صريمة الجدي قرقف

أصبح زهر العسل الصالح للأكل شائعًا بشكل لا يصدق في السنوات الأخيرة. هذا يرجع إلى حقيقة أن التوت مفيد للغاية ، ويستخدم على نطاق واسع في الطهي ، كما أنه يتمتع بتقنيات زراعية بسيطة. تشمل الأصناف الشعبية زهر العسل من الاختيار الروسي.

تاريخ التربية

Titmouse هي ثقافة التوت التي حصلت على الحياة داخل جدران الحديقة النباتية الرئيسية في العاصمة في عام 1985. مؤلفو الصنف هم مربيون A.K.Skvortsov و A.G. Kuklina. عند إنشاء مجموعة متنوعة ، تم استخدام عدة أنواع من زهر العسل من منطقة ماجادان وكامتشاتكا. تم إدراج Titmouse في سجل الدولة لإنجازات التربية منذ عام 1998. يمكن أن تنمو زهر العسل الناضجة في وقت مبكر وتؤتي ثمارها في أي منطقة تقريبًا.

هذا التنوع عبارة عن شجيرة قوية ذات تاج مستدير مع فروع منتشرة متوسطة. في السنوات القليلة الأولى ، تنمو الشجيرة ببطء ، ولكن في سن السابعة تنمو حتى يصل ارتفاعها إلى مترين. يتميز زهر العسل بأوراق الشجر المعتدلة والأوراق الخضراء ذات الحافة الواضحة والبراعم المنحنية ذات اللون البني الفاتح. من سمات هذا النوع تقشيرًا هائلاً (تقشيرًا) لحاء الشجيرات البالغة من العمر ثلاث سنوات.

تبدأ فترة ازدهار الشجيرة في نهاية أبريل ، في الأيام الأولى من مايو. في هذا الوقت ، تتناثر الشجيرة بكثرة بأزهار متوسطة الحجم صفراء شاحبة أو بيضاء كريمية ، مجمعة في أزهار صغيرة. تجذب الرائحة الدائمة للزهور النحل والذباب والنحل الطنان.

Titmouse هو نوع كبير الثمار. تنضج الثمار التي تزن 0.8-1.3 جرام على الشجيرات الناضجة. التوت له شكل بيضاوي ممدود ، وأحيانًا بيضاوي الشكل مع حدبة واضحة على السطح. في مرحلة النضج التقني ، يتم تلوين التوت باللون الرمادي المصفر ، ويصبح زهر العسل الناضج تمامًا أسود اللون مع إزهار مزرق مميز. جلد التوت رقيق ومرن.

التوت له غرض عالمي - فهو لذيذ جدًا ، لذا يتم تناوله طازجًا. بالإضافة إلى ذلك ، يتم الحصول على المربى اللذيذ وشراب الفاكهة والمعلبات من التوت. نظرًا لحقيقة أن الصنف ينضج مبكرًا ، فإن التوت رقيق جدًا وحساس للنقل. تجدر الإشارة أيضًا إلى أن زهر العسل لا يتم تخزينه لفترة طويلة.

تشتهر هذه الأنواع بمذاقها الممتاز. لب الفاكهة طري ، سمين ، كثير العصير. الطعم يغلب عليه الحلاوة الخفيفة ، ممزوجة بشكل مثالي مع الحموضة المنعشة. رائحة الفاكهة لطيفة ، لكنها ليست مشرقة جدًا. يحتوي لب التوت على أكثر من 7٪ سكريات و 2.2٪ أحماض.

Titmouse هو ممثل مشرق لأصناف النضج المبكر. تبدأ الشجيرة في الثمار في السنة الثالثة بعد الزراعة. تنضج الثمار بشكل غير متساو ، وسرعان ما تتجدد ، وتصبح طرية ، لذلك يوصى بإزالتها على الفور. يمكنك تذوق الحصاد الأول بالقرب من منتصف يونيو. النضج الجماعي يحدث بعد 15-17 يونيو.

Titmouse يجلب محاصيل جيدة. لتوفير الرعاية الصحيحة لزهر العسل ، يمكن إزالة ما متوسطه 4.3 كجم من التوت المفيد من شجيرة واحدة. الحد الأقصى للمحصول هو 7 كجم من الفاكهة.

التلقيح الذاتي للصنف منخفض. الحصاد الجيد ممكن فقط عندما تزرع أصناف المانحين في مكان قريب. الأنواع التالية من زهر العسل هي ملقحات فعالة: Fortuna و Kamchadalka و Malvina.

من الأفضل القيام بزراعة زهر العسل في أوائل الخريف (سبتمبر). تحتاج إلى شراء شتلات بعمر سنتين / ثلاث سنوات ذات جذمور متفرعة. من الأفضل ترتيب الشتلات على مسافة مترين حتى لا يكون هناك ظل.

لا يحتاج النبات إلى تقنية زراعية مكثفة ، ولكن من الضروري الري والتسميد وتشكيل التاج وتقليم الفروع الجافة. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة أمرًا مهمًا ، وكذلك الوقاية من الأمراض.

على الرغم من المناعة الجيدة ، يمكن أن يتعرض Titmouse للبياض الدقيقي وبعض الفيروسات النباتية. من بين الآفات التي تهاجم شجيرات زهر العسل ، أكثر الآفات المزعجة هي: المن ، وعث الأصابع وعث زهر العسل.

يتمتع القرقف بمقاومة عالية للصقيع. يمكن للشجيرة أن تتحمل الصقيع بسهولة حتى -30 درجة ، وتتحمل الأزهار الصقيع الربيعي المتكرر. بحلول فصل الشتاء ، يتم ربط براعم الأدغال بإحكام وملفوفة في الخيش.

ثقافة التوت محبة للحرارة ، تحب الضوء والشمس والهواء. تنمو الشجيرة بشكل مريح في تربة فضفاضة وخصبة وقابلة للتنفس ونفاذ الرطوبة مع حموضة محايدة. ستكون التربة الطينية ذات المياه الجوفية العميقة هي الأكثر ملاءمة.