درجة حرارة حرق الحطب

درجة حرارة حرق الخشب ليست خامدة كما قد تبدو. يعتمد الكثير على درجة حرارة اللهب القصوى بالدرجات في الهواء وفي الحمام وفي فرن المنزل. لها خصائصها الخاصة في النار وعلى الشواية ، وفي كل مكان توجد مؤشراتها المثلى.

من السهل أن نفهم أنه كلما زادت الرطوبة الموجودة في الخشب ، كلما كان احتراقه أسوأ ، وانخفضت درجة حرارة الاحتراق الفعلية. ثم يتم إنفاق جزء كبير من الحرارة ليس على الاحتياجات المفيدة لأولئك الذين يشعلون النار ، ولكن على تبخر السائل ، الذي يتمتع بسعة حرارية معقولة. بشكل افتراضي ، الماء ضروري لأي خشب. حتى الخشب الجاف من الناحية التكنولوجية (المستخدم في البناء) يحتوي عادة على 10-15٪ ماء ، والجذوع والفروع التي تم قطعها للتو في الطبيعة تكون مشبعة بها أكثر بعدة مرات.

ليس من المستغرب أنه حتى بعد تجفيف الهواء عالي الجودة ، لا يومض الحطب من عود ثقاب أو أخف وزنا مثل البنزين. يجب تأجيجها بتقنيات خاصة. يكفي أن نقول أنه في ظل رطوبة 15٪ ، فإن تبخر كل هذه المياه من 1 كجم من الحطب سيتطلب قدرًا كبيرًا من الحرارة اللازمة لغلي 10 لترات من الماء العادي على موقد غاز. في النار ، عادة ما يضعون ضعف كمية الحطب المقطوع حديثًا كما هو مطلوب مسبقًا ويتم تحضيرها وتجفيفها بشكل صحيح. يمكن استخدام نفس الأسلوب عند تحضير الشواء على الشواية.

ومع ذلك ، فإن العيب هو الاستهلاك المفرط للوقود. تدفئة المنزل بهذه الطريقة لا تستغرق وقتًا طويلاً فقط. سيكون من الضروري تنظيف الأنابيب والمداخن من السخام المتراكم كثيرًا. الحل البديل هو تجفيف الخشب بنفسك ؛ في عام واحد يمكن نقلها إلى محتوى رطوبة بنسبة 20٪ ، حتى عن طريق تخزينها ببساطة في كومة خشبية تحت مظلة.

لكن درجة حرارة الاحتراق (درجة تسخين ألسنة اللهب) لا تعتمد فقط على التشبع بالماء. تحافظ السجلات الكبيرة جدًا على جزء كبير من الحرارة بالداخل وتعطيها بشكل غير متساو. صغيرة جدا "نفث" وإعطاء الدفء في غضون دقائق. يوفر التسخين المستقر بشكل أو بآخر وقودًا متوسط ​​الحجم بأبعاد موحدة. هذه اللحظة مهمة بشكل خاص للحمام ، حيث تعتمد الظروف المريحة إلى حد كبير على ثبات التسخين.

من الضروري أن تتذكر تأثير الإشارة المرجعية. عند وضع الحطب في الموقد أو الموقد ، ليس من الضروري وضعه بإحكام. إذا أمكن ، يجب تجنب ملء أكثر من 1/3 من الإجمالي. خلاف ذلك ، لن يكون من الممكن ضمان الجر الطبيعي والاحتراق الأمثل. يمكن القول بمزيد من الدقة فقط مع الأخذ في الاعتبار:

• نوع الموقد وخصائص تصميمه ؛
• جودة الوقود
• أنواع الخشب.

في أي حال ، كلما كان حجم السجل أكبر ، يجب أن يكون الخشب أكثر جفافاً. العينات الكبيرة جدًا تطلق النار ببطء. حرقها بطيء أيضا. تقطيع الخشب إلى جذوع صغيرة ، يمكنك:

• تسريع تبخر الماء ؛
• تنشيط تدفق الهواء إلى مراكز الاحتراق ؛
• زيادة إطلاق غازات الانحلال الحراري.
• زيادة درجة الحرارة داخل النار أو الموقد أو الموقد.

لكن يجب على المرء أن يفهم أنه من الضروري مقارنة أنواع مختلفة من الخشب من حيث درجة حرارة الاحتراق. تؤثر كثافة الألياف وتكوينها الكيميائي والفروق الدقيقة الأخرى بشكل مباشر على كثافة توليد الحرارة. أقصى درجة حرارة عند حرق خشب البلوط هي 900 درجة ، يخرج 75 ٪ من الحرارة المنبعثة.يحترق البتولا أيضًا ساخنًا جدًا ، ولكن في لهب حرق الخشب منه تصل درجة الحرارة إلى 816 درجة. بالنسبة لحطب الصنوبر ، هذا الرقم هو 624 درجة. ألدر أكثر برودة عند 552 درجة مئوية. يخرج خشب التنوب ألسنة من النار مع تسخين يصل إلى 600 درجة. النوع الأكثر سخونة هو الزان والرماد (حتى 1044 درجة). يحترق شعاع البوق بدرجة حرارة أقل قليلاً - 1020 درجة. متوسط ​​قيمته 865 درجة. في حالات أخرى:

• 660 درجة مئوية - عند حرق الزيزفون ؛
• 612 درجة مئوية - عند استخدام الحور الرجراج ؛
• 468 درجة مئوية - عند استخدام الحور.

نادرًا ما يتم استخدام خشب الزان والصنوبر وشعاع البوق والبلوط. الاستثناء الوحيد هو النفايات الناتجة عن معالجة هذه المواد. في المنزل وفي حمامات الساونا ، يعتبر حطب البتولا هو الخيار الأفضل. يحرقون أكثر سخونة بالمقارنة مع الأنواع الشائعة الأخرى. الخشب الصنوبري أقل شعبية إلى حد ما. لكن كل هذا لا يزال غير كافٍ لتوضيح ما يجب أن يكون عليه الخشب الأمثل لتحقيق درجة حرارة معينة. لذلك ، فإن شجرة التنوب ، والتنوب ، والصنوبر ، على الرغم من أنها تحترق بدرجة حرارة أعلى من ألدر ، يتم إطلاقها أحيانًا بالراتنج. هذه المشكلة شائعة أيضًا في الصنوبر ، مما يقلل من شعبيتها مقارنةً بالبتولا. يكاد الزان لا ينتج شرارات ويطلق أقصى قدر من الحرارة إلى الخارج.

خشب الزان هو عمليا مرجع فيما يتعلق بالأنواع الأخرى. الرائحة منها يفهمها الناس تمامًا. لا عجب في استخدام مثل هذه الشجرة عند تدخين اللحوم وغيرها من المنتجات. على الرغم من أن البلوط يسمح لك بالحصول على قدر كبير من الحرارة مثل خشب الزان ، إلا أنه يترك وراءه كمية كبيرة من الرماد. بالنسبة للمواقد ، لا يزال هذا غير مهم ، ولكن في المواقد والشواء غير مقبول تمامًا. إلى جانب خشب الزان ، يمكن استخدام خشب الرماد في المواقد. يحترق عند 1040 درجة. الميزة هي عدم وجود شرارات إطلاق. يحترق شعاع البوق عند 1020 درجة وينتج الكثير من الحرارة. سوف يحترق لفترة طويلة ، مما يخلق لهبًا ممتعًا بصريًا. السنط يحترق أيضًا لفترة طويلة. عندما يتم حرقه ، يتم توليد درجة حرارة 700 درجة. تجفيف خشب الأكاسيا سهل. انها طقطقة على النار ، والتي يحبها كثير من الناس. لا تتعدى درجة حرارة الاحتراق لألدر وحور وأسبن 600 درجة ، وبالتالي فإن الحطب المصنوع منها عبارة عن نفايات تستخدم أحيانًا.

لكن معرفة إلى أي مدى يمكن تسخين النار لا يكفي. يجب أن يكون مفهوما أنه في ظروف معينة ، يختلف هذا المؤشر اختلافًا كبيرًا. سيساعد تقدير تقريبي لدرجة التسخين في لون اللهب. عندما يكون الاحتراق أكثر نشاطًا ، يكتسب اللون الأبيض أو الأصفر الغني. عند الارتفاع إلى أعلى ، يكون للنار نغمة برتقالية ، والتي تشير فقط إلى إطلاق حرارة أقل.

تدرجات اللون الأحمر الساطع هي سمة من سمات الجزء العلوي من اللهب. وفوقهم ، يظهر الدخان فقط ، وأحيانًا اهتزازات الهواء الساخن. إذا كان اللهب يضيء بضوء أحمر باهت ، فإن درجة الحرارة فيه تصل "فقط" إلى 500 درجة. يعتبر لون الكرز الداكن نموذجيًا للمناطق التي يتم تسخينها إلى 800 درجة مئوية ، كما أن مناطق النار التي تبلغ درجة حرارتها ألف درجة هي الكرز أيضًا ، ولكنها بالفعل أكثر إشراقًا بشكل ملحوظ. في بعض الأحيان يمكن رؤية ومضات حمراء برتقالية في النار أو في الموقد. يمكننا أن نفترض أنه تم تسخينها حتى 1100 درجة مئوية. يشير اللون البرتقالي الغامق إلى أن درجة الحرارة أعلى بمقدار 100 درجة. يحدث حريق أبيض-أصفر عند 1300 درجة ، وأبيض عادي عند 1400 درجة.

يمكن أن يقول اللون الكثير ، ولكن ليس كل شيء. يختلف تبعًا للوقود المستخدم ومحتواه الرطوبي وحتى على شدة حركة الهواء. وبالتالي ، يمكن للمرء أن يتحدث تقريبًا عن درجة حرارة النار التي تستخدمها. لا يمكن تحديده بدقة إلا بمساعدة المعدات المتخصصة (البيرومترات). تعمل معدات قياس الحرارة الاحترافية دون اتصال مباشر باللهب.

يعتمد القياس على شدة الأشعة تحت الحمراء. يمكن إجراء القياس على أي مسافة بشرط وجود خط رؤية مباشر للجهاز. لذلك ، في ظروف الدخان القوي ، لا تعمل البيرومترات أو تعطي قراءات غير صحيحة. في معظم الحالات ، تتراوح درجة حرارة النار حسب نتائج القياس من 750 إلى 1200 درجة. لا يهم ما إذا كان اللهب يحترق في الموقد أو في النار أو في الموقد.

ومع ذلك ، فإن درجة حرارة الاحتراق تعتمد بشدة على تصميم الموقد. إنه التصميم الذي يحدد معدل إمداد الأكسجين. في المواقد الحجرية الضخمة ، يحترق الوقود تمامًا قدر الإمكان ، لكن العملية تطول ، وبالتالي تنخفض درجة التسخين. تسمح لك مواقد الموقد والهياكل المماثلة المصنوعة من صفائح رقيقة من الفولاذ أيضًا بحرق الأخشاب بدون أي بقايا تقريبًا ، لكن الحرارة تخرج على الفور ، وبالتالي يسخن الموقد ويبرد بسرعة.

في الأفران عالية الجودة ، يمكن تقليل إمداد الأكسجين. هذا يسمح بزيادة درجة حرارة حرق الأخشاب. سينخفض ​​انتقال الحرارة في هذه الحالة. إذا كان الخشب يحترق في المواقد المفتوحة ، فإن خصائص المدخنة لها أهمية حاسمة. هم الذين يحددون معلمات الجر.

وتجدر الإشارة إلى أن درجة حرارته تختلف بشكل ملحوظ في مراحل الاحتراق المختلفة. عند درجة حرارة 120-150 درجة ، كانت الشجرة متفحمة فقط. إذا استمرت الحرارة في التدفق ، فسوف يشتعل الفحم الناتج من تلقاء نفسه. ثم تأتي لحظة اشتعال غاز المداخن. تتعرض للتعفن الحراري وتغطي المنطقة بأكملها ، وبعد ذلك يحدث وميض.

ثم يكون للنار لون أصفر فاتح. يحدث الاشتعال الرئيسي عند 450-620 درجة. في مثل هذا الوقت ، فإن الجر اللائق ضروري. ينقسم الاحتراق نفسه إلى احتراق مشتعل وناري. بمجرد نفاد الوقود ، يتوقف إمداد الأكسجين أو تنخفض درجة الحرارة ، ينطفئ اللهب.

يتم تحديد الخروج إلى شريط درجة الحرارة المطلوب للاشتعال مسبقًا من خلال:

• شكل قطعة من الخشب وكثافتها ؛
• تشبعه بالماء - من الداخل والخارج ؛
• التنسيب فيما يتعلق بتدفق الهواء ؛
• عن طريق الدفع الجوي.

من الغريب أن الحطب المستدير يحترق أسوأ من الحطب ذات الحواف الواضحة. يحترق الخشب المخطط بشكل أبطأ وعند درجة حرارة أعلى من العينات ذات الأسطح غير المعالجة.