عنب فكتوريا

يعتبر صنف عنب فيكتوريا انتصارًا حقيقيًا للمربين في إنتاج عنب فريد من نوعه. يعد زرع هذا التنوع في قطعة أرض شخصية للمزارع حصادًا سخيًا بأقل تكلفة. وأيضا متعة حقيقية من تذوق الفواكه العطرية والعصرية.

فيكتوريا هي ثمرة عمل شاق لتهجين أصناف Vitis Vinifera و Vitis Amurenzis مع تضمين Save Villar 12-304. نتيجة لهذا المزيج المعقد من المحاصيل الأم ، ولد هجين مقاوم للصقيع. تعتبر وجهة النظر القائلة بأن فيكتوريا وأويهارا تمت مقارنتهما كمحاصيل متطابقة غير مثبتة علميًا. سميت فيكتوريا باسم أوهارا بسبب تشابه ثمار كلا النوعين. بعد ذلك ، تم إعطاء الهجين الروسي الجديد اسمه الدائم.

نظرًا لمقاومتها العالية للصقيع والنضج الجيد للبراعم ، يوصى بزراعة صنف فيكتوريا في منطقة الفولغا الوسطى ومنطقة موسكو. وكذلك يمكن للنبات أن يتطور بشكل كامل في جبال الأورال وسيبيريا.

أوراق مع زغب فاتح ، لونها أخضر غامق ، متوسطة الحجم.

تنتمي فيكتوريا إلى عنب النضوج المبكر. مدة موسم النمو 115-120 يومًا. في وسط روسيا ، يبدأ الحصاد في منتصف أغسطس أو بالقرب من نهاية هذا الشهر.

مخروطي الشكل. الكثافة معتدلة ، وأقل في كثير من الأحيان. تنمو بشكل كبير جدًا ، حيث تصل من 500 إلى 700 جم.

لون الثمرة أحمر قرمزي. اللب سمين ومليء بالعصير وبداخله 1-3 بذور. الشكل بيضاوي الشكل. وزن حبة واحدة هو 6-7.5 جم.

يحتوي التوت الكثيف والمقرمش على نكهة جوزة الطيب المتناغمة وغير المزعجة. محتوى السكر 170-190 جم / دسم 3. الحموضة 5-6 جم / دسم 3.

تنوع عالي الغلة. من شجيرة فيكتوريا ، من الممكن عادة إزالة 40-60 كجم من المحصول. بعد الزراعة ، يمكن توقع الحصاد الأول في السنة 2-3.

الصنف يزرع في الربيع أو الخريف. كل فترة لها مزاياها الخاصة: شتلة الربيع يمكنها أن تتجذر بشكل مثالي خلال فصل الصيف ، وخريف واحد يصلب ويصبح قاسيًا في أول شتاء من نموه. من بين عيوب كل موسم ، تجدر الإشارة إلى: في الصيف ، هناك احتمال لوفاة شجيرة غير ناضجة من الجفاف ، في الشتاء - من الصقيع الشديد. يفضل القيام بزراعة الخريف من صنف فيكتوريا. أفضل وقت للزراعة هو منتصف أكتوبر.

يساهم الاختيار الصحيح لموقع شجيرة جديدة من العنب في تحقيق عوائد ممتازة.

يجب أن تنمو الشتلات في الضوء ، ولا تغطيها المباني الشاهقة أو التيجان الشجرية الكثيفة. إذا كانت الكرمة مزروعة بشكل خاص على جدار يعمل كدعم ، فيجب أن تكون في الموضع الجنوبي.يجب أن يكون موقع الزراعة خاليًا من المسودات التي يمكن أن تقلل بشكل كبير من المحصول في مرحلة الإزهار.

هناك حاجة إلى تربة خصبة غنية بالمكونات المفيدة. للحصول على عائد محتمل جيد ، يُنصح بزراعة الشتلات في تربة تشيرنوزم أو طفال. خلاف ذلك ، من الضروري "زراعة" التربة: 1-2 سنة قبل تاريخ معين للزراعة ، قطعة أرض مشبعة بالمواد العضوية والأسمدة المعدنية.

نوع الزهرة وظيفيا أنثى. وهذا يعني خصوبة كافية للصنف ، بشرط أن تزرع أنواع العنب الأخرى في مكان قريب يمكنها تلقيح فيكتوريا من نفس الجنس.

يتم إجراء تقليم متوسط ​​في 5-8 ، قصير - 2-4. معيار العيون لكل شجيرة هو 25-30. يفضل تشكيل شجيرة على شكل مروحة. من الضروري تقنين المحصول. العدد الموصى به من المجموعات هو في المتوسط ​​1.8 لكل لقطة.

للحصول على حفنة جميلة ، يتم تمشيطها في بداية نمو الفاكهة. تتم إزالة المبيضين الضعيفين والتالفين بفرشاة طلاء ، مما يفسح المجال لتطوير التوت الكامل.

التوت من مجموعة فيكتوريا عرضة للتشقق ، لذا فإن الرطوبة الزائدة يمكن أن تدمر المحصول. خلال الموسم ، تسقى الشجيرات ثلاث مرات. قبل شهر من الحصاد ، يُمنع استخدام أي رطوبة في التربة ، دون احتساب هطول الأمطار الطبيعي. في الصيف الممطر ، يُنصح بتمديد مادة مقاومة للرطوبة فوق الأدغال أو تجهيز أي مظلة أخرى.

يستجيب الصنف الهجين جيدًا للتغذية بالمواد العضوية والأسمدة المعدنية. في الربيع ، قبل الإزهار ، يتم إدخال رماد الخشب ومركبات النيتروجين. خلال فترة تكوين المبيض ، يظهر التسميد بالفوسفور والأسمدة البوتاسية.

الصنف مقاوم للصقيع ، حيث يمكن أن تتحمل الكرمة ما يصل إلى -27 درجة. في المناطق ذات المناخ المعتدل أو القاسي ، يتم تغطية الكرمة ، وفي الجنوب ، لا يتم تنفيذ عنصر العناية بالزراعة هذا. تتم عملية التغطية بطريقة قياسية. تتم إزالة الرموش من الدعامة ، وتوضع على الأرض ، وربطها ومغطاة بالألياف الزراعية ، وأوراق الشجر الجافة (كومة ترابية).

يتميز هذا الصنف بمقاومة عالية للعفن الفطري والأويديوم والعفن الرمادي. لكن إجراء العلاج الوقائي لن يكون غير ضروري. لهذا الغرض مبيدات الفطريات الجاهزة. وكذلك يساعد تكوين المروحة في الأدغال على منع تطور الالتهابات الفطرية. يتم إعطاء الفرصة للباقات والبراعم للتهوية. يعتبر تنظيف الأوراق والأعشاب المتساقطة في الوقت المناسب إجراءً وقائيًا ضد التعفن.

يشكل سوس العنب والدبابير تهديدًا للمحصول.لمكافحة القراد ، يشار إلى معالجة الأدغال المصابة بالمبيدات الحشرية والكبريت الغروي قبل 3 أسابيع من الحصاد. سيتم حماية العناقيد من الدبابير بواسطة أكياس شبكية خاصة ، وبذر الأعشاب ، والفخاخ مع الحلوى مع إضافة 0.5 ٪ من الكلوروفوس.

ثمار عنب فيكتوريا ذات القشرة الرقيقة غير قادرة على تحمل التلف الميكانيكي. في هذا الصدد ، لديهم خصائص منخفضة للنقل. يُنصح بتخزين الثمار في الثلاجة أو القبو ، عند درجة حرارة في حدود +5 درجة. بالالتزام بهذه التوصيات ، سوف يستغرق الأمر حوالي شهر للحفاظ على التوت في شكل قابل للتسويق.

نظرًا للتركيب الكيميائي الغني لثمار فيكتوريا ، فإن تناولها له عدد من الآثار الإيجابية على الجسم ككل وعلى أنظمة دعم الحياة الفردية.

صنف فيكتوريا ليس من أحلى الأنواع ، حيث يبلغ 69 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج.

التوت مناسب للاستهلاك الطازج وكمكونات للتعليب المنزلي ، على وجه الخصوص ، كومبوت. نبيذ محلي الصنع مصنوع من هذه العنب ، والتي يجب أن تكون معمرة لمدة عام على الأقل.

الصنف أكثر ملاءمة لمزارع الكروم الخاصة بدلاً من الزراعة الصناعية.