تراوت الكمثرى

ينتمي التراوت إلى أصناف هجينة غير عادية. حصلت هذه الكمثرى على اسمها بسبب لونها المثير للاهتمام ، الذي يذكرنا بالسمك الذي يحمل نفس الاسم. ينجذب البستانيون أيضًا إلى حقيقة أن الثقافة لها تاريخ غامض. لا توجد معلومات حول أصله في السجلات ، لكن هذا التنوع بدأ بالانتشار من ألمانيا (ساكسونيا) ، حيث تم إدراجه تحت اسم Forelle.

يبلغ ارتفاع سمك السلمون المرقط 5-5.5 متر ، والشجرة نفسها قوية. إذا لم تقم بقصها ، فإنها تمتد أكثر. يتميز التاج بالانتشار ، والأغصان الرقيقة التي تشكله لها نوع من النمو الرأسي. لحاء الشجرة والفروع رمادية اللون ، مع صبغة بنية ، ثم تصبح أغمق بشدة فيما بعد. شفرات الأوراق صغيرة وناعمة وخضراء زاهية. الأوردة على أوراق الشجر صفراء ، فاتحة في البداية. مع تقدم العمر ، يكتسبون لونًا أكثر غضًا.

يبلغ وزن ثمار التراوت المطولة 130-150 جرامًا ، مما يسمح بتصنيفها على أنها ثمار متوسطة الحجم. الكمثرى الناضجة لها لون أصفر ساطع ، بينما سطحها مغطى بكثرة بالبقع الحمراء ، ما يسمى بالنمش. كلما نضجت الكمثرى ، زاد عدد هذه البقع. في النهاية ، سيغطون الفاكهة بالكامل تقريبًا ، مما يشكل أحمر خدودًا مذهلاً.

لحم التراوت أبيض ، ذو مسحة كريمية ، طري جدًا. عندما تؤكل ، تتغذى الفاكهة بشكل فاتح للشهية.

طعم هذا التنوع لا ينسى للغاية. الثمرة حلوة بشكل معتدل بنكهة الكمثرى الكلاسيكية. الطعم يحتوي على القليل من القرفة.

يعطي تراوت الإجاص الشتوي الحصاد الأول في 3 أو 4 سنوات ، مما يعني أنه ينتمي إلى أصناف النمو المبكر. تصل الثمار إلى مرحلة النضج الكامل بحلول نهاية شهر سبتمبر ، ولكن يبدأ البستانيون عادةً في الحصاد في بداية الشهر نفسه أو نهايته.

مؤشر العائد للصنف عند مستوى متوسط. في ظروف مواتية للغاية ، تتم إزالة 40 كجم من الشجرة و 40 طنًا من الهكتار. ومع ذلك ، في معظم الحالات ، ينتج هكتار واحد من 20 إلى 30 طنًا من الفاكهة. يمكن أن يستمر المحصول المحصود لمدة شهر.

الصنف ليس خصبًا ذاتيًا ، لذلك فهو يحتاج إلى الملقحات دون أن يفشل. لهذا الغرض ، عادة ما يتم زراعة أصناف مثل ويليامز ، أوليمبوس ، كونفرنس ، القوقاز الأحمر.

يجدر النظر في أن سمك السلمون المرقط صعب للغاية في موقع الهبوط. يحتاج النبات بالضرورة إلى وفرة من أشعة الشمس ، حتى الظل الجزئي الطفيف يكون مدمرًا له. الكمثرى لا تتحمل الرياح الباردة جيدًا. لذلك فهي مزروعة بحيث توجد أبنية قريبة تشكل حماية ضد النفخ.

يجب أن تكون التربة خصبة وقابلة للتنفس. يجب إضافة الرمل إلى التربة الثقيلة ودقيق الدولوميت الحمضي جدًا. إذا كانت المياه الجوفية أعلى من 2.5 متر ، فيجب تصريف المياه. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام الأسمدة على التربة في شكل سماد وسماد ورماد ، ولكن ليس أثناء الزراعة نفسها ، في تحضير الموقع.

يوصى بشدة بزراعة التراوت في الربيع. يتم الهبوط في أوائل أبريل ، بينما يجب أن تكون درجة حرارة الهواء بالفعل +10 درجات على الأقل.تقنية الزراعة هي المعيار ؛ بعد الإجراء ، يجب أن تسقى الشتلات بدلاء من الماء الدافئ. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تشكيل جسر صغير حول دائرة الجذع بحيث يبقى الماء في مكان سكبه.

يوصى بزراعة التراوت على شكل مربع. في هذه الحالة ، ستكون المسافة بين الأشجار والصفوف هي نفسها - 400 سم ، ولكن إذا تم زرع الكمثرى لأغراض الديكور ، فيُسمح بهبوط على شكل قوس. في هذه الحالة ، يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 500 سم.

التراوت في الرعاية غريب الأطوار للغاية ، وخاصة الشتلات الصغيرة. ستحتاج الأشجار التي تقل أعمارها عن خمس سنوات إلى الري مرة كل 7 أيام ، وإذا كان الصيف جافًا ، فحينئذٍ مرتين في الأسبوع. في الوقت نفسه ، يجدر سكب دلاء من الماء الساخن تحت كل شجرة. يتم سقي محصول البالغين بشكل أقل تكرارًا. يجب إجراء الري الأول قبل الإزهار ، والثاني - في وقت تكوين المبيض. المرة الثالثة تسقى التراوت خلال فترة النمو النشط للفاكهة ، وآخر مرة - قبل المغادرة لفصل الشتاء.

يبدأ تطبيق الضمادات العلوية بالفعل في السنة الثانية. في أبريل ، تم تخصيب الشجرة بالنيتروجين ، وفي الشهر الأخير من الربيع - بالنيتروأموفوس. مع اقتراب شهر يوليو ، يمكن إطعام الكمثرى بنترات البوتاسيوم. يعتبر الخريف فترة راحة ، لذلك تحتاج الأشجار للمساعدة في التعافي. للقيام بذلك ، يتم خلط دلو من الماء مع كلوريد البوتاسيوم (ملعقة كبيرة) والسوبر فوسفات (ضعف الكمية). سيعطي هذا الإخصاب التراوت قوة جديدة. قبل بداية الشتاء ، كانت التربة مُنكهة برماد الخشب.

تحتاج إلى قطع شتلات التراوت بعد الزراعة مباشرة. يجب أن تكون جميع فروع الثقافة متماثلة الطول ، ويجب تقصير الجزء العلوي من الكمثرى بمقدار 1/3. علاوة على ذلك ، يتم إجراء عملية التقليم في بداية الصيف. سيكون من الضروري اختيار أقوى ثلاث براعم ، مع الحفاظ على مسافة 0.2 متر بينها ، هذه البراعم لا تلمس ، ويتم إزالة الباقي. هكذا يبدأ تشكيل التاج. في السنوات اللاحقة ، سيكون من الضروري الاحتفاظ بهذا النموذج ، وإضافة مستويات جديدة. سيتم اعتباره مكونًا بالكامل لمدة 5 سنوات تقريبًا.

بشكل عام ، يعتبر هذا الصنف مقاومًا جدًا لمعظم أمراض الكمثرى. ولكن في ظروف المناخ غير المستقر والرعاية غير الملائمة ، لا يزال بإمكانه أن يمرض. أكثر الأمراض شيوعًا هما تعفن الفاكهة والجرب. للوقاية والعلاج ، سيتعين عليك استخدام مبيدات الفطريات ، وسيكون من الصعب أن تقتصر على الأساليب التقليدية.

نادرًا ما تتطفل الآفات الموجودة على التراوت ، ولكن توجد حشرات المن.سيسمح تدمير عش النمل القريب وجذب الدعسوقة إلى الموقع بحماية الأشجار. تتم معالجة الأشجار المصابة بمحلول الصابون أو المبيدات الحشرية.

القساوة الشتوية للثقافة عالية ، لكن في المناطق الباردة يجب تغطيتها بالقش والخيش. في المناطق القاسية للغاية ، يتم استخدام مواد التسقيف.

المصنع لا يحب الجفاف والحرارة الشديدة.

يقول سكان الصيف أن سمك السلمون المرقط هو نوع جميل ولذيذ من الكمثرى. الثمار قابلة للتسويق بشكل كبير وهي جيدة ، لذلك غالبًا ما تزرع هذه الأشجار المثمرة على نطاق صناعي. ولكن بالنسبة للمبتدئين ، لن يكون سمك السلمون المرقط دائمًا هو الخيار الأفضل ، نظرًا لزيادة الطلب على الرعاية. لا يمكن الحصول على حصاد جيد من الشجرة إلا من خلال الري المناسب والتقليم في الوقت المناسب والعلاجات الوقائية.