قرنبيط داتشنيتسا

قرنبيط Dachnitsa له طعم لذيذ وغني أيضًا بالعناصر الغذائية والعناصر النزرة. على عكس العديد من الأصناف الأخرى ، فإن المحصول يتحمل الظروف الجوية القاسية. مع مراعاة الشروط الزراعية البسيطة ، يمكنك الحصول على حصاد جيد من الخضروات المفيدة.

أوصت المقيمة في الصيف بنفسها بشدة كمحصول نباتي. وقع البستانيون في حبها لعدد من المزايا المهمة:

• مقاومة عالية لتقلبات درجات الحرارة ، تتسامح الثقافة مع كل من البرودة والحرارة جيدًا ؛

• مخصص للزراعة في كل من الحقول المفتوحة والمغلقة ؛

• الخضار غنية بالفيتامينات والمعادن ، وخاصة فيتامين سي ؛

• تنوع عالي الغلة

• لا تطلق سهام الزهور.

• يتسامح مع النقل بشكل جيد دون خسائر كبيرة ؛

• النبات لديه مناعة مستقرة لمعظم الالتهابات ؛

• خصائص طعم ممتازة.

لا توجد أوجه قصور عمليًا في التنوع ، والاستثناء هو تكوين التربة (لا ينمو المقيم الصيفي جيدًا في التربة الحمضية) ، ودقة الري والحاجة إلى التغذية بانتظام.

تنمو الشجيرات صغيرة الحجم ، مع وردة بارزة. الأوراق متوسطة الطول وخضراء غنية. سطح الأوراق شمعي قليلاً ، مطوي قليلاً.

شكل الرأس مستدير ، متوسط ​​الحجم. الكتلة صغيرة ، يمكن أن يصل متوسط ​​الوزن إلى 0.6-1 كجم. لونها أبيض مع كريم ، حبيبات دقيقة. الرؤوس كثيفة ومحاذاة وذات حدبة متوسطة وغطاء أوراق جزئي.

يتميز القرنبيط بطعم مشرق ورائع مع حلاوة لطيفة بسبب محتواه العالي من السكر ، ولهذا السبب أصبح شائعًا جدًا في الطهي. نسيج النورات دقيق.

تستخدم النورات ليس فقط في شكل معالج ، ولكن أيضًا طازجة. مطهي ، مقلي ، مسلوق ، على البخار ، معلب. عند التجميد ، لا يفقد الصنف خصائصه المفيدة وطعمه.

متنوعة منتصف الموسم. يستغرق 80-100 يوم من الإنبات إلى الحصاد. ينضج القرنبيط بالتساوي ، على الرغم من تمديد الفترة إلى حد ما. يمكن تخزين المحصول المحصود لفترة طويلة دون أن يفقد خصائصه المفيدة.

عالي جدا. في المتوسط ​​، من 1 متر مربع. م يمكنك جمع 2.5-3 كجم من الخضار.

ينمو المقيم الصيفي بطريقة شتلة وخالية من البذور. على الرغم من أن الخيار الأخير هو أكثر ملاءمة للزراعة في المناطق الجنوبية. تبدأ زراعة بذور الشتلات في أواخر مارس - أوائل أبريل. بدأوا في الزراعة في أرض مفتوحة في مايو ، عندما انتهى خطر الصقيع الليلي.

يتم اختيار تربة الشتلات المغذية ، وتتكون من أجزاء متساوية من الخث والعشب والدبال. قبل أن تبدأ في زراعة البذور ، عليك أولاً فرزها. يتم اختيار البذور الكبيرة فقط ، وبعد ذلك يتم غمسها في الماء الساخن (لا يزيد عن 50 درجة) لمدة نصف ساعة. ثم يتم إحكام غلقها إلى عمق ضحل وتسقى بعناية بالماء الدافئ ، ثم تغطى بورق الألمنيوم.

تبدأ الشتلات في الإنبات عند درجة حرارة +20 درجة. مع ظهور الشتلات ، تنخفض درجة الحرارة قليلاً إلى + 15 ... 17 درجة خلال النهار ، + 10 ... 12 درجة في الليل ، لذلك تصبح صلبة. عندما تظهر 2-3 أوراق كاملة على الشتلات ، فإنها تغوص. يتم تعميق الشتلات خلال هذا الإجراء إلى الورقة الأولى. بعد أسبوعين ، يتم تغذية النباتات بضمادات معدنية ، وبعد 3 أسابيع أخرى ، يتم وضع الضمادة التالية.

يتم اختيار موقع الثقافة مشمسًا وجيد التهوية. يتم تحضير التربة في الخريف. يتم إثراء التربة بالسماد العضوي ، ويتم إضافة الأسمدة على شكل سوبر فوسفات وكلوريد البوتاسيوم. في الربيع ، يقومون بحفر الأرض مرة أخرى وإحضار رماد الخشب واليوريا. قبل أيام قليلة من زرع الشتلات في أرض مفتوحة ، يتم تغطية المكان بفيلم أسود حتى تدفئ التربة جيدًا.

قبل الزراعة ببضعة أيام في مكان دائم ، لا يتم تسقيتها ، ولكن في يوم النزول ، تسقى بكثرة. يتم زرعها في ثقوب معدة وفقًا للمخطط 30 × 50 سم ، والمقيم الصيفي ليس غريب الأطوار بشكل خاص في الرعاية. ومع ذلك ، فإنه يتطلب سقيًا منتظمًا وتخفيفًا وتغذية إضافية.

يجب أن تكون التربة عند الجذور رطبة باستمرار ، لأن الجذور تقع بالقرب من السطح. الري محدود قبل عدة أسابيع من بدء الحصاد. 2-3 أيام قبل حصاد الملفوف من الأسرة ، توقف الري تمامًا.

يتم إجراء التخفيف والتسكين بانتظام بعد كل سقي أو مطر. وكذلك نشارة مع القش أو الخث. تعتبر التغذية الإضافية جزءًا لا يتجزأ من التطور الجيد للمقيم الصيفي ، بفضل الأسمدة ، يتم تكوين المبايض بشكل مكثف. في هذه الحالة ، يتم استخدام كل من الضمادات العضوية والمعدنية ، والتي يتم إدخالها في التربة بعد نقلها إلى مكان دائم ، خلال فترة التبرعم والتكوين المكثف للرأس.

لا يتحمل المقيم الصيفي التربة الحمضية التي يتم تحييدها بالجير. يجب أن تكون التربة خفيفة الملمس وقابلة للتنفس.