أكشاك مع شوايات شواء: اختر طرازات مع موقد

ليس هناك شك في أن حفلات الشواء المحمولة ستتمتع دائمًا بميزة بسبب صغر حجمها وخفتها. بالإضافة إلى ذلك ، فهي غير مرتبطة بمكان معين ولا تختلف في التكلفة العالية. ومع ذلك ، فمن غير المرجح أن تحل هذه الأجهزة محل الدفء والراحة في موقد كامل ، والذي أصبح فخرًا غير مشروط للمالكين وزخرفة أي كوخ صيفي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن اختيار وبناء الشجرة نفسها ليس بالأمر السهل. ستساعدك هذه المقالة في العثور على إجابات لأسئلة حول اختيار نوع الهيكل والمواد اللازمة لتصنيعه وأسلوبه ومكان بنائه.

أحد أهم أسباب اختيار شرفة المراقبة مع الفرن هو القدرة على طهي الطعام بشكل مريح على نار مفتوحة ، وبالتالي الحصول على رائحة فريدة. علاوة على ذلك ، قد لا تنتهي رحلة الخيال باللحوم التافهة. يمكن أن تكون أطباق أخرى أيضًا: الحساء واللحوم المدخنة والخضروات. هذا يقلل المسافة بين الشواء والعيد.

ولا تنس أن مثل هذا الهيكل هو سبب وجيه لعدم القلق من انهيار جميع الخطط بسبب سوء الأحوال الجوية.

قبل بناء شرفة مراقبة مع موقد ، من المهم أن تتعرف على بعض الفروق الدقيقة:

• من المهم جدًا حساب المعلمات الدقيقة للمبنى ، لأنه بالإضافة إلى حقيقة أن الفرن نفسه سيشغل مساحة كبيرة إلى حد ما ، من الضروري ترك مساحة خالية حوله ، وبالتالي توفير مساحة للأثاث ليس فقط ، ولكن أيضًا التفكير مسبقًا في عدد الأشخاص الذين سيتم استيعابهم فيه.
• تأكد من مراعاة احتياطات السلامة عن طريق اختيار مواد آمنة للبناء بعناية.
• لا تنسى الأحوال الجوية. يجب أن تحمي مظلة شرفة المراقبة أيضًا من المطر المائل.

• يجب أن يكون الأساس فوق مستوى الماء.
• المسافة من الموقد إلى المواد القابلة للاحتراق من ثلاثة أمتار.
• وأخيرًا ، يجب تحديد حجم الفرن نفسه من خلال الوظائف التي يفضلها المالك.

يمكن تقسيم العرش بشكل مشروط إلى الأنواع التالية:

• فتح (الصيف) شرفة المراقبة بالنسبة لأولئك الذين يأتون إلى داشا فقط خلال موسم الزراعة والحصاد. هذه هي ما يسمى بالمظلات والمستديرة التي لا تنص على وجود الجدران. تعتبر الأسهل في البناء ولا تتطلب مهارات محددة. مصممة لظروف الطقس الملائمة ولا تحتاج إلى اتصالات. الخيار الأساسي مع الأساس والسقف على الدعامات.

• مبنى شبه مغلق بالنسبة لأولئك الذين لا يزالون يعتمدون على الظروف الجوية. هذه هي النسخة الأكثر شيوعًا من شرفة المراقبة لترتيب كوخ صيفي. وتشمل هذه الهياكل الخشبية الكلاسيكية والهياكل المطروقة. أيضًا ، ستصبح الجدران الزجاجية والسقف المعلق خلاصًا من الطقس العاصف والأمطار الخاصة. على الرغم من أنها غالبًا ما تقتصر على مجرد وجود الستائر.

• شرفة مغلقة (شتوية) مصممة للاستجمام طوال الموسم. على عكس المنزل المفتوح ، يجب أن تكون هناك جدران واتصالات وأثاث. هذه منازل كاملة مع نوافذ وأبواب ومنطقة مطبخ ومكان للاسترخاء.يمكن استخدام مواد البناء بعدة طرق ، من الطوب العادي إلى هياكل الهياكل الجاهزة. يجب إيلاء اهتمام خاص لموثوقية الأساس.

من خلال تصنيف شرفات المراقبة وفقًا للغرض الوظيفي للموقد ، يمكن تقسيم المباني إلى ثلاثة أنواع.

بتعبير أدق ، مع فرن صغير. يسمح لك هذا المرفق بطهي ليس فقط الكباب أو الخضار المشوية ، ولكن أيضًا لصنع العصيدة أو الفطائر. تجدر الإشارة إلى أن بناء مثل هذا الشجرة أمر صعب للغاية ويتطلب توجيهات من المتخصصين.

السمة المميزة لمثل هذا الجهاز هي طريقة طهي الطعام - استخدام أسياخ للحوم أو الخضار. هنا ، من بين الخيارات كل من الهياكل المحمولة المحمولة والنماذج الثابتة ، وغالبًا ما يتم تثبيتها على الحائط البعيد. تصنع هذه الأفران من الطوب.

على عكس الشواء ، هنا لا تتم عملية الطهي على الأسياخ ، ولكن على المشابك ، مما يجعل هذا الخيار مناسبًا ، حيث لا تحتاج إلى إضاعة الوقت في زراعة اللحوم. ومع ذلك ، يصعب تنظيف الشبكة. يعمل الطوب أيضًا كمواد لفرن ثابت.

عند اختيار شرفة المراقبة مع الشواء ، من المهم مراعاة العوامل التالية:

• شرفة المراقبة المفتوحة أو المغلقة - إذا كان المبنى مغلقًا ، فيجب توفير تهوية ؛
• مواد البناء؛
• وضع نقاط النار
• ثقب إلزامي أو ، حتى أفضل ، غطاء في السقف ؛
• مساحة خالية بالقرب من الشواء والشواء لا تقل عن 3 م.

هذا هو الخيار الأنسب لشرفات المراقبة المغلقة ، والتي يمكنك البقاء فيها حتى في فصل الشتاء.

الميزات الإيجابية:

• المتانة والموثوقية.
• زخرفة غير مشروطة للموقع بأكمله ؛
• الوظيفة (يمكن استخدامها كفرن ، دخان ، شواء) ؛
• سوف يدفئك دفء المدفأة في أي طقس.

ومع ذلك ، من بين جميع المزايا ، هناك جوانب سلبية أيضًا:

• لا قابلية
• تكاليف بناء عالية (بالإضافة إلى ذلك ، يُنصح بالاتصال بأخصائي) ؛
• يستغرق البناء وقتًا طويلاً
• يحتاج إلى الكثير من الوقود الخشبي ؛
• دخان.

بادئ ذي بدء ، يرتبط المرجل الموجود في شرفة المراقبة بعطر بيلاف. في هذه الحالة ، تم بناء الموقد نفسه على شكل مستطيل به فتحة في الأعلى ، يتم إدخال كوب دائري فيه - مرجل ، وباب صغير على الجانب للحطب أو أي وقود آخر.

تشتهر المنتجات المطبوخة في مثل هذا الفرن بطعمها الخاص ورائحتها. السمة المميزة للشكل الشبيه بالإبريق غير العادي هو الجزء السفلي العريض والمستدق باتجاه الرقبة. الميزة هي أن اللحم في التنور لا يحتاج إلى تهوية وقلبه ، فهو معلق على أسياخ ويقلى بالتساوي من جميع الجهات. من الضروري بناء منصة صغيرة في شرفة المراقبة للفرن ، والتي ستكون أيضًا بمثابة قاع.

يشمل فرن وشواية وموقد. سيسمح لك هذا الجهاز بنقل عملية الطهي بالكامل من المطبخ الخشن وطهي أي طبق تقريبًا في الهواء الطلق. بالنسبة للبناء ، فإنه يتطلب الاتصال بالمتخصصين.

من بين مجموعة متنوعة من المواد لشرفة المراقبة المستقبلية ، من الضروري التنقل بناءً على أي وقت من السنة يتم التخطيط لاستخدامه فيه. في أغلب الأحيان ، يفضل الملاك شرفات المراقبة المفتوحة بتكاليف أقل. ضع في اعتبارك المواد الأساسية لبناء منطقة ترفيهية.

تعتبر المادة الأكثر مرونة وصديقة للبيئة من حيث المعالجة. وما الذي يمكن أن يبدو أكثر تناغمًا في الجزء الخارجي من الضواحي؟ على الرغم من أن شرفات المراقبة الخشبية خفيفة للغاية ، إلا أن الأساس مطلوب ، وهو أمر ضروري أيضًا لتركيب فرن ثابت.

من بين المواد الخشبية المستخدمة:

• خشب.
• السجلات؛
• المجالس؛
• الريكي.

سلبيات هذه المباني:

• قابلية عالية للرطوبة والحرائق والآفات ؛
• المعالجة المنتظمة للهيكل بالمطهرات والورنيش والتشريب ؛
• الموقد أو الشواء في مثل هذه الشجرة يشكل خطورة حريق.

من المزايا المهمة لهذه المواد موثوقيتها ومتانتها ، والأهم من ذلك ، السلامة من الحرائق. مثل هذه المباني لا تتطلب أي صيانة محددة وستستمر لفترة طويلة. والحجر يعطي الموقع نظرة أبهى.

لمثل هذا الشجرة ، يمكنك استخدام:

• الجرانيت أو الرخام (مقاوم للعديد من الظروف ، ولكنه مادة باهظة الثمن) ؛
• الحجر الرملي (له ميزة بسبب تكلفته المنخفضة والعديد من الظلال) ؛
• الحجر الصخري أو المحجر (غالبًا ما يستخدم في الأساس ، له شكل دائري) ؛
• الحجر الاصطناعي (أحد أكثر الخيارات اقتصادية ، حيث لا يمكن تمييز المادة تقريبًا عن الحجر الطبيعي).

الإضافة التي لا شك فيها لمثل هذا الهيكل هي قوتها العالية ، ولا تخاف منها رياح بالتأكيد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تثبيت مثل هذا الشجرة بدون أساس. ومع ذلك ، لا تنس أن كل هذا يتوقف على التصميم. لا تزال شرفات المراقبة الثقيلة بحاجة إلى قاعدة إسفلتية.

ولا يمكنك الاستغناء عن المعالجة هنا أيضًا ، لأن المعدن عرضة للتآكل.

يتم أيضًا استخدام مزيج المواد في بناء شرفة المراقبة بشكل شائع ، والذي يبدو متناغمًا للغاية.

يمكنك الجمع بين:

• مادة خشبية
• حجر؛
• الطوب.
• فلز؛
• النفايات.

في الوقت الحاضر ، تعمل العديد من الشركات في بناء شرفات المراقبة. أنها توفر خدمات البناء والتصميم لجميع أنواع شرفات المراقبة على أساس تسليم المفتاح. فترة قصيرة من 2-3 أسابيع ، والبناء جاهز. بالإضافة إلى المشروع الفردي ، من الممكن اختيار نسخة جاهزة من كتالوج الأعمال المنجزة بالفعل.

عند اختيار شركة ، يجب الانتباه إلى تقديم ضمان والقدرة على العمل دون دفع مسبق.

بالإضافة إلى البناء المباشر للعديد من شرفات المراقبة ، تقدم العديد من الشركات خدمات لتجهيزها:

• أفران الشواء
• حفلات الشواء.
• مشاوي.
• المواقد.
• أفران ، إلخ.

يعد اختيار طلب تصميم تسليم المفتاح هو الأبسط ، والذي لا يمكن قوله عن المدخرات.

ومع ذلك ، لا يزال بإمكانك العثور على منتج جميل وعالي الجودة وموثوق حقًا مقابل رسوم رمزية. تقدم بعض الشركات خيارات لائقة من الدرجة الاقتصادية.

تصميم الميزانية هذا عبارة عن مظلة على عوارض ودرابزين رفيع.

تكلفة منخفضة بسبب:

• في حالة عدم وجود صب إلزامي للقاعدة ، يمكنك استخدام كتل أو أكوام خشبية بدلاً من ذلك ؛
• سهولة النقل وإمكانية التفكيك ؛
• التجميع غير المعقد ، الذي يسمح لك بتثبيت الشجرة بنفسك ، سيوفر ما يصل إلى 25 ٪ من التكلفة ؛
• إمكانية اختيار خدمة "بلا أرضية" والتي ستقلل من سعر الشرفة بنسبة 15-20٪ ، لأن مثل هذا الهيكل يمكن تركيبه مباشرة على العشب أو في موقع مغطى بالركام.

يمكن شراء النسخة الاقتصادية من التصميم "بدون أرضية" من 55 ألفًا ، بأرضية - من 61 ألف روبل. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الميزات المعلنة للسعر المنخفض لا تؤثر على الجودة بأي شكل من الأشكال.

بادئ ذي بدء ، يجب أن تقرر مكان وجود الشجرة بالضبط.

بالتأكيد ، لكل مالك رأيه في هذا الأمر. إذا كان الغرض الرئيسي من المبنى هو خلق جو من الهدوء ، فمن الأفضل "فقدان" شرفة المراقبة في جزء منعزل من الحديقة.وإذا كان هذا مكانًا لاجتماع الشركات المزعجة لإقامة حفلات الشواء ، فإن أفضل مكان ليس بعيدًا عن المنزل حتى لا تضطر المضيفة إلى الركض بعيدًا. ومع ذلك ، لتجنب مثل هذه المواقف ، يمكن تجهيز شرفة المراقبة مسبقًا بجميع أدوات المطبخ اللازمة ، ويمكن توفير الماء والكهرباء.

من المهم مراعاة ليس فقط مظهر الشجرة في الجزء الخارجي من الحديقة ، ولكن أيضًا ما هي المناظر الطبيعية التي ستفتح من النوافذ أو الفتحات ، وبالتالي إنشاء علاقة وثيقة بين الضيوف والطبيعة.

السؤال المهم هو مكان تركيب الشواء في المنزل. يُنصح غالبًا بتثبيته بالقرب من الجدار الشمالي أو الشمالي الشرقي. يجب أن نتذكر أنه يجب حماية الفرن من تأثيرات الرياح.

للبدء في بناء شرفة المراقبة ، تحقق من أنواع الأساس:

• الأكثر شيوعًا هو عمودي. يقترب عمق هذا الأساس من 90 سم ، وستكون الأعمدة نفسها على ارتفاع 20-30 سم من الأرض. يتم وضع زوج من الطوب على الحجر المكسر ، ثم مدافع الهاون الأسمنتية وزوج آخر بشكل عمودي.
• إذا تم وضع أساس الشجرة مع أساس كومة المنزل ، فإن الأكوام اللولبية هي خيار مناسب.
• يتم الاستغناء عن خيار الركائز المملّة بدون تكاليف إضافية.
• يعتبر أحد أصعب الأساسات هو شريط الأساس الضحل ، الذي لا يزيد عمقه عن 40 سم.
• الأكثر دواما هو بلاطة خرسانية متجانسة. السعر المرتفع له ما يبرره من خلال متانته.

بعد أن يصبح الأساس جاهزًا ، يمكنك المتابعة إلى المرحلة التالية. الأرضية مملوءة بالخرسانة ، والمكان المقترح لفرن الشواء مغطى بصفيحة معدنية.

يجب أن يكون غطاء الأرضية مصنوعًا من مواد غير قابلة للاحتراق ، حيث يمكن أن يتسبب الفحم المقذوف في نشوب حريق. إذا كانت الأرضية الخشبية حلم قديم ، فمن المستحسن تغطية المنطقة المحيطة بالموقد بالصفائح المعدنية.

يظهر في الشكل تسلسل وضع الطوب لفرن شرفة المراقبة. تملأ الصفوف الأولى مساحة الشواء بالكامل ، وتشكل الصفوف التالية مساحة الحطب. بعد قاعدة الفرن ، يتم وضع فتحة للقلي ، وعادة ما يكون ارتفاعها سبعة قرميد.

يمكن أن يكون "تسليط الضوء" على الموقد عبارة عن صندوق نيران جانبي ، ينظم بابه في نفس الوقت تدفق الهواء. ستضيف مجموعة متنوعة من عناصر التشطيب الزخرفية الأصالة إلى الموقد.

كما ذكرنا أعلاه ، فإن المدخنة أمر لا بد منه في شرفة المراقبة مع الشواء. يتم تنفيذه بحجر دائري ومبطن بالمعدن من الداخل. يتم إخفاء الجزء العلوي من الشواء بواسطة تداخل خاص ، مما يمنع هطول الأمطار من دخول النار. سيوفر لك استخدام طلاء الأكريليك على أعمال الطوب إذا لم يكن من الممكن تغطية المدخنة بسقف.

المرحلة الأخيرة من البناء هي تركيب السقف. ينصح الخبراء باستخدام نظام الجمالون من خشب الصنوبر مع مقطع عرضي مستطيل. يتم وضع طبقة من مادة التسقيف المختارة في الأعلى.

من بين مجموعة متنوعة من الخيارات لإنشاء شرفة المراقبة ، يمكنك اختيار أنسبها. إنه لأمر ممتع أكثر أن تكون في شرفة المراقبة ، وهي مزينة بشكل جميل ليس فقط من الخارج ، ولكن أيضًا من الداخل. أدناه نقوم بإدراج الاتجاهات الأسلوبية الأكثر شيوعًا.

نشأ هذا النمط المعماري في المناطق الجبلية جنوب فرنسا وانتشر بسرعة في جميع أنحاء العالم.

السمات المميزة لمثل هذه الشرفات:

• نوعية جيدة من البناء والراحة والراحة ؛
• تراكب عريض للسقف (يمكن أن يبرز أكثر من متر) ؛
• منحدر السقف ليس جماليًا فحسب ، بل عمليًا أيضًا (عزل حراري بسبب تراكم الثلج) ؛
• عرض الأفاريز

• ضبط النفس في الديكور الداخلي (من الممكن صيد جوائز أو أكاليل من العشب والزهور) ؛
• الألوان الرئيسية هي الحجر الطبيعي والخشب (إذا كنت لا تزال تريد ألوانًا زاهية ، فستكون إضافة رائعة باللون الأحمر والتراكوتا والبرتقالي) ؛
• أرضيات وعوارض خشبية حصرية (وليست مطلية) ؛
• الأرضيات من الخشب أو الحجر غير المعالج.

تتميز هذه المباني في حد ذاتها باختصارها وصحتها وضبط خطوطها.

الخصائص:

• سداسية متناسبة واضحة أو قاعدة رباعية الزوايا ؛
• سقف بسيط
• من بين المواد: الرخام والخشب والحجر ؛
• ألوان الباستيل الطبيعية
• في الديكور الداخلي - قضبان خشبية وعناصر مزورة ؛
• الزهور الطازجة ليس فقط حول محيط الشجرة ، ولكن أيضًا في الداخل.

الأكثر شيوعًا في مناطق الضواحي هو الاتجاه الياباني الصيني.

سمات محددة:

• الحد الأقصى من الاندماج مع الطبيعة ؛
• تعطى الأولوية لوضع الخزان ؛
• ديكور موضوعي في كل من تصميم الغرفة نفسها وفي المزروعات حول شرفة المراقبة ؛
• ارتفاع الهيكل على خلفية الموقع بأكمله ؛

• مواد طبيعية حصرية مثل الحجر والخيزران والقصب ؛
• غطاء متعدد المستويات بزوايا مدورة إلى الأعلى ؛
• الألوان الأساسية - الباستيل ، زنبق الماء ، البتولا الفاتح ، ورق الأرز ، ساكورا بالألوان ؛
• بساطتها وحرية التصميم ؛
• ستائر لخلق تأثير المساحة الشخصية ؛
• التطبيق العملي للأثاث.

إن التباين بين أفكار تصميم شرفات المراقبة في الوقت الحاضر متنوع إلى حد ما.

تتميز بـ:

• مزيج من المواد - يمكن أن يكون من البلاستيك أو الزجاج أو المعدن أو الخشب في نفس الوقت ؛
• الإيجاز الواضح وعدم التعقيد ؛
• الألوان متنوعة للغاية.

بالطبع ، الإصدار الأكثر شيوعًا لمنزل ريفي هو أسلوب بروفانس.

يسلط هذا النمط الفريد الضوء على:

• تصميم قديم ومقاس ؛
• رحابة وأبعاد المبنى.
• سهولة الزخرفة

• أثاث الترميم (يمكن أن يكون من الخيزران أو الخشب ، مع نحت) ؛
• ظلال خفيفة ، يتم تطبيقها بشكل غير دقيق بشكل خاص ؛
• العديد من عناصر الديكور (مزهريات ، لوحات ، أطقم).

شرفة مراقبة رائعة مع مجمع فرن مدمج - تندور.

بساطة شرفة المراقبة مع فرن الشواء.

فرن نحاس للأمسيات العائلية.

شرفة الشتاء مع الشواء.

أكشاك ذات إطار حديث.

الشجرة المعدنية مع تنور.

للحصول على معلومات حول كيفية عمل الشواء في شرفة المراقبة بنفسك ، انظر الفيديو التالي.