تصليح مواقد الغاز

بدأت جهود تبسيط عملية الطهي قبل وقت طويل من إنشاء مواقد الغاز. تم إنشاء النموذج الأول الذي يمكن تسميته بسلفهم في عام 1825 في إنجلترا. يرتبط ظهور مواقد الغاز في المنازل بالتغويز العام للمدن والمستوطنات. لهذا السبب ، ظهروا في روسيا فقط تحت الحكم السوفيتي. مواقد الغاز هي أجهزة معقدة. ترتبط الانتهاكات في استخدامها بتهديد الحياة والصحة. الاضطرابات في تشغيل اللوحات ليست شائعة.

تم تجهيز المواقد الحديثة بنظام التحكم في الغاز ، مما يقلل من احتمالية تسرب الغاز. يشمل التحكم في الغاز مستشعر ديناميكي حراري ومغناطيس كهربائي ومزدوجة حرارية. المبدأ العام للتشغيل هو كما يلي: عندما تضغط على المقبض الخارجي للاشتعال التلقائي ، يتم تثبيت صمام الفتح على المغناطيس الكهربائي. يمنع الصمام الموجود في وضع الضغط من إغلاق ممر الغاز الخاص إلى الشعلات. عند التفاعل مع شرارة من شمعة احتراق ، يبدأ الغاز في الاحتراق.

تحتاج إلى الانتظار قليلاً حتى يتم تسخين المزدوجة الحرارية ، ويبدأ المستشعر الديناميكي الحراري في العمل في الوضع القياسي. إذا لم يتم تسخين المزدوج الحراري بدرجة كافية ، ولم يكن هناك احتراق ، يقوم المستشعر بإغلاق الصمام لمنع تسرب الغاز.

قد يكون سبب توقف تدفق الغاز إلى الموقد عطلًا في الإشعال التلقائي أو تلف المزدوج الحراري. الخطوة الأولى هي تنظيف المزدوجات الحرارية. للقيام بذلك ، تحتاج إلى استخدام قطعة قماش خشنة أو ورق الصنفرة صفر. إذا استمرت المشكلة ، فعليك فحص نظام الإشعال التلقائي الموجود على اللوحة الأمامية. من الضروري تنظيفه تمامًا من التلوث الخارجي ، وإزالة المنظم وفحص الزنبرك والأجزاء المرئية الأخرى (حسب الطراز). قد يكون سبب العطل هو كسر في الزنبرك أو أي ضرر آخر.

لتصحيح الوضع ، من الضروري إيقاف تشغيل إمدادات الغاز. بعد ذلك ، باستخدام الأدوات المناسبة ، تحتاج إلى رفع اللوحة العلوية للموقد - يوجد تحتها نظام إشعال كهربائي عام ، والذي يتضمن أربعة عناصر:

• أدت أسلاك التلامس إلى نقاط التعلق بمنظمات إمدادات الغاز الخارجية ؛
• نظام امدادات الطاقة؛
• سدادات الإشعال (واحدة لكل موقد) ؛
• أسلاك عالية الجهد.

أثناء عملية الطهي ، يمكن أن تتسرب المياه والسوائل الأخرى إلى أسفل اللوحة العلوية وتتراكم هناك. السوائل هي موصلات جيدة للكهرباء ، وبالتالي ، حتى انخفاض بسيط بين أسلاك الجهد العالي ولوحة القاعدة يمكن أن يؤدي إلى دوائر قصيرة. لحل هذه المشكلة ، يجب شطف اللوحة الأساسية وتجفيفها برفق. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تكون شمعة الإشعال شديدة الاتساخ سببًا في حدوث عطل. لإصلاحه ، ستحتاج إلى إجراء المعالجات التالية:

• افصل سلك الاتصال ؛
• باستخدام مفك البراغي ، قم بإزالة الزنبرك والشمعة ؛
• تنظيف وتجفيف الشمعة.
• تثبيته في مكانه.

سبب الخلل هو سوء تنظيم إمداد الهواء.نتيجة لذلك ، يمكن للشعلة أن تدخن وتتقلب بشكل كبير وحتى تنطفئ. قبل البدء في الإصلاحات ، يجب الانتباه إلى حقيقة أنه مع وجود فائض من الهواء ، يكون للهب لون أزرق ساطع ، ومع قلة الهواء يكون لونه برتقاليًا. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى إيقاف تشغيل مصدر الغاز وإزالة اللوحة العلوية. ثم من الضروري تحديد الموقد الذي يحتاج إلى إصلاح ، وفحص جميع الأنظمة التي تنظمه بعناية.

يعرف الكثيرون مثل هذه المشكلة عندما يكون من المستحيل إضاءة الموقد ، على الرغم من أن شمعة الإشعال تنقر بانتظام ، مما يزيل الشرر. قد تكون هناك عدة أسباب لهذه الظاهرة:

• الموقد "غمر" أثناء الطهي ؛
• سمة من سمات النموذج
• انتهاكات في نظام الإشعال الكهربائي.

إذا قام المستهلك "بإغراق" الموقد لسبب ما ولم يضيء ، فأنت تحتاج فقط إلى تجفيفه. للقيام بذلك ، عليك محاولة إشعاله عدة مرات. سوف يتدفق الغاز ، لكن يخرج على الفور. بعد 3-4 مرات سوف يحترق الموقد ويضيء. إذا لم تساعد هذه الطريقة ، فمن الضروري إيقاف تشغيل مصدر الغاز وتفكيك الموقد واللوحة العلوية. ثم تحتاج إلى شطفها وتجفيفها ، ثم جمعها مرة أخرى وتوصيل الغاز.

قد يكمن سبب آخر في السمات الهيكلية للبلاطة. من أجل زيادة سلامة تشغيل اللوحات ، يقوم المصنعون بزيادة وقت التسخين للمزدوجة الحرارية. قد تستغرق المزدوجة الحرارية 40 ثانية للتسخين. إذا لم يكن هناك وقت للتسخين ، فسيقوم المستشعر الكهروديناميكي بإيقاف تشغيل مصدر الغاز.

هناك أيضًا انتهاكات محتملة في نظام الإشعال ، والذي يتضمن صمام إمداد الغاز ، ومستشعر ديناميكي حراري ، وشمعة شرارة ، ومزدوجة حرارية. يعمل المستشعر الديناميكي الحراري على أساس سلكين. يمكن أن يتسبب السلك المكسور أو المفكوك في حدوث تلف. ينظم المستشعر تشغيل الصمام على قناة إمداد الغاز. يرجى ملاحظة أن هذا الجهاز غير مخصص لإصلاحه بنفسك. تم وصف إصلاح الشمعة والمزدوجة الحرارية أعلاه. بالإضافة إلى ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه لا يمكنك إيقاف تشغيل التحكم في الغاز بأي شكل من الأشكال.

تبدأ رائحته مثل الغاز عند تسرب الغاز ويتم تقليل ضغط نظام إمداد الغاز. استخدم الماء والصابون لتحديد الضرر. للقيام بذلك ، من الضروري تطبيق محلول صابون على جميع وصلات الأنابيب والخراطيم ، وكذلك على جميع الوصلات خارج وداخل البلاطة. ستظهر فقاعات الهواء عند المفصل الخالي من الضغط. تحتاج أيضًا إلى تحديد نوع الاتصال في المفصل: هذا اتصال مترابط أو بحشية.

في حالة التوصيل الملولب ، من الضروري تنظيف جميع أجزاء المادة المانعة للتسرب القديمة وفحصها للتأكد من سلامتها. إذا كان هناك ضرر ، فيجب استبدال الجزء. إذا لم يكن هناك شيء ، فأنت بحاجة إلى تطبيق مادة مانعة للتسرب جديدة ولفها بملف جديد. إذا تم العثور على اتصال مع حشية ، فأنت بحاجة إلى تفكيك المجموعة بأكملها وتركيب حشية جديدة وتجميعها. بعد ذلك ، يجب إعادة التحقق من تشغيل اللوحة بأكملها.

قد يكون سبب هذه الصعوبة هو قصر دائرة الأسلاك على اللوحة الرئيسية ، والتي تقع أسفل اللوحة العلوية للبلاطة.في هذه الحالة ، يمكن أن يصاب المستهلك بالصدمة عندما يتلامس مع الموقد ، ويبدأ الإشعال التلقائي في العمل عند إيقاف تشغيل مقبض التحكم في الموقد (تحرير) أو عدم تشغيله على الإطلاق. يتكون الإصلاح الأولي من الخطوات التالية:

• من الضروري إيقاف تشغيل الغاز وإزالة اللوحة العلوية ؛
• تنظيف جميع أسلاك الجهد العالي من التلوث.

إذا كانت الوحدة في حالة عمل جيدة ، فستكون الإجراءات التي تم تنفيذها كافية لإصلاحها. من الممكن أيضًا أن يكون المقبض الذي ينظم الإشعال التلقائي متسخًا. في هذه الحالة ، تحتاج إلى إزالة غلافه من اللوحة الأمامية وتنظيفه جيدًا والربيع من الأوساخ.

لإصلاحها بيديك ، عليك أن تفهم أن الآلية تتكون من جزء خارجي (الجزء الموجود على اللوحة الأمامية) وجزء داخلي (يقع على صنبور الغاز للشعلات). إذا تم شراء الموقد مؤخرًا ، فإنه يتكون من عنصرين. إذا كانت اللوحة قديمة نوعًا ما ، تكون الآلية متجانسة. تحتاج إلى البدء في الإصلاح بفحص الغلاف الخارجي للمقبض والربيع الموجود تحته. عادة ما يكون سبب الخلل هو الأوساخ وكذلك الدهون المجمدة. التدابير اللازمة موصوفة أعلاه.

يمكن أن تنشأ مشكلة أخرى مع محبس الغاز الداخلي. يتم وضع المقابض على ساقها. وهي مصنوعة من النحاس الأصفر الذي يميل إلى الأكسدة. بالإضافة إلى ذلك ، عند استخدام الغاز ، تتراكم البلاك ، مما يجعل المنعطفات صعبة. ربما جف الشحوم ، فأنت بحاجة إلى إزالة القديم وتطبيق شحم جديد.

على الرغم من وجود العديد من الشركات المصنعة لمواقد الغاز ، إلا أن هيكل جميع الطرز متماثل تقريبًا. تشمل مواقد الغاز الحديثة عدة أجزاء منفصلة:

• كهربائي - الإضاءة وتركيب الشواية والاشتعال الكهربائي ؛
• غاز - الشعلات والشعلات وصمامات الإغلاق.

بالإضافة إلى الغاز ، يتم توصيل المواقد بالكهرباء. يتم ذلك حتى تعمل شمعة التوهج ، وكذلك أنظمة خدمة الفرن والشواية المدمجة ، ويتم التحكم في وظائف الفرن من اللوحة الأمامية. تم تجهيز الموديلات الأكثر حداثة بلوحات تعمل باللمس ، ويتم التحكم في الطرز القديمة عن طريق الأزرار والمقابض الإضافية.

في المجموعة القياسية للموقد الحديث في شريحة السعر المتوسط ​​، من الممكن ضبط وقت الطهي ودرجة الحرارة وتوضيح الأنظمة التي يجب توصيلها وتغيير أوضاع التهوية وتعيين تأخير للطهي والتدفئة.

يمكن تمييز نوعين من تدفئة الخزانة:

• مع وضعين للتدفئة - العلوي (وضع الشواء) والسفلي (بواسطة الموقد الرئيسي) ؛
• مع وضعين ، ولكن مع إضافة دوران الهواء القسري.

ليس من الصعب تفكيك الموقد في المنزل. للقيام بذلك ، سوف تحتاج إلى اتباع عدة خطوات متتالية.

• بادئ ذي بدء ، من الضروري إيقاف تشغيل الغاز وفصل السلك الكهربائي.
• ثم تحتاج إلى إزالة المقابض وفك جميع المسامير اللولبية التي تثبت الأسطح.
• لوحة العدادات مغطاة باللوحة الخلفية. تحتاج إلى إزالته عن طريق فك جميع البراغي بعناية.
• يجب إجراء نفس التلاعبات باللوحة الأمامية. وتجدر الإشارة إلى أنه يمكن إخفاء مسامير اللوحة الأمامية باستخدام أغطية زخرفية يمكن إزالتها باستخدام مفك البراغي.
• ثم تحتاج إلى تحرير الموقد من المشابك والشعلات واللوحة العلوية.
• يمكن إزالة باب الفرن عن طريق سحبه من القضبان. يمكن قفل المفصلات. يجدر الانتباه إلى هذا وإلغاء حظرهم.
• يمكن أيضًا إزالة غطاء المصباح الكهربائي للفرن عن طريق فك البراغي.
• في حالة تلف المصابيح الموجودة في الفرن نفسه ، فمن الضروري فك الألواح (بها أخاديد لضبط ارتفاع صفائح الخبز المُدرجة) وتغيير المصابيح إلى مصابيح أخرى من نفس النوع والطاقة.

تعد الحاجة إلى تغيير مادة التشحيم أحد الأسباب الأكثر شيوعًا لتحليل الألواح. قبل المتابعة ، عليك الانتباه إلى حقيقة أنه من الضروري في أغلب الأحيان تشحيم صنابير الغاز عند نقاط التلامس مع جسم المقبض. يتم تشحيم صمامات الغاز والأجزاء البرونزية بمواد مانعة للتسرب خاصة مقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة ، على سبيل المثال ، "EXPERTOILOM". إذا لم يكن هناك مثل هذا التشحيم ، فإن هلام البترول التقني سيفي بالغرض.

عند تشحيم باب الفرن الصرير ، يجب ألا يغيب عن البال أنه عند تسخينه ، تتشكل درجة حرارة عالية إلى حد ما ، ومن الممكن أيضًا الاتصال بالطعام. لذلك يجب أن يكون الشحم من الدرجة الغذائية ومقاوم لدرجات الحرارة المرتفعة. يمكنك استخدام الطريقة الشعبية واستخدام الرصاص. ومع ذلك ، تمتلك توتال مجموعة كاملة من مواد التشحيم المتخصصة لأجهزة الطهي. تتميز بخصائص مثل مقاومة الحرارة وتحمل الطعام والود البيئي ومقاومة الماء.

للوقاية ، يمكنك استخدام التوصيات التالية:

• قم بإيقاف تشغيل الغاز ، وافتح النافذة وافحص المفاصل بحثًا عن تسرب الغاز ؛
• تحقق من موثوقية تأريض الموقد ؛
• لديك شاش رطب في متناول اليد ؛
• لا تستخدم أبدًا أشياء قابلة للاشتعال (السجائر والولاعات والمباريات).

يمكن منع العديد من المشاكل من خلال مراعاة تدابير السلامة وأثناء الاستخدام المباشر للموقد. لا يمكنك القيام بما يلي:

• ترك المواقد ذات الشعلات المشتعلة دون رقابة ؛
• منح حق الوصول إلى الموقد للأطفال غير المسؤولين ؛
• تفجير الشعلة دون عرقلة إمداد الغاز ؛
• ضع أدوات الطهي مباشرة على الموقد الذي لا يستخدم الشواية ؛
• تدق على الشعلات ، وتحويل الصنابير ؛
• صب السوائل على أبواب الفرن أثناء التشغيل ؛
• ترك أشياء قابلة للاشتعال بالقرب من الموقد ؛
• صب الماء على مواقد العمل ؛
• يجب أن تتم العملية فقط مع دوران هواء كافٍ.

إذا كانت هناك رائحة غاز قوية:

• لا حاجة لمحاولة العثور على التسرب بالنار ؛
• مع تسرب قوي للغاز ، تسمع ضوضاء ؛
• تحتاج إلى فتح النوافذ والأبواب ؛
• أطفئ الموقد؛
• لا تستخدم الأجهزة الكهربائية ؛
• إذا كان أحد الأجهزة متصلاً وقت التسريب بمصدر الطاقة ، فأنت بحاجة إلى ترك كل شيء كما هو ؛
• من الضروري مغادرة الغرفة ؛
• اتصل بخدمة الطوارئ.

للحصول على معلومات حول كيفية إصلاح موقد الغاز في المنزل ، انظر الفيديو التالي.