مزايا ودقة اختيار الشواء من الحديد الزهر

في منزل خاص أو في الريف ، لا يمكنك الاستغناء عن حفلة شواء شخصية. هذه سمة مهمة لقضاء وقت ممتع. هناك طلب كبير على نماذج الحديد الزهر. هذه المنتجات لها عدد من المزايا مقارنة بالمواد الأخرى. سيكون الشواء من الحديد الزهر شراءًا ممتازًا لمنزل به قطعة أرض. لن يسعدك الطراز الجميل والأصلي بالأطباق اللذيذة المطبوخة في الهواء الطلق فحسب ، بل سيزين المنطقة المحلية أيضًا.

يحتوي الحديد الزهر على قائمة من الميزات التي بفضلها يتم استخدام المواد بنشاط في صناعة الشواء والنحاس. أول شيء يجب ملاحظته هو خاصية عدم الالتصاق التي تظهر أثناء العملية. إذا كنت تستخدم الموقد بشكل صحيح ، وتناولت بكفاءة مسألة منتجات الطهي ، فلا داعي للقلق من أن الطعام سوف يلتصق بشبكة الهيكل (عند استخدام الزيت).

القدرة التالية هي الحمل الحراري. هذه هي عملية توزيع الهواء الساخن بالتساوي في الداخل ، وهو أمر مهم بشكل خاص لإعداد أطباق معينة. في مثل هذه الظروف ، يصبح اللحم كثير العصير ومحمصًا ، وتستغرق عملية الطهي أقل وقت ممكن.

يحافظ النسيج الكثيف على الحرارة بالداخل.

تتمتع المواقد المصنوعة من الحديد الزهر بعدد من المزايا ، والتي أصبحت تحظى بشعبية كبيرة بين المشترين المعاصرين.

• متانة. يمكن أن تعمل الهياكل لعدة عقود دون أن تفقد مظهرها وصفاتها التكنولوجية. هذه عملية شراء طويلة الأجل ، حتى لو كنت تستخدمها من موسم إلى آخر.
• مضاد للتآكل. المعدن لا يخاف من الصدأ. يمكنك ترك الشواء بالخارج في طقس ممطر.
• الاستمارة. يحتفظ التصميم بشكله طوال فترة الخدمة. التعرض المتكرر للهب المكشوف والهواء الساخن لن يغير الشكل.
• براعه. يمكن استخدام البرازيير مع الفحم والخشب. تستخدم Braziers لطهي أطباق اللحوم والأسماك والخضروات.

• استقرار. لن تفسد تقلبات الطقس ، مثل المطر والثلج وأشعة الشمس والرياح وغير ذلك الكثير ، جمال وقوة المعدن. بغض النظر عن المناخ في منطقة معينة ، ستحافظ الشواية على سلامة الهيكل.
• اقتصاد الوقود. نظرًا للحفاظ على الحرارة والتوصيل الحراري الممتاز ، يتم توفير استهلاك الحطب أو الفحم بشكل كبير. يسخن قدر القلي بشكل أسرع ، مما يسرع عملية الطهي.
• الحمل. الموقد المصنوع من الحديد الزهر المتين له تأثير فرن يسمى الحمل الحراري. يرفع هذا الجانب من جودة طهي أطباق اللحوم والأسماك.
• الجمال. الجانب الجمالي مهم جدا. سوف يجذب الهيكل المزين بعناصر حجمية انتباه كل من يأتي لزيارتك. يصمم الحرفيون تصميمات مذهلة لطلب تلك البهجة مع التفرد والرقي والأصالة.

على الرغم من عدد من المزايا ، فإن حفلات الشواء المصنوعة من الحديد الزهر لها عدد من العيوب. يشير الخبراء إلى عيبين مهمين: الوزن المرتفع (الضخامة) والتكلفة العالية.بعض التصاميم ، خاصة إذا كانت مصنوعة يدويًا ، يمكن أن تكلف عشرات الآلاف من الروبلات.

بالنظر إلى مقاومة التآكل للمادة ، يمكن تثبيت المنتج في مكان واحد: في منطقة مغلقة أو مفتوحة. وزن الشواء القياسي حوالي 100 كيلوغرام.

يمكن أن يكون الهيكل المصنوع من الحديد الزهر ثابتًا أو محمولًا (نحاس قابل للطي). النوع الثاني أكثر عملية وملاءمة وبالتالي متنقل. هذا هو الخيار الأفضل لمنزل ريفي أو صيفي.

تم تجهيز تصميم الشواء المصنوع من الحديد الزهر بقاع مزدوج منفوخ ودائمًا بشبكة. هذا العنصر ضروري حتى يتدفق الهواء على كامل سطح الوقود (الفحم أو الخشب) للتدفئة المنتظمة.

عند البيع ستجد نماذج مدمجة للأفران التي يتم تركيبها في أفران الشواء (أفران الطوب). لكي تتاح للمشتري فرصة طهي الكباب ليس فقط ، ولكن أيضًا الأطباق والمنتجات الأخرى ، تم تجهيز الهيكل بشبكة من الحديد الزهر.

يعتبر الطراز الثابت ومتعدد الوظائف مثاليًا لمنزل ريفي به كشك حديقة قابل للطي. هذه أداة طهي سهلة الاستخدام. نماذج مختارة من فئة النخبة تكمل السقف. تكلفة هذه المنتجات بعيدة كل البعد عن متناول الجميع. في شرفة المراقبة المغطاة أو تحت المظلة ، يمكنك تثبيت موقد مع غطاء.

النماذج الكبيرة المجهزة بسقف هي الخيار الأفضل لأولئك الذين يعتزمون استخدام الهيكل بشكل متكرر. سيوفر عنصر إضافي استخدامًا أكثر راحة وملاءمة. يبدو أنه هيكل ضخم وكبير الحجم. في أغلب الأحيان ، يتم استكماله بالعناصر التعبيرية التي تضيف الزخرفة والتعبير والجماليات للمنتج.

يكتمل السقف بنماذج الشوارع المصممة للتركيب في الهواء الطلق. في السابق ، تم تجهيز منصة خاصة للشواء. هذا النوع من البناء غير مخصص لمزيد من النقل أو التفكيك. بالإضافة إلى الموقد القياسي ، يتم إرفاق خطاف مرجل ، بصق وشبكة مشواة بالنحاس.

تتمثل المهمة الرئيسية للسقف في حماية الطعام أثناء الطهي من المطر والرياح القوية والأمطار الأخرى.

من بين مجموعة كبيرة ومتنوعة من النماذج ، يجب أن تكون قادرًا على اتخاذ القرار الصحيح. عند اختيار الشواء ، من الضروري تحديد الانتباه إلى خصائص معينة. بمساعدتهم ، يمكنك بسهولة تحديد مستوى جودة المواد والمنتج نفسه.

• مادة. تستخدم بعض الشركات المصنعة مواد خام ذات جودة رديئة لتوفير المال. يتم استبدال الحديد الزهر بسبائك أرخص. وبسبب هذا ، فإن متانة وجودة المنتج النهائي تتأثران. إذا تم انتهاك تقنية الإنتاج ، فلن تفي النتيجة النهائية بمعايير الجودة العالية.
• سماكة. المعيار التالي هو سمك الصفيحة المعدنية. الشكل الأمثل يختلف من 6 إلى 8 ملم. في هذه الحالة ، سيكون المنتج قادرًا على العمل لعدة عقود. لن تتمكن الجدران الرقيقة من الاحتفاظ بالحرارة بالداخل بشكل موثوق ، ولكنها ستفقد شكلها أثناء التشغيل.

• مجمع. تقييم مبدأ ربط العناصر الفردية. يجب أن تكون طبقات اللحام ضيقة وقوية بدون تشققات أو عيوب أخرى. خلاف ذلك ، في ظل الأحمال المستمرة والمكثفة ، قد ينفجر الاتصال. صريف الحديد الزهر هو الخيار الأفضل. إنه عنصر موثوق ودائم. يمكن عمل عناصر أخرى بنفس الطريقة: الزخرفية والوظيفية. عادة ما تستخدم الوصلات المركبة في تصنيع نماذج الطي.في هذه الحالة ، يمكنك العثور على مسامير على الشواية.
• أرجل. طول الساقين مهم أيضًا عند اختيار التصميم. يجب أن تكون مثالية من حيث الحجم والطول. إذا كانت الجوانب مختلفة في الحجم ، فسيؤدي ذلك إلى حدوث مشاكل أثناء عملية التثبيت على سطح مستو.

بالإشارة إلى المعلمات المذكورة أعلاه ، يجب تحديد الخيار الأنسب. الأبعاد ونوع البناء والوظيفة والمظهر - كل هذا قد يختلف ، الشيء الرئيسي الذي يجب أن يظل دون تغيير هو الجودة العالية للمنتجات والمعادن.

على الرغم من حقيقة أن حفلات الشواء المصنوعة من الحديد الزهر لا يمكنها التباهي بالتنقل ، إلا أن بعض الطرز لا تزال تتمتع بهذه الوظيفة. هذه هياكل على عجلات. يجب عدم وضع مثل هذا المنتج على الأرض. حتى لا يتزحزح الموقد أثناء الاستخدام ، تم تجهيز العجلات بمشابك خاصة.

غالبًا ما تكون النماذج متعددة الوظائف مجهزة بمنطقة عمل صغيرة. يختار الطهاة المحترفون الذين يعرفون الكثير عن الطهي على الشواية الموديلات المزودة بثرموستات.

تحظى بشعبية كبيرة في السوق الروسية منتجات نبات بالزينسكي... تقدم الشركة نماذج جاهزة ذات جودة ممتازة في فئات أسعار مختلفة. ستكون Braziers من الشركة المصنعة عملية شراء ممتازة لمنزل صيفي أو منزل بعيدًا عن صخب المدينة.

لاستخدام الشواية بالكامل ، ستحتاج بالتأكيد إلى أدوات مثل الأسياخ والملقط وغير ذلك الكثير. لاستخدام وتخزين هذه المنتجات بشكل مريح ، فإن الهيكل مجهز بأرفف وخطافات. غالبًا ما يقوم الحرفيون أيضًا بتثبيت حجرة حطب.

للحصول على مراجعة بالفيديو لمرجل شواء من الحديد الزهر بغطاء مفصلي ، انظر الفيديو أدناه.