الكرز الحلو روسوشانسكايا كبير

يساعد العمل الناجح للمربين المحليين على الترويج للمحاصيل الجنوبية التقليدية في المناطق ذات الظروف المناخية الأكثر قسوة. مثال نموذجي على هذه الإنجازات هو الكرز الكبير Rossoshanskaya. يشير الاسم الأول إلى مكان المنشأ - إنها محطة روسوشان التجريبية ، الواقعة في منطقة فورونيج. لم يظهر التعريف الثاني في اسم الصنف عن طريق الصدفة - تم تربية ثلاث لآلئ من الانتقاء المحلي دفعة واحدة: الأسود والذهبي والكبير.

من غير المعروف لماذا لم يتم تضمين Rossoshanskaya الكبيرة ، مثل التطورات الأخرى لمربي A. Ya. Voronchikhina في المحطة التجريبية بالقرب من Voronezh ، في سجل الدولة. لا يؤثر هذا الظرف على شعبية كل من الأصناف الثلاثة المعروفة. هناك طلب عليها ويتم زراعتها بنجاح في المناطق الجنوبية من روسيا وعلى أراضي أوكرانيا. أصل الأصناف من منطقة وسط الأرض السوداء ، وهذا يثبت أن نطاق تطورات التكاثر الناجحة يمكن أن يكون أوسع بكثير مما تحده التقاليد.

يتم ذكر المزايا الرئيسية دائمًا - رعاية متواضعة كبيرة الثمار ، والقدرة على النمو في مناطق صغيرة بسبب نمو صغير (يصل إلى 4 أمتار) ، وتاج هرمي ، وفروع متوسطة الكثافة. تزهر بأزهار بيضاء كبيرة ، مما يعطي الموقع تأثيرًا زخرفيًا ، لكن هذه ليست الحجة الرئيسية ، ولكنها حجة إضافية في وصفها.

يحتوي Rossoshanskaya الكبير على ثمار كبيرة بشكل غير عادي ، 6.7 جرام ، مع طعم فريد وعظم صغير يمكن فصله بسهولة عن اللب الكثيف. بالنسبة لأولئك الذين يمارسون التربية لغرض الحصول على ربح تجاري ، هناك مكافأة إضافية - التوت يتحمل النقل تمامًا ويحتفظ بمظهره الجميل لفترة طويلة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي ذات غرض عالمي وهي مناسبة للأكل الطازج ولأي احتياجات طهوية - من الخبز إلى الاستعدادات لفصل الشتاء.

تبلغ درجة التذوق 4.5 نقاط ، لكن رأي محبي الكرز الحلو يتحدث عن تقييم غير كافٍ للخصائص الفريدة للصنف. يتم فصل التوت بسهولة عن القصبة ، كما ذكرنا سابقًا ، يمكن أن تصل إلى ما يقرب من 7 غرامات ، وهي عطرية للغاية وتعطي مذاقًا ممتعًا. القليل من الحموضة في اللب الحلو الكثيف المتناثر مع العصير يضيف فقط التطور للمخبوزات والكومبوت والمعلبات والمربيات. يظل الظل الكستنائي الغني للتوت ، المفلطح قليلاً من الجانبين ، بعد المعالجة الحرارية ، ووجود مكونات قيّمة - الفيتامينات والمعادن - يجعلها مطلوبة في الصيف والشتاء.

يعتبر صنف متوسط ​​النضج ، مما يجعله الخيار الأفضل لتحقيق الربح. في هذا الوقت ، لا يوجد عمليا أي عروض تنافسية للكرز الحلو في السوق ، لكن الطلب لا يزال مرتفعا.

متوسط ​​المحصول هو 100 ج / هكتار ، ولكن مع العناية المناسبة يمكن أن يعطي البستاني أكثر من ذلك.يمكن أن تكون الحجة المنفصلة لصالح اختيار مجموعة متنوعة هي القدرة على تحمل الظروف الجوية المعاكسة - الربيع البارد والصيف الجاف. في الوقت نفسه ، لا تتغير إمكانية عرض المحصول المحصود والمنقول ولا كميته. في ظروف التخزين الصحيحة يمكن تخزينها لفترة طويلة دون أن تفقد طعمها ورائحتها.

لقد أثبتت نفسها تمامًا في الجنوب ، في منطقة الأرض السوداء الوسطى وفي منطقة شمال القوقاز. هذا يعني أن البستانيين في اختيار مجموعة متنوعة يمكن أن يسترشدوا بظروف مناخية مماثلة للحصول على حصاد سخي ذو مذاق ممتاز. تجعل الخصوبة الذاتية الجزئية والحاجة إلى التلقيح المتبادل من الممكن بدء الزراعة الجماعية بجانب أنواع أخرى من الكرز الحلو والحامض أو في منطقة منفصلة مع الزراعة المتزامنة لعدة شتلات من هذا النوع.

يوصى بالزراعة في الاتجاه الجنوبي ، في أماكن محمية بشكل موثوق من تيارات الهواء البارد ، مع إضاءة جيدة. من بين التربة ، يفضل استخدام الطميية الرملية أو الطفيلية ، ولكن يمكن تكرير التربة ، ولكن يجب أن يتزامن توقيت ازدهار الكرز القريب أو الكرز الحلو مع فترة مماثلة.

تشمل الرعاية الإجراءات المعتادة - استخدام الأسمدة في السنة الرابعة (حتى هذه اللحظة يوجد ما يكفي في الحفرة للزراعة). الري ، تخفيف التربة بعد هطول الأمطار الطبيعي ، التقليم الربيعي للفروع ، إزالة حطام الخريف حتى لا تدخل الآفات في السبات.

يتم تقديم قائمة بتدابير الرعاية ، تتحدث عن تباين الثقافة الجميلة مع التوت الكبير ذو اللون الجميل ، والذوق اللذيذ والرائحة اللذيذة ، والقدرة على الحفاظ على خصائصها أثناء التخزين والانتقال إلى منافذ البيع بالتجزئة.