اختيار موقد يعمل بالحث 4 شعلات مع فرن

المطبخ الآمن متعدد الوظائف هو ما يسعى إليه المصنعون الحديثون. إذا كنت ترغب في شراء موقد عالي الأداء ، ولكن في نفس الوقت سهل الاستخدام ، فعليك الانتباه إلى الحث.

سيشغل موقد الحث القياسي بأربع مواقد مساحة صغيرة في المطبخ ، ولا يتطلب تركيب شفاط وتهوية إضافية ، وسيكون قادرًا على تلبية احتياجات الطهي المختلفة.

يختلف مبدأ تشغيل موقد الحث اختلافًا كبيرًا عن مبدأ تشغيل المواقد الكهربائية أو الغازية الكلاسيكية. الاختلاف الرئيسي هو مساحة تسخين السطح. يقوم الموقد بتسخين المساحة التي تقف عليها الأطباق فقط ، ويبرد في ثوانٍ ومجهز بمؤشر خاص يشير إلى درجة حرارة لوح التسخين.

يتكون عنصر التسخين من ملفات تتدفق من خلالها الطاقة الحرارية. يتجلى مبدأ الحث على النحو التالي: لن يقوم الموقد بتسخين السطح حتى توجد أدوات طهي خاصة عليه.

بالنسبة للعائلة المتوسطة ، يكفي وجود موقد بـ 4 شعلات. يمكنك طهي الدورات الأولى والثانية عليها ، وكذلك غليان غلاية أو تحضير القهوة في تركي. في العديد من الطرز ، تكون ألواح التسخين بأحجام مختلفة. هناك نماذج لا يتم فيها وضع علامة على السطح: يمكن وضع الأواني في أي مكان. في هذه الحالة ، اكتشف مسبقًا عدد الأطباق والحجم الذي يمكنك استخدامه في نفس الوقت.

احصل على استعداد لشراء أواني طهي من الفولاذ المقاوم للصدأ. لها قاع مسطح وحتى بدون أنماط. يجب أن يكون أحد الشعلات الأربعة صغيرًا بحيث لا تضطر إلى شراء محولات خاصة لأواني الطهي ذات القطر الصغير.

قبل شراء موقد 4 شعلات مع فرن ، قم أولاً بقياس أبعاد المساحة المقترحة للجهاز. النماذج الحديثة من المواقد الحثية مختلفة جدًا في الحجم. انتبه للمسافة المطلوبة لفتح باب الفرن.

معيار مهم هو تصميم ولون المعدات. يجب أن تنسجم بشكل متناغم مع نظام ألوان المطبخ. سيكون السطح الأبيض للموقد الحثي أقل اتساخًا بكثير من السطح المماثل للمواقد الأخرى. لا يحترق الطعام على الموقد لأنه يبقى باردًا في الأماكن غير المستخدمة.

انتبه إلى الأوضاع. في الطرز الرخيصة ، يتراوح عددها من 7 إلى 15. تم تجهيز اللوحات باهظة الثمن بـ16-20 وضعًا. فكر في مقدار احتياجك لهذا الخيار أو ذاك ، حتى لا تبالغ في الدفع مقابل الخيارات غير الضرورية. على سبيل المثال ، إذا كان مطبخك يحتوي بالفعل على مؤقت خاص ، فلا داعي لإعطاء المال مقابل وظيفة إضافية.

معيار الاختيار المهم هو قوة الموقد. لا تسمح بعض الطرز باستخدام 4 شعلات في نفس الوقت بسبب احتياطي الطاقة المحدود (أقل من 4 كيلو واط).

مواقد الحث جذابة لوظائفها. يمكن للبرامج المعدة مسبقًا ضبط درجة الحرارة المطلوبة لغليان الحليب (80 درجة مئوية) أو تحميص الطهي (240 درجة مئوية مع إمكانية تعديل إضافي من 60 إلى 280 درجة مئوية).

سيكون وضع PowerBoost مفيدًا للأشخاص الذين يتمتعون بخطى سريعة في الحياة. في هذا الوضع ، يتم توفير الطاقة لأحد ألواح التسخين ، ونتيجة لذلك يمكنك تسخين الماء أو تحضير القهوة بشكل أسرع. ومع ذلك ، يجب ألا يغيب عن البال أنه عند تشغيل PowerBoost ، يقطع الموقد طاقة الشعلات المتبقية العاملة.

وظيفة الاغلاق الوقائي مهمة. يتم تنشيطه عن طريق سكب الماء على الموقد. يتم إيقاف تشغيل موقد الحث تلقائيًا عند عدم استخدامه لفترة طويلة - لم تعد هناك حاجة للقلق إذا قمت بإيقاف تشغيل الجهاز عند المغادرة. وهناك أيضًا وظيفة الحفاظ على درجة حرارة الوجبات الجاهزة.

يتم تسهيل وجود عدد كبير من الأوضاع من خلال لوحة اللمس ، حيث يمكنك من خلالها تحديد درجة الحرارة أو الطاقة المطلوبة بإصبع واحد. يحتوي عدد من الطرز على شاشات عرض خاصة توضح الجهد الحالي في الشبكة ، بالإضافة إلى استهلاك الطاقة.

تتميز مواقد الحث بتكوينات مختلفة: يمكنك تقييد نفسك بموقد أو اختيار طراز كامل مع فرن. الخيار الأول جيد لأنه يمكنك شراء فرن من مصنع آخر أو عدم شرائه على الإطلاق لأنه غير ضروري. ولكن إذا قررت شراء مجموعة كاملة ، انتبه إلى حجم الفرن وأنماطه.

يمكن أن تعمل أفران الحث في الشواء والحمل الحراري والسيخ وإعادة التسخين وأنماط أخرى. الحمل الحراري مهم بشكل خاص لطهاة المعجنات ، لأنه يسمح بخبز المنتج بالتساوي من جميع الجوانب. يمكن تركيب عنصر تسخين واحد أو أكثر في الفرن ، الأمر الذي يحدد قوته. في مواقد الحث الحديثة ، يمكن تنظيف الفرن تلقائيًا إذا سمح الوضع بذلك.

يحتوي موقد الحث على نقاط الضعف التالية:

• إمكانية تسخين سطح ملوث سابقًا ؛
• ظهور الخدوش
• عدم تحمل توجيه ضربات قوية ، والتي قد تتشكل بسببها رقاقة.

لذلك ، عند العمل مع مثل هذا الموقد ، يجب أن تكون حذرًا ولا تنس تنظيفه من بقايا الطعام في الوقت المناسب. العوامل العدوانية والإسفنج الصلب أو الفرشاة المعدنية غير مناسبة لتنظيف الموقد. من الأفضل استخدام المناديل وخرق الفانيلا وكمية صغيرة من منتج خاص لا يخدش السطح. شاهد المؤشرات التي تشير إلى درجة حرارة سطح الموقد.

بعد تنظيف السطح ، قم بتلميعه بمنشفة عادية خالية من النسالة.

عند تنظيف الفرن بالوضع الخاص ، عادةً ما يتم استخدام عنصر التسخين السفلي لتسخين حتى 50 درجة مئوية. متوسط ​​وقت التنظيف 30 دقيقة. للأوساخ المحترقة والعنيدة ، من الأفضل استخدام التنظيف الكلاسيكي مع منظفات الأفران التقليدية. عند الانتهاء ، تأكد من تنظيف الفرن جيدًا بالماء لإزالة أي بقايا لعامل التنظيف.

مواقد الحث موجودة في السوق منذ أكثر من عشر سنوات. لقد تم اختبارها على مدار الوقت وهي أكثر مثالية من النماذج الأولى. وازن جميع الإيجابيات والسلبيات واحصل على الموقد المناسب لك ، والذي سيخدم عائلتك لسنوات عديدة برعاية مناسبة.

انظر أدناه لمزيد من التفاصيل.