قواعد تخطيط المطبخ

يتم تضمين مؤشرات مختلفة في خطة تصميم المطبخ. بالإضافة إلى حجم الغرفة وموقعها والوصول إلى الكهرباء والماء والوظائف مهمة. إذا اتبعت جميع القواعد ، فإن رسم مخطط المطبخ يعد إلى حد ما أكثر من الوضع المعتاد للأدوات المنزلية الضرورية.

من المعتاد أن يأخذ المصممون في الاعتبار قواعد بيئة العمل ، واحتياطات السلامة ، مع معرفة الأبعاد القياسية للأشياء والقدرة على تطبيق أساليب التصميم المعروفة.

القاعدة الأولى لتخطيط المطبخ هي إنشاء مثلث عمل. الترتيب الثلاثي مطلوب للحوض والموقد والثلاجة. المسافة المثلى لنقاط العمل عن بعضها البعض هي 180 سم. تبدو آلية المطبخ المنسقة جيدًا كما يلي:

• إخراج الطعام من الثلاجة ؛
• اصطحبهم إلى الحوض
• قطع / خلط وإرسالها إلى الموقد.

وفقًا للقاعدة الثانية ، يجب أن يبدأ تصميم المطبخ بغسالة أو حوض. الموقع الأمثل هو 2.5 متر من الناهض بالماء. يتطلب الترتيب الشائع للمعدات بالقرب من النافذة تغييرًا في منحدر الأنبوب الذي يمد المياه ، أو تركيب مضخة إضافية. على الرغم من أن النافذة تحتوي على مزيد من الضوء ، وهذا بالفعل يوفر الطاقة ، وسيكون من الممتع أكثر للطاهي قضاء بعض الوقت في مشاهدة الجمال الطبيعي (إذا كان هناك منظر جميل من النافذة بالطبع). يتم تثبيت الآلات المنزلية بالقرب من الحوض: غسالة وغسالة صحون. وفقًا للقواعد ، يتم ضبط التقنية على اليسار إذا كان الطباخ يمينًا والعكس صحيح إذا كان الطباخ أعسر.

ثاني أهم نقطة للدعم هي الفرن ، الفرن. موقعه الأمثل من الحوض هو 40-180 سم.إذا كان هناك خط أنابيب غاز ، فسيتم أخذ موقعه في الاعتبار. يمكن تركيب طاولة العمل الرئيسية بين الحوض والموقد. يجب أن يكون من الملائم تقطيع وخلط المكونات هنا. يعتبر الطول الأمثل لسطح العمل هو 90 سم ، ولأسباب تتعلق بالسلامة ، يجب أن تظل المسافة الحرة 40 سم على الجزء الآخر من الموقد ، ويعتبر وضع الموقد بجانب النافذة أمرًا غير عملي.

ممر مناسب من طاولة إلى طاولة ومن جهاز إلى جهاز - 120 سم. منطقة المشي هذه كافية لنقل الأشخاص الذين يعيشون في الشقة ، بينما لن يتدخلوا في عمل الطاهي. في الغرف الصغيرة جدًا ، مناطق المشاة التي يبلغ طولها 1 متر مقبولة.

غالبًا ما يكون هذا الجهاز مدمجًا في وحدة مع فرن وميكروويف. يحدث أيضًا أن الثلاجة ببساطة لا تحتوي على مساحة في المطبخ ، ويتم إخراجها من الغرفة.

عند التخطيط للوضع الزاوي للأثاث ، يتم الحصول على الإسقاطات ، والتي ينصح المصممون "بتجاوز" الخزانات أو المنافذ الضحلة ، المناسبة لتخزين الأدوات المنزلية أو إنشاء بيئة معينة.

إذا كان ترتيب الأثاث لا يعمل بشكل صحيح ، يُسمح بتحريك المداخل أو تغيير أحجامها. غالبًا ما يتم استبدال أبواب المطبخ الكلاسيكية بتصميمات منزلقة وقابلة للطي.

إذا كان من الصعب تقديم الخطة بشكل مرئي ، فيمكنك استخدام برنامج خاص. يتم توزيع Planner 5D و SketchUP Pro وصانع Ikea عبر الإنترنت مجانًا.

هناك خيار آخر للحصول على تمثيل أفضل للتخطيط في مطبخك وهو اختيار رسم الطباشير ، والذي يمكن القيام به مباشرة على الأرض في الشقة.سيساعدك هذا على تجاوز الأخطاء وتبديد الشكوك واختيار معدات / أثاث آخر مناسب.

الأجهزة ذات الحجم الصغير والأثاث يساعد على توفير المساحة. نظرًا لعدم وجود مساحة إضافية لمنطقة تناول الطعام في شققنا ، يجب أيضًا أخذها في الاعتبار في المطبخ. الأحجام المريحة المريحة هي:

• عرض المقعد 60 سم ؛ 40 سم - العمق
• يجب أن يكون هناك مساحة للكراسي من حافة الطاولة - على الأقل 80 سم (هذه هي الأبعاد القياسية للكرسي مع مساند للذراعين).

يمكن أن تختلف خيارات وأنواع خطة المطبخ في منزل خاص وفي شقة بشكل كبير.

سيساعد الرسم أو الرسم التخطيطي المختص في تخطيط الخيارات بالأبعاد. يمكن أن يكون المطبخ غير عادي - سلسلة P44T أو الخيارات القياسية. بالإضافة إلى قواعد التصميم ، يجب أن تأخذ في الاعتبار الأنواع الرئيسية ، والتي يوجد منها ستة أنواع رئيسية في الطبيعة.

يتضمن هذا التصميم ترتيب الأثاث والأجهزة على طول جدار واحد. يسمى المشروع أيضًا صف واحد أو مستقيم. إنه مناسب لغرفة صغيرة وسيكون مناسبًا لمستخدمين أو مستخدمين. لا يعني التنسيب وضع كمية كبيرة من المعدات. تعتبر الإصدارات المدمجة من العناصر هي الأنسب. يمكن أن يكون للمطبخ الكبير الذي يحتوي على شرفة أيضًا تصميم خطي ، ولكن يمكن أن يكون متوازيًا.

يتيح لك هذا التصميم استخدام مساحة الغرف الصغيرة بشكل كامل. مخطط مختص مناسب لمطبخ غير قياسي في منزل خاص به نافذة كبيرة. يسمح تخطيط مطبخ على شكل حرف L باستخدام كل من الجدار مع النافذة والرأسي عند الباب. تحت النافذة ، يمكنك تثبيت مغسلة أو طاولة - أشياء لن تقيد تدفق الضوء إلى الغرفة. بالنسبة للتخطيط على شكل حرف L ، يكفي التصميم الصغير أيضًا ، حتى 7 أمتار مربعة. متر ، المباني.

بالنسبة لمطبخ صغير مربع ، اختر تخطيطًا على شكل حرف U أو U. هذا التصميم مناسب أيضًا للغرف الفسيحة. يتيح لك الخيار الأخير تثبيت طاولة طعام كبيرة في منتصف المطبخ. في الحالة الأولى ، يمكنك اختيار الخيارات باستخدام عداد شريط.

هذا الترتيب مناسب إذا كانت الغرفة طويلة وضيقة الشكل. في كثير من الأحيان ، لا يرغب أصحاب مثل هذا المطبخ في منع الوصول إلى النافذة ، التي توجد تحتها بطارية أو جهاز مزود بغلاية غاز. إذا كانت هناك مناظر جميلة من النافذة ، فغالبًا ما يتم التخطيط لمنطقة لتناول الطعام في مكان قريب. في هذه الحالة ، يظل جداران مجانيان لترتيب الأشياء الأخرى. يتم استخدام هذا الترتيب من قبل أصحاب المطابخ. لتحسين وظائف المساحات الضيقة ، يتم اختيار سماعات الرأس ذات الأبواب المنزلقة - فهي لا تشوش المساحة.

تم العثور على مطابخ مع جزيرة في غرف مشتركة وشقق استوديو. يمكن أن تحتوي المنطقة القائمة بذاتها على موقد وحوض وأشياء أخرى. يمكن دمج سطح المكتب مع طاولة الطعام. الحد الأدنى لأبعاد المنطقة بأكملها هو 1-1.5 متر. قد تكون خزانات الحائط غائبة تمامًا أو تكون بكميات قليلة. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الجزيرة يجب أن تقع على مسافة مثالية من الجدار ، تساوي حوالي متر.

يسمى هذا الخيار أيضًا على شكل حرف G. يسمح لك التعديل بتوسيع وظائف منطقة المطبخ. إذا سمحت أبعادها ، فإنها تجهز غرفة الطعام. يتم لعب دور مكان الوجبات الخفيفة من خلال طاولة البار ، وهي مجهزة بكراسي خاصة عالية. إذا لم تكن هناك مشاكل في ترتيب الأثاث والمعدات في غرفة كبيرة ، فغالبًا ما يتسبب ترتيب مطبخ صغير في عدد من الصعوبات. ستساعد نصيحة المتخصصين في ترتيب المبنى.

عندما يبلغ طول المطبخ 5-6 أمتار فقط ، يجب على المالكين أن يكونوا أذكياء. أحد الحلول الموفرة للمساحة هو القدرة على وضع خزائن الحائط والأرفف. يمكن ترتيبها في صفين.يمكن استخدام المساحة المتبقية بشكل عقلاني للأجهزة المنزلية.

بالنسبة لمنطقة تناول الطعام على الشرفة ، تعد أسطح الطاولات القابلة للطي والقابلة للسحب مثالية. سيوفرون أيضًا مساحة في غرفة صغيرة بدون شرفة. من المألوف تجهيز كونترتوب بحواف مستديرة. إنه أيضًا عقلاني ، حيث لا يتعين عليك التغلب على الزوايا الحادة.

إذا قمنا بتلخيص نصائح التخطيط ، فقد اتضح أن المطابخ على شكل حرف L مثالية للغرف التي تبلغ مساحتها 6 أمتار مربعة. متر مربع أو مستطيل. يتضمن خيار التخطيط الشائع تثبيت مغسلة في الزاوية ، وعلى جانبيها سطح عمل. بعد ذلك ، يتم تركيب موقد وثلاجة. من الملائم وضع الأطباق في الخزانة فوق الحوض. من الأفضل وضع الحبوب ومحلات البقالة على الطاولة بواسطة الموقد.

سيبدو الخط المستقيم للمطبخ جيدًا في الغرف من 9 أمتار مربعة. متر ، والتصميم على شكل حرف U مناسب للمطابخ التي يبلغ ارتفاعها 12 مترًا. بالمناسبة ، في هذا التصميم ، تكون منطقة مثلث العمل أكثر ملاءمة. يتم تركيب حجرة تبريد وموقد على طول جدارين ، وحوض في الثالث.

تعتبر مطابخ الجزيرة مثالية للغرف التي تبلغ مساحتها 20 مترًا مربعًا. أمتار. تشتمل منطقة الجزيرة على سطح للطهي والغسيل.

مثلث العمل مهم ، لأن راحة الطباخ في الغرفة تعتمد على وضعه الصحيح. يفترض وقت الطهي وجودًا مستمرًا في ثلاثة أشياء:

• تخزين؛
• طبخ؛
• المصارف.

قد تحتوي المنطقة الأولى على أدراج معلقة أو ثلاجة أو أرفف. الكائن الثاني يشمل موقد وميكروويف وفرن وموقد. يوجد في المنطقة الثالثة مغسلة وغسالة صحون وصندوق أطباق.

إذا سمحت المساحة ، ينصح المحترفون بترك مساحة خالية بين المناطق تساوي 40-80 سم.كقاعدة عامة ، يتم تحديد الفروق الدقيقة في الموضع من خلال أبعاد وشكل غرفة معينة ، مع مراعاة موقع الاتصالات.

لا ينبغي أن يكون الفرن أو الموقد على مقربة من النافذة ، فهذا الحل لا يتوافق مع معايير السلامة. من المهم أيضًا ألا تتداخل الثلاجة مع المرور الحر. لذلك ، فإن الحل الشائع لها هو الوضع الزاوي. مع هذا الحل ، من المهم عدم إزعاج منطقة العمل.

إذا كان حجم الغرفة صغيرًا ، فلا يجب أن تفسدها بأشياء ضخمة. من الأفضل شراء الأجهزة والأثاث الضيق الذي يلبي المعايير المحددة.

يجب تخطيط مساحة المطبخ بشكل صحيح ، لأننا نقضي الكثير من الوقت في المطبخ ، وأحيانًا معظم الوقت. ستسمح لك المساحة الصحيحة بعدم الشعور بالتعب لفترة أطول أثناء الطهي ، وسوف يسعد مظهرها فقط.

لجعل هذا الأمر كذلك حقًا ، يجمع المحترفون بين التصميم الفعلي والتخطيط المختص. على سبيل المثال ، يوجد هنا تصميم كلاسيكي بتصميم شائع على شكل حرف L. يتحدث الأثاث الطبيعي ، جنبًا إلى جنب مع الترتيب المختص للتفاصيل ، عن عقلانية أصحاب هذا المطبخ. إذا كان الأثاث الخشبي المصمت يحتوي على حمولة ثقيلة ، فسيظل يعمل لفترة طويلة. تُظهر الصورة مجموعة كلاسيكية داكنة ، كموازنة للرأي القائل بأن الأدوات المنزلية من هذا النمط يجب أن تكون فاتحة بالضرورة.

تُظهر الصورة نسخة من الأسلوب عالي التقنية لوضع المطبخ في الجزيرة. السمات الرئيسية للخيار هي التكنولوجيا الحديثة ، والكثير من الأسطح الزجاجية والمعدنية. إن وضوح الخطوط المستقيمة والنسب المثالية كلها تأثيرات على الموضة.

توضح هذه الصورة وضعًا خطيًا غير تافه للقراءة والكتابة ، مزين بأسلوب آرت ديكو. تصميم باهظ الثمن - رخام ، عاج ، حجر صناعي. لكن المواد متينة للغاية.نظام ألوان الغرفة مشبع بزخارف ذهبية وستائر مخملية متناسقة.

للمقارنة ، ألق نظرة على الترتيب الخطي للمطبخ البسيط ، المصمم بأسلوب فن الآرت نوفو.

تُظهر الصورة موضعًا معقدًا على شكل حرف G ، لكن النمط هو الأبسط - الحديث. المطبخ أنيق ولكنه مريح وعملي ويبدو متناغمًا. يتم اختيار الإضاءة بشكل جيد للغاية.

أسلوب شائع آخر لتصميم المطبخ - يعني البساطة الافتقار التام للديكور ، لكن المظهر العام يخفف من وضع شبه الجزيرة المعقد. بفضل هذا الحل ، تكتسب الغرفة وظائف. بطاقة العمل الرئيسية للإصدار المقدم هي أسطح ناعمة ورشيقة.

يحظى الطراز العرقي أيضًا بشعبية كبيرة في تصميم المطبخ. سوف ينقل التصميم المختص طابع الجنسية المختارة. الوجهات الشعبية هي اليابانية والصينية والشرقية والاسكندنافية. تُظهر الصورة خيارًا مع وضع الجزيرة للأدوات المنزلية.

ينقل هذا الاختلاف أسلوبًا إنجليزيًا يشبه الطراز الاسكندنافي. وضع الأثاث هنا على شكل حرف L.

النمط الشعبي الآخر للمطبخ الحديث هو الانتقائية. تتميز الأدوات المنزلية بتفاصيل بلاستيكية ، وأثاث - ليونة وانسيابية في الأشكال. يتضمن حل الأسلوب إدراج عدة أنماط ، متحدة بفكرة واحدة. عادة ما يكون هذا هو نظام ألوان واحد. غالبًا ما يوصى باستخدام الأساليب للمبتدئين في التنفيذ. تُظهر الصورة تخطيطًا مختصًا على شكل حرف L مع منطقة طعام جميلة.

يمكن أن ينقل تلوين المطبخ الاسترخاء أو يضيف الطاقة. لا ينصح عادة بالتنوع والغنى ، لأنهما يؤديان إلى التعب السريع والتهيج غير الضروري. ومع ذلك - تتطلب الغرف الأقل إضاءة ألوانًا فاتحة ، ويُنصح بتنويع المطابخ الباردة باللون الأخضر أو ​​الأصفر.

لمزيد من المعلومات حول التخطيط الصحيح للمطبخ ، شاهد الفيديو التالي.