تصنيف الفرن

في الفرن ، يمكنك طهي أي طبق له رائحة فريدة وخصائص مفيدة. تقوم كل ربة منزل جيدة بإعداد المعجنات الشهية ، والمشاوي ، والفطائر ، والأطباق المحشوة والمزيد. لكن من أجل طهي كل هذا ، فأنت بحاجة إلى فرن جيد. دعنا نتعرف على كيفية اختيار أفضل نموذج ، مع مراعاة جميع الميزات المفيدة.

يمكن للشركات الأجنبية والروسية تقديم أنواع مختلفة من الأفران للمستهلكين. يمكن أن تكون الأفران قائمة بذاتها ومدمجة وغازية وكهربائية. كل هذه الأنواع لها مجموعات مختلفة من الوظائف ، كما أنها تختلف في الحجم والتصميم والقوة. أنت الآن بحاجة إلى معرفة الشركات المصنعة التي حصلت على تصنيف عالٍ والوصول إلى قمة الأفضل.

يتم تزويد فرن هذه العلامة التجارية بتأثير حراري ثلاثي الأبعاد ، بسبب توزيع الحرارة فيه بالتساوي. الفرن لديه ميزة مفيدة مثل مرشح الرائحة. يتكون من سخان ومحفز. لن تكون هناك روائح زائدة في المطبخ وسيبقى الهواء نقيًا.

تتميز الأفران بجودة بناء عالية ومكونات موثوقة. تتميز النماذج ببيئة عمل مدروسة جيدًا تسهل التشغيل والصيانة. يمكن لشركة هذه العلامة التجارية إنتاج أنواع أفران كهربائية وغازية. تحتوي أفران الغاز على عناصر مثل الإشعال الكهربائي والإغلاق التلقائي والحماية من تسرب الغاز والعزل الحراري ووظيفة التشغيل السريع.

يمكن للشركة إنتاج أفران الغاز والأفران الكهربائية والأفران المركبة. تتميز النماذج بجودة ممتازة وموثوقية ووظائف كافية للطهي. تم تجهيز الأفران الكهربائية بوظائف مثل الشواء ، والحمل الحراري ، والمؤقت ، والبصاق ، والإغلاق الآمن. والغاز منها يحتوي على نظام تحكم بالغاز ، وجهاز توقيت ، وشواية.

يتميز الإنتاج بتصميم جميل وجودة بناء عالية ووفرة في أوضاع وخيارات الطهي. تمتلك الشركة أفران بأحجام مختلفة ومجموعات وظائف. يمكن أن تحتوي النماذج الكهربائية على أدوات تحكم باللمس. يقدر المستخدمون البساطة والحجم الهائل للأفران (حوالي 68 لترًا).

تنتج الشركة أفران كهربائية وغازية تتميز بالوظائف والموثوقية والتصميم الممتاز وجودة البناء الجيدة. هناك علامات تجارية يمكنها دعم الطهي بالبخار. هذه الوظيفة تحافظ على الطعام كثير العصير. يتم التحكم إلكترونيًا في بعض الأفران الكهربائية. أنواع الغاز لها خيارات مثل الشواية ، الحمل الحراري ، تذويب ، المؤقت ، الإشعال الكهربائي ، التحكم في الغاز ، مروحة التبريد.

تنتج هذه الشركة أفران عالية الجودة وأنيقة. الأفران مصنوعة من مواد موثوقة ، ولديها تجميع جيد ، وتصميم جميل ، ومتانة ووظائف ممتازة. الأفران مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والزجاج والسيراميك. هناك 12 وضعًا للتسخين وإزالة الصقيع ، بفضل مؤشرات مسبار درجة الحرارة ، يمكنك تحديد درجة الطهي. تنتج الشركة بشكل رئيسي الأفران الكهربائية. يحتوي الجهاز على خيارات مثل الحمل الحراري ، وشاشة اللمس ، والشواية ، و 8 أوضاع تشغيل.

تنتج الشركة أفران كهربائية وغازية عالية الجودة. يمكنك طهي الطعام في درجات حرارة منخفضة واستخدام البخار. تحتوي الأفران المدمجة على مقصورتين داخليتين مستقلتين للطهي. كل حجرة لها باب منفصل.يمكن أن يحتوي الفرن على وظائف مثل التنظيف الذاتي ، ومسبار درجة الحرارة ، ووضع الطهي بدرجة حرارة منخفضة ، والحمل الحراري ، والبخار ، والمؤقت مع إيقاف التشغيل التلقائي ، والوصفات المبرمجة.

تنتج الشركة أنواع مختلفة من الأفران. الأفران مزودة بوظائف جيدة: شواية اقتصادية ثنائية الدائرة ، تهوية عرضية ، خيار بيتزا. عادة ما تحتوي الأفران الكهربائية المدمجة على حجم ضخم (72 لترًا) ، وهناك 10 أوضاع للتدفئة وبرنامجان أوتوماتيكيان. الأفران لها وظائف: تذويب ، الحمل الحراري ، التنظيف بالتحلل المائي ، وظيفة الحماية. نوع الأفران الغازي مناسب ولديه خيارات للإشعال الكهربائي ، والتحكم في الغاز ، والبصاق ، ومؤقت الصوت.

يمكن للشركة الألمانية الشهيرة إنتاج أفران الغاز والكهرباء. تشتمل التشكيلة على نماذج بسيطة ونخبة ، لكن جميعها تتميز بتصميم أنيق وتحكم ممتاز وجودة عالية. تتوفر العديد من الطرز باللون الفضي أو الأسود. هناك وظائف ضخمة مع خيارات مثل إزالة الجليد ، والحمل الحراري ، والتدفئة السفلية والعلوية والفورية ، والتحكم باللمس ، وحماية الأطفال ، والمؤقت ، والتنظيف التلقائي ، وأنماط الطهي المبرمجة. تحتوي أفران الغاز على إشعال كهربائي ، وخيار شواء ، ومسبار درجة الحرارة ، وشاشة تعمل باللمس ، وبصق ، ومروحة تبريد. للكهرباء أيضًا العديد من الوظائف ، وهي ملائمة للاستخدام ولها تدفئة موحدة.

يمكن للشركة إنتاج الأفران الكهربائية فقط. تتميز الأفران بالتطبيق العملي والتقنيات المبتكرة. تتمتع بعض الأنواع بالتحكم باللمس مع برامج الطهي للأطعمة المختلفة. هناك خيار مفيد مثل التنظيف التلقائي. تتمتع النماذج بعزل حراري جيد ، إذا كانت هناك درجة حرارة عالية ، فسيظل زجاج الباب باردًا. يمكن إزالة الأبواب لتنظيف الفرن من الداخل بشكل أفضل.

لشراء أي طراز ، يجب عليك أولاً قراءة لمحة عامة عن أفضل الأفران. يمكن أن تكون غازية وكهربائية.

أولاً ، سنتحدث عن نماذج الميزانية.

• Zanussi ZOG21411 VK. حجم الفرن 56 لتر. الجهاز نفسه يحتوي على بصق ، شواية كهربائية ، خيار الهواء الساخن ، وضع الحمل الحراري. الجهاز لا يصدر ضوضاء وهو آمن للاستخدام لأنه يحتوي على تحكم بالغاز. الجانب السلبي الوحيد هو أن خيار الشواء قد لا يعمل بسرعة كبيرة.

• Fornelli FGA60 Destro. يحتوي النموذج على خيار الإشعال الكهربائي ، ونظام حماية عالي الجودة ، ومروحة تبريد ، وجهاز توقيت مريح ، و 3 أوضاع للتدفئة ، وأدلة تلسكوبية. من بين السلبيات ، يمكن للمرء أن يستبعد حقيقة أن الاشتعال يمكن أن يعمل لفترة طويلة ، وأيضًا مع التسخين لفترات طويلة ، سوف يتلاشى الزجاج.

• بوش HGN10G050. تأتي العلامة التجارية أولاً وهي موثوقة وآمنة للاستخدام. يحتوي الفرن على شواية غاز ، وهناك بصق خاص للطهي الموحد ، وحماية التحكم في الغاز. هناك حاجة إلى نظام حماية حراري كهربائي إذا انقطع إمداد الغاز فجأة. أربعة أوضاع تسمح لك بطهي أي طبق تقريبًا. يتكون الباب من ثلاث قطع يمكن فكها وغسلها. ناقص - لا يوجد نظام تبريد فوري بعد الطهي.

• بوش HGN22F350. يحتوي الفرن على نظام تحكم مريح ، وسعة ممتازة ، ومستشعر درجة الحرارة ، والاشتعال التلقائي ، ومسبار درجة الحرارة ، والموقت ، ومروحة التبريد ، ووظيفة التنظيف الحفزي. العيوب: الجزء العلوي والسفلي من الفرن غير مغطى بطبقة مبتكرة ، شاشة صغيرة.

• كورتينج OGG1052CRI. هذا الفرن مجهز بـ 5 أوضاع مختلفة ، الحمل الحراري ، الإضاءة الاقتصادية ، شبكة يمكن وضعها على مستويين. العيب - يمكن أن يشير المؤقت فقط إلى نهاية الطهي ، لكن لا يمكنه إيقاف تشغيل الفرن نفسه.

• Zanussi ZOG51411 HK. تحتوي هذه المعدات المدمجة على شواية كهربائية ، وبصقة أوتوماتيكية ، ونظام تحلل مائي ، ومؤقت ، وإضاءة ضوئية ، ووضع الحمل الحراري ، والتحكم في الغاز. ناقص - يستهلك الكثير من الطاقة.

• لونغران FO4510 BL. هذه العلامة التجارية مريحة وذات جودة عالية ، وتحتوي على شواية كهربائية ورف سلكي واحد وصفيحة خبز واحدة ومروحة تبريد ووظيفة لتنظيف الداخل. الجانب السلبي هو أن الشواية الكهربائية تستهلك الكثير من الطاقة.

• فورنيللي FGA45 Stretto WH. يبلغ عرض الفرن 46 سم ويبلغ حجمه 46 لترًا. تحتوي المعدات على أنظمة مثل الحمل الحراري ، والشواية ، و 5 أوضاع تسخين ، وإشعال كهربائي ، والتحكم في الغاز ، ومؤقت ميكانيكي لمدة ساعتين.

• كورتينج OGG5409CSX PRO. حجم الجهاز 111 لتر. يوجد خيار شواء ، 4 أوضاع تسخين ، بصق ، حمل حراري ، وظيفة تبريد أوتوماتيكي ، مؤقت ، إضاءة خلفية خفيفة ، تنظيف بالتحلل المائي. الجهاز مريح للعمل مع المقابض الدوارة.

• فوستر 7193042. تبلغ سعة هذا الموديل حوالي 106 لترات. يحتوي النموذج على الوظائف التالية: الإشعال الكهربائي ، المقابض الدوارة ، المؤقت ، الإضاءة الخفيفة ، أوضاع الطهي المختلفة ، أنظمة التبريد والتهوية. الجانب السلبي هو عدم وجود سيخ.

في الوقت الحاضر ، تتمتع الأفران الكهربائية بالعديد من الوظائف ، فهي مريحة وموثوقة في العمل ، مما يتيح لك طهي الكثير من الأطباق. نحن ندرج أفضل العلامات التجارية للأفران الكهربائية.

• هانسا BOEI62000015. يبلغ حجم الجهاز 61 لترًا ، وهناك منظمان ، أحدهما يمكنه التبديل بين أوضاع التسخين ، والآخر يمكنه تنظيم درجة الحرارة. باب بمفصلات بزجاج مزدوج ومروحة تبريد مدمجة. السلبيات: لا يوجد مؤقت ولا إشارة صوتية وأنماط قليلة.

• بوش HBN231E4. هذه الوحدة ذات أبعاد قياسية - 59.6 × 59.6 × 54.9 سم ، وحجمها 68 لترًا. يحتوي الفرن على 6 أوضاع تسخين ، حراري ، شواية ، مفاتيح دوارة ، مؤقت ، شاشة عرض ، مروحة مدمجة. السلبيات: لا يوجد خيار التنظيف الذاتي ، ينطفئ المؤقت ويصدر صوتًا عاليًا جدًا لعدة دقائق.

• الكترولوكس EZB52410 EE. الحجم 61 لتر ، الأبعاد - 59.1 × 59.5 × 57 سم الفرن اقتصادي ويستهلك القليل من الطاقة. هناك 6 أوضاع تشغيل ، شواية ، حمل حراري ، متحكم في درجة الحرارة ، مؤقت مدمج ، مروحة. الباب ذو زجاج مزدوج. تشتمل مجموعة الفرن أيضًا على شبكة شواء وصفيحة خبز وأدلة مطلية بالكروم. العيوب: لا يبصقون ، وظيفة التنظيف الذاتي.

• Hotpoint-Ariston FA5844 JH IX. يبلغ حجم الجهاز 72 لترًا ، وأبعاده - 59.6 × 59.6 × 55.2 سم ، وهناك مثل هذه الخيارات: 10 أوضاع للتدفئة ، بما في ذلك الشواية والحمل الحراري وإزالة الصقيع. هناك برامج طهي أوتوماتيكية ، ومفاتيح راحة ، وإغلاق آمن. باب زجاجي مزدوج ، يمكن تبريده بواسطة مروحة أثناء الطهي. الجانب السلبي هو عدم وجود سيخ.

• LG LB645E329T1. تبلغ قدرة الجهاز 3 كيلو وات ودرجة حرارة تسخين قصوى تبلغ 250 درجة. تبلغ أبعاد الهيكل 59.6 × 59.4 × 55.4 سم وحجم 68 لترًا. يحتوي الجهاز على 7 أوضاع للتدفئة ، وظائف تذويب ، شواء وحمل حراري. يمكن تشغيل الوحدة باستخدام شاشة تعمل باللمس ومفاتيح مثبتة على شكل دافق. يأتي الفرن مع صفيحة خبز ورف سلكي وأدلة تلسكوبية. أبواب الفرن ذات عزل حراري عالي الجودة. هناك وظيفة التنظيف بالتحلل المائي. السلبيات: لا يوجد سيخ ، الفرن غير مريح للبناء فيه.

يمكن إنتاج أنواع النماذج المدمجة بواسطة جميع شركات الأجهزة المنزلية تقريبًا. في عصرنا ، الأكثر شهرة هي الأفران المدمجة Ariston FZ-46 ؛ نيف B47FS22N0 وبوش HSG656RS1. هذه الأفران لها أوضاع طهي محددة.

دعونا ننظر في خصائصها الوظيفية. يمكنك غالبًا العثور على معدات مدمجة مع ميكروويف أو فرن مع غلاية مزدوجة. ويمكنك أيضًا إبراز مجموعات أخرى من الأفران التي تحتوي على محمصة وصانع خبز وشواية وتجفيف وتدفئة. يمكن للأجهزة المزودة بوظيفة الميكروويف أن تسمح للمستهلك بإعادة تسخين الطعام أو إذابة تجميد الطعام.هذه الأفران من نوعين: مدمجة وسطح الطاولة. تحتوي العلامة التجارية Neff B47FS22N0 على قدر بخاري ، بفضل المكونات الصحية المحفوظة في الطعام. يمكن الجمع بين البخار وخيارات الطهي الرئيسية ووضع المروحة.

يحتوي الجهاز المدمج Ariston FZ-46 أيضًا على باخرة. في مثل هذا الفرن ، يمكنك تسخين الطعام بسرعة - في 11 دقيقة فقط ، ولن تفقد جميع المواد والعناصر المفيدة مذاقها. وظيفة الشواء موجودة في كل من فرن الغاز وفرن الجمع الكهربائي. مع هذه الوظيفة ، يمكنك طهي اللحوم بسهولة. هناك أفران صغيرة مع صانع الخبز. يمكن لهذه الأفران أن تعجن العجين بنفسها ، ويمكنك استخدامها لصنع خبز لذيذ. فرن محمصة بحجم صغير.

كمثال على الفرن المدمج ، يمكنك التفكير في طراز آخر - Bosch HSG656RS1. الفرن مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ويحتوي على باخرة ، و 12 وضع طهي ، وخيارات شواء مختلفة ، وصيانة التدفئة ودرجة الحرارة ، وإغلاق آمن وإضاءة LED.

قبل شراء فرن ، تحتاج إلى معرفة بعض الخصائص عند الاختيار.

• الصوت. يبلغ حجم الأفران القياسية 51 إلى 71 لترًا. أفران ضيقة مدمجة - من 38 إلى 46 لترًا. إذا كانت الأسرة كبيرة وتحتاج إلى خبز كميات كبيرة من الطعام ، فمن الأفضل اختيار فرن واسع للطهي.
• أبعاد الأفران. الارتفاع الطبيعي للأفران الضيقة 41-46 سم ، الأفران بالحجم الكامل بارتفاع 51-61 سم ، عرض الأفران الضيقة 46 سم ، الأفران بالحجم الكامل 61 سم.
• تنظيف. يمكن تقسيم التنظيف الداخلي للأفران إلى 3 أنواع.
  1. تنظيف التحلل المائي - هذا عندما يتم تنظيف الفرن بالبخار والمنظفات. قم بصب السائل والمنظف على صفيحة خبز ، ثم قم بتشغيل وضع التنظيف ، وسيغلي السائل مع المنظف ، وسيستقر كل البخار على جدران الفرن. بعد مرور 21-31 دقيقة ، تحتاج إلى إيقاف تشغيل الوحدة ومسح البلاك بالكامل بخرقة.
  2. التنظيف التحفيزي. يحتوي الفرن على مينا داخلية نشطة خاصة ، وبفضله يمكن إزالة الشحوم من الفرن تحت تأثير درجة الحرارة. سوف تتقشر الأوساخ وتتساقط. بمجرد أن يبرد الفرن ، يمكنك مسح أي أوساخ متبقية بقطعة قماش مبللة.
  3. التنظيف بالتحلل الحراري - يعني التنظيف الآلي. يحدث هذا عندما يتم حرق بقايا الطعام بالكامل داخل الفرن. وجود سيخ. يساعد السيخ في تحضير الطعام المتاح للطهي باللهب والأسياخ.

للحصول على معلومات حول كيفية اختيار الفرن ، انظر الفيديو التالي.