اختيار خزانة النبيذ

تم تصميم خزانة النبيذ لتخزين النبيذ على المدى الطويل وتبريده. سيحظى هذا الجهاز بتقدير جميع خبراء إنتاج النبيذ ، لأنه من اللطيف أن تأخذ زجاجة من مشروب منعش من مخزونهم أكثر من الذهاب إلى المتجر من أجلها. ومن المستحيل تخزين النبيذ في خزانة عادية أو في غرفة المؤن ، لأن ذلك قد ينتهك خصائص طعمه. لذلك ، فإن مبرد النبيذ هو أفضل حل لوضع زجاجات النبيذ.

تحتوي خزانة النبيذ على العديد من الميزات عند مقارنتها بالثلاجة التقليدية. يمكنها تبريد النبيذ لدرجة حرارة تتراوح بين 8 و 16 درجة. هذا مهم لأنه من الأفضل شرب هذا المشروب عند درجة حرارة معينة حتى يكشف عن نكهته الرائعة ورائحته. لن يقف مشروب واحد لفترة طويلة إذا لم يتم ملاحظة نظام درجة الحرارة.

إذا كانت الزجاجة تحتوي على غطاء معدني أو سدادة بلاستيكية ، فيمكن تخزينها في أي وضع - لا يتطلب إحكامها تعليمات خاصة.

يتميز الجهاز بميزة أخرى مميزة - فهو يحمي المنتجات من الأشعة فوق البنفسجية. الأشعة فوق الصوتية لها تأثير ضار على زجاج الزجاجة وتنشط التفاعلات الكيميائية بداخلها. يحتوي مبرد النبيذ على زجاج ملون إضافي وأبواب داكنة.

يجب أن يكون مشروب الخمر دائمًا في حالة راحة ، ولا يجب رجّه. هذه هي الوظيفة المفيدة التي تؤديها الثلاجة. وإذا قمت بوضع وعاء به ماء وحجر حمم بداخل الجهاز ، فسيتم خلق جو ملائم للحفاظ على المقابس الخشبية.

يمكن أن تصبح خزانة النبيذ قطعة الأثاث الرئيسية التي يمكن للمالك التباهي بها للضيوف.

اعتمادًا على الطراز ، يمكن لخزانة النبيذ تقديم العديد من التقنيات المختلفة لتبريد المشروب:

الامتصاص - هو أهدأ التقنيات التي لا تصدر أي ضوضاء أثناء التشغيل. يقوم على التبخر وامتصاص الحرارة من خلال التفاعلات الكيميائية. بفضل التشغيل الهادئ ، يمكن تركيب خزانة الامتصاص في أي غرفة. لكن هذه التكنولوجيا لا تخلو من عيوبها - ارتفاع الأسعار واستهلاك قوي للكهرباء ووجود مواد ضارة في النظام.

غرفة الضاغط - تقوم بتبريد المحتوى عن طريق ضغط الغاز وتوسيعه. عندما تتقلص تتبخر الحرارة وعندما تتمدد تمتصها. الميزة الرئيسية للضاغط هو اقتصاده. لا تستهلك الكثير من الكهرباء ، لكنها تحافظ على درجة الحرارة المحددة جيدًا. الخبر السار هو أن خزانة الضاغط ضيقة بما يكفي لتناسب أي مساحة.

الكهروحرارية - تقوم بالتبريد باستخدام صفيحة خاصة ، والتي ، عند تطبيق الجهد ، تبرد جانبًا وتسخن الجانب الآخر.يمكن لمبردات النبيذ الكهروحرارية أن تحدث ضوضاء ، يعتمد حجمها على جودة الأجهزة نفسها. سيكون النموذج باهظ الثمن صامتًا من الناحية العملية ، في حين أن النموذج الرخيص سوف يسبب إزعاجًا للضوضاء.

هذه التقنية جيدة من حيث أنها منخفضة التكلفة ولا تصدر اهتزازات أو اهتزازات أثناء التشغيل.

يمكن أن تكون خزانة النبيذ مدمجة أو قائمة بذاتها:

• الأجهزة المستقلةمصممة بحيث لا تتداخل مع قطع الأثاث الأخرى. يمكن تركيب مبرد نظام التبريد في جانب الهيكل أو على الجدار الخلفي. من الأفضل استخدام الخيار الأخير ، لكن من المهم عدم إتلاف الرادياتير أثناء إعادة الترتيب المحتملة.
• تخزين مضمن مجهزة بنظام تبريد محسّن ، وبالتالي يكون لها تكلفة عالية. يسمح نظام التبريد الموجود وشبكة التهوية في الجزء السفلي من الجهاز بالتكامل المدمج للجهاز مع الأثاث. في الأجهزة باهظة الثمن يوجد مخرج هواء دافئ ، وفي نظرائهم الرخيصة ، يتطلب الموقع الخلفي للرادياتير أسلاك تهوية.

هناك أيضا نماذج الحائط... يسمح لك الحجم الصغير لخزانة عرض النبيذ بوضعها حتى في مساحة صغيرة. يمكن صنع الخزانة في إصدار محايد أو مبرد.

يتم استخدام مواد مختلفة في إنتاج خزانات النبيذ. يمكن أن يكون الخشب والمعدن والبلاستيك والزجاج والبوليمرات. بالطبع ، الأكثر طلبًا هي المستودعات الخشبية. تتميز المنتجات الخشبية بملاءمة البيئة وسلامتها ومظهرها الجمالي. الثلاجة المصنوعة من الخشب الصلب قادرة على تهيئة الظروف المثلى لتخزين زجاجات النبيذ.

بالإضافة إلى التخزين الخشبي ، وفي هذه الحالة يمكن إصلاحه بنفسك ، وهو أمر لا يمكن القيام به إذا كان المنتج مصنوعًا من أي مادة أخرى. للحفاظ على البيئة اللازمة ، من الأفضل تثبيت خزانة خشبية في غرفة منفصلة.

لتخزين مشروب نبيذ في مؤسسة عامة أو في شقة ، يمكنك شراء ثلاجة معدنية أو بلاستيكية.

يمكن لبعض الحرفيين صنع تخزين النبيذ الخاص بهم باستخدام الطين أو أنابيب الصرف. سيقومون بعمل جيد في الحفاظ على درجة الحرارة والرطوبة المثلى داخل الجهاز.

تحتوي العديد من الطرز على أبواب مصنوعة من الزجاج الملون ، مما يحمي محتويات الثلاجة بشكل موثوق من اختراق الأشعة فوق البنفسجية. غالبًا ما تكون هذه التصميمات مزودة بإضاءة تساعد على تحديد اختيار الزجاجة دون فتح الخزانة.

عند اختيار خزانة تخزين النبيذ المنزلية ، تحتاج إلى التركيز على وظائف إضافية. تحتوي بعض الطرز على لوحة تحكم تعمل باللمس يمكنك من خلالها التحكم في قراءات درجة الحرارة وظروف الرطوبة. يمكن أيضًا تضمين جهاز تحكم عن بعد مع مبرد النبيذ.

يجب أن يعتمد الاختيار الصحيح للتخزين أيضًا على جودته.

سوف تتعلم المزيد حول كيفية اختيار خزانة النبيذ في الفيديو التالي.