قوة الفرن الكهربائي

تعد قوة المواقد الكهربائية أهم مؤشر تقني ، وفي معظم الحالات تكون العامل المحدد عند شراء أي جهاز. هذه المعلمة هي التي تحدد الاستخدام المريح للوحة وسرعة الطهي.

تتأثر القوة النهائية للموقد بعدد مناطق الطهي وأدائها الإجمالي. يتم إنتاج معظم العينات الحديثة بعدة عجلات بأقطار مختلفة ، ولكل منها قوتها الخاصة. أي دائرة تخمير لها غرضها الخاص ، والذي تم وصفه بالتفصيل في الوثائق المصاحبة. تحتوي اللوحات الكهربائية على من 1 إلى 6 شعلات بأحجام مختلفة ، مما يجعل من الممكن عدم تسخين الهواء عبثًا واستخدام أطباق ذات قطر "خاص بها" لكل منها. يتم تسخين كل لوح تسخين بشكل مستقل عن الآخر ، ومجهز بمفتاح ينظم مستوى الحرارة.

لا تعتمد سرعة الطهي على قوة الموقد الكهربائي فحسب ، بل تعتمد أيضًا على عامل مهم مثل استهلاك الطاقة.... وبالتالي ، فإن استهلاك الطاقة للوحة عالية الطاقة أعلى بكثير من استهلاك الأجهزة منخفضة الطاقة. وإذا تم إنتاج جميع المواقد الكهربائية القياسية في وقت سابق باستخدام نفس مؤشر الطاقة ، فإن لوحات الطهي الكهربائية الحديثة تسمح لك باختيار نموذج مع مراعاة ليس فقط التفضيلات الشخصية ، ولكن أيضًا حالة الأسلاك الكهربائية.

المواقد الكهربائية الحديثة لها قدرات مختلفة. تمتلك معظم الأجهزة طاقة في النطاق من 3 إلى 10 كيلو واط ، ويعتمد ذلك على عدد الدوائر وأدائها الفردي.

• في الأجهزة التقليدية يستهلك أصغر لوح تسخين عادةً ما بين 0.4 و 1 كيلو واط من الطاقة الكهربائية في الساعة ، وهو مصمم للطهي في قدر صغير. على مثل هذا السطح ، من الملائم تحضير القهوة أو تحضير وجبات الأطفال أو طهي أجزاء صغيرة من اللحم.
• العديد من التصاميم الحديثة مزودة بدوائر تسخين سريعة. غالبًا ما يطلق عليهم SuperQuick أو Hi-Light أو "الشعلات السريعة". لديهم أعلى قوة ، والتي ، حسب نوع الطراز ، يمكن أن تختلف من 1.5 إلى 3 كيلو واط. تهدف هذه الدوائر إلى التسخين السريع للمياه في حاويات عميقة ، وطهي الحساء لعائلة كبيرة وقلي أجزاء كبيرة من اللحوم.
• يتم تمثيل الفئة التالية من الشعلات بواسطة عينات من متوسط ​​الإنتاجية وقوة 1.5 كيلو واط. كقاعدة عامة ، هذه هي الدوائر الأكثر استخدامًا ، والتي تحمل العبء الرئيسي. يتم استخدامها للطبخ والقلي والطبخ لعائلة مكونة من 3-4 أشخاص.

بعد إجراء العمليات الحسابية ، يمكنك رؤية ذلك الطاقة الإجمالية للموقد القياسي ذي 4 شعلات مع دائرتين متوسطتين للطاقة ، وموقد واحد للخدمة الشاقة وموقد منخفض الأداء هو 7 كيلو واط. أكبر الموديلات ، المجهزة بستة شعلات ، لديها بالفعل طاقة أعلى تصل إلى 10 كيلو واط. ومع ذلك ، فإن هذا المؤشر صالح فقط للألواح ذات التصميم الكلاسيكي. تحتوي التصميمات الأكثر تقدمًا على حلقة تسخين إضافية حول القرص الرئيسي. من الواضح أن هذا التصميم يزيد من استهلاك الكهرباء ، ومع ذلك ، فإنه يسمح لك بتوسيع منطقة التدفئة واستخدام أطباق أكبر.

هناك أيضًا نماذج ذات شعلات مدمجة.في مثل هذه الألواح ، من المريح جدًا طهي الأطباق في طبق مستطيل ، مثل صانع الأوز أو الموقد أو المرجل. يسمح لك ذلك بطهي السمك أو الدواجن الكاملة دون تقطيعها إلى أجزاء.

ومع ذلك ، عند حساب الأداء ، ينبغي أن يؤخذ في الاعتبار ذلك القوة الإجمالية للطباخ هي قيمة فنية رسمية أكثر من القيمة الفعلية. هذا يرجع إلى حقيقة أنه في المنزل ، تكون المواقف التي يتم فيها استخدام جميع الشعلات الستة في وقت واحد نادرة جدًا. عادة ، حتى في مثل هذه العينات فائقة القوة ، يتم استخدام شعلتين أو ثلاث شعلات كحد أقصى في نفس الوقت. لهذا السبب في الاستخدام العادي ، لا يوجد فرق معين في استهلاك الطاقة بين 3 و 6 شعلات.

عند اختيار الطاقة للموقد الكهربائي ، هناك عدد من النقاط المهمة التي يجب مراعاتها. بادئ ذي بدء ، يجب أن يبدأ المرء من حالة الاتصالات الكهربائية داخل المنزل. على سبيل المثال ، في المنازل القديمة ، يمكن أن يتسبب تركيب موقد حديث مكون من 6 شعلات في حدوث بعض المشاكل. غالبًا ما لا تتحمل الشبكات البالية الأحمال العالية وتؤدي إلى حالات الطوارئ. لمزيد من التشخيص الدقيق وتقييم حالة التمديدات الكهربائية العامة يوصى بإحضار كهربائي محترف.

إذا لم يكن من الممكن استخدام خدمات أحد المحترفين ، فعند التقييم الذاتي لإمكانيات النشر ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار ذلك لتشغيل الموقد ، يلزم وجود كبل بمقطع عرضي لا يقل عن 4 مم 2. من الناحية المثالية ، يجب ألا يكون هناك منافذ حائط ويجب توصيل الجهاز مباشرة بالتيار الكهربائي.

في المنازل الجديدة ذات الأسلاك الجديدة والعالية الجودة ، لا توجد قيود خاصة على قوة الجهاز ، وإذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تثبيت لوحة بحد أقصى 7-10 كيلو واط. ومع ذلك ، ينبغي أن يؤخذ في الاعتبار أن بالإضافة إلى الموقد ، توجد أجهزة كهربائية منزلية أخرى في الشقة ، يجب أيضًا مراعاة قوتها. إذا تم إهمال هذا المطلب ، فمن الممكن زيادة التحميل على الشبكة وإحداث عملية طارئة للآلات باستمرار. في حالة استمرار اتخاذ قرار شراء لوحة قوية ، إذن يجب أن تحاول على الأقل عدم تشغيل الأجهزة الكهربائية الأخرى في نفس الوقت.

ولكن على الرغم من الإمكانات الكبيرة للوحات القوية ، فإن شرائها ليس دائمًا هو القرار الأفضل. بالإضافة إلى فواتير الطاقة المرتفعة ، يؤدي استخدام مثل هذه النماذج إلى زيادة درجة الحرارة في الغرفة بشكل كبير ، مما قد يؤدي في الصيف إلى تكاليف إضافية لمكيف الهواء الذي يعمل باستمرار. لهذا السبب عند اختيار عينة عالية الأداء ، ينبغي مراعاة هذه الفروق الدقيقة.

في كثير من الأحيان ، نظرًا للتكلفة العالية إلى حد ما البالغة 1 كيلو واط من الكهرباء ، فإن الطريقة الأكثر ملاءمة هي الحصول على عينات حديثة بسعة لا تزيد عن 3.7 كيلو واط. تم تصميم هذه الأجهزة بحيث يتم توصيلها بمأخذ كهربائي تقليدي بالحائط ولا تتطلب كابل طاقة منفصل. من الجدير بالذكر أن مع انخفاض في القوة الإجمالية للنموذج ، لا ينقص حجم منطقة العمل. تحتوي هذه الأسطح أيضًا على 4 شعلات ، ولكنها ذات طاقة أقل.

العيب الوحيد لهذه العينات هو زيادة الوقت اللازم لإعداد الطعام. سيكون الخيار الأفضل هو النماذج ذات الأداء المتوسط ​​، بسعة 5-6.5 كيلو واط. إنها التوازن المثالي لاستهلاك الطاقة وسرعة الطهي ، وهي متوفرة في نطاق واسع ، وفي معظمها لها سعر مريح للغاية.

للحصول على معلومات حول كيفية اختيار الموقد المناسب ، انظر الفيديو التالي.