صهر الخيار

يرجع الطلب على بذور الخيار الناضج مبكرًا إلى محصولها المرتفع ومقاومتها للأمراض. تتطلب هذه الأنواع الهجينة الحد الأدنى من المعالجة ، والحصاد صديق للبيئة ، والخيار خالي من المرارة. خيار يحمل اسمًا غير عادي Smelt يغزو السوق الروسية من سيبيريا إلى كوبان بفضل هذه الصفات الممتازة.

هجين Smelt هو حداثة حديثة لاختيار شركة Altai Seeds الزراعية. تأسست الشركة في عام 1995 واليوم هي واحدة من الشركات الرائدة في بيع البذور الروسية والأجنبية. أصبح فخر الشركة تطورات التربية الخاصة بها: مقاومة الأمراض ، متواضع وقادر على التأقلم في أي منطقة من مناطق روسيا. تقع المحطة التجريبية بالقرب من بارناول.

لماذا الخيار له مثل هذا الاسم؟ يمكن تفسير ذلك بالحجم والشكل المستطيل لهذه السمكة الشمالية الصغيرة. حسنًا ، الحقيقة المعروفة بأن الرائحة الطازجة لها رائحة خيار زاهية ، بسبب وجود ألدهيد معين ، لعبت أيضًا دورًا.

Cucumber Smelt F1 - بارثينوكاربك ، هجين مبكر النضج ذو ثمار صغيرة من الجيل الأول لغرض عالمي ، ينمو في أرض مفتوحة ودفيئات. عالي الغلة ، هاردي ، مقاوم للأمراض الرئيسية ، يتحمل تقلبات الطقس والصقيع جيدًا. فواكه بطول 7-9 سم ، مقرمشة ولذيذة ، بدون مرارة.

الشجيرات مدمجة ، مع تفرعات متوسطة ومبايض من نوع الحزمة.

أوراق شجيرة Smelt متوسطة الحجم ، غنية باللون الأخضر ، متموجة قليلاً ، على شكل قلب. الزهور أنثى ، لا تتطلب التلقيح. يتم تشكيل مجموعة كاملة من المبايض في كل عقدة على الجذع والبراعم الجانبية (في المتوسط ​​3-5 ، ولكن في بعض الأحيان تصل إلى 7-10).

الخيار نفسه صغير ، نوع غيركين (وزن 30-50 جم) ، أسطواني الشكل منحني قليلاً. اللون أخضر فاتح ، أغمق عند الساق. تظهر المشارب على طول الثمرة ، والحدبة واضحة تمامًا ، وهناك احتقان أبيض. اللب عطري ومقرمش ، بدون فراغات ، غرف البذور صغيرة.

يستخدم Smelt الهجين طازجًا وللتعليب. اعتمادًا على وقت التجميع ، يتم الحصول على المخللات (الخضر بطول 3-5 سم) أو الخيار (7-10 سم).

مخلل الأطفال جيد لوجبة خفيفة طازجة ، لكن غالبًا ما يتم نقعه في محلول ملحي حار. يُضاف المخلل المقرمش إلى الهامبرغر أو السلطات أو يُقدم كوجبة خفيفة باردة مع مجموعة متنوعة من الخضروات الدقيقة الأخرى (بصل صغير ، ثوم ، قرون الفاصوليا ، شرائح جزر).

يُسمح أيضًا بالخيار في أغلب الأحيان بتخليل الفاكهة الكاملة: يصنعون خيارًا سريعًا مملحًا في الصيف أو يلفونه في مرطبانات لفصل الشتاء. لكن لا يجب عليك نقل المحصول بأكمله إلى الحفظ ، فإن خيار Smelt الطازج له طعم ممتاز: فهو كثير العصير ولا طعم له مرة. هذا منتج منخفض السعرات الحرارية وصحي.

الهجين المبكر للغاية جاهز للموجة الأولى من قطف الثمار (المخللات) في غضون 37 يومًا بعد الإنبات. في اليوم 42-45 ، يصل الخيار إلى حجمه الأقصى. ينضج الخيار في عناقيد معًا. يبدأ الإثمار عادة في العقد الثاني من شهر يونيو ويمكن تمديده حتى أغسطس.

مثل أنواع الخيار الأخرى ، يعطي Smelt حصادًا وفيرًا.عند قطف المخللات يتراوح المحصول من 5 إلى 7 كجم / م 2 ، والحصاد الرئيسي "يسحب" بمقدار 11-14 كجم / م 2. يجب أن يتم التنظيف في المساء قبل الري. يتم نقل المحصول جيدًا ، وينصح بمعالجة الخيار في وقت قصير أو وضعه في الثلاجة للتخزين.

تتميز بذور التاي بمقاومة الصقيع التي تحسد عليها. يزرع هذا الهجين دون أي مشاكل بدون مأوى في المناطق الجنوبية من روسيا ، تسمح لك طريقة الشتلات بزراعة Smelt في أرض مفتوحة في المنطقة الوسطى ومنطقة الفولغا. في المناطق المناخية مع أواخر الربيع والصيف القصير ، يزرع الهجين بنجاح في البيوت البلاستيكية.

شجيرة Smelt نظيفة ، مع نمو محدود. لزراعة الشتلات ، يتم استخدام طريقة من صف واحد أو صفين ومخطط 30x50 سم ، ويتم وضع 3-4 نباتات على مساحة 1 متر مربع.

تزرع بذور الشتلات بعد 15 أبريل ، بعد شهر يتم نقل الشجيرات إلى الموقع. أحد الشروط الرئيسية لذلك هو الإضاءة الجيدة.

الرعاية بسيطة: سقي مرتين في 7 أيام ، وتهدئة وتخفيف. تتناوب الضمادات العضوية مع الضمادات المعدنية.

يمكنك أن تنمو أفقيًا ، على سرير دافئ ، أو أن تقود الشجيرة إلى جذع واحد وربطها بتعريشة. في البراعم الجانبية ، يكون النمو محدودًا في منطقة ورقتين.

ينمو الصهر جيدًا على التربة الخفيفة الرخوة أو الطميية أو الطميية الرملية المناسبة. يمكنك تسميد التربة بالرماد. يتم نقل الشتلات إلى منطقة مفتوحة فقط بعد التسخين الكافي للتربة إلى 12-14 درجة مئوية.

يتمتع Smelt بمناعة قوية ضد فيروس فسيفساء الخيار ، وعفن الجذور ، وفطر البياض الدقيقي. ستساعد الوقاية على تجنب العدوى والأضرار الناجمة عن الآفات: إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف ، وبث الدفيئة ، والتفتيش والتقليم الصحي للنباتات.