مخلل الطماطم الشهي

تنوع محدد في منتصف الموسم يعتبر التمليح الشهي أحد طماطم سيبيريا القوية والمتواضعة. تستخدم الثمار في الحفظ ، لطهي العصائر والصلصات ، وتؤكل طازجة. يزرع النبات في دفيئات وأسرّة مفتوحة.

الشجيرات القياسية المحددة منخفضة النمو ، التي لا تتجاوز مترًا واحدًا ، تعطي براعم سميكة منتصبة مع أوراق الشجر المعتدلة. الصفات الإيجابية للطماطم:

• التوحيد.

• كثافة مثالية للحفظ ؛

• تستخدم للتجفيف

• لها نكهة الطماطم الكلاسيكية.

• تتميز بإنتاجية جيدة قابلة للتسويق وتحافظ على الجودة وقابلية النقل.

سلبيات:

• عرضة لمرض اللفحة المتأخرة والأمراض الفطرية.

• على الرغم من تحمل الجفاف ، يتم تقليل العائد خلال هذه الفترة بشكل كبير.

تتكون النورات البسيطة من 7-8 فرش قوية ، كل منها يشكل 5-7 مبيضين.

الثمار متوسطة الحجم (50-70 جم) ، أسطوانية ، خضراء في المرحلة غير الناضجة ، حمراء زاهية أثناء النضج ، مغطاة بقشرة كثيفة ناعمة لا تسمح للطماطم بالتشقق في الحديقة وأثناء المعالجة الحرارية. يحتوي الخضار على أربع غرف للبذور.

الفاكهة لها نكهة الطماطم الكلاسيكية ومزيج متوازن من السكريات والأحماض.

الأطعمة الشهية المملحة هي مجموعة متنوعة في منتصف الموسم ، ووقت نضج الثمار التقريبي هو 100-110 يومًا ، ويبدأ الحصاد في يوليو وأغسطس.

يمكن تصنيف الثقافة على أنها عالية الإنتاجية - تتم إزالة 3.5 كجم أو أكثر من شجيرة واحدة.

ينصح المنشئون بذر البذور في 10 مارس ، وتزرع الشتلات في الدفيئة في 10 مايو ، في أرض مفتوحة في 10 يونيو. المصطلحات المقدرة - لكل منطقة خصائصها الخاصة ، حتى المناخ المحلي.

تنسيق الزراعة الأمثل هو من 3 إلى 4 نباتات لكل 1 متر مربع.

تتم زراعة طعام التمليح اللذيذ بنفس الطريقة التي تزرع بها معظم الأصناف الأخرى - الشتلات ، دون احتساب الأنواع المبكرة جدًا ، والتي يمكن زرع بذورها مباشرة في الأرض. قبل الزراعة في مكان دائم ، تخضع الشتلات لعملية تصلب. إنها معتادة على درجة حرارة البيئة الخارجية ، والتغيرات اليومية ، وشمس الربيع العدوانية.ولكن مع أي تصلب ، يجب تظليل الشتلات بعد الزرع لمدة أسبوع على الأقل ، ما لم يكن الجو باردًا وغائمًا.

يتم اختيار مكان في الحديقة بدرجة إضاءة كافية. يجب أن تكون التربة محايدة الرقم الهيدروجيني وخصبة وقابلة للتنفس. يتم إزالة الأكسدة من التربة الحامضة بمثل هذه المواد: دقيق العظام والدولوميت ، الجير ، الطباشير أو الجبس. لجعل التربة الطينية الثقيلة أخف وزنًا وفضفاضة وقابلة للتنفس ، يتم استخدام العديد من التقنيات. يحسن بنية التربة عن طريق الإدخال المنتظم للدبال ، والسماد ، وزرع السماد الأخضر ، وكذلك استخدام قشر الحنطة السوداء للحفر. يخفف القشر الأرض الكثيفة تمامًا ، ويثريها بالفيتامينات والمعادن ، ويجذب ديدان الأرض ، التي تعتمد عليها كمية السماد الدودي بشكل مباشر. الخيار والبصل والجزر والبقوليات هي سلائف ممتازة.

تم إثراء التربة في التلال بالمواد العضوية (الدبال والسماد وفضلات الطيور) والأسمدة المعدنية المعقدة ورماد الخشب. على الرغم من القوة ، ستحتاج الشجيرات إلى الدعم. تُثبَّت الأوتاد في الثقوب ، أو تُربط النباتات ، كما يُمارس الآن في البيوت البلاستيكية ، عندما تحل الحبال محل الأوتاد والتعريشات تمامًا. بعد زراعة الشتلات ، يتم ضغط التربة الموجودة في الثقوب ، وتنسكب جيدًا بالماء الدافئ المستقر. في اليوم التالي ، يجب إجراء الفك لضمان وصول الأكسجين إلى الجذور. مزيد من الرعاية تتمثل في تشكيل شجيرة في جزأين ، معسر وربط. تظل الأنشطة مثل الري وإزالة الأعشاب الضارة والتخفيف والتلال وإدخال المغذيات الإضافية والتعقيم إلزامية.

مقاوم للتشقق ، يتعامل بثقة أقل مع الأمراض الفطرية. بالإضافة إلى ذلك ، يحتاج النبات إلى مساعدة بستاني في مكافحة الآفات مثل خنافس كولورادو ومايو ، تريبس ، الدببة وغيرها. من الضروري إجراء علاجات وقائية بمبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية.

إنه يتحمل تمامًا تغيرات الحرارة ودرجة الحرارة.

تعتبر نتيجة مربي سيبيريا مثالية للنمو في المنطقة الوسطى وجزر الأورال ومنطقة الأرض غير السوداء وجميع مناطق سيبيريا. هل الجدير بالذكر أن الطماطم السيبيرية ستنمو في ظروف أكثر دفئًا ، خاصة وأن أدائها يمنحها شعورًا رائعًا في المناطق الجنوبية.