صلصة الفراولة

صنف فراولة السالسا ، الذي تم تربيته من قبل مربيين هولنديين ، هو نوع متأخر غير مجدد. يحظى بتقدير لمناعة عالية ، وعائد ممتاز لسنوات عديدة. ظهرت في عام 1988 ، ومنذ ذلك الحين اكتسبت شعبية بين أولئك الذين يزرعون الفراولة في أراضيهم ، وبين المزارعين الصناعيين.

يتم تعريف الغرض من هذا التنوع من الفراولة على أنه عالمي. بالإضافة إلى الإنتاجية العالية وعدم النزوات ، فهي تتميز بالفواكه الجميلة اللذيذة ذات الرائحة الرائعة. في بلدنا ، تكتسب السالسا شعبية فقط. يحتوي الوصف الخارجي لصلصة الفراولة المتنوعة على عدد من الميزات الخاصة:

• الشجيرات قوية جدًا ، والسيقان من نوع مستقيم ، مرتفع ، لكن الأدغال نفسها تبدو مضغوطة ؛

• أوراق الشجر لها نغمة خضراء فاتحة.

• الشارب قوي وقوي وينمو بنشاط ؛

• تتشكل سيقان الزهور على نفس المستوى مع أوراق الشجر أو أقل قليلاً ؛

• عندما تنضج الثمار ، تبدأ في الانحدار تحت أوراق الشجر.

هناك عدد من الفوائد التي تجعل التنوع شائعًا بشكل خاص:

• حجم الفاكهة الكبير

• خصائص تذوق ممتازة ، توازن متوازن بين الحلاوة والحموضة ؛

• التباين في المناخ والتكنولوجيا الزراعية ؛

• إنتاجية ملحوظة ومناعة عالية للأمراض والآفات ؛

• عدد كبير من الشوارب ، والتكاثر دون مشاكل ؛

• مقاومة جيدة للصقيع.

مع كل المزايا ، يجدر النظر في بعض عيوب صنف السالسا:

• يؤثر الجفاف سلبًا على جودة وحجم الثمرة ، واتساق اللب ؛

• تزيد الرطوبة الزائدة من مخاطر الإصابة بالعفن الرمادي ؛

• يؤثر نقص الأسمدة على الإنتاجية ؛

• إذا لم يتم منع كثافة الغرس ، فسوف ينخفض ​​العائد ، وستقل مقاومة النبات للعوامل الخارجية ؛

• مخاطر عالية للتلف من أنواع مختلفة من الإكتشاف.

إذا اتبعت الشروط الأساسية للرعاية ، فإن صلصة الفراولة تتطور دون مشاكل.

يصنف هذا الصنف على أنه نضج متأخر ، لذلك ، في المتوسط ​​، لا يحدث ظهور الثمار قبل بداية شهر يوليو ، وأحيانًا في منتصف الشهر. يمكن أن تتغير فترة الإثمار اعتمادًا على الظروف المناخية والطقس - في وقت سابق وفي وقت لاحق. وبالتالي ، غالبًا ما يتم استخدام الصلصا لتمديد أوقات ثمار التوت. يسمح لك بالاستمتاع بالتوت تقريبًا حتى نهاية الموسم.

يعتبر هذا التنوع عالي الإنتاجية. مع إجراءات الرعاية القياسية ، مع وجود بعض الأخطاء ، يمكنك جمع حوالي كيلوغرام من الفاكهة من شجيرة واحدة في كل موسم. في حالة التكنولوجيا الزراعية التي لا تشوبها شائبة ، يمكن زيادة المحصول وأكثر من ذلك بكثير. لكن الاحتفاظ بالتوت لفترة طويلة لن ينجح ، لذلك لا يمكنك زراعته بكميات كبيرة جدًا.

يتم تصنيف خصائص التوت من الصنف عالية جدًا ، وعادة ما تكون الثمار كبيرة إلى حد ما أو كبيرة جدًا. لا تظهر الثمار الصغيرة عمليا. يتراوح الوزن القياسي للتوت من 60 إلى 80 جرامًا ، ومن الخارج ، تكون الثمار على شكل مخروط غير حاد ، ولكن في بعض الأحيان يكون التوت على شكل سلسلة من التلال. تختلف الصلصا اختلافًا كبيرًا عن الأصناف الأخرى:

• أثار الكأس مع حد أبيض تحتها ؛

• البذور لها صبغة صفراء ، فهي تتوغل في الجلد ؛

• عندما تصل الثمرة إلى مرحلة النضج ، فإنها تكتسب لونًا أحمر فاتحًا وعصيرًا مع لمعان لامع ؛

• يحتوي اللب على لون وردي فاتح ، كثافة معتدلة ، بنية سمين ، عصارة عالية ؛

• الطعم حلو وحامض ومتوازن وخصائص الحلوى عالية حسب الخبراء والمستهلكين.

الصلصة رائعة للطازجة والمطبوخة والمجمدة.

لا تتطلب الصلصا المتأخرة النضج الكثير من العناية. إذا اتبعت القواعد الأساسية ، فعادة لا توجد مشاكل في الحصاد.

• ترطيب. هذا التنوع يحب الرطوبة ، لكن القياس جيد في كل شيء. من الضروري أخذ فترات راحة بين الترطيب ، فمدتها تعتمد فقط على الطقس. يتم الري عندما تجف قشرة التربة قليلًا ؛ وليس من الضروري ترطيبها مبكرًا. يبدأ الري قبل الإزهار ولا ينتهي حتى السقوط. تحدث نهاية الري عندما تتشكل سيقان الزهور في الموسم التالي. متوسط ​​تواتر الري في الحرارة مرتين في الأسبوع.

• تخفيف. نظرًا لأن الفراولة تنتمي إلى النباتات ، التي يكون نظام جذرها عرضة للإصابة بالأمراض ، فيجب فكها في كثير من الأحيان وإزالة الأعشاب الضارة. إذا تم ذلك في الوقت المحدد ، فإن الشجيرات تنمو بشكل صحي وقوي ، ويكون العائد مرتفعًا. من الضروري نشارة التربة وفكها كل 7 أيام. تتم عملية التغطية في طبقة كبيرة ، ويتم تغيير طبقة القش بشكل دوري بحيث لا تتعفن. الخيار المثالي هو agrofiber ، الذي لا ينمو متعفنًا.

• تشذيب. نظرًا لأن الشعيرات تتشكل بنشاط كبير ، تنتشر الفراولة بسرعة فوق المنطقة. لمنع هذا ، يجب أن تحد من عددهم. يكفي ترك المقابس لغرض التكاثر. إذا لم يتم تقليمها ، فسوف تنخفض الغلة بسبب فرط النمو.

• الاستعداد لفصل الشتاء. نظرًا لأن الصنف مقاوم للصقيع ، فإنه يتحمل الشتاء جيدًا ، ولكن في المناطق الشمالية ، يجب تغطية فراولة السالسا. قبل فترة الشتاء ، يجب ألا تقطع أوراق الشجر - فهي تعمل كعزل طبيعي. يمكنك تغطية الشجيرات بالقش والإبر والألياف الزراعية. ولكن بعد ذوبان الثلج مباشرة ، يجب إزالة المأوى لمنع الجدل.

• أعلى الصلصة. يحب صنف الصلصا الأسمدة ، لكن عليك أن تكون حذرًا بشأن المركبات النيتروجينية. يتم إعطاء التسميد العضوي مرتين في الموسم - في الربيع وقبل بدء فترة الإثمار. في الشهر الأخير من الربيع والصيف الأول ، يمكنك سقي الفراولة بنقع نبات القراص. بعد تكوين مبيض التوت ، تحتاج إلى إدخال ضمادة معقدة والبوتاسيوم.

تُزرع الصلصا في مطلع شهري يوليو وأغسطس ، بحيث يكون للشجيرات وقت لتصلب قبل الصقيع. تعتبر المناطق المفتوحة حيث يوجد الكثير من أشعة الشمس ولا تتراكم المياه مثالية للزراعة.لتجنب الرطوبة غير الضرورية ، يجب رفع الأسرة ؛ الماء الراكد هو بطلان لهذا الصنف. يجب أن تكون التربة خصبة لكي يُظهر الصنف جميع صفاته بشكل كامل.

يجب تحسين التربة حتى قبل الزراعة ، إذا كانت التربة حمضية ، يجب تقليل مستوى الحموضة. لهذا ، يتم استخدام الجير أو غيره من الوسائل. الدبال الطازج غير مناسب للإخصاب. بعد زرع النباتات ، تحتاج إلى سقي الثقوب ونشارة الخشب. يجب ألا تزرع الشجيرات بالقرب منك ، لأنها تنمو بشكل كبير جدًا. يجب أن يكون الحد الأدنى بين الشجيرات 35 سم ، ومن الجيد أن تنمو البقول والشبت والبقدونس والجزر على هذه التربة أمام الفراولة. لا تزرع الصلصا بعد اليقطين والظلال الليلية ، ففي هذه الحالة هناك خطر الإصابة بالتعفن.

أزهار الفراولة السالسا ثنائية الجنس ، والأنثرات كبيرة إلى حد ما. لذلك ، لا تحتاج الثقافة إلى تلقيح إضافي في الحقل المفتوح.

هذا الصنف لديه مناعة جيدة ، خاصة ضد البذرة ، اللفحة المتأخرة والبياض الدقيقي. لكن العفن الرمادي ، يمكن أن يسبب الإكتشاف الإزعاج. لذلك ، من المهم اتخاذ تدابير وقائية. قبل الزراعة ، من الأفضل الاحتفاظ بالجذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم ، حيث تزرع الشجيرات بحيث لا توجد كثافة. لا ينبغي السماح بالرطوبة الزائدة ، وفي الربيع يستحق الرش بسائل بوردو.

إذا كانت الرعاية مختصة ، فأنت بحاجة إلى تحديث الزراعة كل عامين. يتم تشكيل الشارب بنشاط كبير ، لذلك ليس من الصعب نشر السالسا. استخدم فقط تربية الشوارب ، والطرق الأخرى غير فعالة. مآخذ تتجذر جيدا ، تتجذر. يكفي استبدال وعاء من التربة المغذية تحتها.