زهر العسل البنفسجي

إن المزيج النادر للعديد من الفضائل التي يمتلكها البنفسج زهر العسل يرجع إلى عدد قليل جدًا من نباتات الفاكهة. هذه مذاق ممتاز وفائدة للفواكه ، وإمكانات مناعية عالية للأمراض والرعاية المتواضعة ، وأعلى درجة من مقاومة الصقيع ، وقابلية ممتازة للنقل وعدم تكسير التوت في حالة ناضجة.

تم الحصول على الثقافة من قبل مجموعة من العاملين في محطة بافلوفسك التجريبية VIR ، الواقعة في سانت بطرسبرغ. تمكن العلماء من ضمان التلقيح المجاني لـ Roxana. بعد ذلك ، تم إجراء الاختبارات التجريبية والتحسينات بواسطة محطة Krasnokutsk التجريبية (أوكرانيا) ، وتم تنفيذها بواسطة العلماء Plekhanova M.N. و Kondrikova A.V. و Kikbalo V.A. في نهاية اختبارات الولاية في عام 1995 ، تلقت الثقافة تقسيم المناطق في المنطقة الشمالية الغربية ، ثم في جميع أنحاء روسيا. في أوكرانيا ، يزرع في المناطق الشمالية.

وفقًا لغرضهم ، فإن ثمار البنفسج عالمية.

شجيرات الثقافة متوسطة الحجم (1.3 م) ، تنتشر قليلاً. التيجان بيضاوية وسميكة وفروع ذات ظلال بنية خضراء منتصبة. البراعم سميكة ، محتلم ، لونها بني مخضر. الأوراق كبيرة ، خضراء زاهية اللون ، مستطيلة الشكل بيضاوية ، مع نصل ورقة مسطحة ونصائح ناعمة. يتم إرفاقها بالفروع بأعناق قصيرة.

صغيرة (حوالي 2 سم) ، أزهار خضراء شاحبة ، مجمعة في أزهار من قطعتين. في وقت لاحق يأخذون اللون الأبيض الكريمي. خلال فترة الإزهار ، يكون لشجيرات الثقافة غرض زخرفي ، ويمكن استخدامها كأداة للتحوط.

من مزايا الثقافة ، تجدر الإشارة إلى:

• درجة عالية من مقاومة الصقيع.

• رعاية بسيطة

• مقاومة جيدة للأمراض وهجمات الآفات ؛

• الاستقرار في الاثمار.

• الثمار ليست عرضة للتساقط ويمكن أن تصمد أمام النقل بشكل جيد ؛

• تعدد استخدامات الفاكهة ، خصائص الطعم اللطيف وفائدتها.

سلبيات:

• زيادة الحاجة إلى ضوء الشمس وضعف النضج في المناطق المظللة ؛

• الحاجة إلى زرع الجيران الملقحين.

التوت كبير (يصل إلى 1.1 جرام) ، بتكوين واسع المغزل وقمة مدببة ، منحنية قليلاً ، مع طلاء شمعي خفيف. القشرة صلبة وناعمة ولونها أرجواني مزرق. الاتساق عطري ، رقيق ، مع كمية كبيرة من الألياف.

تتمتع الثقافة بإمكانية تكرار الإثمار ، وهو ما لا يحدث كثيرًا. التوت ليس عرضة للتساقط بعد النضوج.

فهي ليست فقط لذيذة ، ولكنها صحية أيضًا. من حيث التركيب الكيميائي ، تحتوي الثمار على: السكريات - 9.11٪ ، الأحماض - 1.35٪ ، فيتامين C - 45 مجم / 100 جرام ، المركبات النشطة P - 637.2 مجم / 100 جرام التوت غنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. ومع ذلك ، فإن درجة محتوى السعرات الحرارية في 100 جرام من التوت لا تزيد عن 35-40 كيلو كالوري. لهذا السبب ، يوصى باستخدامهم كمنتج غذائي.

تعمل الثمار على تحفيز تقوية جهاز المناعة ، وتساهم في تحسين جدران الأوعية الدموية ، وخفض ضغط الدم ، والتخلص من أملاح العناصر الثقيلة من الجسم.

عند استخدام ثمار الثقافة ، يجب ألا يغيب عن البال أنها تعطي تأثيرًا ملينًا ، ويجب ألا تنجرف في استخدامها.

حسب الذوق ، التوت حلو وحامض ، مع رائحة حساسة وممتعة. تذوق النتيجة بالنقاط - 4.3. يعتمد طعم الثمرة إلى حد كبير على الظروف المناخية في الأماكن التي يزرع فيها المحصول.

يأتي وقت إثمار البنفسج في السنة 3-4 لنمو الشتلات. فترة النضج منتصف الموسم. وقت الاثمار في نهاية شهر مايو.

يبلغ متوسط ​​محصول الاستزراع 51 ج / هكتار. لذلك ، يتم تصنيفها على أنها مجموعة ذات عائد متوسط.

تزرع الثقافة بنجاح في منطقة وسط الأرض السوداء ، والشمال ، والشمال الغربي ، والوسط ، وفولغو فياتكا ، وفولغا الوسطى ، ونيجنيفولجسكي ، والأورال ، وغرب سيبيريا ، والشرق الأقصى ومناطق أخرى.

النبات ذاتي الإخصاب. في أغلب الأحيان ، يتم استخدام Amphora و Viola و Blue Spindle و Morena و Nymph للتلقيح. المسافة بين الشجيرات تقاس بـ 1.5 متر.

من الأفضل زرع الشتلات في الخريف ، وبما أن مقاومة الصقيع للثقافة جيدة ، فمن المسموح بها حتى في أكتوبر (في خطوط العرض الجنوبية - في نوفمبر). في الربيع ، يتم الإنزال قبل بدء تدفق النسغ.

عند اختيار الشتلات ، يجب أن تسترشد بعدد من المعايير:

• شجيرات كل سنتين مع 23 فرعًا ؛

• في الارتفاع 30-40 سم ؛

• يجب أن يكون هناك براعم على الفروع ؛

• يتم اختيار الجذور رطبة و "حية" على الأقسام ؛

• بدون تشوهات وأعراض مؤلمة.

قبل الزراعة ، يضاف الرماد والرمل بنسب متساوية إلى فترات الاستراحة (50 × 50 × 50 سم) ، وهو أمر ضروري لتكييف الشتلات بشكل أسرع. بعد تجذير الشجيرات ، يجب إضافة المواد العضوية (الدبال ، السماد ، السماد). مطلوب تصريف الأخاديد.

يتم وضع أطواق الجذر على ارتفاع 1 سم فوق حافة التربة.

متطلبات رعاية المحاصيل.

1. الري معتدل ولكنه متكرر. خلال موسم النمو ، وكذلك في درجات الحرارة الشديدة ، نستهلك ما يصل إلى 10 لترات من الماء لكل شجيرة.

2. تتم التغذية الأولية بالنيتروجين بعد ذوبان الثلج ، إذا تم إجراء الزراعة في الخريف (1 ملعقة كبيرة من اليوريا لكل 10 لترات من الماء). في أواخر الربيع ، تضاف المواد العضوية تحت الأدغال (دلو واحد من الدبال أو السماد).

3. أثناء الإزهار ، يتم تخصيب الشجيرات بالسماد (10 لترات لكل شجيرة واحدة). في فترة ما قبل الشتاء ، تضاف مواد السوبر فوسفات المضافة (حوالي 40 جم).

4. يتم التقليم الصحي (في الخريف). لكن لا يجوز التقليم المجدد أكثر من مرة واحدة كل 2-3 سنوات ، بشرط أن يكون عمر الشجيرات 6 سنوات. هنا ، بعد تقصير البراعم غير الصحية ، يتم التخلص تمامًا من الطبقة السفلية من الفروع التي لا تحمل التوت. بقي 5-6 من أقوى جذوع. من سن العاشرة ، تتم إزالة الفروع القديمة.

بشكل عام ، تُظهر الثقافة مستوى جيدًا من المقاومة للأمراض وهجمات الآفات. ومع ذلك ، في ظل ظروف معينة ، من المحتمل حدوث أمراض. لذلك ، مع هطول الأمطار الغزيرة أو الري المفرط ، من المحتمل أن تكون الأمراض الفطرية - تظهر البقع والظلال البيضاء على البراعم والأوراق.تستخدم مبيدات الفطريات لمواجهة الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض.

في بعض الأحيان ، تتعرض الثقافة لهجمات مدمرة من قبل الحشرات القشرية ، وحشرات المن ، وعث العنكبوت. تستخدم المبيدات الحشرية ضدهم. لتنفيذ الإجراءات الوقائية في الربيع ، يتم الرش بـ "أكتارا" ، "Decis".

هذه الثقافة شديدة المقاومة للشتاء. في وسط روسيا ، تتحمل الشجيرات برد الشتاء جيدًا ، وتتحمل الأزهار صقيع الربيع.

ليس مطلوبًا تغطية الشجيرات لفصل الشتاء ، فهي تحافظ على الصقيع بشكل موثوق به حتى -50 درجة مئوية ، ويتم تخزين البراعم عند -8 درجة مئوية.

لا تبدي القوارض اهتمامًا بالنبات ، لكن الطيور قادرة تمامًا على إلحاق الأذى. من أجل الحماية من الطيور ، يتم استخدام شباك كثيفة أو خيش.

يتم اختيار أماكن زراعة البنفسج مضاءة جيدًا. يجب أن تكون التربة رخوة وجيدة التهوية وليست مستنقعية ومحايدة. الأفضل يعتبر قلويًا قليلاً أو طميًا طميًا ورمليًا.