تصنيف المسطحات الكهربائية المدمجة

في القرن الحادي والعشرين ، اخترقت المعالجات وأجهزة التحكم الدقيقة والمتلاعبات الروبوتية جميع مجالات الحياة الحديثة ، بما في ذلك الطهي. على مدار الثلاثين عامًا الماضية ، اختفت تدريجياً سخانات المياه بالغاز ذات التدفق المباشر ، والألواح الزجاجية السميكة المقاومة للحرارة مع مواقد الغاز ، إلى جانب موقد الغاز ورائحة البروبان ، مما أفسح المجال أمام المواقد.

يعلم الجميع أسماء العلامات التجارية الكبرى - الشركات المصنعة للأجهزة المدمجة للمنزل والمطبخ. بادئ ذي بدء ، هذه هي العلامات التجارية المعروفة Samsung و Miele و NEFF و Asko و Kuppersbusch و Electrolux و Siemens و LG و Bosch و Gorenje و Hansa و Candy. جميع موديلات المواقد الحديثة حاصلة على شهادات ISO9000 و ISO9001 وهي غير ضارة تمامًا. يحمي منظم الطاقة مع مستشعر درجة الحرارة البيرومترية غير المتصل الطعام من الحرارة الزائدة والتفحم بتكوين الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والراتنجات والمواد الأخرى المسببة للسرطان.

لا يترك ارتفاع سعر المواقد مجالًا للخطأ عند الشراء. من أجل اتخاذ القرار الصحيح من بين عدد كبير من الخيارات المعروضة والحصول على أفضل نسبة سعر وجودة ، يوصى بالاهتمام بالنقاط التالية.

• ادرس المواصفات الفنية بعناية، مزايا وعيوب المسطحات والمسطحات المدمجة على الإنترنت. في هذه الحالة ، يجب مراعاة فارق بسيط نفسي: يمكن لمديري المبيعات في المتاجر عبر الإنترنت ، المهووسين بالرغبة في زيادة الأرباح بأي ثمن ، إخفاء عيوب النماذج الفردية عن عمد ، وتشويه خصائص وخصائص الجهاز.
• اقرأ وصف المواقد على موقع الشركة المصنعة. إذا كانت لديك فجوات في معرفتك باللغة الإنجليزية ، فيمكنك استخدام مترجم مجاني عبر الإنترنت ، وهو متاح في جميع بوابات الإنترنت الرئيسية. يترجم الاختبارات الفنية والأوصاف التي لا تحتوي على الظروف والتراكيب النحوية المعقدة بدقة كافية.
• تعرف على رأي المستخدمين ذوي الخبرة ، بعد قراءة المراجعات على المنتديات ، تحدث عبر الهاتف أو عبر سكايب أو عبر البريد الإلكتروني مع التجار.
• في حالة وجود أدنى شك ، فمن الأفضل اتصل بالمكتب الإقليمي عن طريق البريد الإلكتروني أو الهاتف مع طلب تقديم المعلومات اللازمة.

في سوق المواقد الحديث ، وبسبب المنافسة الشديدة ، لسوء الحظ ، غالبًا ما توجد طريقة غير شريفة للترويج لمنتج من خلال التأثير النفسي على المشتري ، باستخدام تقنيات البرمجة اللغوية العصبية ، والتضليل من خلال التلاعب أو الخداع المباشر. قال رئيس قسم إستراتيجية التسويق والإعلان في شركة كبيرة تنتج الأتمتة وأجهزة التحكم لأنظمة التحكم في المنزل الذكي في إحدى الشركات بصراحة عن هذا: "الخداع الجيد يكلف المال ...". لا يوجد شيء تضيفه إلى هذه الكلمات.

عند اختيار الموقد ، لا تحتاج إلى التركيز فقط على السعر والوظيفة والتصميم. الشركة المصنعة لها أهمية كبيرة. هذا ليس اسمًا معروفًا فحسب ، ولكنه أيضًا ضمان للجودة والموثوقية. لن يقوم صاحب هذيان مشهور عالميًا بإنتاج منتجات منخفضة الجودة تحمل شعاره ولن يخدع المشتري أبدًا. يعتبر فقدان الصورة بالنسبة له أسوأ بكثير من الخسائر الناجمة عن انخفاض مؤقت في المبيعات. حاليًا ، ينتج المصنعون مواقد:

• الحث؛
• الكهرباء؛
• غاز؛
• مدمج.

عند اختيار نموذج ، يجب أن تولي اهتمامًا خاصًا للنقاط التالية. اختيار مقبض التحكم بناءً على تفضيلاتك الخاصة:

• تحول.
• حسي.
• وحدة التحكم.

يتم اختيار شكل اللوحة بناءً على الموقع:

• مستدير؛
• مربع؛
• بيضاوي.
• مستطيلي.

يتم اختيار مادة اللوحة ، اعتمادًا على ذوقك الخاص ، مع مراعاة نظام ألوان الغرفة:

• معدن مطلي بالمينا
• الصلب؛
• زجاج سيراميك.

حسب عدد الشعلات ، فإن المواقد الكهربائية هي:

• لشعلتين - مثالي لاستبدال موقد الغاز في مطبخ صغير تقل مساحته عن 8 أمتار مربعة أو لإعادة تطوير شقة من نوع فندق ونقل المطبخ إلى الممر ؛

• لثلاث شعلات - مناسب للاستخدام في الأطباق كبيرة الحجم ؛

• أربع شعلات - تخطيط لوحة قياسي ؛

• لخمسة شعلات - لعائلة كبيرة أو الطبخ في مكان عمل رجل أعمال فردي.

توافر أجهزة إضافية:

• معالج دقيق من أجل الأتمتة الكاملة لعملية الطهي ؛
• جهاز ضبط الوقت لحساب دقيق لوقت الطهي ، ومنع الاحتراق والإغلاق التلقائي ؛
• منظم الحراره للحفاظ على درجة حرارة ثابتة لفترة طويلة - مناسب عند طهي اليخنات والخضروات ، وخبز عجينة الخميرة.

في المظهر ومبدأ التشغيل ، تشبه الموقد الكهربائي في نهاية القرن العشرين مع عنصر تسخين مغلق.

مزايا:

• أثناء العمل ، يتم تسخين اللوحة في الغالب ، وليس الأطباق ، مما يقلل من احتمالية حرق الطعام ؛
• لا توجد متطلبات صارمة للمواد التي تصنع منها الأطباق ، وقطر القاع ؛
• توفير الطاقة من خلال استخدام الحرارة المتبقية.

سلبيات:

• يصعب تنظيف سطح الموقد من بقايا الطعام والدهون ؛
• يبرد الموقد لفترة طويلة بعد الطهي ؛
• لا توجد وظيفة تسخين قسري لصنع القهوة ؛
• لا يوجد اغلاق تلقائي للتدفئة عند لمسها.

حسب التصميم ، تتكون مواقد الغاز من نوعين: "غاز على زجاج" و "غاز تحت زجاج". تعتمد الجاذبية الخارجية وسعر السطح على المادة. يمكن أن يكون سطح الألواح على النحو التالي.

• الفولاذ المطلي بالمينا. تميز تقنية الطلاء بين الطلاء بالمينا الساخنة وطلاء المسحوق. طلاء المينا الساخن له عيب واحد: ظهور الرقائق بعد اصطدامها بالأطباق. مينا المسحوق ليست مقاومة للأحماض.
• ستانلس ستيل. طلاء عملي لا يمحى مقاوم لدرجات الحرارة العالية والتأثيرات الميكانيكية والكيميائية.
• سيراميك زجاجي. مظهر جذاب وسعر مرتفع. يتم تدميره بضربة قوية - على سبيل المثال ، سقوط السكين بنقطة لأسفل.
• زجاج مصفى. القوة أعلى من سطح السيراميك الزجاجي.

حسب نوع شعلات الغاز تكون الألواح كما يلي.

• الشعلة "ولي العهد". يوجد فتحات مخرج غاز صف واحد ، صف مزدوج وثلاثة صفوف.
• الموقد WOK. مصممة للأواني الفخارية ذات قاع مقعر.
• Hotplate Coup de Feu. يسمح لك الحديد الزهر السميك ، الذي يغطي لهب الموقد ، بطهي الطعام على نار خفيفة لعدة ساعات.

وهي متوفرة بعدد من الشعلات من 2 إلى 5. يمكن تركيب الموقد المستقل فوق الفرن أو في أي مكان آخر في المطبخ.

تعمل المواقد المدمجة الآن بثقة على استبدال مواقد الغاز التقليدية. الوظائف الرئيسية للمواقد:

• نظام التحكم في درجة الحرارة
• نظام الاغلاق التلقائي عند الغليان.
• قاطع الدائرة التفاضلية للإغلاق عند تجاوز التيار المسموح به ، أو ماس كهربائى أو لمسة بشرية للموصلات الحالية ؛
• منع تدخل الأطفال ؛
• لا تتطلب توصيل الغاز الرئيسي ؛
• نظام التعرف على قطر عموم.

بناءً على تحليل إحصاءات مبيعات المتاجر عبر الإنترنت ، والمعلومات الرسمية من الشركات المصنعة وتقييم الخبراء ، تم تجميع تصنيف النتوءات. عند تكوين التقييم ، لم يتم أخذ حجم مبيعات نموذج معين في الاعتبار فقط ، ولكن أيضًا العوامل الذاتية:

• سهولة الاستعمال؛
• الحاجة إلى الصيانة خلال السنة الأولى من التشغيل ؛
• درجة تعقيد إصلاحات الضمان ؛
• الوقت الذي تقضيه المعدات في إصلاح الضمان أو صيانة الخدمة ؛
• الخدمات المجانية لمركز الخدمة.

تم تصنيف نماذج المواقد الأكثر شيوعًا في جدول التصنيف على النحو التالي.

موقد ذو شعلتين للمطابخ الصغيرة. يوجد تحت سطح العمل الزجاجي والسيراميك 2 مغناطيس قوي لتسخين الطعام بسرعة. لاستخدام الموقد ، فأنت بحاجة إلى أطباق خاصة ذات قاع غير قياسي. يحمي التتابع التفاضلي الموقد من التلف في حالة حدوث ماس كهربائي ويقطع التيار تلقائيًا عندما يلمس جسم الشخص أسلاكًا عارية.

يوجد على سطح الطاولة الزجاجي الخزفي 4 شعلات: 2 دائرة مفردة ، دائرة مزدوجة واحدة ، واحدة بيضاوية. تسعة مستويات تسخين قابلة للتعديل في منطقة الطهي تسمح لك باختيار درجة الحرارة المثلى لكل طبق.

السعر المنخفض ، حواف الألومنيوم للموقد تحمي الطاولة من انسكاب السوائل والشحوم. يوجد تحت سطح الطاولة 4 محاثات ذات قوة وأحجام مختلفة مع إضاءة خلفية بمصابيح هالوجين. الموقد لا يأتي بسلك طاقة قياسي من مرحلتين.

يوجد 4 عناصر تسخين تحت سطح العمل. عنصر واحد بيضاوي الشكل مخصص لتسخين الأواني بقاع غير قياسي. تعمل الأتمتة عالية السرعة على إيقاف تشغيل الموقد عند لمسه من قبل شخص وتحمي من تدخل الأطفال.

تصميم جميل ومريح. سيحافظ شريط من الصلب على طول محيط سطح العمل على نظافة أثاث المطبخ من الحليب الهارب. قائمة العداد الموسعة. حماية سريعة المفعول من لمس الموصلات الحالية ، ماس كهربائى ، منظم طاقة مدمج.

التحكم باللمس. منظم طاقة مدمج. حماية ضد تدخل الأطفال وضد ملامسة موصلات التيار. تصميم جميل.

قوة اللوحة 5.6 كيلو واط. الوقت المستغرق لتسخين فنجان من القهوة حتى يغلي أقل من 8 ثوانٍ. مراوح حالة هادئة. أزرار اللمس الحساسة. حماية اليدين من الحروق عند لمس العناصر النشطة. مؤقت ثلاثي المواضع لكل لوح تسخين.

يمكن تنظيف سطح العمل الزجاجي والسيراميك بسهولة من الشحوم وبقايا الطعام. يسمح الصوت العالي لأزرار اللمس والمؤقت للأشخاص ضعاف السمع باستخدامه. موقع مناسب للشعلات.

لوحة تحكم بديهية. تتضمن المجموعة سلكًا للتوصيل بمأخذ. يبرر بالكامل نسبة السعر / الجودة. موثوقة ودائمة.

سطح سهل التنظيف مع طلاء تفلون متين. مؤشرات منفصلة لكل لوح تسخين. التسخين القسري للوح التسخين. مروحة صامتة قوية مثبتة في العلبة.

إنها البديل المثالي لموقد الغاز عند نقل المطبخ إلى الممر. ستتيح الأبعاد الصغيرة والتصميم المدروس جيدًا والمؤقت المدمج إمكانية التقييم السريع لمزايا طباخ التعريفي بالمقارنة مع طباخ الغاز. إن التعرف على وجود أواني الطهي على لوح التسخين ، وحماية الأطفال والدائرة القصيرة ، يجعل استخدام مواقد الحث أمرًا مريحًا وآمنًا. باستخدام تقنية FlexTouch ، يتم تحويل سطح الموقد بأكمله إلى منطقة طهي كبيرة واحدة. استنادًا إلى نتائج البيانات الإحصائية من المصادر المفتوحة ، نوصيك بالاهتمام بأفران الحث ذات الشعلتين المصنعة من قبل Ventolux و Gaggenau و Hansa و Neff و Miele و Samsung و AEG و Kaiser و Ventolux.

مناسبة لربات البيوت اللواتي يستخدمن أطباق ذات قاع كبير. يتيح لك الموقد ذو الثلاثة شعلات طهي الطعام بسرعة واقتصادية في أواني كبيرة. التصميم الحديث والأبعاد الصغيرة واستهلاك الطاقة المنخفض - هذه هي المزايا الرئيسية للأسطح الحثية ثلاثية الشعلات.

يسمح التصميم الكلاسيكي ، والموقع المناسب للشعلات ، والطاقة العالية لهذه النطاقات أن تترك وراءها العديد من المنافسين.

موقع مناسب للشعلات. يقع الموقد عالي الطاقة في وسط سطح عمل الموقد أو على جانب وحدة الركيزة. من الملائم استخدامه عند إعداد الطعام لعائلة كبيرة أو رجل أعمال فردي عند خدمة زوار مقهى أو مطعم صغير.

لا يعني اختيار نموذج فرن ميكروويف من الزجاج والسيراميك من فرن غير مكلف أن المشتري المحتمل يتجه نحو جهاز بدائي وجودة رديئة وموثوقية منخفضة ونقص في المعدات المدمجة. ينتج مصنعو العلامات التجارية المشهورة ، مع مراعاة احتياجات جميع قطاعات السوق ، نماذج من مواقد الحث للعملاء بميزانية محدودة.

الخصائص:

• صغير الحجم 4 شعلات (60 × 50 سم) ؛
• مؤشر LCD درجة حرارة الصفيحة الساخنة
• لوحة تحكم تعمل باللمس
• مؤقت مدمج.

الخصائص:

• 4-شعلة طباخ التعريفي الطبخ
• الحماية الحالية على جسم الإنسان
• مؤشر درجة الحرارة سطح الموقد.

الخصائص:

• 4-شعلة مقواة لوحة التعريفي
• مؤشرات درجة الحرارة أسطح الموقد
• وظيفة باستر بسبب إعادة توزيع الحرارة ، يسخن الطعام على الموقد في وقت قصير جدًا (40-90 ثانية) ؛
• أتمتة مدمجة يقوم بإيقاف تشغيل لوح التسخين الفارغ بعد الطهي ، ويمنع ارتفاع درجة حرارة الموقد الزجاجي والسيراميك ويحفظ اليدين من الحروق إذا لامست لوحة التشغيل عن طريق الخطأ.

عند اختيار ألواح الزجاج والسيراميك ، من الضروري الانتباه إلى النقاط التالية.

1. لوحة تحكم تعمل باللمس. يسمح لك بضبط درجة حرارة لوح تسخين فردي أو مجموعة من ألواح التسخين بسلاسة. اللوحة بدون أزرار بارزة أكثر موثوقية في التشغيل ، فمن الأسهل مسح الشحوم والغبار وغسلها.
2. مؤشر الحرارة المتبقية. يسمح لك باستخدام الطاقة اقتصاديًا ، ويحمي أصابعك من الحروق.
3. الداعم. جهاز إلكتروني لتسخين لوح تسخين واحد بسرعة عن طريق تقليل طاقة الآخرين. إنه مناسب للاستخدام لتسخين الشاي والقهوة والماء المغلي.
4. مؤقت البرنامج. يتيح لك أتمتة عملية طهي بعض الأطباق بالكامل.تتحسن رائحة ومذاق الطعام بشكل كبير بسبب التقيد الصارم بنظام درجة الحرارة أثناء الطهي.

للحصول على نظرة عامة على موقد الحث Electrolux EHH 96340 IW ، انظر الفيديو التالي