قرنبيط جودمان

لم يعد القرنبيط غريبًا في روسيا ويعتبر أكثر أنواع محصول الخضروات شيوعًا بعد الملفوف الأبيض. العديد من الأصناف الأوروبية الممتازة تتأقلم مع الممر الأوسط وحتى للمناطق الشمالية ، على سبيل المثال ، قرنبيط جودمان الهولندي المتواضع واللذيذ.

تم تطوير مجموعة Goodman القرنبيط من قبل المتخصصين في Bejo Zaden B.V (هولندا). اليوم هذه الشركة ، التي تأسست عام 1912 ، هي واحدة من أكبر شركات البذور وأكثرها نفوذاً في أوروبا والعالم. منذ عام 1997 تم تمثيل شركة فرعية "Bejo" في روسيا. دخل عدد كبير من إنجازات تربية Bejo Zaden B. V. في سجل الدولة للاتحاد الروسي وتخصيصه للظروف المحلية.

أحد المشاريع الرئيسية في Bejo هو إطلاق البذور العضوية ، والتي تتم مراقبة نقائها البيئي بعناية في جميع مراحل الإنتاج. بذور القرنبيط Goodman بدون معالجة كيميائية متوفرة أيضًا في Bejo للبيع بالجملة.

تم تضمين الصنف في سجل الدولة في عام 2000 وسمح للزراعة في جميع أنحاء روسيا مع توصيات المنشئ بشأن مواعيد البذر والغرس في الأرض ، اعتمادًا على مناخ منطقة معينة.

غودمان هو أحد أنواع القرنبيط المتوسطة المبكرة ، عالية الغلة ، شديدة التحمل ومتعددة الاستخدامات للنمو في مناطق مناخية مختلفة. يمتلك صفات تجارية ممتازة وذوق رفيع.

يشكّل النبات وردة من أوراق حويصليّة مموجة ذات لون أزرق مخضر ، موجّهة لأعلى على جذع عمودي أسطواني. نظام الجذر ليفي ، بدون جذر محوري ، لا يتعمق في التربة.

مجموعة كثيفة من سيقان الزهور المتخلفة - الرأس ، لها شكل مسطح مستدير مستدير ، حدبة متوسطة ، لون كريمي أبيض لطيف ، أبعاد كبيرة إلى حد ما: قطرها من 10 إلى 20 سم ووزنها من 0.6 إلى 1.4 كجم. متوسط ​​الوزن: 600-700 جرام تحمي الأوراق الرأس وتغطيها جزئياً. الصنف مقاوم لإصفرار النورات.

يمكن استخدام هذا القرنبيط عالميًا: نيئًا في مجموعة متنوعة من السلطات أو بعد طهيه. إنه مسلوق ، مخبوز ، مطهي ، مطبوخ في العجين أو بالجبن. الدورة الغذائية الأولى هي حساء القرنبيط. لفصل الشتاء ، يمكن تخليل الملفوف أو تجميده.

تم تصنيف طعم مجموعة غودمان بدرجة عالية جدًا: إنه دقيق وحلو بعض الشيء. بنية لحم النورات الطازجة صلبة ومقرمشة.

فترة النضج لهذا الصنف المتوسط ​​المبكر من الإنبات إلى الرؤوس الناضجة الأولى هي حوالي 100-105 يومًا ، أو 65 يومًا بعد نقل الشتلات ذات الشهر الواحد إلى مكان دائم. اعتمادًا على المنطقة ، يتم البذر من أوائل أبريل إلى منتصف مايو ، ويتم حصاد الحصاد من الأيام الأولى من يوليو إلى سبتمبر. نضج الرؤوس غير متساو ، المجموعة ممتدة.

تشتهر شركة Goodman بإنتاجيتها العالية باستمرار.متوسط ​​معدلات التحصيل للعرض التقديمي الممتاز: من 3.2 إلى 4.6 كجم / م 2. مع الظروف الجوية الملائمة والعناية الجيدة ، يمكن أن تتجاوز الإنتاجية 5 كجم / متر مربع. الحفاظ على الجودة أمر جيد ، التخزين في قبو بدرجة حرارة 0 درجة مئوية لمدة تصل إلى شهر واحد.

يزرع الصنف بطريقة البذر أو الشتلات. تم ترتيب سرير الحديقة في منطقة مشمسة ، ووضع الشتلات في نمط رقعة الشطرنج بحجم 30 × 50 سم أو 40 × 60 سم.تسمح لك المقاومة الباردة بزراعة ملفوف جودمان من مورمانسك إلى فلاديفوستوك في أرض مفتوحة ومحمية. في الأيام الأولى ، يوصى بتغطية الشتلات بورق احباط من أجل تكيف أفضل.

عنصر مهم في التكنولوجيا الزراعية هو الري المنتظم (5 لترات لكل شجيرة في 5-6 أيام أو كل يومين في صيف حار) ، فقط في موسم الأمطار يتم تقليله. يستجيب النبات جيدًا للعناية الدقيقة: التلال والتغطية والتغذية ، وخاصة مكملات النيتروجين.

بسبب التواجد السطحي للجذور ، فإن الثقافة تتطلب حالة التربة. يجب أن تكون حموضة التربة محايدة ؛ في التربة الحمضية أو القلوية جدًا ، تتشوه النباتات وتنمو بشكل سيء. يساعد الجير المطفأ أو الرماد على معادلة الحموضة.

بالنسبة للتنوع ، فإن الرخاوة والرطوبة وخصوبة التربة مهمة أيضًا. قبل الزراعة ، يتم تحضيره: يحفرونه (في الخريف) ، ويضيفون الدبال والمجمع المعدني.

نادرًا ما يتأثر جودمان بمرض الكرنب الشائع مثل البياض الدقيقي. يمكن أن تكون الإصابات الأخرى - الفسيفساء الفيروسية والفوزاريوم والسيقان السوداء - خطيرة ، لذا يلزم اتخاذ تدابير وقائية. سيساعد تطهير البذور وإزالة الأعشاب الضارة في المنطقة وإزالة النباتات المصابة والرش في الوقت المناسب على الوقاية من الأمراض وكذلك حماية الملفوف من الآفات.