فنان الخيار

تعد زراعة محصول مثل خيار الفنان طريقة موثوقة وسهلة للحصول على غلة عالية من الخيار القوي واللذيذ بأقل كثافة عمالية. لا تشكل الأدغال مبيضًا واحدًا ، بل عدة مبيضين في وقت واحد في مكان واحد.

كانت هذه الثقافة الهجينة (الفنان) ثمرة أعمال المتخصصين الهولنديين في شركة Bejo Zaden B. V. تم حل هذه المهمة بنجاح ، وفي عام 2010 تم إدخال الخضار الهجين في سجل الدولة للاتحاد الروسي. ينمو الفنان بشكل منتج في العديد من مناطق روسيا ، بما في ذلك المناطق الشمالية.

الثقافة غير محددة وتتطلب تشكيلًا وربطًا (تصل الرموش إلى ارتفاع 2 متر). مصمم للنمو في الأرض المفتوحة وملاجئ الأفلام المؤقتة ، ويتميز بنضج الثمار مبكرًا جدًا (لا يزيد عن 50 يومًا). بمعنى آخر ، يمكن أن ينضج الخيار تمامًا حتى في المناطق الشمالية من الاتحاد الروسي بصيف بارد.

شجيرات الخيار القوية قادرة على تكوين براعم منتجة على جوانب الرموش بدرجة جيدة من أوراق الشجر.

تشمل مزايا الثقافة عددًا من العوامل:

• النضج المبكر للخيار والإنتاجية الجيدة ؛

• فترة الاثمار الطويلة

• مستوى مرتفع من إنبات البذور (حتى 100٪) ؛

• الخيار الناضج لا يتحول إلى اللون الأصفر عند الإفراط في النضج ؛

• درجة عالية من المقاومة للتلف بواسطة فسيفساء الخيار ، الكلادوسبوريوم والعفن البودرة ؛

• القدرة على أن تؤتي ثمارها في ظروف الظل الجزئي ؛

• يسمح العرض الممتاز للفاكهة بزراعتها للبيع في المزارع ؛

• مقاومة عالية للمحصول للمناخات الحارة والجفاف ؛

• مع التجفيف الجزئي للرموش في ظروف نقص الرطوبة ، فإنها تتعافى قريبًا بعد الري ؛

• براعة في الاستخدام

• مستوى جيد من النقل والحفاظ على الجودة.

سلبيات:

• نظرًا لأن الثقافة هجينة ، فلا يستحق جمع بذورها ، فمن الأفضل شرائها كل عام في المتاجر الخاصة ؛

• زيادة الحساسية لكمية ونوعية المكملات الغذائية.

تفرع جلدة الخيار للثقافة متوسط. الأوراق متوسطة إلى كبيرة الحجم ، لونها زمرد ، مجعدة قليلاً ، مع أسنان كبيرة عند الحواف.

لا تحتاج الأزهار الأنثوية ، التي تتشكل في محاور الورقة واحدة تلو الأخرى ، إلى التلقيح ، لأن الثقافة هي نبات بارثينوكاربيكي. عدد أنواع الجركين في حفنة هو 5-8. جسدهم مغطى بالعديد من الدرنات ذات الأشواك الصغيرة الداكنة. القشرة صلبة ، ذات ظلال خضراء داكنة في القاعدة ، مع خطوط قصيرة وليست بقع شديدة ، مضاءة في نهايات الفاكهة ، وليس صفراء حتى في العينات الناضجة. الخيار الناضج له تكوين أسطواني ، محاذي ، بنفس الحجم تقريبًا (8-12 سم) ، ويزن 90-95 جم.

يتم ضغط اللب ، مع قرمشة العصير ورائحة الخيار المعتادة ، لا طعم مر ، وليس له فراغات ، واللون فاتح مع صبغة خضراء.

حسب التركيب الكيميائي ، يشمل الخيار (لكل 100 جم):

• البروتينات - 0.9 جم ؛

• الكربوهيدرات - 2.7 جم ؛

• دهون - 0.1 جم ؛

• ألياف - 0.7 جم ؛

• الفيتامينات C ، PP ، E ، B ؛

• 95-98٪ ماء يروي العطش ويطهر الجسم من المركبات السامة.

إجمالي محتوى السعرات الحرارية للفواكه المزالة لكل 100 جرام هو 16 سعرة حرارية. يتمتع عصير الخيار بصفات ملحوظة:

• يزيل الأملاح من الأعضاء الفردية والعناصر المفصلية ؛

• يحسن التمثيل الغذائي

• يعزز ترشيح الجذور الحرة ؛

• يحفز توسع الشعيرات الدموية ويثبت ضغط الدم.

• يزيل تكوينات الكوليسترول من الأوعية الدموية ؛

• يساعد على إذابة الرمل وحصى الكلى.

• تطبيع خصائص الدم.

أثناء المعالجة الحرارية ، لا يفقد الخيار طعمه ، ويحتفظ بدرجة كثافته الأصلية ، ولا تظهر الفراغات في اللب.

وفقًا للغرض ، فإن الثقافة هي سلطة ، والفواكه جيدة في التمليح والتعليب. مذاق الثمرة طيب لا مرارة. الرائحة لطيفة.

الثقافة المبكرة - تنضج الثمار في 38-50 يومًا ، وتستمر فترة الإثمار حتى نهاية الصيف. يتم حصاد الثمار كل يوم إلى يومين ، وخلال ذروة نضج الثمار ، يتم الحصاد يوميًا.

مع التأخير في قطف الخيار ، يتباطأ نمو الموجة التالية من الحصاد ، وينخفض ​​المستوى الإجمالي لإنتاج الفاكهة بشكل كبير.

محصول عالي الغلة - متوسط ​​العائد 8.5 كجم / متر مربع. م.

نمط الهبوط القياسي هو 30x70 سم.

التواريخ النموذجية لزراعة محصول للشتلات هي نهاية أبريل. تزرع الشتلات في تربة مفتوحة في نهاية شهر مايو في بداية شهر يونيو. بذر البذور في مناطق مفتوحة - مايو ويونيو.

من الأفضل زراعة بذور عالية الجودة ومثبتة من شركة هولندية. يجب تحضير تربة الزراعة من جزأين من الدبال والجفت وجزء واحد من نشارة الخشب. كإضافة ، يضاف إليها 30 جم من nitrophoska و 40 جم من رماد الخشب (لكل 10 لترات من الركيزة). في المستقبل ، يجب خلط الركيزة وتكلسها وتطهيرها بمحلول منجنيز وصبها في حاويات.

يتم وضع 1-2 بذرة في كل وعاء ، يتم رشها بركيزة ، ثم تغطيتها بفيلم وتوضع في مكان مشرق. يتم الري أثناء تجفيف الجزء العلوي من طبقة التربة بالماء الدافئ.

قبل الظهور ، يجب أن تبقى درجة الحرارة في حدود + 23 ... 28 درجة مئوية. بعد الظهور - +20… 22 درجة مئوية.

عندما تظهر 3-4 أوراق حقيقية على الشجيرات ، تزرع النباتات في الأرض.

تُزرع بذور المحاصيل على الأسرة عندما ترتفع درجة حرارة الأرض إلى + 14 ... 15 درجة مئوية ، ويتم الاحتفاظ بدرجة حرارة الهواء بثبات عند مستوى +19 ... 20 درجة مئوية. يتم وضع البذور وفقًا لمخطط الزراعة ، ودفنها في التربة بمقدار 2-2.5 سم.

بعد الزراعة ، يتم ري الأسرة بكثرة ، ويتم إجراء التغطية بالدبال أو السماد. في الليل ، يوصى بتغطية الشتلات بالألياف الزراعية ، والتأمين ضد التقلبات المحتملة في درجات الحرارة ليلا.

بعد ذلك ، تشمل رعاية الشجيرات عددًا من الأنشطة الأساسية.

1. تفكيك وإزالة الأعشاب الضارة بانتظام من منطقة جذر الرموش مرة واحدة في الأسبوع.

2. تنفيذ براعم الرباط. نظرًا لأن الثقافة تتفرع بنشاط ، فمن الضروري ربط كل من البراعم المركزية والجانبية بالتعريشات. في الوقت نفسه ، يتم تشكيل الشجيرات في جذع واحد عن طريق إزالة السلالم غير الضرورية.

3. يجب أن يكون الامتثال لنظام الري منتظمًا ويتم تنفيذه بالماء الدافئ والدافئ. الماء البارد يعزز تطور تعفن الجذور لدى الفنان.

4. يتم تنفيذ التسميد المنتظم عن طريق تبديل إضافة المواد العضوية بإدخال الأسمدة المعدنية المعقدة ("Isabilion" أو "Megafoli" أو "Teraflex"). تتم التغذية الأولية للثقافة بعد أسبوعين من زرع الشجيرات ، أو خلال الفترة التي تظهر فيها الأوراق الحقيقية عليها. يتم إجراء مزيد من التغذية كل أسبوع إلى 1.5 أسبوع.

5. قطف الثمار في الوقت المناسب.

تتمتع الثقافة بمناعة ضد أمراض بقعة الزيتون ، PTO ، cladosporium. إنها لا تخاف من البياض الدقيقي ، لكنها بالكاد تقاوم العفن الفطري الناعم والبقع البنية.

أخطر الآفات هو النشاط الضار لعث العنكبوت والذباب الأبيض والرخويات والمن والحشرات الأخرى.

أفضل طريقة لمكافحة المرض هي استخدام سائل بوردو.