كل شيء عن مواقد دارينا

عند ترتيب المطابخ الحديثة ، غالبًا ما تستخدم المعدات المنزلية المدمجة ، على وجه الخصوص ، المواقد. التصميم المبتكر والوظائف الغنية التي تمتلكها مواقد دارينا تجعلها تبرز عن الأجهزة المنزلية الأخرى. تتيح لك تقنية Darina المستخدمة في تنظيم مساحة العمل الطهي براحة والاستمتاع بوقتك في المطبخ.

يعتبر فرع Tchaikovsky التابع لشركة JSC Gazprom Bytovye Systems ، الذي أنشأته شركة GABEG الألمانية ، إحدى الشركات الروسية المتخصصة في إنتاج المواقد المنزلية. تم إصدار أولها في عام 1998 بناءً على تطورات المتخصصين الأوروبيين في مجال الأجهزة المنزلية. حصلت الشركة على شهادات دولية في نظام إدارة الجودة مما يؤكد امتثال تقنيات تصنيع أسطح المطابخ بالمعايير العالمية دارينا TM.

الأكثر شيوعًا هي اللوحات المضمنة المستقلة للعلامة التجارية التي تحتوي على عناصر تحكم مخصصة. توفر هذه النماذج مساحة كبيرة ، دون الحاجة إلى التوافق مع الفرن.

اعتمادًا على عنصر التسخين المستخدم ، يتم تمييز الأنواع التالية من أسطح مطبخ Darina المستقلة:

• غاز؛
• الكهرباء؛
• الحث.

عناصر التسخين في لوحة الغاز عبارة عن شعلات بسعات مختلفة تعمل عن طريق حرق الغاز الطبيعي. عدد الشعلات من 2 إلى 4 ، ويمكن أن تكون مختلفة في الحجم والشكل. الأكثر شيوعًا هو الطراز التقليدي المكون من 4 شعلات ، والذي يسمح لك بتحديد نظام درجة الحرارة المناسب لكل طبق محدد.

كمادة لتصنيع مواقد دارينا ، يتم استخدام أنواع مختلفة من الفولاذ المقاوم للصدأ والمينا. ألواح الفولاذ المقاوم للصدأ متينة للغاية وسهلة التنظيف. حتى أنها تتحمل المنظفات القاسية. يمكن صنع الموقد المطلي بالمينا بألوان مختلفة (أبيض ، بيج ، أسود) ، مما يجعل من السهل ملاءمة الجهاز مع النمط المقصود للمطبخ.

النماذج الحالية لأسطح غاز دارينا هي: 1T2 C524 B ، 1T2 C523 X1 ، 1T2 C308 B ، 1T3 C308 B ، 3T M303 X ، 1T2 M523 X ، 1T3 M307 X ، 1T2 M307 X ، 1T17 BGC341 12 B ، 1T1 BGM341 11 X ، 2T BGC341 12 V، 2T1 BGC341 12 V، 1T BGC341 12 V، 1T1 BGC341 12 W، 1T1 BGC341 12 V، 1T18 BGC341 12 V، 1T18 BGC341 12 Bg، 1T18 BGM341 12 At، 1T18 BGM341 11 تم تحسين جميع الأجهزة وفقًا لمتطلبات السلامة الحديثة. تقوم وظيفة "التحكم في الغاز" بإيقاف إمداد الغاز تلقائيًا في حالة عدم اكتشاف اللهب (التوهين بسبب تيار الهواء أو الطعام السائل "المتسرب"). تتميز الأجهزة بترتيب مريح لعناصر التحكم ووجود اشتعال كهربائي ذكي وضمان سهولة التشغيل.

الميزة الرئيسية التي تحدد الاختيار الأمثل لموقد الغاز هي توفير الطاقة الكهربائية بسبب الاختلاف في التعريفات. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تسخين موقد دارينا بسرعة ولا يتطلب أي أدوات طهي خاصة.العيوب التي يحتوي عليها سطح المطبخ الغازي هي خطورة نشوب حريق بسبب فتح النار. عيب آخر هو إطلاق منتجات احتراق "الوقود الأزرق" في الهواء واستقرارها على جميع عناصر داخل المطبخ.

تتميز اللوحات الكهربائية الحديثة Darina بتصميم محسّن ومجموعة واسعة من الوظائف مقارنة بأجهزة الغاز. تتميز المواقد الكهربائية بعناصر تسخين عالية الإضاءة (4PE323B ، 4PE329B ، 4PE326B ، 4P8E326B ، PE545B) من خلال سهولة استخدامها ، والقدرة على التسخين السريع واستخدام الحرارة المتبقية عند تسخين الطعام. يشمل نطاق الطراز هذا كلاً من المواقد المدمجة المعتادة ذات 4 شعلات وشعلتين. يتم ضمان التسخين الفائق السرعة والحفاظ على مستوى درجة الحرارة المطلوب للشعلات من خلال زيادة طاقة الأجهزة.

كل جهاز كهربائي مزود بلوحة تحكم تعمل باللمس وجهاز توقيت كهربائي ، مما يزيد من التطبيق العملي للجهاز. السطح الخزفي الزجاجي المسطح والمتين لا يتطلب الكثير من التنظيف ؛ يكفي لمسحه بقطعة قماش مبللة. لضمان التشغيل الآمن ، تم تجهيز مواقد دارينا بمؤشر الحرارة المتبقية الذي يحذر عندما لا يزال لوح التسخين ساخنًا. تسمح الوظيفة المبتكرة لمنطقة التسخين الممتدة باستخدام أطباق ذات أحجام غير قياسية.

تزيد الخصائص المدرجة للأسطح الكهربائية من مزاياها بشكل كبير مقارنة بنماذج الغاز ، ولكن هناك أيضًا بعض العيوب. وتشمل هذه ارتفاع استهلاك الطاقة. تجدر الإشارة أيضًا إلى أنه بالنسبة لهذه الألواح ، فإن أواني الطهي ذات القاع المسطح تمامًا والقطر الذي لا يتجاوز حجم عنصر التسخين في الموقد مناسبة فقط.

مواقد الحث تكتسب شعبية اليوم. إنها كهربائية ، لكنها تختلف في مبدأ تسخين الشعلات. يخلق ملف الحث الذي يشكل عنصر التسخين مجالًا كهرومغناطيسيًا يتفاعل مع قاع الإناء أو المقلاة بحيث لا يسخن لوح التسخين نفسه. هذه الخصائص تجعل من الممكن التأكيد على أن موقد الحث أقل خطورة.

تعمل التقنيات الحديثة لنماذج التعريفي للعلامة التجارية (PEI305B ، PEI313B ، PEI523B ، 5P9EI304B ، P8EI305B) على توسيع إمكانيات عملية الطهي السريعة والمريحة. الأجهزة سهلة التشغيل والصيانة. يلبي كل موقد Darina متطلبات السلامة العالية ، ولديه الأرضية اللازمة ، ومجهز بوظائف منع التحكم ، ومؤشر مستوى التسخين المتبقي. الأجهزة "تتعرف" على وجود أجسام غريبة على السطح وتمنع العملية. تحتوي بعض الطرز (PEI305B ، 5P9EI304B ، P8EI305B) على مواقد مزودة بوظيفة Booster.

تشمل العيوب الكامنة في نماذج الحث مجموعة محدودة من أدوات المطبخ. بالنسبة لمثل هذه المواقد ، يوصى باستخدام أطباق ذات قاع ممغنط سميك ، مما يضمن أسرع تسخين ممكن. ومن الجدير بالذكر أيضًا التكلفة العالية لمواقد الحث مقارنةً بموديلات المواقد "المتواضعة".

في الختام ، يجب أن يقال أن اختيار الموقد المدمج يجب أن يتم التعامل معه بجدية ومسؤولية. يوصى بمراعاة الاحتياجات الفردية للمستخدم والداخلية وكذلك الخصائص التقنية ووظائف الجهاز.

في الفيديو التالي - نظرة عامة على موقد Darina 4P E326 B.