التفاح شجرة البلطيق

عند اختيار محصول للزراعة في موقعه أو في حديقته ، يحاول كل بستاني إيجاد مجموعة متنوعة تتكيف مع خصائص مناخ معين. لذلك ، في الشمال الغربي من الاتحاد الروسي ، من بين أصناف التفاح ، تحتل Baltika واحدة من الأماكن الأولى.

بدأ العمل على تشكيلة البلتيكا في منتصف القرن العشرين. شاركنا في هذا الأمر في المؤسسة العلمية الفيدرالية للميزانية الحكومية - معهد الهندسة الزراعية والمشكلات البيئية للزراعة (سابقًا محطة لينينغراد التجريبية للفواكه والخضروات - LPOOS). الهدف الرئيسي الذي حددته لنفسها مجموعة من المربين ، يتألف من Lavrikov و Zhmurko ، هو القدرة على التكيف مع الظروف الجوية المتغيرة في كثير من الأحيان لساحل البلطيق ومنطقة لينينغراد ، وكذلك منطقة موسكو. سعى العلماء للحصول على ثقافة قوية لأي ظروف نمو.

كان السلف الرئيسي هو شجرة تفاح بوروفينكا - وهي مجموعة متنوعة من الأصناف الروسية القديمة. من خلال التلقيح الحر بمحاصيل التفاح الشتوية المختلفة ، تم الحصول على شجرة تفاح البلتيكا. طوال الستينيات ، استمرت التجارب الميدانية على الهجين ، والتي أجريت على أساس مزارع مختلفة. كان أداء الهجين جيدًا جدًا. تم تقديم طلب الإفراج عن الصنف وإدراجه في سجل الدولة للصنف في التسعينيات. لقد حصلوا على الموافقة فقط في عام 2002. في الوقت نفسه ، تم تصنيف شجرة التفاح بين أصناف النخبة ومخصصة لجميع المناطق المعلنة.

شجرة التفاح البلطيق قوية ، ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى 5-5.5 متر. تتميز الشجرة الصغيرة بتاج هرمي ، ومع ذلك ، فهي أقرب إلى فترة الإثمار ، وتصبح أكثر تقريبًا ، بل وحتى بيضاوية.

النبات له فروع هيكلية قوية إلى حد ما ، سماكة متوسطة. براعم منتصبة وليست سميكة. اللحاء له لون بني بني ، مع احتقان طفيف. أوراق الشجر كبيرة ، بيضاوية الشكل ، ذات حافة متموجة ، لونها أخضر فاتح. شفرة الورقة مقعرة قليلاً ، ولها سطح لامع ناعم ، مع عروق شبكية. السويقة متوسطة السماكة. لا توجد شروط.

يتميز صنف بالتيكا بأزهاره البيضاء التي تتفتح في 20 مايو. وبالتالي ، لا يمكن أن يكون هناك صقيع متكرر من شأنه التغلب على النبات.

بالتيكا هي مجموعة متنوعة من أشجار التفاح لها العديد من المزايا:

• النضج المبكر الجيد
• ارتفاع العائد؛
• الاثمار المنتظمة والسنوية ؛
• صلابة شتوية عالية جدًا ؛
• المناعة المستمرة للعدوى مثل الفطريات والجرب ؛
• النقل سهل ، ويتم الحفاظ على الصفات التجارية ؛
• الحفاظ على الجودة - ما يصل إلى شهرين ؛
• تعد براعة الفاكهة حلوى ممتازة ، بالإضافة إلى معالجتها في العصائر والمربى والمعلبات.

من بين أوجه القصور ، أن شجرة التفاح ليست خصبة ذاتيًا ، فهي مطلوبة لزراعة أنواع من الملقحات في مكان قريب ، من بينها أنسب أنتونوفكا وأوسيني بولوساتوي وميلبا.

ينتمي بحر البلطيق إلى فترة نضج الخريف. النضج القابل للإزالة لوحظ في أيام الخريف الأولى. شجرة التفاح هي واحدة من أوائل الأشجار النامية ، بالفعل في 4-5 سنوات سيحقق بحر البلطيق حصادًا مستقرًا.

مناطق نمو شجرة تفاح البلطيق هي عدد من المناطق الشمالية ، في الممر الأوسط ، وكذلك جنوب روسيا.

شجرة التفاح البلتيكا هي مجموعة منتجة إلى حد ما. خلال الموسم ، يتم حصاد 170 إلى 200 كجم من التفاح من شجرة واحدة. متوسط ​​العائد طويل الأجل لهذا التنوع في المنطقة هو 187 سنتًا للهكتار.

لا يمكن تسمية تفاح مجموعة البلتيكا كبيرة جدًا ، ولكن يمكن أن يزن كل منها من 120 إلى 140 جرامًا. الثمار إما أن تكون على شكل لفت أو مستديرة ذات سطح أملس لا توجد عليه أضلاع واضحة. قشر الثمرة كثيف ، لون التفاح أصفر فاتح. هناك غطاء أحمر الخدود على السطح. طلاء شمعي طفيف.

لحم الثمرة أبيض ، كثير العصير وثابت. الطعم حلو وحامض ، برائحة خفيفة لطيفة. درجة التذوق على مقياس من خمس نقاط هي 4.5. تكوين 100 جرام من لب الفاكهة:

• سكر - 8-10٪ ؛
• حموضة المعايرة - 0.3-0.9٪ ؛
• حمض الأسكوربيك - ما يصل إلى 10.4 ملغ.

من الأفضل القيام بأنشطة لزراعة شجرة تفاح البلطيق في الخريف ، قبل أسابيع قليلة (2-3) من الصقيع. إذا تأخرت في الزراعة ، يمكنك حفظ الشتلات حتى الربيع. للقيام بذلك ، قم بعمل أخدود بعمق نصف متر ، ووضع شجرة فيه بزاوية 45 درجة ، بحيث يكون الجزء العلوي منها متجهًا إلى الجنوب. يجب تغطية الجذور وجزء من الجذع بالتربة وسقيها. يجب أن تكون الجذور تحت الأرض طوال هذا الوقت.

بشكل عام ، رعاية الصنف قياسية. ويشمل الري والتغذية وتخفيف دائرة الجذع والعلاجات الوقائية ضد الأمراض والآفات الحشرية. يتم التقليم في الربيع. بمساعدتها ، يتم التخلص من التاج من السماكة ، وهو أمر غير ضروري. تتكاثر شجرة التفاح عن طريق التطعيم والعقل والطبقات.