مشاوي ريدموند: قواعد الاختيار

الشواء الساخن العصير والعطري في المنزل حقيقة واقعة. مع أحدث التقنيات التقدمية التي تسيطر بشكل متزايد على سوق أجهزة المطبخ ، إنها بالتأكيد حقيقة واقعة. تعتبر شواية الشواء الكهربائية جهازًا سهل الاستخدام إلى حد ما ، وفي نفس الوقت يجلب الكثير من الانطباعات عن الذوق لمستخدميها. في تصنيفات الشركات المصنعة لأجهزة المطبخ هذه ، تحتل شركة Redmond مكانة رائدة. ستتم مناقشة صانعي الشاشليك التي أنتجتها بمزيد من التفصيل.

تتكون الشواية من عدة أجزاء رئيسية:

• منصة نقالة مع أسياخ
• عنصر تسخين يقع في منتصف الاسطوانة الكبيرة ؛
• غطاء عاكس للحرارة.

مزايا الطبخ على شواية كهربائية:

• يتم قلي المنتجات المطبوخة في شواية بسرعة ؛
• سعر جيد لهذا الجهاز ؛
• القدرة على وضع الوحدة على الطاولة في الشقة والاستمتاع بالشواء ، بغض النظر عن الظروف الجوية ؛
• تحميص موحد للحوم
• سلامة الاستخدام في المنزل (مقابض أسياخ مطاطية مريحة ، وإيقاف تشغيل الجهاز في حالة سقوطه) ؛
• شواية الشواء الكهربائية سهلة الفك والتنظيف.

اليوم ، تقدم الشركة المصنعة لأجهزة المطبخ Redmond خيارًا من طرازين من أجهزة الشواء المنزلية ، والتي تجمع بين وظائف بسيطة إلى حد ما: ليس لديهم مؤقت وإغلاق تلقائي ، ولكن في نفس الوقت لديهم تكلفة وجودة ممتعة. المواد التي تُصنع منها الأسياخ مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المخصص للطعام ، مما يسهل العناية بها. الغلاف وأكواب تجميع العصير المتدفق مصنوعة من الألومنيوم. من الضروري مراعاة الخصائص الخاصة لهذه المادة ، حيث لا يمكن غسل الألمنيوم في غسالة الصحون ، وغمره في الماء وغسله تحت الماء الجاري. لتنظيف الشوايات الكهربائية ، يوصى باستخدام قطعة قماش ناعمة أو إسفنجة ومحلول صابون بدون مكونات كيميائية مسببة للتآكل.

تتكون مجموعة الشواية الكهربائية من 5 أسياخ و 5 صواني بالتنقيط قابلة للإزالة. وتيرة دوران السيخ دورتان في الدقيقة. الحماية من الصدمات الكهربائية - الفئة الثانية ، مما يعني فقط أنه لا يمكنك استخدام الجهاز في ظل رطوبة نسبية تزيد عن 85٪ ، ولا يحتوي القابس على اتصال أرضي. القوة - 1000 وات. السخان عبارة عن أنبوب كوارتز باعث للأشعة تحت الحمراء. هذا النموذج لديه ضمان لمدة سنة.

تشتمل مجموعة هذا الجهاز على 6 أسياخ (1 احتياطي) و 5 أكواب قابلة للإزالة. سرعة الدوران هي نفس سرعة النموذج الأول - دورتان في الدقيقة. الحماية من الصدمات الكهربائية من الفئة الأولى. هذا يعني أنه (في حالة وجود تأريض في المخرج) فإن الظروف التي يستخدم فيها هذا الجهاز غير محدودة. في حالة عدم وجود أرضية ، يُسمح بالتشغيل في الغرف دون زيادة المخاطر الكهربائية. عنصر التسخين في هذا النموذج هو عنصر تسخين (سخان أنبوبي من الفولاذ المقاوم للصدأ). قوة الجهاز 900 وات. يتمتع هذا الجهاز بضمان لمدة عامين. على عكس الطراز السابق ، تم تجهيز RBQ-0252-E بنظام سقوط تلقائي.

لتحضير شيش كباب ، قطع اللحم إلى قطع صغيرة لتجنب ملامسة اللحم لعنصر التسخين. بفضل التقطيع الناعم ، سيبقى العصير المتدفق في الصواني. لإضافة رائحة الشواء إلى اللحم ، يمكنك وضع سيخ بين قطع نشارة الخشب المعطرة أو استخدام الدخان السائل قبل التوتير. بناءً على المراجعات ، تتدحرج القطع أحيانًا من السيخ بسبب الترتيب الرأسي. لذلك ، يمكنك استخدام هذه الفكرة: ضع شرائح البطاطس أو البصل على سيخ بين قطع اللحم. سوف يحتفظون بالكباب وفي نفس الوقت يصبحون مقبلات ممتازة.

للحصول على نظرة عامة حول صانع Redmond kebab ، انظر الفيديو التالي.