عنب بلاك بيرل

يعتبر عنب اللؤلؤ الأسود مادة خام كلاسيكية في صناعة النبيذ ويستخدم لإنتاج النبيذ الحلو وشبه الحلو. ومع ذلك ، نظرًا لمذاقها الممتاز ونعومة الفاكهة ، غالبًا ما يتم الخلط بينها وبين أنواع المائدة.

يعتبر Black Pearl من الأنواع الهجينة. تم الحصول عليه منذ وقت ليس ببعيد ، وهو أحد المحاصيل الفتية في زراعة الكروم.

ولدت بلاك بيرل من خلال تهجين زوجين من أصناف العنب:

• أغسطس و أمورسكي.

• Levokumsky و Magarach Centaur.

تم الحصول على الهجين في VNIIViV لهم. YaI. Potapenko. هذا الصنف من العنب تقني ومسجل في السجل عام 2005.

ينتشر عنب هذا الصنف في المناخ المعتدل. كما أنها تتجذر وتؤتي ثمارها في المناطق الجنوبية من البلاد.

يستخدم الهجين الناتج على نطاق واسع في صناعة النبيذ. نظرًا لخصائصه الممتازة ، مثل المذاق والمحصول ، فإن التوت من هذا الصنف يزرع على نطاق صناعي وفي ساحاته الخلفية.

إنه ينتمي إلى أصناف العنب في منتصف العمر ، وفي الممر الأوسط يظهر التوت الناضج بالفعل في بداية الخريف.

إذا نما العنب في المناطق الجنوبية ، فإن النضوج يبدأ حتى في وقت مبكر ، في أواخر يوليو - أوائل أغسطس.

عناقيد هذا العنب أسطوانية الشكل ولها جناح أو جناحان. تزن حفنة متوسطة الحجم حوالي 140 جرامًا.

التوت متوسط ​​الحجم. لديهم شكل دائري أو بيضاوي قليلاً. لون جلد التوت الناضج هو الأزرق أو الأزرق الداكن مع صبغة أرجوانية. اللب أبيض. التوت له هيكل سمين ، كثير العصير. يحتوي عنب هذا الصنف على ما يصل إلى 25٪ سكر. محتوى الحمض 6-7 جم / لتر.

نظرًا لخصائص الذوق العالية ، تلقى نبيذ الحلوى الذي تم الحصول عليه من عنب Black Pearl تقييمًا جيدًا من الخبراء: 7.6 نقطة من 10.

الثمار الناضجة من اللؤلؤة السوداء لها طعم مشرق وغني وحلو ، حيث يمكن تتبع نكهة جوزة الطيب بوضوح.

يتأثر طعم هذا النوع من العنب بموقع الكرم. إذا كان في منطقة مشمسة ، فإن طعم معظم التوت سيكون حلوًا عندما تنضج.

إذا نمت التوت في منطقة مظللة ، فسيكون لبعضها طعم حامض.

بعد زراعة القصاصات ، يجب أن تمر سنتان على الأقل قبل أن يبدأ النبات في الثمار. هذا الصنف له عائد مرتفع ، وهو ما تؤكده الخصائص التالية:

• يمكن حصاد ما يصل إلى 140 كجم من العنب من مائة متر مربع من المزرعة ؛

• في كل شجيرة ، يمكنك أن تنمو وتجمع ما لا يقل عن 7 كجم من التوت.

نظرًا للخصائص الجيدة لهذا الصنف الهجين ، فإن زراعة Black Pearls لا تتطلب شروطًا خاصة.

عند الزراعة ، يجب أن تختار بعناية مكان نمو كرم العنب في المستقبل. يجب أن يكون مشمسًا وهادئًا.

زراعة عنب اللؤلؤة السوداء لن يسبب الكثير من المشاكل أيضًا لأنه يتمتع بمقاومة عالية للتغيرات في درجات الحرارة وأنواع مختلفة من الأمراض:

• الصنف يتحمل انخفاضًا في درجة الحرارة إلى -26 درجة ؛

• لديه مقاومة العفن الفطري والأويديوم حتى 2 نقطة ؛

• التوت ليس عرضة للأكل من قبل الحشرات.

يمكن إجراء الزراعة في الربيع والخريف. يتأصل النبات جيدًا بشكل متساوٍ ، بغض النظر عن وقت الزراعة. عند الزراعة في الأرض ، يجب مراعاة الشروط التالية:

• حفر حفرة؛

• ترطيب.

• إضافة الأسمدة المعدنية.

• جذر النبات.

عند الزراعة ، من المهم مراعاة الحد الأدنى المطلوب للمسافة بين الشجيرات. يجب ألا يقل طوله عن 1.5 متر.

يحدث تلقيح العنب بشكل طبيعي. هذا الصنف من العنب لا يتطلب تلقيحًا صناعيًا.

تتشكل الشجيرات بحيث لا يزيد ارتفاعها عن متر. التقليم يجب أن يتم على الأقل 3-4 براعم.

يجب أن تسقى العنب مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. في الطقس الجاف ، يمكن زيادة وتيرة الري حتى 2-3 مرات في الأسبوع.

يتكون أعلى صلصة لعنب اللؤلؤ الأسود من الأسمدة المعدنية المناسبة لهذا النوع من النباتات.

خلال فترة الصيف ، يتم إجراء 2-3 ضمادات. يتم إيقاف الأسمدة قبل 1.5 شهر من بداية نضج الثمار.

يتم تنفيذ مأوى الشجيرات لفترة الشتاء على النحو التالي:

• سكب نشارة الخشب تحت الأدغال.

• مغطاة بأغصان التنوب من الأعلى.

يعتبر Black Pearl أكثر عرضة للأمراض والآفات التالية:

• العنكبوت سوس؛

• داء جرثومي.

لتجنب هذه الأمراض ، لتقليل مخاطر حدوثها ، من الضروري معالجة النبات بمستحضرات قاتلة.

قم بتخزين العنب في غرف باردة ، محمية من أشعة الشمس. تعمل الصناديق والصناديق الخشبية بشكل جيد للتخزين.