كوسة بيضاء

على مدى عقود ، كان العديد من مزارعي الخضروات يزرعون أصنافًا من الكوسة التي أثبتت جدواها والتي تعتاد بسرعة على ظروف النمو ، ونادرًا ما تمرض وتعطي عوائد عالية باستمرار. تحظى مجموعة Beloplodnye المبكرة الناضجة ، التي ولدها العلماء المحليون ، بشعبية كبيرة.

مجموعة متنوعة مبكرة من الكؤوس Beloplodnye هي نتيجة عمل المربين المحليين لمعهد عموم روسيا للموارد الوراثية النباتية المسمى V.I. NI فافيلوف. تم الحصول على الصنف في عام 1979. ظهرت زراعة الخضروات في سجل الدولة عام 1983. تزرع الخضار في جميع المناطق المناخية في روسيا. يمكنك زراعة الكوسة في كل من أسرة الحديقة وحقول المزرعة.

زراعة الخضار White-fruited هو نبات شجيرة مضغوط ينمو إلى ارتفاع 70 سم.كقاعدة عامة ، لا يتجاوز قطر الشجيرة 80-100 سم.تتميز شجيرة الاسكواش بقطر مركزي قصير ، a عدد قليل من الرموش ، وأوراق الشجر معتدلة.

الأوراق خماسية الأضلاع مع وجود بقع ضوئية واضحة على السطح. السمة المميزة للنبات هي الشكل غير العادي للوحة الأوراق مع وجود أخاديد ضعيفة أو متوسطة في النهايات. لون أوراق الشجر أخضر داكن موحد. خلال فترة الإزهار ، تتشكل أزهار صفراء زاهية كبيرة ذات شكل قياسي على الشجيرات.

تنتمي الكوسة ذات الثمار البيضاء إلى مجموعة الثمار الكبيرة. تنضج العينات من نفس الشكل والحجم. يبلغ متوسط ​​وزن الخضار 600-900 جم ، يصل طول الكوسة إلى 22-30 سم ، وشكل الخضار قياسي: أسطواني.

في مرحلة النضج التقني ، يكون للخضار لون أبيض ، وتكتسب العينة الناضجة تمامًا غطاء أصفر فاتح. قشر الخضار متوسط ​​الكثافة وخشن وله لمعان ملحوظ وتضليع واضح في القاعدة.

يمكن نقل الخضروات المقطوعة بسهولة لمسافات طويلة ، ويمكن تخزينها لبعض الوقت في مكان جاف ومظلم وبارد ، حيث لا تتجاوز درجة الحرارة + 5 ... + 10 °. تتميز الفواكه التي لا تحتوي على ذيول مقطوعة بجودة حفظ طويلة.

الصنف له طعم ممتاز. يتميز اللب الأصفر الفاتح ، وأحيانًا ناصع البياض ، بكثافة متوسطة ، ولحم وخشبي ، بدون فراغات وماء. طعم الخضار متوازن وحساس وزيتي قليلاً. الفواكه اللذيذة بشكل خاص أثناء النضج المبكر ، ثم يذوب لب الخضروات المطبوخة في فمك. لا يوجد مرارة في الذوق.

البذور الموجودة في اللب كبيرة ومسطحة ، ولكن يوجد القليل منها. سمة من سمات هذا التنوع هو محتوى الألياف العالية في اللب. يمكن استخدام الثمار على نطاق واسع في الطهي: كوسة متبل ، محشوة ، معلبة ، مجمدة ، تضاف إلى الأطباق الساخنة ، وكذلك يتم معالجتها في الكافيار والسلطات.

الثمار البيضاء هي أنواع مبكرة النضج. يستمر موسم النمو من 36 إلى 44 يومًا.تنضج الثمار معًا. للحصول على حصاد جيد من العينات الصغيرة ، من الضروري قطف الخضار الناضجة في الوقت المناسب. احصد الكوسة كل 3-4 أيام. يمكن أن تستمر فترة الاثمار 2-3 أشهر. الشيء الرئيسي هو عدم ترك الخضروات تصبح مفرطة النضج لأنها تصبح غير صالحة للاستهلاك البشري.

التنوع مثمر للغاية. وفقًا للتكنولوجيا الزراعية ، يمكن حصاد أكثر من 10 كجم من الكوسة الرقيقة واللذيذة من 1 م 2 من المزروعات. يتم تسجيل الحد الأقصى للإنتاج بحوالي 12 كجم / م 2.

يُزرع النبات بطريقتين: الشتلات والبذور. الأكثر تفضيلاً هو البذر المباشر للبذور في الأرض عندما ترتفع درجة حرارة الهواء إلى مستوى +12 ... + 18 درجة. يتم البذر في أرض مفتوحة في أواخر مايو - أوائل يونيو. يساعد علاج البذور بمنشطات النمو على تسريع إنبات البذور.

يتم تعميق البذور بمقدار 4-6 سم ، ومن الأفضل وضع 3-4 بذور في كل حفرة. يتم البذر وفقًا للمخطط 60 × 60 سم ، وأفضل أسلاف الكوسة هي البطاطس المبكرة أو الطماطم أو البصل أو البقوليات.

تتكون رعاية الكوسة من الإجراءات التالية: الري المنتظم بالماء المستقر في الشمس كل 4-5 أيام ، والتغذية 3-4 مرات في الموسم (تتفاعل الثقافة جيدًا مع المواد العضوية) ، وإزالة الأعشاب الضارة وتفكيك التربة ، والتضخم حسب الحاجة والوقاية من الأمراض وتفشي الآفات ...

تنمو الكوسة بشكل مريح في تربة خفيفة وفضفاضة وخصبة وقابلة للتنفس ونفاذة للرطوبة مع حموضة محايدة. في كثير من الأحيان ، تتم الزراعة في طمي خفيف أو طمي رملي.

تعتبر زراعة الخضروات مقاومة للإجهاد ، وبالتالي فهي قادرة على تحمل فترات الجفاف القصيرة والحرارة ودرجات الحرارة. من الجدير بالملاحظة أيضًا قابلية التظليل. تُزرع الكوسة في مناطق مستوية ومشمسة ، حيث تكون دائمًا خفيفة ودافئة.

هذا الصنف لديه مقاومة للبياض الدقيقي ، الفيوزاريوم والبكتيريا. المرض الوحيد الذي تتأثر الثقافة به هو العفن الرمادي. يعتبر سوس العنكبوت ، ومن البطيخ ، والرخويات والذباب المنبت من الآفات الخطرة على النبات.