العملاق الإيطالي البقدونس

لم تكن الخضراوات المعطرة دائمًا مصدرًا للمعادن المفيدة فحسب ، بل كانت تضيف أيضًا ملاحظات مرحة إلى مذاق الطبق. البقدونس العملاق الإيطالي يتميز بحصاد جيد والقدرة على زراعة خضار جديدة بعد التقطيع. وكذلك سهولة العناية والحصاد.

البقدونس العملاق الإيطالي هو نتاج التربية المحلية. المنشئون هم agrofirm "Poisk" والمركز العلمي الفيدرالي لزراعة الخضروات. تمت الموافقة على الصنف للاستخدام في عام 2007.

ينتمي البقدونس إلى النوع المورق ويستخدم فقط الخضر. الصنف الإيطالي العملاق له عدد من المزايا والعيوب.

يلاحظ الذوق الجيد ، بينما الأوراق غنية بالنكهة وعطرية للغاية. ينمو المحصول بسرعة خضراء حتى بعد القطع المتكرر. هناك مناعة ضد الالتهابات والحشرات ، فضلا عن التحمل الجيد لدرجات الحرارة المنخفضة. يمتلك البقدونس عوائد ممتازة ويمكن زراعته على مدار السنة.

للثقافة عيب واحد فقط ، والذي يتم ملاحظته في كثير من الأحيان أكثر من غيرها - الإنبات البطيء للبذور.

تنمو وردة كبيرة منتشرة وشبه عمودية حتى 65-67 سم ، وعدد الأوراق كبير ، ويمكن أن تتكون من 20 إلى 25 قطعة على فرع واحد. وهي مثلثة الشكل ، مع جروح عميقة في الفص. أخضر أو ​​أخضر داكن اللون. السيقان كثيفة. سويقات متوسط ​​الطول. متوسط ​​سمك اللون مع أنثوسيانين ضعيف. بالوزن ، نبتة واحدة 75 جم.

البقدونس العملاق الإيطالي يستخدم في المقام الأول للطهي المنزلي. يتم استخدامه في إعداد الدورات الأولى والثانية ، والسلطات ، وغالبًا ما يتم استخدامه للتعليب. يُجمد البقدونس أو يُجفف ويُفرم ناعماً.

رائحة النبات واضحة ، مع ملاحظات لاذعة.

من حيث النضج ، تنتمي الثقافة إلى أصناف منتصف الموسم. يستغرق موسم النمو 90 يومًا. يبدأ الحصاد الخارجي في يونيو ويمكن أن يستمر حتى أكتوبر. إذا نمت الثقافة في المنزل ، فيمكن حصادها لمدة عام كامل.

يلاحظ سكان الصيف عائدًا مرتفعًا: من 1 متر مربع يمكن إزالته من 2.8 إلى 3 كجم.

مناطق النمو الموصى بها هي كما يلي:

• شمالي؛
• وسط؛
• شمالية غربية.
• TsCHO.
• شمال القوقاز
• وسط الفولغا
• نيجنفولجسكي.
• الأورال.
• غرب سيبيريا
• فولغو فياتسكي
• شرق سيبيريا
• الشرق الاقصى.

سيعتمد العائد الجيد على عدة عوامل. على وجه الخصوص ، هذا هو الاختيار الصحيح للموقع وإعداد البذور. في المناطق الدافئة ، يمكن زرع البقدونس الإيطالي العملاق 3 مرات في السنة: في الربيع (من نهاية أبريل) ، في الصيف (في نهاية يوليو) وفي الخريف (من أكتوبر إلى نوفمبر).

تحضير البذور على النحو التالي. من الضروري نقع البذور لتليين القشرة وغسل جميع الزيوت الأساسية. هناك عدة طرق للقيام بذلك:

• نقع في ماء ساخن عند 40 درجة مئوية لمدة 2-3 أيام ؛
• قم بمعالجة المادة باستخدام بيروكسيد الهيدروجين ، ثم غمسها في المحلول لمدة 20 دقيقة ، ثم جفف كل شيء بمنديل ؛
• ينقع في الكحول لمدة 10 دقائق ثم يشطف في ماء بارد.

بعد ذلك يمكن معالجة البذور ببرمنجنات البوتاسيوم أو عصير الصبار. لتسريع النمو ، يمكنك استخدام عقار "Heteroauxin". قبل البذر ، من الضروري تجفيف الشتلات تمامًا ، وإلا فإن البذور ستلتصق بالأصابع أو تلتصق ببعضها البعض.

قبل البذر ، من الضروري تحسين الموقع.يحب البقدونس الكثير من الضوء ، لذلك لا ينبغي لأي شيء أن يظلل سرير الحديقة. يجب حفر التربة مرتين ، أولاً في الخريف ، وجلب الدبال ورماد الخشب إليها ، ثم في الربيع. بعد الحفر ، يتم تسوية الأرض ويبدأ عمل الأخاديد على فترات لا تزيد عن 20 سم ، ومن الأفضل الزراعة وفقًا لمخطط 10x20 سم ، ولا يزيد العمق عن 2 سم.

تنسكب جميع الخنادق بالماء الدافئ وتزرع البذور بعد امتصاص كل السائل. ثم يتم ملء كل شيء بعناية ، ثم يتم تسويته. لتسريع النقر ، يوصى بإنشاء دفيئة على سرير الحديقة. لهذا ، يمتد الفيلم ، بعد ظهور البراعم ، يتم إزالته.

رعاية الثقافة على النحو التالي.

• إرخاء التربة. من الضروري فك السرير بشكل منهجي من أجل اختراق أفضل للهواء والرطوبة. يتم تنفيذ الإجراء بعد هطول أمطار غزيرة أو سقي. تتم إزالة الأعشاب الضارة أيضًا من الحديقة لأنها تتداخل مع النمو.
• رقيق. البقدونس العملاق الإيطالي ينمو بشكل كبير. لذلك ، قد لا تتلقى بعض البراعم التغذية الكافية وأشعة الشمس. في هذه الحالة ، من الضروري اختيار مخطط يتم بموجبه تخفيف الغرسات.
• سقي. يجب مراعاة الترطيب المعتدل. يجب ألا تكون التربة رطبة جدًا أو جافة جدًا. خلال موسم الأمطار ، الري غير ضروري على الإطلاق.
• أعلى الصلصة. يتم تطبيقه 2-3 مرات في كل موسم. أولاً ، يتم اختيار المستحضرات المحتوية على النيتروجين. قدمت في بداية الموسم. ثم يتم تخصيب البراعم بالبوتاسيوم والفوسفور والنيتروأموفوس. ليس من الضروري إجراء التسميد كثيرًا ، حيث يمكن امتصاصه كثيرًا في النبات ومن ثم التسبب في ضرر عند استخدامه.