مواقد الطاولة الكهربائية: الوصف والاختيار

يبدو أن حوافنا ليست خالية من الغاز ، وهذا هو السبب في أن معظم الأضواء في المنازل زرقاء ، والأكثر إثارة للدهشة أن مواقد الطاولة الكهربائية تُباع في أي متجر لاجهزة الكمبيوتر. في الوقت نفسه ، بعد قراءة خصائصها بعناية ، يمكنك أن تجد أن الشيء مفيد جدًا بالفعل وقد يتضح أنه حتى مالك موقد الغاز الكامل سيجده مفيدًا أيضًا. على أقل تقدير ، يستحق هذا الجهاز الاستكشاف بمزيد من التفصيل.

يشبه الموقد الكهربائي المنضدي في جوهره ما يسمى اليوم بالموقد ، فقط في معظم الحالات يكون أكثر المدمج وغالبًا لا تتضمن التضمين في أي أسطح ، لأن إحدى مزاياها الرئيسية هي فقط سهولة النقل... كل ما يحتاجه هذا الجهاز البسيط للعمل هو سطح أفقي مسطح يتم تثبيته عليه ، ومقبس عادي.

في أغلب الأحيان ، يتم استخدام هذه الوحدة في حالة عدم وجود اتصال غاز على الإطلاق ، أو يبدو أن مثل هذا الإجراء معقدًا ومكلفًا بشكل غير مناسب. لا يوجد غاز في العديد من المستوطنات الصغيرة ، ويمكن قول الشيء نفسه عن أي مبانٍ صغيرة مثل شرفات المراقبة (وفي الصيف تريد حقًا الطهي في الهواء الطلق) ، لكن الكهرباء موجودة في كل مكان.

تصميم الجهاز بسيط للغاية. الجزء الأكثر أهمية هو عنصر التسخين ، وغالبًا ما يتم تقديمه على شكل دوامة معدنية، والتي ، تحت تأثير مرور التيار ، ترتفع درجة حرارتها إلى درجة حرارة كبيرة - يضعون الأطباق عليها. وحدة التحكم في الموقد الكهربائي المحمول بسيطة للغاية ، فهي تحل محل مقابض الشعلات على موقد غاز مماثل. كل هذا مخفي في علبة موثوقة ، عادة ما تكون مصنوعة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو بالمينا، ويعتبر الخيار الأول أقوى وأكثر دواما.

إذا كان الجهاز يسمى سطح المكتب والمحمول ، فغالبًا ما يكون مضغوطًا جدًا - معظم الطرز بها فقط شعلتين أو حتى واحدة... هذا لا يسمح للمالكين المتحمسين بنشر مطبخ كامل ، ولكن هذا يجب أن يكون كافياً لإعداد طعام بسيط ، وفي ظروف معينة ، حتى هذه الفرصة تكون مفيدة للغاية.

إذا كان استخدام موقد كهربائي صغير في البلد يبدو منطقيًا ، فإن الكثيرين لا يفهمون سبب استبدال هذه الوحدة بموقد غاز كلاسيكي في مبنى متعدد الطوابق. في الواقع ، لا يتم بيع هذا الجهاز البسيط عبثًا في كل مكان - إنه مطلوب بشكل كبير بسبب عدد من المزايا التي لا تتمتع بها منشآت الغاز. ضع في اعتبارك لماذا تستحق هذه المعدات إنفاق المال عليها.

• ليس فقط هذا الغاز ليس في كل مكان، لذلك يكاد يكون من المستحيل توصيله دون الاتصال بالمتخصصين. في بعض الظروف الصعبة أو لحل المهام قصيرة المدى ، يكون من الأسهل بكثير التعامل مع الإصدار الكهربائي للموقد - يحتاج فقط إلى توصيله بالمأخذ.
• يعتبر استخدام الغاز أكثر خطورة على البشر... حتى إذا تجاهلنا خيار التراكم المحتمل للغاز في الغرفة والانفجار اللاحق ، فيجب ألا يغيب عن البال أنه أثناء تشغيل الموقد في الغرفة ، يتم حرق الأكسجين ، ولكن يتم إطلاق منتجات الاحتراق السامة. إذا كان الغاز يحترق في المطبخ لفترة طويلة ، فقد يشعر الشخص بالتوعك والغثيان ، وفي أشد الحالات يكون الاختناق ممكنًا. يتم تسخين دوامة الموقد الكهربائي بدون نار ، وبالتالي لا يوجد أي من العيوب المذكورة أعلاه متأصلة فيه. لهذا السبب ، حتى تركيب غطاء الطباخ ليس ضروريًا.
• موقد غاز – الجهاز ميكانيكي بحت ، في عملية العمل ، يجب مراقبتها باستمرار. يعتبر الموقد الكهربائي أكثر دقة من حيث الإعداد ، فهو يشبه الأجهزة الأخرى مثل فرن الميكروويف أو طباخ متعدد - تحتاج إلى ضبط درجة الحرارة بشكل صحيح عند تشغيله وسيحافظ الجهاز على ثباته.
• موقد الغاز في الشقة هو مصدر خطر دائم.... حتى إذا كنت تعتبر نفسك مالكًا أنيقًا للغاية ، فلا يزال بإمكانك أبدًا استبعاد احتمال تسرب الغاز من النظام في مكان ما أو إطفاء الحريق عن طريق هروب الطعام. إن وجود الغاز في الشقة محفوف بعدد من العواقب المحتملة غير السارة للغاية ، حتى لو كنت نادرًا ما تستخدمه ، ولكن لضمان عدم وجود مشاكل ، ما عليك سوى فصل الموقد الكهربائي في الوقت المناسب.
• تصميم الموقد الكهربائي بسيط للغايةيوجد كل ما تحتاجه على السطح فورًا ، لذلك يمكن للمالك في أي وقت وبدون مساعدة تنظيف ملف التسخين عن طريق فصله أولاً من المنفذ وانتظاره حتى يبرد. يتناقض هذا بشكل حاد مع مبادئ العناية بموقد الغاز ، وهو هيكل معقد نوعًا ما ، ومن غير المرغوب فيه تفكيكه دون وجود متخصصين ، حيث يمكن السماح بإزالة الضغط والتسرب.
• سابقا ، تم النظر في المواقد الكهربائية واحدة من أكثر الأجهزة الكهربائية "جوعًا" والتي تستهلك قدرًا هائلاً من الكهرباء ، وبالتالي تم استخدامها على نطاق محدود - فقط في حالة عدم وجود بديل. التقدم لا يزال قائما ، لذلك ، يتم إنتاج المزيد من النماذج الاقتصادية اليوم ، والتي لم تفقد قوتها من هذا ، وعلى الرغم من أنها باهظة الثمن إلى حد ما ، فإن مثل هذه النفقات ستؤتي ثمارها بمرور الوقت.
• نموذج الميزانية يمكن أن يكلف الموقد الكهربائي أقل من ألف روبل. بالطبع ، لن تكون هذه قطعة من المعدات فائقة الحداثة - لهذا النوع من المال ، سنحصل على آلية بدائية لموقد واحد ، لكنها ستحل المشكلة جزئيًا على الأقل في أي موقف بشكل عاجل وبغض النظر عن الميزانية المخصصة. أما بالنسبة لمواقد الغاز ، فحتى تلك الأقل تكلفة ستكلف مبلغًا مكونًا من خمسة أرقام ، ولا يزال يتعين عليك دفع تكاليف التوصيل والتوصيل بنظام الغاز ، الأمر الذي لن يستغرق المال فحسب ، بل الوقت أيضًا.

بعد كل ما سبق ، قد يبدو من الغريب أن البشر لا يزالون يعبثون بمواقد الغاز ، لذلك دعونا نذهب مباشرة إلى سلبيات الأجهزة الكهربائية ، والتي ، للأسف ، موجودة أيضًا.

• العديد من موديلات المواقد الكهربائية الحديثة تتطلب استخدام أواني خاصةالتي تتميز بقاع سميك. إذا لم تكن قد استخدمت موقدًا كهربائيًا من قبل ، فقد لا يكون هناك موقد في المنزل ، وهذه تكلفة إضافية.
• مرة أخرى، القاع السميك يسخن لفترة أطول، مما يعني أنه سيتعين عليك قضاء المزيد من الوقت في طهي الأطباق المألوفة.
• تركيب موقد كهربائي بسيط فقط إذا كنا نتحدث عن ظروف البلد النموذجية ، عندما يكون هناك موقد واحد فقط ، وحتى هذا الموقد لا يستخدم كثيرًا. للاستخدام المنزلي المستمر ، من الأفضل إصلاح الوحدة ، لأنه أثناء التشغيل لا يزال يسخن كثيرًا ولا أرغب في إعادة ضبطه عن طريق الخطأ.لتضمينه في سطح العمل ، سيتعين عليك الاتصال بالمعالج ، ومع وجود عدد كبير من الشعلات ، يجب أن تهتم بتثبيت منفذ جديد بأسلاك يمكنها سحب جميع الشعلات مرة واحدة.
• الموقد الكهربائي يعتمد على مصدر الكهرباء وإذا تم إيقاف تشغيله فجأة ، فلن تتمكن من طهي الطعام أو إعادة تسخينه على الأقل. مع كل النواقص في الغاز ، فإن فصله أمر نادر الحدوث ، وهو أمر لا يمكن أن يقال عن الكهرباء.
• مواقد كهربائية حديثة باهظة الثمن عادة ما يطلق عليه اقتصاديًا ، لكن الكثير من الناس يفضلون توفير المال وقت الشراء ، وليس في المستقبل المشرق. من خلال شراء نموذج غير مكلف وغير اقتصادي ، وحتى نموذج لعدة مواقد ، فإنك تخاطر بإزعاج نفسك بالدفع التالي للكهرباء ، لأن الغاز هو وقود رخيص نسبيًا.
• الموقد الكهربائي لن ينفجر أبدًا، مما أدى إلى تدمير المدخل بالكامل ، ولكن سيكون من الحماقة اعتبار جهازًا به استهلاك كبير للكهرباء آمنًا تمامًا. التعامل مع مثل هذه الوحدة بإهمال على الأقل يهدد بالنار والنار، بينما يكمن الخطر أيضًا في عدم كفاءة تركيب الأسلاك الكهربائية.

على الرغم من البساطة الظاهرة ، يمكن أن يكون الموقد الكهربائي النموذجي من أنواع مختلفة. يجدر البدء في النظر في تصنيفها بالشكل الذي يبدو عليه عنصر التسخين.

• شعلات من الحديد الزهر على شكل فطيرة أحد أكثر الخيارات شيوعًا. اللوحات ذات سطح التسخين هذا منخفضة التكلفة ، فهي جيدة من حيث المتانة وسهولة الاستخدام. إذا لزم الأمر ، يمكن استبدال "الفطيرة" نفسها دون شراء موقد جديد.

• الشعلات الحلزونية على شكل سخان كهربائي أنبوبي تحظى بشعبية أيضًا. وفقًا لمعظم المعايير ، فهي تشبه تلك المصنوعة من الحديد الزهر الموصوفة أعلاه ، ومع ذلك ، فإن العناية بها أكثر صعوبة قليلاً ، وتستهلك المزيد من الطاقة ، ومع ذلك ، فإنها تطبخ بشكل أسرع قليلاً.

• سخانات التعريفي ذات السطح الزجاجي والسيراميكي تعتبر من أكثر الحلول حداثة. يسهل الحفاظ على السطح الخزفي ، في حين أن الوحدة ككل تفسح المجال بشكل أفضل للبرمجة الدقيقة وبالتالي تشبه إلى حد ما جهاز الطهي المتعدد. في الموديلات الصغيرة ، غالبًا ما يتم إخفاء مصابيح الأشعة تحت الحمراء ومصابيح الهالوجين تحت السيراميك الزجاجي ، والتي ، بينما تنبعث منها إشعاعات غير ضارة ، تضمن طهيًا أسرع وأكثر أمانًا.

يُنظر إلى المواقد الكهربائية الكلاسيكية على أنها معدات من الفئة "المصغرة" ، ويجب أن يكون جسمها مضغوطًا ويمكن الوصول إليه لسهولة الحركة ، وبالتالي لطالما اعتبر الطراز المكون من شعلتين هو الحلم النهائي. اليوم ، عندما لا يزال الحمل على شبكة الطاقة يزداد عدة مرات ، ويتم تعزيز الأسلاك في جميع المنازل ، لا يتعامل الموقد ذو الشعلتين دائمًا مع المهمة - تختار العديد من العائلات نماذج لـ 4 شعلات ، مفضلين الكهرباء.

عادة ما تسمى المواقد الكهربائية الكبيرة النتوءاتلأنها ، على عكس نظرائهم من الغاز ، تظل ثابتة. في مثل هذه الحالات ، يتم شراء الفرن بشكل منفصل حسب الحاجة ، حيث لا يتم توفيره افتراضيًا في التصميم ، ومع ذلك ، تتوفر أيضًا نماذج مدمجة مع فرن. بالطبع ، لم يعد من الممكن تسمية هذه الوحدة بأنها محمولة ، لكنها قادرة على استبدال موقد الغاز الكلاسيكي تمامًا.

يميل أي تصنيف إلى أن يصبح قديمًا بسرعة ، علاوة على أنه غالبًا ما يكون ذاتيًا ، لذا قد لا تكون نصيحته جيدة.من ناحية أخرى ، لا يتمتع كل شخص بخبرة واسعة في استخدام المواقد الكهربائية ويعرف كيف يختارها بشكل صحيح ، وبالتالي يتعين علينا ببساطة أن نعرض للقراء بعض الأمثلة على الخصائص التي قد تكون لشرائهم المحتمل.

في محاولة لإيجاد توازن بين الذاتية والرغبة في المساعدة ، قررنا تحقيق ذلك التصنيف بدون تخصيص الأماكن ، وذلك ببساطة من خلال تقديم قائمة جيدة (وفقًا لمعظم المراجعات) النماذج الشائعة. سيكون من العدل أن نقول إن شخصًا معينًا قد يختلف مع القائمة ككل أو مع عناصرها الفردية ، لذا اقرأ الأوصاف بعناية وفكر بنفسك إلى أي مدى يمكن للنموذج الموصوف أن يحل مشاكلك.

بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا للمجال الرئيسي لتطبيق المواقد الكهربائية الصغيرة ، بدأنا من حقيقة أن معظم المستهلكين يبحثون عن حلول غير مكلفة نسبيًا ، لذلك ، يحتوي التصنيف على لوحات ونماذج رخيصة فقط من شريحة السعر المتوسط.

• "Dream 111T BN" مثال جيد على حقيقة أن أفضل مزيج من السعر والجودة يكون دائمًا منتجًا محليًا. بسعر حوالي ألف روبل ، يفترض هذا الطراز ذو الموقد الفردي المزود بشريط حلزوني قدرة 1 كيلو واط ويمكن أن يتناسب بسهولة مع أي كيس ، لأن أبعاده تبلغ 310 × 300 × 90 ملم فقط. في الوقت نفسه ، تبدو الوحدة جميلة جدًا - فهي مصنوعة من مينا زجاجي بني.

• سكاي لاين DP-45 غالبًا ما يشار إليها باسم المواقد الكهربائية ذات الموقد الفردي ذات الميزانية المحدودة نظرًا لسعر حوالي ألفي روبل ، ولكن من حيث وظيفتها ، فإنها تحتل موقعًا وسيطًا بين مواقد الميزانية وأجهزة الطبقة المتوسطة. قوة الموقد جيدة 1.5 كيلو واط ، التحكم إلكتروني ، حتى أن هناك شاشة صغيرة. ميزة إضافية هي التصميم الأنيق الذي يوفره سطح الزجاج البلوري الأسود على هيكل الألومنيوم.

• جورينيه ICG20000CP - هذه لوحة ، من خلال هذا المثال ، من الجيد توضيح كيف يمكن أن تختلف تكلفة الأجهزة نفسها اختلافًا جوهريًا. هذا النموذج الزجاجي الخزفي ليس تحريضًا ، أي أنه لا ينتمي إلى أغلى بداهة ، وله نفس الموقد ، لكنه يكلف حوالي 7 آلاف روبل. الاختلافات ، بالطبع ، لا تكمن فقط في السعر: هنا الطاقة أعلى (2 كيلو واط) ، والتحكم باللمس ، وحتى العديد من أوضاع التشغيل المحددة مسبقًا ، مثل طباخ متعدد جيد.

• إيه بلس 1965 - موقد ذو شعلة واحدة يعتمد على مصباح الأشعة تحت الحمراء ، وهو غير ضار تمامًا للطهي. لديه ميزات قياسية لجهاز من هذه الفئة: لوحة تحكم تعمل باللمس ، شاشة عرض بسيطة. في المتاجر ، تكلف هذه المعدات اليوم من 8 آلاف روبل.

• "دريم 214" - أحد أكثر خيارات الميزانية في حالة استمرار عدم كفاية الموقد الواحد بالنسبة لك. من نواح كثيرة ، يشبه "أخته" ذات الموقد الواحد ، لأن قوة كل سخان هنا هي أيضًا 1 كيلو واط (على التوالي ، في المجموع - 2) ، والسعر لم يرتفع عمليًا - يمكن شراء مثل هذا الجهاز لنحو 1.3-1.4 ألف روبل. يعتبر النموذج من أكثر النماذج إحكاما في فئته ، ويبلغ عرضه 50 سم فقط.

• "ليسفا EPCh-2" - منتج محلي شهير آخر مزود بشعلتين. هذا النموذج هو مثال على البساطة ، لأن الطاقة الإجمالية للوحدة تزيد قليلاً عن 2 كيلو واط ، والتحكم ميكانيكي بحت ، كما هو الحال في مواقد الغاز الكلاسيكية. بدلاً من ذلك ، كمكافأة ، تقدم الشركة المصنعة مجموعة واسعة من ألوان الخزانة ، بحيث يتناسب الشراء تمامًا مع تصميم الغرفة. تبلغ تكلفة هذا الموقد حوالي 2.5 ألف روبل.

• كيتفورت KT-105 - عينة مما يستحق إنفاق المال عليه ، إذا كان لديك المال وتحتاج إلى أقصى قدر من الجودة. هذا الموديل من الزجاج والسيراميك لشعلتين ليس مضغوطًا بشكل خاص ، لأن عرضه يبلغ 65 سم ، وعمقه 41 سم ، ولكن الوظيفة أيضًا رائعة. مع قدرة إجمالية تبلغ 4 كيلو وات ، يتم التحكم في الوحدة بواسطة مستشعرات وتتضمن عشرة أوضاع تشغيل في المصنع في وقت واحد. يتم تعزيز التشابه مع جهاز الطهي المتعدد من خلال وظيفة التشغيل المتأخر لمدة تصل إلى 24 ساعة ، وهو أمر مناسب جدًا لأي شخص مشغول.

• ميديا ​​MS-IG 351 يمكن أن يكون بمثابة بديل جيد للنموذج أعلاه. هناك أوضاع أقل قليلاً هنا - 9 بدلاً من 10 ، ولكن جميع المزايا الأخرى موجودة ، وحتى هناك وظيفة لإيقاف تشغيل الجهاز تلقائيًا. ستكون المكافأة الجيدة هي السعر الذي تم تخفيضه لهذا النموذج إلى 8 آلاف روبل.

• دريم 15 م - هذا بالفعل بديل كامل للمطبخ ، لأنه بالإضافة إلى شعلتين على غطاء السكن ، تحتوي الوحدة أيضًا على فرن مدمج. ظاهريًا ، يبدو وكأنه فرن ميكروويف غريب بعض الشيء ، لكن هذا لا يؤثر على جودة الطهي بأي شكل من الأشكال.

وفقًا للتقاليد الراسخة ، لا تسعى هذه الشركة المصنعة لتقنيات عالية ، وبالتالي فإن نفس التحكم في درجة الحرارة هنا ميكانيكي بحت ولا يوجد عرض له تأثير إيجابي على السعر ، وهو 6 آلاف روبل فقط. مقابل هذا المال ، تحصل على شعلتين ، كل منهما قادرة على توفير ما يصل إلى 1.6 كيلو واط ، وفرن بحجم 25 لترًا ، والذي يمكن تسخينه حتى 250 درجة.

الموقد الكهربائي هو تصميم بسيط ، لذلك لا ينبغي أن يكون هناك أي مشاكل خاصة في اختياره. ومع ذلك ، تحدث حالات الهدر غير المعقول للمال ، لذلك دعونا نحاول تسليط الضوء على القواعد الأولية للاختيار التي يمليها المنطق.

أول شيء يجب أن تقرره هو شدة وانتظام الاستخدام مواقد كهربائية. على سبيل المثال ، بالنسبة للإقامة الصيفية ، خاصةً إذا كنت لا تقضي الكثير من الوقت هناك وتقتصر على وجبات خفيفة صغيرة ، فهي غير مكلفة موقد واحد لوحات أو مع شعلتين ، إذا كنت تستطيع قضاء عطلة نهاية الأسبوع مع العائلة هناك. عادةً ما لا تكون هناك حاجة إلى أفضل الموديلات لأربعة شعلات وبإلكترونيات رفيعة ، فهي مصممة لمطبخ كامل مع تمارين طهي يومية ولن تبرر نفسها ببساطة في منزل ريفي.

للعطاء ، فإن الخيار الأفضل هو النماذج بأقراص من الحديد الزهر... عادة ما تسخن هذه التقنية لفترة أطول قليلاً (وتبرد لفترة أطول) ، ولكن من السهل جدًا الاعتناء بها حتى في حالة عدم وجود شروط خاصة ووقت لذلك. والأهم من ذلك - أنها تكلف فلسًا واحدًا وأنت ، في هذه الحالة ، لن تشعر بالأسف لها. إذا كنت في البلد (أو حتى في المنزل) تفعل كل شيء أثناء الركض ، فمن الأفضل أن تختار سخان حلزوني ، كما أنها غير مكلفة نسبيًا ، لكنها ترتفع درجة حرارتها بشكل أسرع. صحيح ، مع هذا الاختيار ، كن مستعدًا لتخصيص قدر كبير من الوقت بشكل دوري لتنظيف الوحدة ، وإلا فلن تستمر عملية الشراء لفترة طويلة.

عادة ما يُنظر إلى أغلى النماذج ، بغض النظر عن عدد الشعلات ، على أنها وحدة مطبخ كاملة. هنا لا تدفع فقط مقابل الجودة والمتانة والتدفئة السريعة ، ولكن أيضًا مقابل الإمكانات الذكية للحفاظ على نظام درجة الحرارة بدقة ، وحتى مقابل مظهر جذابهذا بالتأكيد لن يفسد التصميم الداخلي الرائع. في الوقت نفسه ، لا ينبغي للمرء أن يفكر في أن إهدار الأموال بشكل كبير سيؤدي تلقائيًا إلى حل جميع المشكلات: على الأقل يجب أن تكون الشبكة الكهربائية للشقة قادرة على تحمل الحمل المتزايد.

في الفيديو التالي ، ستجد قصة حول طباخ الحث المكتبي Kitfort KT-102.