زراعة المانجو في المنزل

المانجو هي واحدة من أكثر الفواكه الاستوائية شعبية. لذيذة ، حلوة وصحية ، مطلوبة على نطاق واسع في تغذية الرضع والكبار. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن ثمار المانجو ليست رخيصة على الإطلاق ، وليس من السهل دائمًا العثور على منتج عالي الجودة في محلات السوبر ماركت. لذلك ، يحاول العديد من البستانيين والمقيمين العاديين في الشقق زراعة المانجو بأنفسهم. من الممكن جدا إذا بذلت جهدا.

تبدو شجرة المانجو محلية الصنع غريبة تمامًا. ارتفاعها منخفض نسبيًا ، حوالي 1.5-2 متر ، وتشعر بالراحة في إناء زهور كبير. لديه نظام جذر متطور. عادة ما تكون أوراق الشجر الصغيرة صفراء أو وردية ، وفي بعض الأحيان توجد عينات ذات صبغة حمراء. الأشجار الناضجة لها أوراق خضراء داكنة.

يجب أن أقول أنه في البداية ، لا تختلف لوحات الألواح في الفعالية. على العكس من ذلك ، تبدو هامدة. حتى أن السكان المحليين الذين يزرعون المانجو في ظروفهم الطبيعية يطلقون عليها "الأوشحة" ، ملمحين إلى أنها تشبه الكتان المجفف الذي يرفرف بالريح. ثم تصلب أوراق الشجر ، وتصبح أكثر إثارة للاهتمام في المظهر ، والزخرفة ، وتبدأ في التألق بشكل جميل.

تزهر شجرة المانجو في الربيع ، في البداية ، أحيانًا تكون مواعيد الإزهار في نهاية شهر فبراير. الإزهار وفير ، هذه العملية تبدو مذهلة ، حيث يمكن أن يحتوي الإزهار الواحد على ما يصل إلى عشرمائة زهرة. لونها مختلف: يمكن أن يكون أصفر أو وردي باهت أو أحمر باهت. إنها تشبه النورات عناق ، وتختلف في الطول - حوالي 0.4 متر. رائحة الزهور تشبه الزنبق.

تختلف المانجو اختلافًا جوهريًا عن شجرة المنزل المتواضعة في محيطها الطبيعي.... في الطبيعة ، هذا عملاق حقيقي يبلغ ارتفاعه 40 مترًا ويبلغ قطر تاجه 15 مترًا ، وتتغلغل الجذور بعمق في التربة ، وتنخفض بحوالي عشرة أمتار وتثبت هناك لسنوات عديدة. تبدأ المانجو الطبيعي في أن تؤتي ثمارها في وقت متأخر جدًا - في عمر 10-15 عامًا ، تكون المانجو محلية الصنع قبل ذلك بكثير ، تخضع للتطعيم. أوراق الشجر والزهور هي نفسها في المنزل ، كما أن طعم الفاكهة لا يختلف أيضًا. تعيش الشجرة الاستوائية لفترة طويلة جدًا ، حوالي 300 عام ، وتؤتي ثمارها حتى نهاية عمرها.

يمكنك سرد أنواع وأصناف المانجو إلى ما لا نهاية ، نظرًا لوجود عدد كبير جدًا منهم ، ويقوم المربون بإخراج أنواع جديدة سنويًا. وفقًا لبعض التقارير ، يوجد اليوم حوالي 300 نوع ، بينما تتحدث مصادر أخرى عن ما يصل إلى 1000 نوع. يتم تصنيف أنواع المانجو بكل بساطة ، حيث تتوافق أسماؤها مع المنطقة التي تنمو فيها. دعونا نسلط الضوء على العديد من الأنواع الأكثر شعبية وأنواعها.

المانجو من تايلاند غني بالسكر. في الثمار غير الناضجة ، تشعر بحموضة طفيفة.

• كاين أوان. ينتج الصنف ثمارًا برتقالية صفراء طويلة مع أحمر الخدود الوردي. لديهم طعم الخوخ. تزن حوالي 0.2 كجم وتنمو بكثافة ، لذا فإن الحصاد سهل للغاية.

• بيمسي... المانجو اللذيذ اللذيذ ، لكن غالبًا ما يغفله العملاء بسبب قشرته الخضراء ، والتي تعتبر غير ناضجة. ومع ذلك ، فهي ليست كذلك. تحتوي الفاكهة أيضًا على لون وردي جميل. وزنها 300-400 جرام.

• جايو ليك... هذه ثمار صغيرة خضراء زاهية يصل وزنها إلى 200 جرام. حلو ، لذيذ ، صحي جدا ، يحصد في الصيف.يحتوي اللب على ألياف ونكهات كريمية.

• نام دوك ماي. هذا التنوع هو الذي يمكن العثور عليه في الغالب على أرفف السوبر ماركت ، لأنه الأكثر شعبية في تايلاند. الثمار كبيرة ، حلوة ، كريمية ، صفراء اللون. في هذه الحالة ، لا ينبغي أن يغريك السعر المنخفض ، لأن هذا مؤشر على أن الفاكهة مفرطة النضج. هذا يعني أنه لم يعد لذيذًا جدًا.

• كيو سا ووي. هذه هي المانجو الخضراء الداكنة الجميلة جدًا ذات النواة البرتقالية. تزن حوالي 300 جرام. لذيذة جدا ، بمكونات مختلطة من البطيخ والخوخ ، وكذلك إبر الصنوبر.

هذه المانجو أقل شيوعًا ، لكنها أفضل بكثير من النوع أعلاه.

• شكانان... مانجو صفراء صغيرة مع لبها رقيق جدا وخالي من الألياف. الطعم حلو مع ملاحظات التوت. الثمار مستديرة الشكل.

• مانجا جادينج. ثمار صفراء ذات شكل ممدود ، غير عادية في الذوق ، مع الحموضة. حل مثالي لعمل الحلويات والعصير.

• مانجا قاسم... هذا هو واحد من أكثر الأصناف اللذيذة في بالي. الجلد رقيق ، أصفر برتقالي ، الفاكهة نفسها حلوة. سهل التنظيف.

• واني... وهذا التنوع يبدو غير عادي للغاية: له جلد مستنقع أو بني ولحم أبيض. إذا تم تناوله باردًا ، سيبدو مثل الآيس كريم بنكهة البطيخ.

ولدت زراعة المانجو في الهند. لذلك ، يجب على كل ذواقة تجربة هذه الأصناف. تحتوي المانجو الهندية على روائح حساسة من التوت والعسل ، ويدعي أولئك الذين تناولوها بالفعل أنهم شعروا بظلال الكشمش الأسود في المذاق.

• ألفونسو... هذا التنوع مطلوب في جميع أنحاء العالم. غالبًا ما توجد المانجو الصفراء متوسطة الحجم في المتاجر ، ويذوب اللب الكريمي في فمك. هناك ملاحظات من الزعفران على الحنك.

• قيصر... الثمار ليست مثيرة للاهتمام للغاية للنظر إليها ، لأنها مغطاة بالبقع. لكنها حلوة وحامضة ولديها واحدة من أكثر الروائح التي يمكن التعرف عليها.

• الداشري... وتحظى الثمار الكبيرة ذات اللون الأخضر الفاتح من الصنف بتقدير خاص في الهند ، حيث تعد أقدم الأشجار التي تنتجها. طعم العسل مع قليل من الفلفل الوردي.

• شاسوا... هذه المانجو كبيرة الحجم ولها قشرة صفراء زاهية مع لون وردي. الطعم حلو جدا ، التوت.

هذه ليست كل أنواع وأنواع المانجو الشائعة. هناك أيضًا ثمار أمريكا الشمالية والجنوبية التي يتم الحصول عليها من الأشجار ذات المناعة العالية والصلابة الشتوية ، بالإضافة إلى المانجو الفيتنامية والبرازيلية. يمكن الحصول على ثمار لذيذة من أصناف فريدة من:

• باكستان ؛

• الكاميرون ؛

• كينيا ؛

• فيلبيني.

على الرغم من حقيقة أنه يمكنك الآن شراء شتلة المانجو وزرعها على الفور ، يفضل الكثير من الناس السير في المسار الأكثر صعوبة وتنبت بذرة. هذه هي الطريقة المتنامية التي سيتم وصفها في المقالة.

الخطوة الأولى هي اختيار الفاكهة المناسبة. حدد الصنف الذي تريده ، ثم تابع التحديد. لا تعتقد أنه إذا كان لون المانجو ورديًا ، فهو بالتأكيد ناضج... الاعتقاد الخاطئ الثاني هو أن الثمار الخضراء ليست ناضجة ، وهذا ليس هو الحال أيضًا. لست بحاجة إلى إلقاء نظرة على اللون ، فقط الاتساق. يجب أن تكون المانجو الناضجة طرية (وهذا فقط سيفي بالغرض). اضغط لأسفل وسيظهر انبعاج عليه. يمكنك ويجب أن تتناول حتى الفاكهة الناضجة.

بعد ذلك ، تحتاج إلى قطع المانجو والحصول على العظام من هناك. لا جدوى من زرعها ، فهي لن تنبت. هناك بذرة بداخلها وأنت بحاجة إليها. في بعض الحالات ، تكون قشرة العظم متصدعة بالفعل ، وفي حالات أخرى لا يحدث ذلك. إذا لم تفتح القشرة ، افتحها بسكين بالطريقة التي تفتح بها البطلينوس. إذا لم ينجح الأمر ، ضع العظم في ماء دافئ لمدة أسبوع. بعد ذلك ، يجب أن تفسح القشرة الطريق.

يجب غسل البذور المستخرجة بعناية بالماء ووضعها في محلول منجنيز أو أي مبيد فطري لمدة 10 دقائق. سيوفر هذا حماية ممتازة ضد الفطريات. ثم تغسل البذرة مرة أخرى.إذا رأيت برعمًا رائعًا ، فلن تحتاج إلى إنبات. إذا لم يكن كذلك ، يجب أن تنبت البذرة. هناك خياران هنا.

• خذ قطعة قماش خفيفة للتنفس (يمكنك استخدام الشاش) وقم بتبليلها ولف البذرة. يتم طي الفراغ الناتج في كيس ، ثم في وعاء بلاستيكي بغطاء. يغلق ويجلس في مكان دافئ بدون ضوء. كل يوم ، يتم فتح الحاوية ، يتم ترطيب القماش. في حوالي 7-14 يومًا ، تنبت الحبوب. ثم يمكن زراعته.

• اجمع نشارة الخشب في وعاء ورطبها. ضع البذرة بالداخل وضعها في مكان مظلم ودافئ. تذكر أن تتحكم في محتوى الرطوبة في الركيزة. في الأساس ، تنبت البذرة بعد 21 يومًا.

أثناء إنبات الحبوب ، يجب ترتيب التربة المناسبة والسعة المناسبة لها. يفضل المانجو التربة الرخوة ذات الحموضة المحايدة. الركيزة العالمية ، التي تُباع في أي مركز بستاني ، مناسبة تمامًا له. إذا كنت ترغب في تحضير الأرض بنفسك ، فاستخدم أحد الخيارات التالية:

• الخث (جزءان) والرمل (جزء واحد) ؛

• تربة جوز الهند (جزء واحد) ، الخث (جزء واحد) ، البيرلايت (جزء واحد) ؛

• الركيزة الحمص والدبال (جزء واحد لكل منهما) ، وكذلك 0.5 جزء من الرمل.

يجب أن يكون القدر الأول للشتلة صغيرًا ، قطره حوالي 10 سم. هذا يكفي لأول مرة ، إذًا سيكون عليك اختيار أوعية كبيرة ذات قاع سميك ومن مواد طبيعية ، حيث أن المانجو لها جذور قوية ويمكن أن تلحق الضرر بسهولة بالقاع الضعيف للوعاء. إذا لم تكن هناك ثقوب في الأسفل ، قم بعملها.

زراعة المانجو سهلة حتى بالنسبة للمبتدئين. ضع في اعتبارك مراحل النزول خطوة بخطوة.

1. بادئ ذي بدء ، يتم وضع الصرف في قاع الإناء. يجب أن تكون طبقته سميكة ، بحيث تحتل نصف حجم الحاوية.

2. بعد ذلك ، يُملأ القدر بالركيزة ، ولكن ليس إلى الأعلى ، ولكن حوالي 2/3... في المنتصف ، اصنع ثقبًا بطول 2 سم بإصبعك.

3. ضع بذرة في الحفرة مع الجذر لأسفل ، ورشها بالتربة... يجب أن يبقى حوالي ربع الحبة على السطح ، وإلا فإنها ستموت.

4. يتم رش الزراعة من زجاجة رذاذ وتغطيتها بغطاء... يمكن لعبها بواسطة العلب والزجاجات والزجاج والأفلام.

لكي تشعر المانجو بالراحة وتتطور بشكل صحيح ، من الضروري توفير الظروف المناسبة لها. هناك القليل من القواعد هنا. يجب أن تكون الغرفة دافئة نسبيًا. ستكون درجة الحرارة العادية من 20 إلى 25 درجة ، ولا تهم رطوبة الهواء في هذه المرحلة ، لأن المصنع مغلق. أما بالنسبة للإضاءة ، فيجب أن يكون هناك الكثير منها. إذا لزم الأمر ، يجب عليك استخدام phytolamps. يجب أن يقال أن الأشعة المباشرة غير مقبولة للمانجو. يجب أن تكون الإضاءة ناعمة ومنتشرة وغير عدوانية.

بعد زرع البذرة في الأرض ، سوف يستغرق الأمر حوالي أسبوعين قبل ظهور البرعم. وقبل ظهوره وبعده يجب الاعتناء بالنبات بشكل صحيح. دعونا نلقي نظرة على المراحل الرئيسية لرعاية الشتلات.

قبل ظهور البراعم ، يتم ترطيب التربة الموجودة في الأصيص مرة كل يومين ، مع تهوية الدفيئة في نفس الوقت. عندما يظهر البرعم ، تتم إزالة المأوى. يجب أن تكون التربة دائمًا رطبة قليلاً ، لكن لا يمكن سكب النبات ، فهذا محفوف بتعفن نظام الجذر والفطريات. بالنسبة للري ، يجدر تناول السائل في درجة حرارة الغرفة. مياه الصنبور مناسبة أيضًا ، وهو أمر مهم في ظروف الحياة الحديثة ، لكن يجب الدفاع عنها لمدة يوم أو يومين. يتم ري الشتلات بعناية ، في البداية من زجاجة رذاذ ، ثم بمساعدة علبة سقي صغيرة.

بشكل منفصل ، يجب أن يقال عن رطوبة الهواء. المانجو محصول استوائي ، لذا فهو يتطلب رطوبة شديدة.من الضروري الحفاظ على المعلمة عند 70-80٪. للقيام بذلك ، يمكنك زرع نباتات أخرى في مكان قريب ، ووضع أوعية من الماء في الغرفة ، ووضع الطحالب الرطبة ، ووضع المرطب ، والمزيد. كل يومين ، يتم رش أوراق المانجو بالماء الدافئ.

تتطلب الأشجار المزروعة محليًا تغذية ، ولكن يجب أن يكون ذلك محدودًا. الزائد يضر أكثر من النقص. في فصل الربيع ، بينما لم تتفتح الشجرة بعد ، يجب إعطاء الأفضلية للتركيبات المعدنية لأشجار النخيل أو المحاصيل الاستوائية. الأسمدة لنباتات الحمضيات مناسبة أيضًا. يتم تربيتها في الماء وسقيها كل أسبوعين.

عندما تتلاشى الشجرة ، ستحتاج عضوي... إذا كنت لا ترغب في استخدام الروث أو المولين في شقتك (والتي ستكون مع ذلك الأفضل للنبات) ، فاختر منتجات أكثر حيادية ، على سبيل المثال ، ضخ الأعشاب والقراص والهندباء. تستمر هذه التغذية حتى منتصف أكتوبر. بالإضافة إلى ذلك ، عدة مرات خلال موسم النمو ، ستحتاج المانجو إلى التغذية على الورقة بحمض البوريك أو كبريتات النحاس. النسبة الصحيحة هي 1 جرام لكل 1000 مل من الماء.

لا يتم تنفيذ هذا الإجراء من قبل الجميع ، ولكن لا يزال هناك معنى معين فيه ، وإلا فإن الشجرة ستمتد. لكي لا تحصل على عملاق حقيقي ، عليك أن تقصر نقطة النمو في الوقت المناسب. هذا متر أو متر ونصف ، يسمح لك البعض بالنمو حتى مترين. سيبدأ الضغط على نقطة النمو في عملية نمو الفروع الإضافية ، والتي بفضلها ستكتسب الشجرة تاجًا جميلًا وحتى.

من الضروري قطع الفروع التي تنمو بشكل غير صحيح بزاوية خاطئة. أيضا جاف وضعيف. يتم قطع هذه الفروع إلى القاعدة. إذا كانت هناك أوراق شجر مريضة على الشجرة ، فيجب إزالتها أيضًا. تتم عملية التقليم في فترة الخريف ، بعد 21 يومًا من إزالة الثمار من الفروع.

هذا إجراء إلزامي لصغار المانجو ، حيث يقومون بذلك كل عام خلال السنوات الخمس الأولى ، حيث "تنمو" الشجرة بسرعة من وعاءها. يجب أن يتم الزرع في الربيع أو أوائل الصيف. يتم أخذ السعة أكثر قليلاً من السعة السابقة ، ولا يمكنك زرعها "للنمو" ، وإلا فسوف تتعفن الجذور. سقي المانجو وانتظر حوالي 30 دقيقة. في غضون ذلك ، يقومون بتجهيز الصرف وصب الركيزة في وعاء جديد. جنبا إلى جنب مع التراب الترابي ، يزيلون الشجرة ، ويضعونها في وعاء جديد ، ويسكبون الأرض على الجانبين دون حشو. يجب أن يكون الجزء العلوي من الجذور في مستوى الأرض. بعد الري ، يوضع القدر مع الشجرة في الظل لمدة 7 أيام.

بعد 5 سنوات ، يجب إعادة زراعة المانجو كل 3 سنوات. النظام الداخلي يبقى كما هو. مطلوب منصة نقالة إذا انكسرت الجذور فجأة في قاع الحاوية.

لكي يكون للشجرة الصغيرة ثمار ، يجب تطعيمها. بدون هذا ، لن تكون قادرًا على انتظار الإزهار أو الحصاد. من الأفضل تلقيح عينات عمرها عامين ، والإجراء مطلوب في الربيع. والصعوبة الوحيدة التي قد تنشأ في هذه الحالة هي الحاجة إلى شجرة مانجو مثمرة ، لأن المادة ستؤخذ منها.

في الأساس ، يتم تطعيم المانجو بطريقة التبرعم. يفترض عدة خطوات تالية.

1. خذ سكينًا صغيرًا أو شفرة ، وطهرها... من الشجرة التي تحمل الفاكهة ، اقطع البرعم ، وكذلك جزء صغير من اللحاء بالقرب منه. عالج الجرح بملعب الحديقة.

2. قم بقطع حرف "T" على شجرتك في الأسفل ، أدخل المادة الناتجة هناك. لف المكان بغلاف بلاستيكي ، ولكن بحيث تكون الكلية مرئية.

3. ثم ، في كيس بولي إيثيلين عادي ، يقومون بعمل العديد من الثقوب وتغطيتها بقطعة مانجو صغيرة. يوضع القدر مع النبات في مكان دافئ وفي الضوء. يستغرق التطعيم حوالي شهر ونصف حتى يتجذر.

4. عندما يحين هذا الوقت ، سوف تحتاج إلى قطع الفرع الذي ينمو فوق الكسب غير المشروع.... تأكد من معالجة القطع. بعد ذلك ، يبقى فقط انتظار الإزهار. في المتوسط ​​، يحدث هذا في ثلاث سنوات.

في حالات نادرة ، يتم تطعيم المانجو باستخدام القطع. الحقيقة هي أن الإجراء قد يبدو معقدًا للمبتدئين بسبب قلة الخبرة. على الرغم من أن البستانيين ذوي الخبرة لا يمثلون أي شيء صعب. تحتاج إلى قطع المرق بزاوية (هذه هي شجرتك) ، ثم دمجها مع السليل (القطع من الشجرة المثمرة). تكمن الصعوبة في أن السليل والمخزون يجب أن يكونا بنفس السماكة ويقطعان بنفس الزاوية.

في المنزل ، لا تتأثر المانجو تقريبًا بالأمراض ، وهذا ليس مفاجئًا ، لأنه عادة ما يتم الاعتناء بهذه النباتات بعناية شديدة ، بسبب تعقيد الحصول على الصفات الزخرفية. لكن في بعض الحالات ، يمكن أن تنشأ مشاكل.

• أنثراكنوز... في أغلب الأحيان ، يصيب هذا المرض الفطري النباتات الضعيفة. يتميز بظهور بقع بنية ذات حافة خفيفة على أوراق الشجر. تظهر القرحة أيضًا على الجذع. يمكنك إنقاذ شجرة من الأمراض عن طريق رش التربة بالكربون المنشط المسحوق كل شهر. يتم العلاج عن طريق "Oxyhom" أو "Skor".

• الجراثيم... من أعراض هذا المرض سواد حافة صفيحة الأوراق. تجف الورقة نفسها ، لكنها لا تزال على الشجرة. التدبير الوقائي للمرض هو المعالجة المسبقة للبذور ، والتي تم وصفها أعلاه. إذا استمر هجوم المرض ، فأنت بحاجة إلى إزالة الأنسجة المريضة ، والتقاط حوالي 5 سم من الأنسجة السليمة.

• البياض الدقيقي... يتم التعرف عليه على الفور من خلال الإزهار الأبيض على أوراق الشجر. من الضروري العلاج بسرعة حتى ينتقل المرض إلى الفاكهة. يعمل العلاج الدوري عن طريق ضخ رماد الخشب كوقاية ، ويتم علاج المرض باستخدام "توباز" أو مبيدات فطريات أخرى مماثلة.

عادة ما تظهر الآفات المنزلية بشكل أقل تكرارًا ، ولكن يمكن أن تدخل بسهولة من خلال النافذة. على سبيل المثال ، قد تبدأ الشجرة العنكبوت سوس... يجدر التخلص منه بمساعدة المبيدات الحشرية ، بعدة علاجات ومستحضرات مختلفة (أبولو ، أوميت ، إلخ). غمد يتم إزالتها باليد ، ثم يتم غسل الشجرة تحت الدش ورشها بمادة "فوفانون".

حشرات المن سوف يخيف رائحة نفاذة. إذا كانت هناك سوابق ، فإن الأمر يستحق رش المانجو من وقت لآخر مع دفعات من الفلفل الأحمر والثوم والخزامى والأفسنتين. أي مبيد حشري له تأثير عام سيساعد في تكاثر الآفات.