جزر ياروسلافنا

لزراعة الجزر اللذيذ في سرير الحديقة ، تحتاج إلى اختيار مجموعة متنوعة تتكيف مع الظروف المناخية للمنطقة التي تم التخطيط لزرع الخضروات فيها. بالنسبة للمنطقة الوسطى ، ستكون مجموعة جزر ياروسلافنا في منتصف الموسم ، التي أنشأها العلماء المحليون ، خيارًا ممتازًا.

جزرة ياروسلافنا هي نتيجة عمل مجموعة من مربي الماشية الروس من شركة Agrofirm "Poisk" S.V. Maximov و A.F. Simanova و N.N. Klimenko. تزرع هذه المجموعة المتنوعة من الجزر في مناطق وسط ووسط الأرض السوداء. يمكنك زراعة الخضار في سرير حديقة صغير وفي حقول المزرعة.

جزرة ياروسلافنا نبات ذو وردة قوية شبه منتشرة. الأوراق ممدودة إلى حد ما ، مع لون أخضر زمردي موحد ، وسط تشريح. أوراق الشجر ليس لها رائحة محددة. ينتمي ياروسلافنا إلى مجموعة Flakke. غمر الجذور في التربة عميق ، لذا فإن الحصاد سهل ومريح.

ياروسلافنا هو نوع متوسط ​​الثمار. تنضج الخضروات حتى 80-110 جم وطولها 18 إلى 22 سم وينمو الجزر بنفس الحجم والشكل. شكل المحاصيل الجذرية مغزلي مع طرف مدبب قليلاً ، وأحيانًا أسطواني بنهاية مستديرة. الجزر الناضج مغطى بالتساوي باللون الأحمر البرتقالي. سطح المحصول الجذري أملس ولامع ، بدون درنات ومنخفضات.

يسهل نقل الجزر ويمكن أيضًا تخزينه لفترة طويلة دون فقدان الذوق وقابلية التسويق. يوصى بتخزين الجزر في مكان مظلم وجاف وبارد ، حيث لا تزيد درجة الحرارة عن + 2 ... + 4 °.

تتميز جذور ياروسلافنا بذوق ممتاز. يحتوي اللحم الأحمر البرتقالي على قوام مقرمش وعصير بدون رجفان ودهون. تغلب على الطعم الحلاوة اللامعة ، ممزوجة تمامًا برائحة الجزر الكلاسيكية. جوهر الجزر رقيق جدًا ولا يختلف في اللون عن لب الخضروات. تكمن ميزة الجزر في تركيبته الغنية بالفيتامينات التي تحتوي على الكاروتين والسكر والعناصر الدقيقة.

يستخدم المحصول المحصود على نطاق واسع في الطهي: يُضاف الجزر إلى العديد من الأطباق الساخنة والباردة ، عند تعليب الخضروات الأخرى ، في السلطات الطازجة ، كما أن الصنف مناسب أيضًا للتحويل إلى عصير. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تجميد الخضروات وتخزينها طوال فصل الشتاء واستخدامها في المنتجات المعبأة.

ياروسلافنا هي مجموعة متنوعة في منتصف الموسم. يستمر موسم النمو ما يزيد قليلاً عن 4 أشهر: 125-135 يومًا. يمكنك تذوق الخضار الطازجة بالفعل في نهاية شهر يوليو ، والعودة الهائلة للمحاصيل الجذرية تقع في الفترة من أغسطس إلى سبتمبر.

غلة الجزر جيدة. في المتوسط ​​، يمكن حصاد حوالي 4 كجم من المحاصيل الجذرية من 1 م 2 من المزروعات. زراعة محصول للأغراض التجارية ، يتم حفر 206-420 سنتًا من الخضار من هكتار واحد من المزارع.

تتم زراعة الخضار بطريقة البذور. يتم زرع البذور في أرض مفتوحة في النصف الأول من شهر مايو. للقيام بذلك ، يتم عمل أخاديد ضحلة (1-2 سم) في منطقة مُعدة مسبقًا ، حيث تُزرع البذور. عادة ما تكون المسافة بين الصفوف 20 سم ، ويتم البذر وفقًا للمخطط 20 / 30X5 سم.

تعتبر درجة حرارة الهواء المثلى للبذر + 8 ... + 10 °. السلائف الجيدة للجزر هي الخيار والبقوليات والبصل.

تتضمن العناية بالمحاصيل الري المنتظم ، والتخفيف ، وإزالة الأعشاب الضارة ، وتخفف عدة مرات في الموسم مع الحفاظ على مسافة بين النباتات من 4 إلى 6 سم ، والتسميد مرتين خلال موسم النمو (النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم) ، والوقاية من الفيروسات وتفشي الحشرات. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الصنف مناسب للبذر الشتوي ، والذي يتم من أواخر أكتوبر إلى أوائل نوفمبر (حتى تنخفض درجة الحرارة إلى +5 درجة).

تنمو الخضروات وتنضج بشكل مريح في التربة الطينية الطينية والرملية الخفيفة المغذية ذات نفاذية الهواء الجيدة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تكون التربة رطبة وذات مؤشر حموضة محايد وحتى منخفض قليلاً. لا ينصح بالزراعة في الأراضي المنخفضة ذات التربة المستنقعية.

تفضل خضروات ياروسلافنا ، مثلها مثل معظم أقاربها ، المناطق الواقعة على تل صغير أو سهل ، حيث يكون الجو مشمسًا جدًا ودافئًا ورطوبة معتدلة ، وأيضًا لا يوجد ركود في الماء والرطوبة.

بفضل مناعته الجيدة ، فإن جزر ياروسلافنا ليست عرضة للأمراض عمليًا. لا يمكن أن تمرض الثقافة إلا إذا تم انتهاك التكنولوجيا الزراعية. أخطر الحشرات التي تهاجم النبات هي ذبابة الجزرة. بالإضافة إلى ذلك ، الجذور مقاومة تمامًا للتشقق.