تتشكل ، فالحبوب المزروعة صغيرة وضعيفة. المرض المبكر يؤدي إلى خسائر المحاصيل. عند معالجة المحصول ، سيتم غربلة الحبوب المتخلفة. لا تؤكل ، فهي ليست مناسبة للمحاصيل المستقبلية.

سوف تؤثر اللفحة الفطرية المتأخرة على جودة المحصول. منذ أن بدأ المرض عندما تكونت الحبوب بالفعل ، فقد لا يظهر ظاهريًا بأي شكل من الأشكال. سوف تتحول الحبوب الكبيرة اللطيفة إلى سامة.

نوع آخر من المرض هو تعفن جذر الفيوزاريوم. تحدث العدوى غالبًا من خلال التربة. يمكن العثور على مسببات الأمراض لفترة طويلة في التربة نفسها وفي أجزاء النباتات المتبقية في الأرض. غالبًا ما يكون سبب تعفن جذور الفيوزاريوم هو ضعف التكنولوجيا الزراعية ، والظروف المناخية والطقس غير المواتية (على سبيل المثال ، الجفاف ، وتشكيل القشرة على التربة). في النباتات المريضة ، يتم تكوين القليل من الحبوب ، فهي صغيرة الحجم. قد لا تتشكل الحبوب على الإطلاق.

من الصعب جدًا علاج الفيوزاريوم. يجب أن تبدأ القتال على الفور بمجرد ظهور العلامات الأولى للمرض.من المهم جدًا التحكم في مرحلة الإزهار. توجد اليوم أدوية قوية جدًا ضد الفيوزاريوم ، ويمكن أن تكون المعركة في المراحل المبكرة من المرض ناجحة. هذه الأدوية مبيدات فطريات. على سبيل المثال، استخدام "Tebukonazole" سيكون فعالا.

هناك طرق للتعامل مع أواخر الفيوزاريوم. واحدة من التقنيات الرئيسية هي استخدام علاجات مبيدات الفطريات الإضافية. الأول هو معالجة المحاصيل البذرية. ومع ذلك ، سوف تحتاج إلى تنفيذ بعض الإجراءات الأخرى. في هذه الحالة ، يجب أن تكون مبيدات الفطريات جهازية. هذه هي الأدوية التي تنتشر من خلال نظام الأوعية الدموية للنبات ، وتثبط نمو العامل الممرض.

يمكن استخدام مبيدات الفطريات بعدة طرق.

• تنطبق على التربة. يمكن تطبيق المنتج على التربة قبل الزراعة أو إذابته في الماء قبل الري.

• رش أو رش مادة جافة. إذا لزم الأمر ، قم بتطبيق مبيد الفطريات على مساحات كبيرة في وقت قصير باستخدام طريقة الطيران.

• مخلل البذور. يتم استخدام كل من المساحيق والمحاليل.

لتجنب انتشار لفحة الرأس المتأخرة فيوزاريوم على نطاق واسع ، يتم استخدام طريقة أخرى - التجفيف. إنها طريقة لتسريع الحصاد. يتكون من حقيقة أنه قبل حوالي 10 أيام من الحصاد ، يتم معالجة القمح بمواد كيميائية خاصة. يتم تجفيف الثقافة بشكل مصطنع إلى حالة مناسبة للحصاد الآلي.

من خلال تقليل كمية الرطوبة في الحبوب ، وبالتالي زيادة نضجها ، يساعد الإجراء على تقليل خسائر المحاصيل وزيادة مدة صلاحيتها. يكون القمح أقل تعرضًا للرياح والأمطار في الحقل. دور الجفاف مهم بشكل خاص في الطقس الرطب غير المواتي. ومع ذلك ، يجب أن تدرك أن النتيجة السلبية قد تكون فقدان النسبة المئوية لإنبات بذور القمح. أيضا ، قد تبقى بعض المواد الكيميائية في الحبوب للأغراض الغذائية.

مثل أي مرض ، من الأفضل محاولة منع الفيوزاريوم بدلاً من استخدام طرق باهظة الثمن (وليست مفيدة دائمًا للمستهلك) لمكافحته. هناك عدد من التدابير الزراعية اللازمة للحماية من الأمراض.

• من الضروري اتباع قواعد تناوب المحاصيل. أكثر الأسلاف غير الملائمة هي القمح والحبوب الأخرى والذرة. تتراكم رفاتهم تمامًا وتحافظ على العدوى. لذلك ، يجب تنظيف الحقول تمامًا من الأجزاء النباتية المتبقية.

• من الضروري إجراء الحرث العميق.

• اختر بعناية بذور عالية الجودة وشرائها من موردين موثوقين. وأيضًا من الضروري إجراء التحضير المسبق للبذور باستخدام الضمادة.

• مراقبة وقت البذر الأمثل والحصاد في الوقت المحدد.

• تطبيق مجمعات الأسمدة المتوازنة التي تحتوي على العناصر الدقيقة اللازمة للثقافة في الوقت المناسب. إجراء العلاج الوقائي بمبيدات الفطريات عدة مرات في كل موسم.

• تجنب سماكة المحاصيل.

• رفض الأصناف ذات موسم النمو الطويل. استخدم أصنافًا حديثة مقاومة للفيوزاريوم قدر الإمكان.

يعمل المربون باستمرار على تطوير أصناف قمح مقاومة للفيوزاريوم. ومع ذلك ، فإن هذه العملية ليست سريعة ، وفطريات Fusarium عدوانية للغاية. لذلك ، حتى الآن ، لم يكن من الممكن إنشاء أصناف تكون محصنة تمامًا ضد المرض. من المعروف أن أصناف القمح اللين أكثر مقاومة للفيوزاريوم ، والمحاصيل الشتوية أكثر مقاومة من أصناف الربيع. من خلال عبور الأنواع المقاومة للصقيع ، تمكن العلماء من الحصول على أصناف مقبولة تمامًا من حيث مقاومة العدوى.

لديهم أيضًا خصائص مفيدة أخرى.

• "رعد". القمح الشتوي واسع الانتشار ، تم أخذ أصناف مقاومة للصقيع للحصول عليه.يمكن أن تزرع بعد أسبوع من أصناف الشتاء الأخرى. يسمح اتجاه عدم وجود السكن بالحصاد بأقل قدر من الخسائر.

• "ستانيشنايا". مجموعة متنوعة ذات غلات جيدة ومقاومة للصقيع والجفاف. يمتلك خصائص خبز عالية. إنه ممثل للأصناف التي تتميز بتقنيات توفير الموارد. عند زراعته ، لا توجد حاجة للمبيدات.

• إيسول. إنه ينتمي إلى الأصناف المثمرة المبكرة النضج ذات الصفات الممتازة للخبز. يتحمل الصقيع والجفاف جيدًا ، ولا ينهار. لا يستقبل ، باستثناء الفيوزاريوم ، الصنف المقاوم للأمراض الأخرى (الصدأ الأصفر والساق ، البياض الدقيقي ، تفحم الرأس).