بيبر بوراتينو

عند زراعة الهجينة ، يضطر البستانيون إلى شراء البذور سنويًا ، لكن هذا الطرح تغطيه المزايا العديدة للمحاصيل الهجينة. على سبيل المثال ، لطالما أحب المستهلكون الروس Pepper Buratino F1 ، الذي يبدو وكأنه غطاء ضيق ممدود لهذا البطل من حكاية خرافية أو أنفه الممدود.

تم الحصول على هذا الهجين من الفلفل الحلو للبيوت البلاستيكية على أساس V. إدلشتاين - قسم من الجامعة الزراعية الحكومية الروسية - أكاديمية موسكو الزراعية سميت على اسم K. A. Timiryazev. في هذه المحطة تم إنشاء أول دفيئة فيلم في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية.

أعلن مؤلفو الهجين المربيين المعروفين في منطقة موسكو: Borisov A. V. and Boriskina E. B. منذ عام 1995 ، تمت الموافقة على Buratino للزراعة وتخصيصها لمنطقة الشمال الغربي والمنطقة الفيدرالية المركزية.

اليوم بوريسوف إيه في هو رئيس شركة زراعة البذور "Manul" (Mytishchi). يتم تضمين Pepper Buratino في الكتالوج الشامل للمنتجات في مجموعة "بذور المؤلف".

Pinocchio هو مزيج متواضع مبكر النضج من الفلفل الحلو ، مثمر ، مع ما يقرب من 100 ٪ من المنتجات ذات الجودة التجارية. الشجيرة متوسطة الحجم ، مع تفرعات متفرقة ، الثمار كبيرة ، ممدودة ، حمراء زاهية عندما تنضج تمامًا. مقاومة للأمراض ، تزرع في البيوت البلاستيكية ، البؤر وفي الهواء الطلق.

النبات مترامي الأطراف ، من النوع شبه المحدد ، يمتد حتى 0.7-1 متر ، وله ساق رئيسي قوي وسميك ، وعدد صغير من البراعم الجانبية (2-4) ، وأوراق الشجر الخشنة الصغيرة والفاكهة المتدلية (تنمو لأسفل).

الفلفل الجميل والمشرق له حجم كبير: الوزن حوالي 110-115 جم (يمكن أن يصل إلى 200 جم) ، الطول من 12 إلى 17 سم ، القطر 5-7 سم ، الشكل ممدود ، مخروطي الشكل ، مضلع ضعيف. فلفل رقيق الجدران (4-5 مم) ، جلد سمين ومرن وكثيف.

يتغير لون الفلفل مع النضج: من الأخضر الداكن إلى الأحمر الغامق مع "ضربات" بنية اللون والبقع.

هذا الفلفل العطري له مذاق طيب وعصير وحلو بدون مرارة. تحتوي التركيبة على نسبة عالية من السكريات (3.4-3.9٪) وفيتامين ج (204.5 مجم / 100 جم).

يتم استخدام فلفل بينوكيو بشكل عام ، خلال الموسم ينصح باستخدامه طازجًا إلى أقصى حد ، في السلطات والوجبات الخفيفة. بالنسبة لفصل الشتاء ، يتم تعليب الفلفل: مخلل في مرطبانات ، ومقطع إلى كافيار نباتي وليشو. كما يتم تحضير الأطباق الرئيسية من هذا الفلفل: محشو ، ومخبوز ، ويضاف إلى اليخنات ، والمعكرونة الإيطالية ، والبيتزا.

ينتمي بينوكيو إلى مجموعة الهجينة المبكرة النضج. الفترة من النشوء إلى بداية الإثمار هي 88-100 يوم. بعد حصاد الثمار التي لم يتم احمرارها بعد ، يشكل النبات بسرعة مبايض جديدة. يتم حصاد المحصول على مدى عدة أشهر ، من يوليو إلى سبتمبر.

يتم تقييم الهجين بسبب غلة وفيرة وإنتاجية عالية جدًا من المنتجات القابلة للتسويق (98 ٪ من إجمالي الحصاد). يتم جمع ما متوسطه 1.5 إلى 13.3 كجم من المتر المربع. يتمتع الفلفل في مرحلة النضج التقني بجودة حفظ ممتازة ، ويمكن نقله دون مشاكل.

حتى تنمو الشجيرات المنتشرة دون أن تتداخل مع بعضها البعض ، تزرع الشتلات وفقًا للمخطط 50 × 35 سم ، مع وضع 5 إلى 8 نباتات لكل 1 متر مربع.

الفلفل بينوكيو متواضع ويسهل العناية به. يتحمل تقلبات الطقس ونقص الشمس والحرارة القاحلة. في منطقة موسكو ، يُظهر Buratino أفضل نمو وإنتاجية في الدفيئة.

يتم زرع الشتلات في نهاية فبراير ومارس ، وفي مايو يتم نقل الشتلات إلى الأسرة. يوصى بإزالة هذا الهجين الذاتي التلقيح في منطقة بعيدة عن أنواع الفلفل الأخرى لتجنب نقل حبوب اللقاح. يجب ألا تزرع شجيرات الفلفل الحار القريبة ، فهذا الحي سيؤثر على الذوق.

لا يمكن تشكيل Buratino أو ربطه ، على الرغم من أن بعض البستانيين ما زالوا ينفذون الإجراء لقرص الأسطح وقيادة شجيرة خصبة من 2-3 سيقان.

يجب إجراء الضمادة العلوية بانتظام: بعد زراعة الشتلات ، في مرحلة الإزهار وأثناء تكوين الثمار. سقي الشجيرات مرتين في الأسبوع.

أثناء زراعة الشتلات ، من المهم أن تكون التربة دافئة بدرجة كافية ، على الأقل حتى 14-16 درجة مئوية. يجب أن تكون التربة فضفاضة ، هيكلية ؛ لتحسين الصرف ، يتم حفر الطميية وإضافة الرمل والجفت ونشارة الخشب والسماد الطبيعي. يتم تحييد الحموضة المتزايدة للتربة عن طريق إدخال الرماد أو دقيق الدولوميت.

يتمتع Pepper Pinocchio بمقاومة جيدة لأمراض الباذنجانيات الشائعة مثل TMV (فيروس الفسيفساء) والعفن القمي. وفقًا لقواعد الزراعة والعلاجات الوقائية للآفات والعناية الصحية بالموقع ، ينمو هذا الهجين بنجاح ويؤتي ثماره بكثرة.