مزارع الخيار

يعد الخيار من أكثر الخضراوات شيوعًا وفائدة ، ويسهل زراعته في كوخك الصيفي حتى لمن ليس لديه خبرة في زراعة الخضروات وزراعتها. الشيء الرئيسي هو اختيار مجموعة متنوعة لا تتطلب تكنولوجيا زراعية معقدة. هذه هي المزارع الهجينة ذات فترات النضج المتوسطة.

مزارع الخيار هو نتيجة العمل المثمر للمربين الروس A.V Borisov و O.N Krylova من شركة Manul الزراعية ، التي ابتكرت هجينًا في منتصف الموسم في عام 1999. انضمت تربية الخضر في عام 2000 إلى صفوف سجل الدولة لإنجازات التربية في الاتحاد الروسي. يتكيف النبات مع النمو في مناطق مناخية مختلفة. يمكنك زراعة مجموعة متنوعة هجينة في كل من الحقل المفتوح وتحت الفيلم.

نوع الخيار الهجين هو نبات متوسط ​​الحجم من نوع غير محدد ، له رموش طويلة ، متفرعة متوسطة ، أوراق شجر معتدلة مع أوراق خضراء داكنة ، ساق مركزي قوي ينمو حتى 170-200 سم ، بالإضافة إلى نظام جذر متطور . السمة المميزة للنبات هي النمو السريع للبراعم الجانبية بواسطة الأدغال.

أثناء الإزهار ، تظهر أزهار صفراء شاحبة من نوع يغلب على الإناث على الشجيرات ، لذلك لا توجد أزهار قاحلة. في كل عقدة ، يتم تشكيل 1-2 ثمار. يتم تلقيح المحصول بواسطة النحل ، لذلك يوصى بزراعة نباتات جاذبة للحشرات في مكان قريب.

يبرز خيار المزارع بين المتجانسات الأخرى لصفاتها التجارية الممتازة. تنضج الخضر مستوية وأنيقة. في المتوسط ​​، تزرع الشجيرات خضروات تزن 95-105 جرامًا وطولها 8-11 سم ، وشكل الثمرة مغزلي. يتم تغطية الخضر الناضجة بالتساوي بلون أخضر داكن ، مخفف بخطوط فاتحة. قشر الخضار كثيف جدًا ، ونادرًا ما يكون مغطى بدرنات كبيرة وأشواك صغيرة وأضلاع ضعيفة.

الأنواع الهجينة عرضة للنمو المفرط ، حيث يتشوه شكل الخضار ويتدهور الطعم أيضًا ، لذلك يجب ألا تفرط في تعريض الخضر على الشجيرات. يمكنك اختيار الخيار كل 2-3 أيام. يتحمل المحصول المحصود النقل جيدًا ، كما يمكن تخزينه لفترة طويلة في ظل ظروف مناسبة ، دون أن يفقد مذاقه وخصائصه المفيدة.

يشتهر خيار المزارع بطعمه الممتاز. لحم الخضار كثيف جدًا ، سمين ، طري ، مقرمش وعصير جدًا ، بدون فراغات وماء. يغلب على المذاق حلاوة خفية ، تكملها رائحة منعشة واضحة تتوابل السلطات والقطع. لا يوجد مرارة في الطعم وكذلك قساوة القشر. وتجدر الإشارة أيضًا إلى وجود عدد قليل من البذور في لب الخيار.

يمكن أن تؤكل الخضار الناضجة طازجة وتضاف إلى السلطات والخضروات المتنوعة وكذلك المعلبة والمخللات والملح.

تتميز زراعة الخضروات بأوقات نضج متوسطة. من لحظة الإنبات المطلق إلى نضج الأوراق الخضراء على الشجيرات ، يمر 45-55 يومًا. تنضج الثمار تدريجيًا ، وبالتالي فإن فترة الإثمار تمتد قليلاً.ذروة الاثمار والحصاد تحدث في نهاية يوليو - أغسطس. نظرًا لمقاومته الجيدة للبرودة ، يمكنك إزالة الخيار من الأدغال قبل أول نزلة برد.

العائد المرتفع هو أحد مزايا هذا النوع. في المتوسط ​​، يمكن حصاد 12-14 كجم من الخضر المقرمشة من مساحة 1 متر مربع من المزروعات ، والشيء الرئيسي هو تزويد النبات بالعناية اللازمة والظروف اللازمة للنمو.

من المهم ليس فقط اختيار وقت مناسب لزراعة شتلات الخيار ، ولكن أيضًا لوضع المزروعات بشكل صحيح في الموقع. 2-3 شجيرات مزروعة لكل 1 متر مربع في دفيئة ، و 3-4 على سرير حديقة. الأفضل للزراعة مخطط 30x50 سم.

يمكنك زراعة محصول عن طريق البذور أو الشتلات ، لكن الزراعة من خلال الشتلات أكثر شيوعًا ، لأن هذا يعطي عوائد أعلى وأقدم. تستخدم الشجيرات المعززة بارتفاع 15-20 سم مع 2-3 أوراق كمادة للزراعة. يتم إجراء الزراعة في البيوت الزجاجية في شهر مايو ، وفي أسرة الحديقة في يونيو ، الشيء الرئيسي هو أن الهواء والتربة دافئان بدرجة كافية. من الأفضل زراعة الخيار في منطقة كانت تنمو فيها الطماطم والبقوليات والبطاطس.

تتكون العناية بالخضروات من الري بالتنقيط بالمياه المستقرة ، والتسميد ، والتناوب بين المعادن والعضوية ، وتخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة ، وأربطة التعريشة ، وتشكيل الشجيرات في جذع واحد ، والتغطية ، والحماية من الفطريات وتفشي الحشرات.

يحب الخيار أن ينمو في تربة خفيفة ومنفخة ومغذية جيدة النفاذية للرطوبة والهواء ومتحايدة في الحموضة. لا تنمو الخضار في التربة المستنقعية والثقيلة.

توفر المناعة العالية للنبات مقاومة لفيروس موزاييك الخيار وبقع الزيتون البني والبياض الدقيقي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخضار يتحمل العفن الفطري الناعم.