فلفل حلو

الفليفلة الحلوة الحارة والرائعة هي خضروات للزينة. بين مزارعي الخضار الهواة ، يحظى التنوع بشعبية كبيرة بسبب مظهره غير العادي والغريب ، فضلاً عن مذاقه اللطيف مع ارتفاع طفيف.

لمدة 10 سنوات من الزراعة ، تمكنت Spicy Bell من إرضاء العديد من مزارعي الخضروات. للمصنع مزايا كبيرة:

• شكل غير عادي للفاكهة
• النضج المبكر
• خصائص الذوق المذهل
• غرض عالمي في الطهي ؛
• يمكن زراعتها في التربة المفتوحة وفي الدفيئة وعلى الشرفة ؛
• يمكن للشجيرة المزروعة في وعاء أن تنجح في فصل الشتاء في لوجيا أو على الشرفة ، ويمكن استخدامها كمحصول دائم ؛
• البذور تحتفظ بالجينات الأبوية.

هناك أيضًا عيوب:

• الدقة في الرعاية ، خاصة في تشكيل الشجيرات ، وإزالة أطفال الزوج ، والضغط على الجزء العلوي ؛
• مجموعة متنوعة من النخبة يصعب العثور عليها وشرائها ؛
• متوسط ​​المقاومة لمعظم الأمراض.

الاستزراع متوسط ​​الحجم ، يصل ارتفاعه إلى 150 سم ، وعندما يزرع في الداخل ، يمكن أن يصل الارتفاع إلى 200 سم أو أكثر. شجيرات شبه منتشرة ذات أوراق نباتية متوسطة. الأوراق متوسطة الحجم ، مجعدة قليلاً ، من الأخضر الفاتح إلى الأخضر. يشبه الجرس شجيرة الزينة ، خاصةً عندما تبدأ الثمار في النضوج عليه.

الثمار لها شكل أصلي - موشوري ، على شكل جرس متدلي ، ومنه حصلت على اسمها. حجم الفلفل 5x5 سم ووزنه 70-90 جرام سطح الخضار ناعم ولامع. سمك جدار الفاكهة حوالي 4 مم. يتميز اللون الأبيض المخضر للفواكه بفترة النضج التقني ، والأحمر - البيولوجي ، والفواكه تشبه إلى حد كبير زخارف شجرة عيد الميلاد الزاهية.

تتغير نكهة الفلفل مع نضوج الخضار. لا توجد حدة في مرحلة النضج التقني. تزداد حدة اللاذعة مع نضج الثمار. مع النضج الكامل ، يكون الطعم اللاذع ملحوظًا بشكل خاص بالقرب من السيقان ، واللب السمين هو أكثر خصائص طعم لاذع من حار إلى حلو مع حموضة لطيفة. الرائحة حساسة ، فاكهية مع لمحات من الليمون.

يستخدم التنوع على نطاق واسع في الطهي. يمكن أن تؤكل حبات الفلفل الصغيرة طازجة ، وتضاف إلى الأطباق الرئيسية لإضافة طعم ورائحة غير عادية. الخضار معلبة ومخللة ومجففة. الصنف يتحمل النقل جيدًا دون خسارة. للتخزين طويل الأمد ، توضع الخضار في مكان بارد ومظلم.

النضج المبكر. يتم الوصول إلى النضج البيولوجي الكامل في اليوم الـ 130 من لحظة ظهور البراعم الأولى. الاثمار طويلة المدى. يستمر جمع الفاكهة حتى بداية الصقيع.

في المتوسط ​​، من 1 متر مربع. م تتلقى 4-5.5 كجم من الفاكهة غير العادية. إذا نمت في الداخل ، يمكن زيادة المحصول عدة مرات.

تم تخصيص الجرس للزراعة في جميع أنحاء البلاد: الشمال ، الشمال الغربي ، الوسط ، فولغو فياتكا ، TsChO ، شمال القوقاز ، فولغا الوسطى ، نيجنفولجسكي ، الأورال ، غرب سيبيريا ، شرق سيبيريا ، الشرق الأقصى.

لا تنمو الشجيرات بشكل كبير جدًا ، لذلك ، عند الزراعة ، تلتزم بمخطط 20 × 30 سم.

ليس من الصعب جدًا زراعة الفلفل في قطعة أرض حديقتك ، ومع ذلك ، عند زراعته ، يجب أن تأخذ في الاعتبار بعض الخصائص المتنوعة.

تبدأ بذر بذور الشتلات في منتصف فبراير أو أوائل مارس. التوقيت يعتمد على الظروف المناخية للمنطقة. للحصول على حصاد مبكر ، يبدأ إنبات البذور في منتصف ديسمبر ، إذا أمكن تهيئة الظروف الملائمة (الضوء والحرارة والرطوبة).

يجب شراء البذور ذات الجودة العالية. علاوة على ذلك ، يمكن الحصول عليها بشكل مستقل ، لهذا الغرض ، مع ترك أفضل الفواكه فقط ، والتي يجب أن تنضج تمامًا.

لزراعة المحاصيل على المدى الطويل في الأواني ، تحتاج إلى الاهتمام بالصرف الجيد. مع بداية الدفء ، يمكن إخراج النبات إلى الهواء النقي ، حيث توجد الشجيرات حتى أواخر الخريف.

قبل البدء في زرع البذور في الأرض ، يتم تطهيرها أولاً وتترك في قطعة قماش مبللة لعدة أيام حتى تنبت. بعد الانتفاخ ، تزرع البذور في أكواب خاصة من الخث. لا يتحمل الفلفل اختيارًا ، لذلك للحصول على شتلات قوية وصحية ، من الأفضل استخدام حاويات منفصلة. تبدأ البذور في الإنبات عند درجات حرارة عالية + 25 ... 28 درجة. بمعدلات منخفضة ، يتباطأ نمو النبات.

الشتلات الصغيرة تسقى بالماء الدافئ والدافئ. قبل أسبوعين من نقلها إلى مكان دائم ، يتم تقوية الشتلات ، مما يؤدي إلى زيادة الوقت تدريجيًا وخفض درجة الحرارة. يتم نقل الفلفل إلى الدفيئة عندما يتم تشكيل 3-4 أوراق كاملة عليها ، ولكن ليس قبل منتصف مايو.

يجب زرع الجرس بحذر شديد ، مع الحرص على عدم إتلاف نظام الجذر. يتم اختيار مكان الهبوط باعتباره الأكثر إشراقًا والأكثر حماية من الرياح الباردة. يضاف القليل من رماد الخشب إلى كل حفرة ؛ للتطهير ، يتم سكبه بكبريتات النحاس أو محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. يتم نقل الشتلات مع كتلة ترابية ، ويتم وضع طوق الجذر على مستوى سطح التربة. يرش بلطف مع الأرض ، وضغط ، والمياه بكثرة ونشارة مع القش أو العشب الجاف.

نظرًا لحقيقة أن شجيرات الفلفل تنمو بدرجة عالية جدًا ، وأن السيقان والبراعم رقيقة ، وقادرة على الانهيار تحت وزن وعدد الثمار ، فمن الضروري تثبيت التعريشات مسبقًا كدعم.

يجب تشكيل الشجيرات. يتم التقليم الأول قبل المبيض الأول ، وتتم إزالة جميع الأوراق والبراعم. هذه وسيلة وقائية جيدة ضد تطور الالتهابات الفطرية وتعزز التهوية الجيدة. بعد عدم تنفيذ التقليم ، ستؤتي الشجيرات ثمارها جيدًا. البراعم النامية مرتبطة بتعريشة.

يتطلب الفلفل الحلو الري المنتظم ، فالثقافة لا تتسامح مع الجفاف. تؤثر الحرارة المطولة سلبًا على ثمار الصنف. من الضروري مراقبة عمق تجفيف التربة باستمرار ، نظرًا لحقيقة أن الجذور تقع على السطح تقريبًا. ويجب عليك أيضًا إزالة الأعشاب الضارة وفكها بعناية. يفضل وضع طبقة نشارة في الممر.

ينمو الصنف جيدًا في التربة الخفيفة والسائبة والغنية بالمواد العضوية.

النبات لديه مناعة جيدة ضد الأمراض. لأغراض وقائية في مكافحة اللفحة المتأخرة قبل الإزهار ، يتم رش الشجيرات بمبيد للفطريات.