301

إلى جانب أصناف البصل الكلاسيكية ، يزرع العديد من مزارعي الخضروات والمزارعين أصناف البصل الأحمر التي يسهل العناية بها ، وتتكيف بسرعة وتوفر عوائد جيدة. الممثل المذهل لهذه الفئة هو بصل منتصف الموسم Danilovsky 301 ، الذي تم تربيته منذ أكثر من نصف قرن.

Onion Danilovsky 301 هو محصول نباتي ذو تاريخ طويل ، تم إنشاؤه بواسطة مجموعة من مربي مركز الأبحاث الفيدرالي لزراعة الخضروات في عام 1947. الشكل الرئيسي لهذا التنوع هو بصل دانيلوفسكي. بعد 3 سنوات (في عام 1950) تم إدخال هذا النوع في سجل الدولة لإنجازات التربية في الاتحاد الروسي. تم تكييف البصل للزراعة في ثلاث مناطق - الشمال الغربي والوسطى وفولغو فياتكا. تزرع الخضار بشكل رئيسي في أرض مفتوحة. في السنوات الأخيرة ، توسعت جغرافيا نمو الثقافة بشكل كبير إلى جبال الأورال وإقليم سيبيريا والشرق الأقصى. بالإضافة إلى ذلك ، اكتسب التنوع شعبية بين مزارعي الخضروات والمزارعين في دول البلطيق ومولدوفا وأوكرانيا.

Danilovsky 301 عبارة عن نبات مضغوط به وردة شبه منتشرة. يتميز ريش البصل بلون أخضر غني موحد ، وتفتح شمعي فاتح وسماكة متوسطة. خلال موسم النمو ، يتم تشكيل 2-3 سهام بارتفاع 130-140 سم ، وينمو ريش النبات حتى ارتفاع 35-45 سم.

يتميز البصل بمظهره الجذاب ، فهو ينضج بشكل متساوٍ وأنيق. الصنف ينتمي إلى أصناف ذات ثمار كبيرة. متوسط ​​وزن المصابيح - 78-155 جرام. شكل الخضار مسطح أو مستدير. سطح المحصول الجذري أملس ولامع ، ويتكون من قشور جافة محكمة الإغلاق بلون أحمر داكن مع صبغة أرجوانية. لب البصل أرجواني شاحب أو أرجواني فاتح أو أرجواني اللون. كثافة المحاصيل الجذرية عالية. في الهيكل ، البصل متوسط ​​الحجم ، يتكون من 2-3 بصل.

الخضروات المحفورة قابلة للنقل تمامًا ، ويمكن أيضًا تخزينها لبعض الوقت دون أن تفقد طعمها وقابليتها للتسويق. للتخزين ، يلزم وجود حاوية قابلة للتنفس ، بالإضافة إلى نظام درجة الحرارة الصحيح + 1 ... 4 درجات. سيتمكن مزارعو الخضروات المتمرسون من تمديد جودة حفظ الخضروات حتى 7-8 أشهر ، ولكن في معظم الحالات يتم تخزين المحصول لمدة 2-3 أشهر.

يشتهر Danilovskiy 301 بطعمه الممتاز. يحتوي لحم الليلك على ملمس سمين كثيف وعصير ومقرمش قليلاً. الخضار لها طعم متوازن - شبه حاد ، مع ملاحظات حلوة ملحوظة. المصابيح ليس لها البخل. يحتوي لب البصل على كمية متزايدة من الفيتامينات B و PP و C والعناصر الدقيقة / الكبيرة (المغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور واليود) والأحماض الأمينية والأحماض الدهنية.

للبصل المحفور مجموعة واسعة من الاستخدامات في الطهي - تؤكل الخضار طازجة ، تضاف إلى سلطات الخضار ، والأطباق الباردة والساخنة ، والمخلل ، وتستخدم للتعليب ، والصنف مثالي للشواء.

ينتمي هذا البصل إلى فئة منتصف الموسم. من لحظة ظهور الشتلات حتى النضج الكامل للمصابيح في الحديقة ، يستغرق الأمر 90-100 يوم.يستغرق نمو المجموعة 76-115 يومًا. يمكنك البدء في حفر البصل من منتصف أغسطس. عادةً ما يتحدث الريش المصفر والمنحني على الأرض عن النضج الكامل للخضروات على التلال.

إنتاجية هذا التنوع متوسط. إذا اتبعت قواعد التكنولوجيا الزراعية ، فيمكنك جمع ما يصل إلى 2.3-2.5 كجم من عينات العصير بدءًا من 1 متر مربع. على نطاق صناعي (عند زراعة الشتلات) ، يمكن زراعة ما متوسطه 123-333 سنت لكل هكتار. تم تسجيل الحد الأقصى من المحصول عند 7-7.6 كجم / م 2

مواعيد الزراعة تعتمد على خصائص مناخ المنطقة النامية. يتم زرع بذور الشتلات في شهر مارس ، ويتم زرع الشجيرات الناضجة في سلسلة جبال الحديقة من أواخر أبريل إلى منتصف مايو. درجة الحرارة المثلى للزرع هي + 7 ... 10 درجات. يتم زراعة مجموعات البصل ، كقاعدة عامة ، بالقرب من منتصف مايو.

تتم زراعة الخضار بشكل رئيسي عن طريق الشتلات أو الشتلات. قبل البذر ، يتم فرز البذور وتطهيرها بعناية ومعالجتها بمحفز للنمو. في الركيزة المحضرة ، يتم إجراء البذر على عمق 1.5-2 سم.لتسريع إنبات وتطور النباتات ، يوصى بضمان تأثير الدفيئة باستخدام الفيلم أو الزجاج ، وكذلك نظام درجة الحرارة الصحيح. تتم عملية الزرع في مكان دائم للنمو بعد شهرين.

تزرع مجموعات البصل في مايو. في السابق ، كان يتم فرز المصابيح وفحصها بحثًا عن العيوب والروائح الغريبة ، كما يتم إجراء المعالجة الحرارية لمدة 5-7 ساعات عند درجة حرارة +45 درجة. للزراعة ، يتم استخدام مخطط خاص - 7 / 10x15 سم.

تتكون التكنولوجيا الزراعية للخضروات من مقاييس قياسية: الري كل 10 أيام في الجذر (يتم سقي الشهر الأول أكثر بقليل) ، والتسميد ثلاث مرات في الموسم (التسميد المعدني والعضوي) ، وتباعد صف الحشائش وتخفيف التربة بعد كل سقي والوقاية من الأمراض وتفشي الحشرات.

بالإضافة إلى ذلك ، يوصى بإجراء تغطية خفيفة باستخدام القش أو التبن أو نشارة الخشب ، مما يمنع نمو الأعشاب الضارة. يجب إيقاف الري تمامًا قبل 3 أسابيع من الحصاد ، مما سيمكن العينات من زيادة الوزن ، وكذلك زيادة جودة الحفظ. تتفاعل الثقافة جيدًا مع الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم.

الصنف ليس له متطلبات خاصة لهيكل وجودة التربة. يجب أن تكون التربة خصبة وفضفاضة وخفيفة وذات نفاذية هواء جيدة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا تكون التربة حمضية ومشبعة بالمياه. تعتبر الحلويات المغذية أو الطميية الرملية مع نظام تصريف جيد هي الأمثل لبصل Danilovsky 301.

الصنف مقاوم للإجهاد - محصول الخضار يتحمل بسهولة الحرارة الطويلة والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة والتظليل الخفيف. لزراعة البصل يوصى بتخصيص منطقة مقشرة ومستوية ومشمسة حيث تكون دافئة وخفيفة ويوجد بها حماية من المسودات.لا ينصح بالهبوط في مناطق منخفضة حيث توجد رطوبة مفرطة.

مناعة البصل متوسطة ، لذلك يجب ألا تنسى الوقاية والامتثال للتوصيات الزراعية ، لأنها انتهاك للرعاية يمكن أن تثير عددًا من الأمراض الفطرية. غالبًا ما تعاني الثقافة من العفن الفطري الناعم والعفن ، مما يساعد على التخلص من العلاجات بمبيدات الفطريات.

من بين الحشرات التي تهاجم غرسات البصل ذبابة البصل هي الأخطر. المبيدات الحشرية فعالة في مكافحة الآفات. إذا كان البصل يزرع من أجل الخضر ، فإن استخدام المواد الكيميائية محظور. في هذه الحالة ، يوصى باستخدام ضخ غبار التبغ ، مغلي من قمم البطاطس أو الطماطم ، محاليل صابون الغسيل ، ملح الطعام.