طماطم الفيل الأسود

يتم تمثيل طماطم Choke بأصناف من جميع أنواع الأشكال والظلال والأحجام. تتميز طماطم الفيل الأسود ، المشهورة في روسيا ، بلونها الأصلي وأبعادها المثيرة للإعجاب ، ولهذا السبب حصلت على اسمها.

تم تقديم طلب تسجيل صنف Black Elephant إلى سجل الدولة في عام 1998 من قبل شركة موسكو المختارة والبستنة Gisok LLC. كان مؤلفو الحداثة من المربين: Andreeva E. N. و Nazina S. L. و Sysina E. A. وعدد غيرهم. المنشئ هو شركة TomAgros. في عام 2000 ، بعد الاختبار ، تمت الموافقة على الصنف وأوصى بزراعته في جميع مناطق الاتحاد الروسي تقريبًا: من الشمال الغربي إلى شرق سيبيريا.

الفيل الأسود هو صنف مثمر في منتصف الموسم مع شجيرات طويلة (160-180 سم) شبه منتشرة من نوع غير محدد ، وأوراق كبيرة تشبه البطاطس وفواكه بنية سوداء كبيرة مسطحة مستديرة تزن 185-350 جم. في أرض مفتوحة ومحمية.

ليس المظهر غير المعتاد هو الميزة الوحيدة للطماطم ذات الثمار السوداء: فهذه الأصناف تحتوي على الأنثوسيانين ، التي تلون الخضار بلون غامق ولها عدد من الخصائص المفيدة للبشر. تنتمي ثمار الفيل الأسود إلى فئة اللحم البقري - فهي طماطم سمين ، مسطحة ، وثقيلة. الطماطم غير الناضجة لها بقعة خضراء داكنة على الساق ، ومع مرور الوقت تمتلئ بظلال غنية من اللون العنابي ، وتتحول إلى اللون الأسود والبني. غالبًا ما تظل بقعة خضراء بنية اللون على "أكتاف" الطماطم. تتميز الثمار المسطحة القرفصاء بالتضليع: من ضعيف إلى واضح.

يبلغ متوسط ​​وزن طماطم الفيل الأسود حوالي 200 جرام ، ولكن يمكن أن يصل إلى 350-400 جرام.الفواكه لها قشرة كثيفة ولحم أحمر غامق سمين مع غرف بذرة خضراء. يتم نقل الصنف جيدًا ، لكن جودة حفظه قصيرة: 1-1.5 أسبوعًا.

الفيل الأسود ، مثل العديد من الأصناف "السوداء" ، له طعم ممتاز. يتم الجمع بين زيادة محتوى السكر بشكل متناغم مع حموضة خفيفة وقابضة. في بعض الأحيان يظهر الطعم تلميحًا من الفراولة.

يستهلك الصنف طازجًا ويعتبر من أكثر أصناف السلطة اللذيذة. على الرغم من أنها مناسبة لطهي الليشو وحساء الطماطم والصلصات. إذا كنت تصنع عصيرًا منه ، فعليك إضافة أصناف ذات ثمار حمراء للون.

من حيث النضج ، فإنه ينتمي إلى أصناف مجموعة منتصف الموسم. ينقضي أقل من 4 أشهر بقليل (115 يومًا) من الإنبات إلى الحصاد الأول. الفترة بين الزراعة في الموقع وبداية الإثمار 60 يومًا. لا ينبغي الاحتفاظ بالطماطم الناضجة على الشجيرات لفترة طويلة - فهي تبدأ في التدهور.

تم تأكيد الإنتاجية العالية للصنف من قبل العديد من مزارعي الطماطم. وفقًا للمنشئ ، هذا الرقم هو 8 كجم / م². وفقًا لتعليقات المستخدمين ، يمكن للفيل الأسود جلب ما يصل إلى 5 كجم من الأدغال وحوالي 15 كجم من 1 متر مربع.

يتم إجراء البذر للشتلات في أوقات مختلفة اعتمادًا على طريقة النمو: في العقد الأول من شهر مارس - باستخدام طريقة الدفيئة ، في نهاية شهر مارس - إذا نمت الشجيرات في أرض مفتوحة.

يختلف توقيت الزراعة والشتلات نفسها تحت الفيلم وفي منطقة مفتوحة من 10 إلى 15 يومًا.في التربة غير المحمية ، يتم نقل الشتلات فقط بعد درجات الحرارة فوق الصفر المحددة ، إلى تربة محضرة ودافئة.

توضع الشتلات في المزرعة مع مراعاة هيكل الشجيرات الطويلة والمنتشرة: قطعتان لكل متر مربع. عند تكوين نبات في جذع واحد ، يمكنك زراعة ما يصل إلى 3 شجيرات. يتم الحفاظ على مسافة 60-70 سم بين الصفوف.هذا المخطط سوف يتجنب السماكة والمشاكل المرتبطة به.

في معظم مناطق روسيا ، باستثناء المناطق الجنوبية ، من المفترض أن يزرع الصنف في بيوت زجاجية للأفلام. تتمثل الرعاية في الضمادات الموسمية ، وتخفيف التربة وتغطيتها ، وفيرة ، ولكن ليس سقيًا متكررًا عند الجذر.

في الدفيئة ، من الضروري الحفاظ على المستوى الأمثل للإضاءة والرطوبة ، وتهويتها حتى لا تتجمد الرطوبة ولا تتطور الفطريات ، ويجب تجديد الطبقة العليا من التربة كل 2-3 سنوات.

تتطلب شجيرات الفيل الأسود الطويلة ، التي تستمر في النمو طوال الموسم ، قرصًا إجباريًا وإزالة الأوراق السفلية وربط الفرشاة والسيقان بالدعم. شجيرة هذا التنوع في 1-2 ينبع. يظهر الإزهار الأول مرتفعًا ، أعلى من 8-9 أوراق ، والأوراق اللاحقة - كل 3 أوراق. يجب إزالة الأزهار المزدوجة الناشئة ، وربط الثمار المشوهة منها.

يقاوم الفيل الأسود العديد من الأمراض بشكل جيد ، ولكن يمكن أن يتأثر باللفحة المتأخرة والذبول الفيوزاريوم للطماطم. تحمي الوقاية من هذه الأمراض الفطرية: تطهير التربة ، إضافة مواد مضافة (الجير ، الرماد ، الطباشير ، الكبريت) ، تغطية بطبقة سوداء.

سيوفر الرش بالمواد الكيميائية الحيوية والتقنيات الزراعية من غزو الآفات: التخفيف ، وإنشاء الفخاخ ، وزرع النباتات الشريكة.