هذيان القلب الأسود بالطماطم

تشكيلة الطماطم الحديثة مدهشة في تنوعها. بالإضافة إلى الطماطم الحمراء المستديرة المألوفة بالفعل ، هناك أنواع أخرى أكثر غرابة. أحد هؤلاء هو قلب براد الأسود.

توفر هذه المقالة معلومات مفصلة حول كيفية تنمية هذا التنوع غير المعتاد على موقعك.

تم تسمية هذا الصنف غير المحدد (أي طويل القامة) تكريما لمربي كاليفورنيا براد جيتس ، الذي اكتشف بذوره لأول مرة بين طماطم القرم السوداء في بداية القرن الحادي والعشرين. على الرغم من أصلها الأمريكي وحقيقة أن الصنف لم يتم إدخاله بعد في سجل الدولة الروسي ، إلا أنه يتم زراعته بنشاط في جميع أنحاء أراضي بلدنا.

لسوء الحظ ، لا تتوفر بذور هذه الطماطم في المتاجر ، ولكن يمكن دائمًا شراء مواد الزراعة من المزارعين أو الجامعين.

شجيرات خضراء ارتفاعها 160-180 سم ثمار كبيرة على شكل قلب مع "أنف" أو تفاحة مستديرة. اللون - وردي غامق أو بورجوندي مع صبغة أرجوانية. توجد بقعة خضراء بالقرب من الساق ، تنتقل منها ضربات صغيرة إلى منتصف الثمرة ، والسطح بأكمله به تضليع خفيف.

اللب كثير العصير ، سمين ، مع نسبة منخفضة من البذور. الوزن حوالي 300-500 جرام ، لكن في بعض الحالات يمكن أن يصل إلى كيلوجرام.

يرجع اللون الغامق للطماطم إلى محتواها العالي من الأنثوسيانين ، وهو مضاد طبيعي للأكسدة ، وللاستخدام المنتظم له تأثير مفيد للغاية على صحة القلب والأوعية الدموية ، كما يحسن أداء الكبد والأمعاء.

الطعم حلو ، مع فاكهة واضحة وحموضة التوت. مثالية لتحضير الجديكا والليشو والصلصات والمعكرونة وعصير الطماطم ، وكذلك للاستخدام الطازج كعنصر في سلطات الخضار. بالنظر إلى اللون غير المعتاد للفاكهة ، فإن الأطباق التي تحتوي عليها تبدو جميلة ومبتكرة. للحفظ ككل وفي شرائح ، لا يتم استخدام هذا التنوع.

تنضج الثمار في غضون 90-150 يومًا بعد إنبات البذور. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تنضج جيدًا حتى بعد قطفها من الأدغال ، دون أن تفقد مذاقها.

هذا التنوع له عائد مرتفع للغاية. شريطة أن يكون المحتوى صحيحًا ، يمكن الحصول على ما يصل إلى 20 كجم من الطماطم من شجيرة واحدة. نظرًا لأن الصنف هو منتصف الموسم ، يتم الحصول على أول حصاد بعد حوالي ثلاثة أشهر من زراعة البذور ، وتؤتي الشجيرات ثمارها حتى الطقس شديد البرودة. يوصى بقطف الخضار في الطقس الدافئ والجاف وعدم السماح للرطوبة بالوصول إلى الصندوق حيث سيتم تخزينها.

يتم تخزين المحصول لفترة طويلة جدًا ، وبسبب قشرتها السميكة ، فإن هذه الطماطم تتحمل النقل جيدًا.

لتحضير تربة مناسبة للشتلات ، تحتاج إلى خلط التربة السوداء والدبال بنسب متساوية ، ثم إضافة نفس الكمية من الرمل أو نشارة الخشب إلى التركيبة الناتجة. أو شراء تربة خاصة من المتجر. بغض النظر عما إذا كانت التربة الخاصة بك تم شراؤها أو محلية الصنع ، يجب تطهيرها بمحلول مشبع من برمنجنات البوتاسيوم أو المكلس في فرن عند درجة حرارة 100 درجة. يتم أيضًا تطهير حاويات الشتلات تمامًا.

تبدأ زراعة البذور في منتصف فبراير. عندما تظهر أول ورقتين ، تغوص البراعم في أكواب منفصلة. بعد أسبوع ، يمكنك إجراء أول عملية تسميد بالأسمدة المعدنية. قبل 7-10 أيام من غرس النباتات في أرض مفتوحة ، يتم تقوية الشجيرات في الهواء النقي ، مما يزيد تدريجياً من وقت "المشي".

في الأرض المفتوحة ، تُزرع البراعم من منتصف مايو إلى أوائل يونيو ، وفي البيوت الزجاجية - في أوائل أو منتصف مايو. في المناطق الجنوبية ، يمكن إجراء الزرع في وقت مبكر من منتصف أبريل. الشيء الرئيسي هو استبعاد احتمال الصقيع.

يوصى بزراعة الطماطم بمعدل 1-2 شجيرة لكل 1 م 2 ، وتشكيل الشجيرات إلى جذعين ، ولكن يمكن جعل الزراعة أكثر كثافة في الدفيئة. يجب أن تكون التربة خفيفة وفضفاضة ومغذية وذات درجة حموضة محايدة أو حمضية قليلاً. من الأفضل تحضير التربة في الخريف عن طريق مزجها بالسماد ، وقبل الزراعة مباشرة أضف خليطًا من السماد مع السوبر فوسفات والسيلفين.

اختر المكان الأكثر إشراقًا في حديقتك للزراعة ، ولكن بعيدًا عن البطاطس أو النباتات الأخرى في عائلة الباذنجانيات لتجنب الإصابة بالطفيليات الشائعة. أفضل الجيران للطماطم (البندورة) هم البصل والملفوف والخيار وأي بقوليات.

يمكن زراعة صنف Black Heart Breda بنجاح متساوٍ في كل من الحديقة والدفيئات الزراعية المغلقة. لتجنب تجعد السيقان ، من الضروري عمل الرباط بعد الإزهار ، بمجرد أن تبدأ الثمار في التكون. تتم إزالة الأوراق السفلية حتى لا تعيق دوران الهواء وتقليل خطر الإصابة بالفطريات. وبالطبع ، تحتاج إلى سقي الطماطم بانتظام باستخدام الري بالتنقيط أو أجزاء صغيرة من الماء الدافئ. تأكد من عدم تسرب الماء إلى الأوراق!

يتم تغذية النباتات بالأسمدة العضوية. لهذا الغرض ، يكون الطين المخفف من السماد الطبيعي أو الرماد مناسبًا تمامًا إذا لم يكن لدى الشتلات ما يكفي من ضوء الشمس.

بناءً على المراجعات ، غالبًا ما يتم تجعيد أوراق مجموعة Black Heart of Breda. يحدث هذا عادة بسبب الري غير المتكافئ ، بالإضافة إلى ذلك ، قد يكون السبب هو نقص بعض المواد. للقضاء على هذه المشكلة ، من الضروري استخدام الأسمدة المعدنية المعقدة وتغيير نظام الري. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إجراء تحليل التربة لتحديد السبب الدقيق.

بالإضافة إلى ذلك ، قد يظهر العفن السطحي على النباتات ، لذلك من المهم إزالة الأجزاء المصابة في الوقت المناسب ومعالجة التربة بمحلول مطهر.

بخلاف ذلك ، فإن Black Heart of Breda هو أحد أصناف الطماطم ذات الثمار السوداء الأكثر تواضعًا والتي يمكن حتى للمبتدئين في الحدائق التعامل معها.

النبات يقاوم معظم الأمراض التي تصيب محاصيل الباذنجان ، بما في ذلك اللفحة المتأخرة ، ولكن ليس لديه مناعة ضد التعفن العلوي. لتقليل احتمالية الإصابة ، يجب تطهير جميع الأدوات الملامسة للنبات ، وتطهير التربة والبذور ، وكذلك رش الأدغال بمحلول نترات الكالسيوم كل أسبوع.

أثبت مغلي الهندباء ومحلول الصابون فعاليتهما في الحماية من الآفات ، بينما تتم إزالة الحشرات الكبيرة يدويًا.

في البداية ، تم تصميم الطماطم من هذا الصنف للزراعة في المناطق الجنوبية ، لكن النبات يتجذر جيدًا في سيبيريا وجزر الأورال نظرًا لمقاومته الممتازة لدرجات الحرارة القصوى في الصيف وموسم الجفاف. التحذير الوحيد هو أنه من الأفضل في المناطق الشمالية زراعة هذه الطماطم في دفيئة ساخنة.