فحم الكرز دونيتسك

من بين العديد من أصناف الكرز ، توجد قائمة بالأصناف التي يحبها البستانيون والمزارعون. من بين هذه الكرز فحم دونيتسك ، الذي امتص جميع الخصائص الإيجابية.

فحم دونيتسك هو ممثل لامع للاختيار الأوكراني ، تم إنشاؤه في محطة Artyomovsk التجريبية (منطقة دونيتسك) في عام 1956. مؤلف صنف الكرز المتأخر هو المربي الشهير ليليا تارانينكو. الأشكال الأبوية للكرز الحلو هي دروجانا أصفر وفاليري تشكالوف. يزرع الصنف بشكل منتج في شمال القوقاز ، في شبه جزيرة القرم وفي إقليم كراسنودار.

الكرز الأوكراني عبارة عن شجرة متوسطة الحجم ذات تاج دائري أنيق ، وهي كثيفة إلى حد ما بأوراق خضراء الزمرد. في بيئة مواتية ، تنمو شجرة الكرز حتى ارتفاع 3-3.5 متر. في المرحلة الأولى من الحياة ، تنمو الشجرة بسرعة ، لذلك بحلول 4-5 سنوات يتشكل التاج بالكامل.

تتم ملاحظة الإزهار من أوائل أبريل إلى أوائل مايو ، اعتمادًا على المنطقة. يستمر الإزهار حوالي 3 أسابيع. في هذا الوقت ، يتم تغطية التاج الكروي بكثافة بأزهار كريمية وردية مفردة أو ثلاثية ، والتي تنبعث منها رائحة حلوة بشكل لا يصدق. نظرًا لجمالها أثناء الإزهار ، تعتبر الشجرة حقًا زينة.

فحم دونيتسك هو نوع كبير الثمار. ينمو التوت على الشجرة بوزن 8-9 جرام. شكل الكرز مستدير وجوانب مسطحة تشبه القلوب إلى حد ما. التوت الناضج مغطى بالتساوي باللون الأحمر الداكن مع سطح أملس ولامع. قشر الثمرة متوسط ​​الكثافة ، حماية جيدة ضد التشقق. ومع ذلك ، فإن 20٪ من الكرز يمكن أن يتشقق أثناء النضوج فقط إذا كان شديد الرطوبة وممطرًا. ضعف خياطة البطن.

الكرز يحافظ على ساق سميك ، يمزق جافًا. هذا هو السبب في أنه يمكن نقل التوت لمسافات طويلة ، وكذلك تخزينه لفترة طويلة في مكان بارد. الغرض من الصنف عالمي - يؤكل الكرز طازجًا ، ومعلبًا ، ومعالجًا في مربى ، وعصائر ، ومشروبات ، ويقوم بتحضيره ، ويستخدم على نطاق واسع في الطهي.

فحم دونيتسك - له طعم ممتاز وقابلية للتسويق. يتميز اللحم الأحمر الزهري ببنية سمين ، رقيق ، صلبة إلى حد ما ، وغضروفية قليلاً ، تكملها عصارة جيدة. تغلب الحلاوة على طعم الفاكهة ، والتي تمتزج تمامًا مع الحموضة اللاذعة في الطعم. عصير الكرز سميك وغني ولا يغمق حتى بعد المعالجة. يمكن فصل الحجر المستدير داخل التوت بسهولة عن اللب.

يمثل الكرز الأوكراني فئة الأصناف المتأخرة النضج. يمكن الحصول على الحصاد الأول في السنة الرابعة والخامسة بعد زراعة شتلة عمرها عام واحد. لا ينضج الكرز الحلو في نفس الوقت ، لذلك تتأخر فترة الحصاد من 10 إلى 14 يومًا ويحدث على عدة مراحل. تبدأ ذروة النضج النشط للتوت في منتصف يوليو. الاثمار من الصنف سنوي.

محصول الصنف مرتفع وينمو على مر السنين. مع الرعاية المناسبة والظروف الجوية المواتية ، التي يعتمد عليها مؤشر المحصول بشكل مباشر ، يمكن الحصول على متوسط ​​45-50 كجم من التوت من شجرة واحدة. مؤشرات الغلة القصوى هي كما يلي - من 80 إلى 100 كجم لكل شجرة. كقاعدة عامة ، يتم توفير الحصاد الأكثر وفرة بواسطة أشجار عمرها 10-12 عامًا.

الصنف خصب ذاتيًا ، ويتطلب أشجارًا مانحة. للتلقيح المتبادل ، تعد الأصناف التي لها نفس وقت الإزهار مناسبة. تعتبر الأنواع التالية من الكرز منتجة - Valery Chkalov و Aelita و Donchanka و Yaroslavna و Drogana Yellow و Annushka و Valeria و Donetsk beauty. عادة ما يتم زرع 2-3 أشجار تلقيح في الموقع.

تزرع شجرة الكرز في الربيع أو الخريف. للقيام بذلك ، اختر منطقة مسطحة حيث يوجد الكثير من أشعة الشمس والضوء ، ولكن هناك حماية من الرياح والجفاف. من الأفضل زرع شتلة عمرها سنتان على تل صغير ، حيث لا يوجد ركود في الرطوبة ، ضار بنظام الجذر.

يتجاهل الكرز الحلو العناية به ، ومع ذلك ، يجب تنفيذ الإجراءات الرئيسية: الري ، والتسميد ، وإزالة الأعشاب الضارة وحرث التربة ، وتشكيل التاج ، وإزالة الأغصان الجافة ، والتخفيف ، والوقاية من الأمراض ، والاستعداد لفصل الشتاء.

نظام المناعة في ثقافة الفاكهة ذات النواة عالية. تقاوم الشجرة الفطريات تمامًا ، ولا تخضع لداء الفطريات والتهاب الجلد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكرز عمليا لا يجذب الآفات.

يحب الكرز الحلو الكثير من الضوء والدفء والشمس. تتميز الثقافة بمقاومة معتدلة للصقيع ، فضلاً عن مقاومة الجفاف لفترات طويلة. تنمو الشجرة بشكل مريح في تربة فضفاضة ومغذية ورطبة وقابلة للتنفس.