الكشمش الكرز

الصنف الشعبي المعروف في جميع أنحاء القارة الأوروبية تقريبًا هو الكشمش الأسود الكرز. ميزة المحصول هي ثمار كبيرة وغلات وفيرة.

يمثل كشمش الكرز في السوق الزراعية الاختيار الأوكراني. تم تنفيذ العمل على تربية الاستزراع في كييف ، في معهد البستنة التابع لـ UAAS ، وأشرف على المشروع المربون الرائدون في مركز K. Kopan و U. Kopan. نتيجة لذلك ، في عام 1995 ، تم الحصول على مجموعة متنوعة عن طريق معبر معقد متعدد الأنواع ومتعدد الأنواع.

لم يكن هدف العلماء الأوكرانيين مجرد إنشاء تصميم صناعي ، بل تم إيلاء اهتمام خاص لمذاق الفاكهة وحجم التوت. بفضل هذه الخصائص ، اكتسب التنوع شعبية هائلة وأصبح معروفًا ليس فقط في وطنه وفي بلدان رابطة الدول المستقلة ، ولكن أيضًا في جميع أنحاء أوروبا.

بالطبع ، يتم تضمين مجموعة Chereshnevaya في السجل الأوكراني للمحاصيل المتنوعة. الثقافة غير مدرجة حاليًا في سجل الدولة الروسي.

شجيرة نفضية Chereshnevoy عالية (تصل إلى 2 متر) ، لديها قوة. نفس النظام القوي والجذر ، في العمق يمكن أن يصل إلى نفس 2 متر. بالمناسبة ، بفضل هذا ، يمكنه استخراج الرطوبة من الأرض ، ونتيجة لذلك ، يمكن أن يكون بدون ري لفترة طويلة ، كما أنه يتحمل الجفاف حسنا. الفروع القوية والمنتصبة كثيفة. في كل فرشاة ، يمكنك عد ما يصل إلى 15-20 حبة التوت.

أوراق الشجر كبيرة ، ممدودة قليلاً أو مستديرة الشكل ، مع وجود أسنان على طول الحواف. يمكن أن تكون كل ورقة من 5 فصوص ، مع فص علوي كبير ، والبعض الآخر أصغر بكثير ، ويكاد يكون غير مرئي. تتميز بلونها الأخضر ، مع عروق بيضاء وظهور طفيف على الظهر. الزهور ثنائية الجنس ، أرجواني ، الشكل يشبه الجرس.

توت الكرز اللامع كبير جدًا ، يتراوح وزنه من 2 إلى 4.5 جرام. الشكل مستدير ، لونه أسود تقريبًا ، مع جلد كثيف ولكنه مرن. يحتوي الجزء الداخلي من الفاكهة على لب أخضر-بني مثير للاهتمام. التقشير القوي ، إلى جانب الفصل الجاف ، يجعل من الممكن نقل التوت. يسمح الحصاد الآلي.

أما بالنسبة لخصائص طعم Chereshneva ، فهي أيضًا في أفضل حالاتها. هناك طعم حلو وحامض لطيف مع رائحة غنية. يحتوي المنتج على نسبة عالية من المواد النشطة بيولوجيًا المفيدة ، ومخزنًا للفيتامينات ، بالإضافة إلى العناصر الدقيقة والكبيرة.

التركيب الكيميائي للتوت:

• المادة الجافة - من 13.8 إلى 15.8٪ ؛
• السكر - من 12.1 إلى 12.9٪ ؛
• الأحماض - من 2.4 إلى 2.6٪ ؛
• البكتين - من 1.4 إلى 1.7٪ ؛
• الفينول - 469 مجم ؛
• فيتامين ج - من 202 إلى 209 مجم.

تبدأ الشجيرة المزهرة في 15 مايو ، وتستمر حتى أيام يونيو الماضي. ومن 10 يوليو ، تبدأ التوت Chereshneva في النضج. يعتبر هذا التنوع متوسط ​​التأخير. ومع ذلك ، فإن النضج عادة ما يكون وديًا.

عادة ما يتم الحصول على ما يصل إلى 5 كجم من ثمار الكشمش من نبات واحد.

لزراعة شجيرات الصنف الموصوف ، يتم تحديد مساحة واسعة ، بالإضافة إلى موقع مضاء جيدًا بالشمس خلال ساعات النهار. ينمو هذا الكشمش على أي تربة تقريبًا ، لكن التربة الطينية للأرض السوداء ستكون الخيار الأفضل.

الوقت الأمثل للزراعة هو أول ربيع ، حتى قبل أن تتفتح أوراق الشجر ، وكذلك الأيام الأولى من الخريف.

قبل أسبوعين من الزراعة المتوقعة لشجيرات الكشمش ، تم حفر ثقوب بعمق 40 سم ، والمسافة بينها من مترين. يوضع السماد الطبيعي أو السماد في قاع الثقوب ويخلط مع السوبر فوسفات. كل هذا ممزوج بالأرض المأخوذة من الحفر. إذا كان لديك تربة طينية ثقيلة على موقعك ، احفر ثقوبًا أعمق من 60 سم ، وضع تصريفًا رمليًا في القاع.

ستحتاج الأسمدة إلى ضعف ذلك. ثم يتم سكب دلو من الماء في كل حفرة. قبل الزراعة ، يجب قطع شجيرات الكشمش ، وترك ما يصل إلى 5 براعم في كل لقطة. ثم يتم تقويم الجذور وزرعها عموديًا. يبقى فقط لملئها بخليط التربة والانسكاب. في النهاية ، يجب أن تدك الأرض ، وتضع الخث أو الدبال حول الجذع كمهاد.

ستتألف إجراءات العناية بالثقافة من:

• سقي.
• تخفيف.
• إزالة الأعشاب الضارة.
• إزالة الحشائش
• أعلى خلع الملابس.

في الكشمش ، يكون لنظام الجذر بنية سطحية ، لذا فإن النبات محب للرطوبة تمامًا. الشيء الرئيسي هو تجنب ركود السائل عند الجذور.

تتمتع الثقافة بمناعة جيدة ، فهي مقاومة لهجمات الآفات والالتهابات الفطرية والفيروسية. مقاومة عالية بشكل خاص لعث الكلى والأمراض مثل:

• البياض الدقيقي
• سبتوريا.
• أنثراكنوز.

تنوع كشمش الكرز شديد الصلابة ، ولديه القدرة على تحمل الصقيع حتى -30 درجة مئوية.