نبات زيت الخروع: الوصف والأصناف والزراعة

يعتبر نبات زيت الخروع سامًا جدًا ، ولكنه في نفس الوقت نبات مذهل للغاية ، والذي يرغب العديد من البستانيين المبتدئين في نموه. في هذا الصدد ، تظل مسألة الزراعة وقواعد رعاية الشجيرات ذات صلة.

نبات زيت الخروع (الريسينوس اللاتيني) - ممثل نموذجي لعائلة الفربيون (الفربيون). يتم تمثيل الجنس بنوع واحد: نبات زيت الخروع (lat. Ricinus communis). ينتمي النبات إلى فئة الأدوية وله عدد من الخصائص المفيدة. بالإضافة إلى زيت الخروع لها خصائص زخرفية عالية وقادر على إضافة تنوع حتى في أكثر المناظر الطبيعية مملة.

ومع ذلك ، لا توجد معلومات موثوقة حول مكان ولادة حبة الخروع يعتقد معظم الخبراء أن المصنع جاء من إثيوبيا... وفقًا للعلماء ، من هناك انتشر بنجاح في جميع أنحاء المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية من العالم ، حيث لا يزال موجودًا في الأنواع البرية.

اليوم ، أصناف معمرة من حبوب الخروع يمكن رؤيتها في البرية في دول مثل إيران والهند والبرازيل والأرجنتين والصين... تمت دراسة كل منهم جيدًا وإعطائه وصفًا نباتيًا. في روسيا ، بسبب عدم وجود مناطق استوائية على أراضيها ، فإنهم يشاركون في زراعة أنواع سنوية من حبوب الخروع. بسبب مظهرها الغريب ، غالبًا ما يُطلق على الشجيرة اسم "النخيل" ، وكذلك "شجرة الجنة" و "زيت الخروع" و "القنب التركي".

يعود اسم نبات زيت الخروع إلى شكل البذور: بني ، في بقع بيج وبنموتين كرويتين ، فهي تشبه إلى حد بعيد القراد. النباتات المعمرة البرية هي أشجار استوائية طويلة ، بينما الأصناف السنوية "المحلية" هي شجيرات عشبية وتشبه النباتات الغريبة في المناطق المدارية في المظهر... تمتد حتى 2-5 أمتار ، ولها سيقان منتصبة مجوفة من الزهور السوداء والوردية والحمراء والأرجوانية والأوراق المتناوبة الجميلة. تتفرع البراعم جيدًا ومغطاة بزهرة شمعية ذات لون مزرق.

تشكل الأزهار الصغيرة نورات من أنواع طرفية أو إبطية ، ويتم تمثيلها من قبل المتغيرات الذكرية والأنثوية. في الوقت نفسه ، يتركز الذكور (مع المدقات) في الجزء العلوي من الإزهار ، والإناث (مع الأسدية) - في الجزء السفلي منه. يتم ترتيب ثمار حبة الخروع بشكل جميل بين الأوراق وتقدم في شكل صناديق عارية أو شوكية يصل حجمها إلى 3 سم ، وتكون الصناديق باللون الأصفر والوردي والقرمزي والأرجواني. يختلف لون البذور من الأحمر النحاسي إلى الرمادي مع نمط فسيفساء جميل من الزهور البنية والوردية.

تحتوي بذور الخروع على 40-60٪ زيوت دهنية ، وتتكون نواة البذور من 17٪ بروتينات ، من بينها مادة الريسين السامة للغاية والريسينين القلوي بيريدين. عندما تدخل هذه السموم إلى جسم الإنسان ، يبدأ القيء الشديد والمغص والنزيف من الجهاز الهضمي. في الوقت نفسه ، يتم اضطراب توازن الماء والكهارل ، وبعد أسبوع يموت الشخص. إذا تم تقديم المساعدة في الوقت المناسب ونجى المريض ، فلن يتمكن من استعادة صحته بشكل كامل. وذلك لأن الريسين يدمر بروتينات الأنسجة وليس له ترياق.

باستخدام طريقة العصر على البارد ، يتم تصنيع زيت الخروع من بذور الخروع. لتحييد الخصائص السامة للريسين ، يتم صب المادة الناتجة بالبخار ، مما يؤدي إلى تحلل هذه المادة غير المستقرة كيميائيًا أثناء التحلل المائي. زيت الخروع ملين فعال ويحفز تقلص العضلات.

بسبب هذه الخاصية ، تم استخدام الدواء في وقت واحد في التوليد عند إضعاف الانقباضات. في الطب الحديث ، لا يتم استخدام الزيت النقي عمليًا ، ولكن في كثير من الأحيان يضاف إلى تكوين المرهم البلسميبخصائص مطهرة ومصممة لتجديد الأنسجة بسرعة.

أحد الأنواع - نبات زيت الخروع - يحتوي على عدد كبير من الأصناف. في روسيا ، تُزرع شجيرات سنوية صغيرة الحجم ، وهي مثالية لتزيين الحديقة وغالبًا ما تكون أحد العناصر المركزية لتصميم المناظر الطبيعية.

• تشكيلة "إمبالا البرونزية" هي شجيرة زينة سريعة النمو يبلغ ارتفاعها 1.2 متر مع سيقان متفرعة منتصبة وأوراق مفصولة عن الكف من ظلال خضراء وبرونزية حمراء. يتم جمع الزهور الحمراء الزاهية في النورات الكثيفة من عرق النبق. يفضل النبات المناطق الدافئة والخفيفة ويتحمل الجفاف قصير المدى جيدًا.

• "نيوزيلندا بيربل" لها أوراق أرجوانية داكنة ضخمة وجذع بورجوندي ضخم. المصنع صغير الحجم وله خصائص زخرفية جيدة. غالبًا ما يتم زرعها بالقرب من المنزل في مجموعة زراعة تتكون من عدة شجيرات من نفس الصنف.

• "كارمنسيتا" يعتبر من ألمع أنواع حبوب الخروع وأكثرها غرابة. على البراعم الحمراء الجميلة ، لا توجد أوراق منحوتة أقل جاذبية بلون أحمر بورجوندي ، وأثناء الإزهار ، تُغطى الأدغال بنورات خضراء وردية مورقة. ينمو النبات بسرعة ويصل ارتفاعه إلى 1.5 متر بحلول منتصف الصيف.

• "النخيل الشمالي" نبتة خشبية سنوية يصل ارتفاعها إلى مترين ، تبدو رائعة كزراعة فردية وغالبًا ما تستخدم لتنسيق الحدائق الأمامية. للنبات أوراق جميلة يبلغ قطرها 30 سم وأزهارًا صغيرة غير موصوفة تشكل أزهارًا يصل طولها إلى 30 سم.

• "زنجبار جرين" تنتمي إلى أصناف طويلة وسريعة النمو وتنمو حتى 2.5 متر خلال الموسم ، وتحتوي الشجيرة على أوراق خضراء زاهية جميلة ونورات كثيفة مكونة من أزهار حمراء. يبدو هذا التنوع أنيقًا للغاية ويزداد الطلب عليه بين سكان الصيف.

• زيت الخروع جيبسون هو تنوع جذاب للغاية ويتميز بقصر قوامه. خلال فصل الصيف ، ينمو النبات 1.5 متر فقط وله أوراق خضراء داكنة مزينة بعروق بورجوندي. في نهاية الصيف ، يتشكل لمعان معدني على سطح صفائح الأوراق ، مما يجعلها تبدو مثل النجوم.

• زيت الخروع بوربون ينتمي إلى أصناف طويلة ويصل ارتفاعه إلى 3 أمتار ، وبسبب وجود جذع سميك يصل قطره إلى 15 سم ، يُطلق على النبات غالبًا نخيل الحديقة. الأوراق لها سطح لامع وملونة بدرجات اللون الأخضر الداكن.

يتم نشر نبات زيت الخروع بواسطة البذور.في المناطق الجنوبية ، يتم زرعها مباشرة في الأرض المفتوحة ، وفي المناطق الباردة يتم استخدامها كطريقة للشتلات. يتم حصاد بذور البذر في العقد الأول من شهر سبتمبر ، باستخدام نباتات قوية ذات لون مذهل. في الوقت نفسه ، يتم قطع حبات البذور بعناية من الأدغال وتوضع في غرفة دافئة وجافة حتى تجف. تجف لفترة طويلة وتصبح جاهزة لاستخراج البذور في موعد لا يتجاوز بداية شهر ديسمبر.

يتم ضغط الصندوق برفق على كلا الجانبين ، وبعد ذلك يفتح تمامًا ، وتنسكب البذور. كل صندوق يحتوي على 2-3 بذور ، تحتاج إلى العمل معهم فقط بالقفازات. من الضروري تخزين البذور بعيدًا عن متناول الأطفال والحيوانات ، ونشرها في أكياس ورقية.

بذور الخروع لها قشرة كثيفة للغاية مما يجعل الإنبات صعبًا. تقوم الأنواع البرية ذاتية التكاثر بإلقائها على الأرض ، حيث تنقرها الطيور بسرعة. تمر البذور عبر الجهاز الهضمي للطيور ، حيث يعمل حمض الهيدروكلوريك على تليين الجلد السميك.

ثم يعودون إلى الأرض وينبتون بسرعة كبيرة. لتسهيل الإنبات في المنزل ، يتم حشو القشرة قليلاً بمبرد أو ورق صنفرة ، مما ينتهك سلامة غطاء البذور. ثم تنقع البذور في ماء دافئ يضاف إليه القليل من "Epin" أو "Heteroauxin".

يبدأ زرع بذور بذور الخروع للشتلات في العقد الثاني من شهر مارس ، وذلك باستخدام أواني الخث الشتوية بحجم 1 لتر. نصف الحاوية مملوءة بمزيج من الخث والرمل والدبال ، تؤخذ بنصيب متساوية ، وتزرع البذور ، ولا يزيد عمقها عن 2 سم. يوصى باستخدام وعاء منفصل لكل بذرة. تنبت البذور المخدوشة بعد 4 أيام ، وبعد ذلك يتم إزالة بقايا القشرة اللزجة من الأوراق الصغيرة باستخدام ملاقط.

لمنع الشتلات من النمو بسرعة ، توضع الأواني في مكان مشرق. في الوقت نفسه ، يجب ألا تقل درجة حرارة الهواء عن 17 درجة مئوية. يتم سقي الشتلات فقط بالماء الدافئ تحت الجذر ، في محاولة لمنع ركود السائل في منطقة الجذر.

تبدأ حبوب الخروع في النمو بنشاط كبير ، لذلك ، مع نموها ، تُسكب التربة في الوعاء. عادة ، بحلول وقت الزرع في الأرض المفتوحة ، تنمو الشتلات إلى 80-100 سم ، وإذا لم يحن وقت الزرع بعد ، وكان النبات ممدودًا جدًا ، فسيتم زرعه في وعاء أكبر باستخدام طريقة النقل.

عند اختيار مكان لنباتات زيت الخروع ، من الضروري أن نفهم أن النبات يعتبر شديد السمية ، وبالتالي يجب أن يكون بعيدًا قدر الإمكان عن الملاعب والأماكن العامة التي قد يتواجد فيها الأطفال. يحب زيت الخروع المناطق المشمسة الخالية من الرياح والتي تقع بالقرب من جدران المنازل أو الأسوار. في الوقت نفسه ، يجب أن يكون للتربة تفاعل محايد ، وأن تكون رطبة وغنية بالدبال. يتم تخصيب التربة المستنفدة بالسماد الطبيعي بمعدل 10 كجم لكل 1 متر مربع ويتم حفرها بعناية.

يبدأون في زراعة بذور الخروع في أرض مفتوحة فقط بعد انتهاء خطر الصقيع الليلي. في جنوب روسيا نهاية أبريل ، وفي المناطق الشمالية نهاية مايو أو بداية يونيو. يتم سكب المنطقة المخصبة مسبقًا جيدًا بالماء ، ويُسمح لها بالنقع ويتم دفن البذور المخدشة مسبقًا بمقدار 3-5 سم ، ويتم اختيار المسافة بين النباتات المجاورة اعتمادًا على نوع حبوب الخروع ، وعادة ما تكون 70-150 سم.

ثم يتم رش الحبوب بطبقة مغذية وتنتظر ظهور الشتلات. في الوقت نفسه ، يجب أن تعرف أن بذور الخروع لا تختلف في إنباتها بنسبة 100٪ ، وفي أفضل الأحوال ، من أصل 10 حبات ، 3. لذلك ، يضع المقيمون الصيفيون ذوو الخبرة 2-3 بذور في حفرة واحدة ، وبالتالي زيادة احتمال الإنبات.

تظهر البراعم الأولى بعد 14-28 يومًا ، وبعد ذلك تنمو بسرعة وبحلول النصف الثاني من الصيف تنمو أقل من 2 متر. إذا تقرر زراعة حبة الخروع في المنزل ، على سبيل المثال ، في حديقة شتوية ، فيجب أن يؤخذ في الاعتبار أن النبات له جذر من نوع قضيب ، وبالتالي يحتاج إلى وعاء زهور بارتفاع لا يقل عن متر واحد.

يتم إجراء زرع الشتلات في الأرض المفتوحة في العقد الثالث من شهر مايو ، بعد انتهاء خطر الصقيع الليلي. مسبقًا ، تُروى الشتلات جيدًا ، ويُسمح للماء بالتجفيف ، ويتم نقل الشجيرات ذات الكتلة الترابية برفق إلى الثقوب المعدة. إذا نمت الشتلات في أواني الخث ، فإنها تزرع في الأرض مع الحاوية.

بعد الزرع ، يتم ضغط التربة المحيطة بالجذع قليلاً ويتم تسقي الشتلات مرة أخرى. بجانب الجذع ، يتم دفع عدد من الدعائم ، والتي ستدعم النبات الطويل ولن تسمح له بالسقوط تحت هبوب الرياح. هذا بسبب نظام الجذر من نوع القضيب ، والذي لا يمكنه أحيانًا الاحتفاظ بشجيرة طويلة.

نظرًا لبساطتها الكاملة ، يمكن زراعة حبة الخروع في أي منطقة مناخية في البلاد ، باستثناء المناطق الشمالية. للقيام بذلك ، من الضروري اتباع بعض قواعد التكنولوجيا الزراعية ، والتي تنص على الري في الوقت المناسب والتغذية العلوية والعناية بالتربة.

يحتاج مصنع زيت الخروع إلى سقي منتظم ، لذلك كل 3-5 أيام ، يُسكب دلو من الماء المسخن في الشمس تحت كل شجيرة. مع نقص الرطوبة ، تفقد أوراق الخروع مرونتها وترهل ، ونتيجة لذلك يفقد النبات جاذبيته.

عند زراعة حبة الخروع ، يجب ألا تنسى المواد المضافة. يحب النبات المواد العضوية التي تستخدم كفضلات الدبال أو السماد الطبيعي أو فضلات الطيور. يتم جلبهم إلى التربة في الربيع ، قبل وقت قصير من الزراعة. يُسمح باستخدام مستحضرات البوتاسيوم والفوسفور فقط عشية الإزهار.

يحتاج زيت الخروع إلى تربة رخوة قابلة للاختراق ، ولهذا السبب يجب تخفيفها وإزالة الأعشاب الضارة قدر الإمكان. للحفاظ على الرطوبة في منطقة الجذر ، يلجأون إلى تقنية التغطية باستخدام القش أو لحاء الأشجار أو الخث لهذا الغرض.

يتميز نبات زيت الخروع بمناعة قوية ، لذلك حتى البستاني المبتدئ يمكنه زراعة نبات صحي. للقيام بذلك ، عليك فقط مراقبة حالة الأدغال بعناية واتخاذ إجراء فورًا عند الاشتباه الأول بمرض ما.

• يعتبر المرض الأكثر شيوعًا الذي يصيب نبات زيت الخروع الفيوزاريوم، أولى علاماتها اصفرار وذبول أوراق الشجر ، توقف نمو الأدغال وظهور بقع أرجوانية على السيقان. إذا تم التعرف على المرض في الوقت المناسب وتم استخدام مبيدات الفطريات ، فيمكن حفظ النبات.

• مرض أكثر خطورة هو microsporosis، حيث تظهر بقع بنية اللون على الأوراق ، وسرعان ما تجف وتنهار. تتساقط أوراق الشجر في غضون أيام ، ويفقد النبات جاذبيته تمامًا. إذا تم العثور على نبات مريض ، فمن المستحسن حفره وحرقه ، ومعالجة بقية الشجيرات بالمواد الكيميائية للوقاية. يكمن خطر هذا المرض في أن العامل الممرض له يتحمل الشتاء جيدًا ويؤثر على النباتات الجديدة المزروعة في مكان الأدغال المريضة.

• وكذلك نبات زيت الخروع مريض بالبياض الدقيقي واللفحة المتأخرة والعفن المتنوع... في حالة اكتشاف أي من هذه الأمراض ، تتم معالجة الأدغال بسائل بوردو في أسرع وقت ممكن ، وفي حالة تلفها بشدة ، يتم حفرها وحرقها.

أما الآفات إذن أحيانًا تهاجم الديدان السلكية واليرقات وبق المروج... يساعد ضخ مرارة الشيح أو الثوم في التخلص من الحشرات. لتحضير ضخ الشيح ، يُسكب ثلث دلو من العشب المفروم بالماء المغلي ، ويصر على ذلك لمدة يوم ، وبعد ذلك يتم رش الشجيرات.

يعطي تسريب الثوم أيضًا نتائج جيدة ، حيث يتم تقطيع كوب من الثوم وسكبها في دلو من الماء الساخن.يمكنك أيضًا استخدام طريقة بيولوجية للحماية من الآفات عن طريق زراعة الكزبرة أو النعناع أو البقدونس أو الشبت في المنطقة المجاورة مباشرة لنبات زيت الخروع. لا تتسامح الحشرات مع رائحة الأعشاب ، لذا فإن النبات سيكون آمناً.

يمكنك زراعة زيت الخروع في الريف أو في الحديقة أو في الموقع. يبدو النبات رائعًا سواء في زراعة واحدة أو بصحبة الآخرين من نفس النوع (3-5 قطع لكل منهما). المجموعات المختلطة ذات الأنواع الطويلة لا تعطي التأثير المتوقع ونادرًا ما تستخدم. هذا يرجع إلى حقيقة أن النبات رائع بحد ذاته ولا يحتاج حقًا إلى رفقاء.

ولكن في مجموعة ذات ثقافات وأزهار منخفضة ، تبدو جميع الأصناف تقريبًا متناغمة للغاية. يمتزج زيت الخروع جيدًا بشكل خاص مع نباتات الداليا ، والموناردا ، والزنبق النهاري ، والملوخية ، والفلوكس ، والقطيفة الكبيرة المزهرة.

أمثلة مثيرة للاهتمام:

• نبات زيت الخروع كعنصر مركزي في فراش الزهرة ؛

• مصنع زيت الخروع في زنجبار في تصميم كوخ صيفي ؛

• تنوع صغير الحجم يسير بشكل جيد مع العديد من أنواع الحدائق ؛

• أثناء الإزهار ، يكون النبات رائعًا بكل بساطة ؛

• تحوط حبة الخروع تبدو غريبة للغاية.

سيخبرك الفيديو التالي عن تعقيدات زراعة بذور الخروع وزراعتها.