طماطم بيج زاك

من بين الأصناف ذات الثمار الكبيرة ، هناك العديد من العمالقة ، لكن الصنف غير المحدد Big Zac (المرادفات Big Zac ، Big Zak) ، الذي دخل كتاب غينيس للأرقام القياسية ، حقق أرقامًا قياسية خاصة. تكتسب الطماطم التي حطمت الرقم القياسي وزنًا يزيد عن 2 أو حتى 3 كجم ، لكن مؤلف صنف Mini Zakharia تمكن من الحصول على طماطم يزيد وزنها عن 6 كجم. الفاكهة العملاقة مخصصة للاستهلاك الطازج وتحويلها إلى عصائر ومعاجين وكاتشب. في الظروف الروسية ، يزرع الصنف في البيوت الزجاجية.

تم تربية الطماطم العملاقة من قبل ميني زكريا ، وهو أمريكي من نيو جيرسي ، الولايات المتحدة الأمريكية.

بيج زاك هو شجيرة قوية يبلغ ارتفاعها مترين أو أكثر ، ولها سيقان سميكة مغطاة بأوراق معتدلة من النوع المعتاد. يتطلب النبات تكوين شجيرة من 1-2 سيقان ، والقرص المستمر ، وتقنين عدد الثمار. كلما زاد عدد الثمار على الأدغال ، كلما كانت أصغر. بالإضافة إلى المزايا الواضحة ، فإن الطماطم لها بعض العيوب.

النبات له مظهر جذاب مع ثمار كبيرة بشكل مدهش.

كبيرة مسطحة مستديرة ، تشبه أحيانًا الثمار الأصغر حجمًا ، لها وزن لا يقل عن 500-700 جرام ، لكن الامتثال للمتطلبات الزراعية يسمح للبستانيين بالحصول على عمالقة يزنون أكثر من 2 كيلوجرام. حامل الرقم القياسي في الموسم الماضي يزن 3.8 كجم. يتم تلوين الثمار غير الناضجة بلون أخضر غير موحد ، وتتغير في مرحلة النضج التقني إلى اللون الأحمر.

اللب الأحمر للفاكهة ذو البقع البيضاء مغطى بجلد رقيق ، وله طعم حلوى حلو للغاية مع ملاحظة حامضة طفيفة.

بولشوي زاك هو محصول منتصف الموسم ، ويبدأ الحصاد في أواخر يوليو - أوائل أغسطس.

تشتهر الطماطم ليس فقط بالعينات الفردية ذات الثمار الكبيرة ، ولكن أيضًا بإنتاجيتها العالية. شجيرة واحدة قادرة على إنتاج ما يصل إلى 30 كجم من الفاكهة الممتازة.

تزرع الشتلات في الأرض بعمر 60-65 يوم ، لذلك تبدأ بذر البذور في نهاية شهر فبراير أو بداية شهر مارس.

عند النزول 1 متر مربع. يوصى بوضع ما يصل إلى ثلاثة جذور.

من الممكن زراعة الطماطم في الحقول المفتوحة ، ولكن فقط في المناطق الجنوبية ، لذلك يتم استخدام طريقة الشتلات التقليدية بشكل أساسي. في كل مكان تقريبًا يتم زرع Big Zak وزراعته في البيوت البلاستيكية. هذا هو النهج الذي يسمح لك باستخدام قدرات الطماطم العملاقة بشكل أكثر فاعلية. تزرع الشتلات بالطريقة المعتادة ، مضاءة بمصابيح نباتية إذا كانت النباتات تعاني من نقص في ضوء الشمس. قبل أسبوعين من تغيير "مكان الإقامة" ، تبدأ الحيوانات الصغيرة في التخفيف ، وتعويدها على درجة حرارة البيئة الخارجية ، وعلى أشعة الشمس الساطعة. يتم زرعها في دفيئة بعد شهرين من البذر ، في أرض مفتوحة - بعد انتهاء خطر الصقيع المتكرر. إذا كان الطقس باردًا في هذا الوقت ، فيجب تغطية المزارع الصغيرة بين عشية وضحاها بالألياف الزراعية - حيث يمكن للصقيع الليلي أن يقتل النباتات حتى في الدفيئة المغلقة. في الحقل المفتوح وفي الطقس الحار ، يجب تظليل الشتلات لمدة أسبوعين تقريبًا.

يحتاج الصنف إلى تربة خصبة قابلة للتنفس. يتم تثبيت الدعامات على الفور في الفتحات المعدة. يتم تقويم جذور النباتات بعناية ، ورشها بالتربة المخصبة بالمواد العضوية والأسمدة المعدنية ، وضغط التربة ، وترطيبها جيدًا. تتمثل الرعاية الإضافية في المراقبة المستمرة لنمو الطماطم - وهذا هو القرص وتشكيل شجيرة في سيقان. بعد ظهور المبيضين على فرشاة الزهرة الأولى ، تتم إزالة جميع الأوراق السفلية. بعد الفرشاة التالية ، تتم إزالة الأوراق من خلال القطع. الصنف يحتاج إلى تغذية منتظمة. وتحتاج أيضًا إلى الري وإزالة الأعشاب الضارة والتخفيف والتغطية. يتطلب العملاق كمية متزايدة من الماء - في الدفيئة يتم تسويتها مرة واحدة على الأقل كل 2-3 أيام.

يتميز النبات القوي بمناعة قوية إلى حد ما ضد الأمراض وهجمات الآفات التي تميز الباذنجانيات. ومع ذلك ، فإن العلاجات الوقائية بالمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات مطلوبة حتى لا تفقد محصولًا واعدًا ممتازًا.

في هذا الصدد ، لا يمكن للصنف أن يتباهى بالخصائص المتميزة - فهو لا يتحمل انخفاض درجات الحرارة ، والبرد الحاد ، ولا يتحمل حتى الحد الأدنى من الصقيع على الإطلاق.

نظرًا لأن موطن الطماطم موجود في القارة الأمريكية ، فهو شائع جدًا في أمريكا وكندا وأوروبا. في بلدنا ، يتم زراعته في أوكرانيا وبيلاروسيا ومنطقة الأرض السوداء الوسطى ، وكذلك في البيوت الزجاجية في جميع المناطق تقريبًا.