مواقد من الطوب في شرفة المراقبة: ميزات الإنشاء

موقد من الطوب في شرفة المراقبة هو جهاز مناسب للطهي وليس فقط. بالإضافة إلى تنوع الأطباق المتاحة للطهي ، فإنها ستطيل مواسم الهواء الطلق بفضل الحرارة المنقولة. موقد من الطوب بيديك هو تصميم متين وعملي. ضع في اعتبارك ميزات إنشاء هذه الأجهزة.

يعد فرن الطوب الفاخر المزود بمنطقة شواء وموقد وغيرها من السمات جهازًا معقدًا يصعب بناؤه بدون خبرة في صناعة البناء. السمة الرئيسية لموقد الطوب هي الوجود الإلزامي لأساس خرساني. إذا كانت الشجرة مصنوعة في نسخة خفيفة ولها أرضية خشبية ، فيجب أن تحصل على شواية محمولة. إذا تقرر بناء فرن حجري ، فمن المفيد أن نفهم بمزيد من التفصيل ميزات التصميم.

لا تدع أجزاء الموقد تتلامس مع الأشياء التي يمكن أن تشتعل بسهولة. يجب استخدام الشاشات الخاصة كحماية. هذه الميزة تستحق الانتباه إلى ما إذا كان الموقد موجودًا في شرفة خشبية.

يتم استخدام الموقد الموجود في شرفة المراقبة خلال الموسم الدافئ ، ولكن الهيكل سيكون موجودًا في الفناء طوال الوقت. لذلك ، يجب ألا تمتص مواد البناء الرطوبة. سوف يكسر السائل المتراكم ، المتجمد ، الطوب ، مما قد يتسبب في حدوث تشققات ، وسيبدأ الموقد نفسه في الانهيار.

حتى في درجات الحرارة الشديدة بالداخل ، يجب ألا يسخن السطح الخارجي للجهاز. يمكن أن تسبب الأسطح الساخنة حروقًا إذا تم لمسها عن طريق الخطأ. يمكن القضاء على هذا عن طريق تشطيب السطح الخاص. البلاط والحجر مناسبان ككسوة غير قابلة للاحتراق.

يجب ألا تحتوي المواد المختارة للموقد الثابت الخارجي على مكونات ضارة تنتشر عند تسخينها وتضر بصحة من سيكونون في شرفة المراقبة.

الخيار المثالي لجهاز الموقد هو التصميم الأولي للشرفة مع الشواء. في بعض الأحيان يتم وضع موقد العاصمة بشكل منفصل عن المبنى ، ولكن في كثير من الأحيان يقع داخل شرفة المراقبة. يجب أن يكون موقع الهيكل آمنًا ومريحًا. يجب ألا يتداخل الموقد مع حرية الحركة.

يجب اختيار موقع الموقد من جانب الريح بالنسبة للمبنى السكني. لا يمكنك تجهيز موقد كبير في الشارع بالقرب من مبنى سكني. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي تثبيته بالقرب من الأشجار النامية. يمكن تشطيب منطقة الطهي بالخزف الحجري أو البلاط لمزيد من الأمان.

أي عمل يتطلب مشروعًا أوليًا. في تطويره ، من الضروري مراعاة وزن الهيكل وأبعاده ومظهره. في أعمال البناء ، من المهم اتباع المشروع الذي تم إنشاؤه بدقة ، مما يعكس جميع الفروق الدقيقة في البناء في الرسومات.

تشير أمثلة مواقد شرفات المراقبة إلى إنشاء مجموعة متنوعة من الخيارات.

قد يكون هذا:

• موقد روسي
• سخان؛
• المدفأة؛
• B-B-Q ؛
• مجمعات مع وحدات مختلفة.

تعتبر الأفران الروسية تقليدية بالنسبة لروسيا ، لكن حفلات الشواء وحفلات الشواء أكثر شيوعًا اليوم. من غير المحتمل أن يكون الموقد الروسي الحقيقي في شرفة المراقبة مناسبًا ، لأنه ضخم الحجم. لتوفير مساحة خالية ، عادةً ما يتم استخدام نسخة أكثر عقلانية من موقد روسي صغير. الجهاز عبارة عن شواية مصنوعة ببساطة على الطراز الروسي.

مثل هذا الجهاز ، المجهز بموقد ، مناسب للاستخدام ليس فقط في الشارع: إنه مناسب أيضًا لمطبخ منزل خاص. تتيح لك الشواية والموقد إعداد مجموعة متنوعة من خيارات الطعام (باستثناء المخبوزات). الموقد الكلاسيكي الثابت هو هبة من السماء للمناطق الصغيرة. على الرغم من صغر حجمه ، يسمح لك الجهاز بطهي عدة أطباق في نفس الوقت على الشواية والأسياخ.

عادةً ما تشتمل مجمعات وحدات المطبخ على بصق ، شواء ، دخان ، موقد ، يمكن تركيب مرجل عليه. الجهاز مناسب لعدة مهام. لكن المجمع يتطلب أساسًا مترابطًا قويًا يمكن أن يعزى إلى عيوب الهيكل. إن بنائه مهمة مزعجة إلى حد ما. يمكن بناء الموقد ، الذي يتم تركيبه في المنازل لأغراض جمالية والتدفئة ، في شرفة المراقبة.

إن اختيار مادة بناء الفرن اليوم واسع جدًا. في سوق مواد البناء الحديث ، تقدم العلامات التجارية الرائدة مجموعة واسعة من المنتجات.

يمكن استخدام عدة أنواع من الطوب.

• مقاوم للحرارة. هذا الطوب له صبغة حمراء وليس به ثقوب.
• سيراميك (طين). يحتفظ بدرجات حرارة عالية ، ويتراكم الحرارة بكفاءة. بصريًا ، يصعب تمييز هذا النوع من الطوب الطيني عن الخيارات الأخرى التي لا تتمتع بخصائص مقاومة للحرارة.
• طوب Fireclay. لها خصائص مقاومة للحرارة ، ولكنها تستخدم في الغالب ككسوة أو لإدراج ديكور.

في مشاريع البناء ، يُفترض عادةً استخدام المواد بطريقة متكاملة. لكن يمكنك استخدام نوع واحد من المواد للهيكل بأكمله. تعتمد وظيفتها على اختيار المواد لبناء موقد في الشارع.

يمكن صنع جهاز من النوع النحاسي على شكل فرن. سيبقى وضع تشغيل الجهاز مشابهًا للشواء. في المرحلة الأولى من الاستخدام ، يتم تسخين الجهاز جيدًا. ثم يمكنك وضع اللحم على أسياخ في صندوق الاحتراق. نظرًا للتسخين المنتظم ، لن تحتاج الكباب إلى الالتواء باستمرار ، ولن تكون هناك أيضًا حاجة لمراقبة عملية الطهي. الرائد في اختيار التصميم هو الشواء ، وهو مبني على النموذج الأولي للموقد المحمول. يتميز الموقد عن شوايات الشواء بشواية ثابتة يمكنك طهي اللحم عليها.

يفترض التصميم الثابت الحماية الإلزامية للهب من هطول الأمطار والرياح. يساهم الجهاز المغطى في الحفاظ على الحرارة على المدى الطويل. حفلات الشواء الخارجية مصنوعة من المعدن. يمكن أن يكون جسم الموقد الثابت مصنوعًا من الطوب بخصائص حرارية عالية.غالبًا ما يتم وضع المجمعات الثابتة في شرفات المراقبة ، والتي تشمل معدات الفرن وأنظمة الصرف الصحي والمغسلة والأثاث والطاولات (كل ما يمكن أن يكون مفيدًا للطهي في الشارع).

أبعاد الموقد الثابت صغيرة ، وبالتالي فإن كمية المواد اللازمة للتصنيع سوف تتطلب القليل.

يمكنك استخدام المخطط القياسي:

• طوب عادي - 360 قطعة ؛
• طوب النار - 120 قطعة ؛

بالإضافة إلى ذلك ، سوف تحتاج إلى محلول من الطين والرمل. في الوقت نفسه ، من المهم معرفة فارق بسيط: يجب أن تكون الملاط المخصص للطوب بالضرورة متسقًا بحيث يستبعد التصاقه بالأداة ، ولكن في نفس الوقت لن يسمح بالانتشار على سطح البناء بالطوب . ترتبط مراحل البناء ارتباطًا مباشرًا بنوع البناء المختار.

مع البناء المتزامن للموقد وشرفة المراقبة ، يمكن أن تكون القاعدة الموجودة تحت هذين الهيكلين متماثلة. عند تثبيت الموقد في شرفة المراقبة النهائية ، تحتاج إلى اختيار المكان المناسب. عادة ما تكون مبادئ الترتيب مشتركة مع ترتيب الموقد. على سبيل المثال ، يعد الأمان الخالي من السحب والأمان أمرًا مهمًا.

تم حفر حفرة تحت القاعدة ، يجب أن يكون عمقها 50-60 سم. يتم وضع الحصى في قاع الحفرة ودكها. المرحلة التالية هي التعزيز ، تحتاج إلى عمل شبكة سلكية ، وتثبيت القوالب حول الحواف. بعد ذلك ، املأ الحفرة بالخرسانة حتى مستوى أقل من 5 سم من الأرضية.

اتركه للشفاء ، اعتمادًا على الظروف الجوية ، لمدة تتراوح بين 20 و 25 يومًا. لمنع ظهور الرقائق ، يوصى بتبليل الخرسانة المتصلدة بالماء. بعد انتهاء فترة المعالجة ، قم بتركيب مادة مانعة لتسرب المياه (على سبيل المثال ، مواد التسقيف). الخطوة الإلزامية التالية هي بناء الجناح.

تم تكديس الحامل مع مراعاة رسم الطلب. الطوب المجوف مناسب كمواد. إذا تم العمل يدويًا ، فيجب أخذ الضمادة في الاعتبار ، مع تحديد تكافؤ الصفوف والزوايا بمستوى. انتبه بشكل خاص للصفوف الستة الأولى من الترتيب. سيكونون مكانًا للأرفف أسفل سطح العمل. الصف السابع - تداخل الموقد ، الصف الثامن - تلبيس التداخل وبداية قاع الفرن.

لأداء الصف التاسع ، يمكنك استخدام الشاموت. عند التبطين ، يجب إيلاء الاهتمام الرئيسي لسمك الهاون: يجب ألا يزيد عن 3 مم. لضمان التمدد الحراري لهذا النوع من الطوب ، يجب ألا يقل الانتقال بين النوعين عن 20 مم. إذا لم يكن هناك انتقال ، فسوف يتشقق شاموت أثناء الاستخدام ، وسوف يتشوه صندوق الاحتراق.

تم تحديد نطاق درجة الحرارة بسلك بازلت. إنه غير قابل للاحتراق وله خصائص العزل الحراري. الصف العاشر هو استمرار للفرن مع تضييق متزامن. الصف الحادي عشر - الانتهاء من وضع الفرن. هنا يمكنك بالفعل تثبيت صر (صر).

من الممكن استخدام الحجر أو البلاط هنا. كلتا المادتين لهما الخصائص المرغوبة.

يتم تشكيل الموقد بدءًا من الصف الثاني عشر (من حافة لبنة واحدة لسيخ). يجب وضع مساحة أكبر من الصفوف من 13 إلى 16. ينتهي تشكيل الجدران في الصف السابع عشر.

إذا لم تكن تجربة ترتيب المواقد رائعة ، فمن الأفضل تشكيل القبو وفقًا لقالب مُعد من الورق المقوى. يجب رسم القالب على الطوب ، مع تحديد النقاط بعلامة. يتم قطع الطوب بعد ذلك وفقًا للعلامات المميزة ، لتشكيل قبو. لتحقيق استقرار أفضل ، يمكن أن يكون المغزل مصنوعًا من الخشب الصلب. يمكنك إزالته بعد أن يجف المحلول تمامًا.

بعد ذلك ، أقيمت مدخنة. ضع في اعتبارك عزل الهيكل عند نقطة التلامس مع سقف الشجرة. اعزل الأرضية بالقرب من الموقد وعزل الجدران والسقف. يمكن تبسيط مرحلة تركيب الغطاء والمدخنة ، حيث يمكن شراء المكونات جاهزة. بدلاً من الطوب ، يمكن استخدام الصفائح المعدنية في هذه المرحلة.

بمجرد تشكيل البناء ، يمكنك ترتيب طاولة القطع.يجب أن يكون حجم سطح العمل مناسبًا لحجم البناء بالطوب. يمكن استخدام الخشب والبلاطة الحجرية والخشب الرقائقي والحديد الزهر كمواد للكونترتوب. يمكن أن يكون الخيار الأخير بمثابة موقد مدمج يمكنك طهي الطعام عليه.

إذا كان الموقد مصنوعًا وفقًا للتكنولوجيا ، فسيستمر في العمل لفترة طويلة. عند اختيار مكان للبناء ، يجب أن تسترشد فورًا بالمبادئ الرئيسية ، والتي تشمل اتجاه الرياح ووجود منطقة عالية الجودة. في أغلب الأحيان ، يتم استخدام الموقد بحيث لا تسقط الأبخرة والشرر نحو المنزل وهياكل المرافق الأخرى. من أجل أن يبدو الهيكل الضخم متناغمًا في شرفة المراقبة ، من المهم اختيار الكسوة المناسبة.

من المفترض أن يكون جزء الأساس الموجود أمام الجزء الجملون من الفرن مصنوعًا من مادة مقاومة للحريق ، ويفضل أن يكون ذلك بسطح خشن. على سبيل المثال ، يعتبر بلاط الخزف الحجري مثاليًا. يمكن أن يبقى هيكل القرميد نفسه بدون تشطيب. يمكن لصق الموقد أو تغطيته ببلاط السيراميك.

دعونا ننظر في الفروق الدقيقة الأخرى.

• الفروق الدقيقة في استخدام الموقد في شرفة المراقبة هي التشغيل غير الصحيح للمدخنة والتشغيل غير السليم. على سبيل المثال ، سوف يتدهور فرن الطوب الخاص بك بسرعة إذا قمت بملء الوقود بالماء. ستؤدي هذه الطريقة إلى تدمير المبنى في عدة جلسات من الاستخدام.
• غالبًا ما تحدث مشكلات الأنابيب بسبب هبوب الرياح. لذلك ، من المهم ترتيب الهيكل بحيث لا يكون هناك اتجاه عكسي. خلاف ذلك ، سيتم ملء شرفة المراقبة بأول أكسيد الكربون.
• مشكلة أخرى في مواقد مواقد الشوارع هي دخول هطول الأمطار. لذلك ، غالبًا ما يتم تجهيز شرفات المراقبة المزودة بموقد ثابت بطوب أو إطار معدني. سقف الهياكل مغطى بالصفائح أو البلاط المموج.

• الموقع المثالي للموقد في شرفة المراقبة هو في الجزء النهائي مع الدوران مع الجانب الخلفي للخارج. بهذه الطريقة ، لن تدخل منتجات الاحتراق من الموقد إلى الداخل. جدار حجري عريض لصندوق الفرن سيبقيك دافئًا.

يعد استخدام المواقد الثابتة في شرفات المراقبة أكثر شيوعًا في الكافيتريات ومطاعم الشوارع. بالنسبة للعقارات الخاصة أو الكوخ الصيفي ، من الملائم والعملي استخدام الأجهزة المحمولة التي يسهل صيانتها. يمكن تركيب الأجهزة في أي شرفة دون خوف من الحريق أو الدخان. يتم إنتاج المواقد الجاهزة لشرفات المراقبة في حلول مختلفة.

التجميعات المعيارية تحظى بشعبية كبيرة. تتوافق خصائص أداء هذه الأجهزة مع معايير فرن الطوب محلي الصنع الجيد. العيب الرئيسي للخيارات المشتراة هو ارتفاع تكلفتها. يمكنك تقليل الإنفاق إذا اشتريت الوحدات تدريجياً. يمكن دائمًا شراء وحدة أو وحدة أخرى من الجهاز المعقد بشكل منفصل.

في هذا الفيديو ، ستجد إرشادات خطوة بخطوة حول كيفية بناء شرفة المراقبة بفرن من الطوب.