الفلفل هرقل

يزداد الطلب على الأنواع الهجينة من الفلفل الحلو بين سكان الصيف والمزارعين. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الهجينة متواضعة في الرعاية ، ومقاومة للأمراض ، وتتكيف بسرعة مع المناخ ، وتعطي عوائد جيدة. أحد هذه الأنواع هو فلفل هرقل المولود في فرنسا.

الفلفل الحلو هرقل هو من صنع العلماء الفرنسيين لشركة HM الزراعية. البند S. A. تم تربية محصول نباتي في عام 2005 ، وبعد بضع سنوات (في عام 2007) تم إدراجه في سجل الدولة المعتمد للاستخدام في منطقة شمال القوقاز. يمكنك زراعة الفلفل في كل من حافة الحديقة وفي ظروف الدفيئة.

الفلفل الفرنسي هو نبات منخفض النمو ينمو في بيئة مواتية يصل ارتفاعها إلى 70-80 سم. تتميز الشجيرة المغلقة بسماكة جيدة للأوراق الخضراء الداكنة المجعدة قليلاً ، وانتشار الفروع الضعيف ، وجذع مركزي قوي ، وجذمور متطور ، وترتيب غير منتظم للفواكه (يتم توجيه الفلفل لأعلى ولأسفل وعلى الجانبين). على شجيرة صحية ، كقاعدة عامة ، تنضج 8-10 ثمار مستوية.

ينتمي الفلفل الحلو إلى فئة الثمار الكبيرة. تزرع الشجيرات خضروات تزن من 90 إلى 241 جرامًا ويبلغ متوسط ​​طولها 10-12 سم ، ويزداد وزن بعض العينات حتى 300 جرام. شكل الثمرة أنيق - متوازي المستطيلات ، بأربعة أضلاع متطابقة.

في مرحلة النضج التقني ، يكون للخضار لون أخضر ، وعندما تنضج تمامًا ، يصبح أحمر ياقوتي. قشر الثمرة سميك جدًا (5.5-9 مم) ، ناعم ، مع لمعان واضح.

بفضل الجلد الكثيف ، يمكن نقل الخضار بسهولة. يمكن تخزين الفلفل غير الناضج لمدة شهرين تقريبًا ، ويوصى بتناول الخضار الناضجة أو معالجتها بسرعة ، نظرًا لأنها تتمتع بجودة حفظ متوسطة.

يتميز Pepper Hercules بمذاقه الممتاز بين العديد من أقاربه. يتمتع اللحم القرمزي الباهت بهيكل كثيف ، سمين ، طري ، مقرمش قليلاً وعصير جدًا بدون ماء. تغلب على الطعم حلاوة الصيف ، تكملها التوابل اللاذعة والرائحة الغنية ، والتي تتواجد حتى بعد المعالجة أو الحفظ. أربع غرف تحتوي على كمية صغيرة من البذور.

يمكن استخدام المحصول المحصود بطرق مختلفة - هناك فلفل طازج ، يضاف إلى الأطباق الباردة والساخنة ، مخلل ، معلب في شرائح ، معالج في ليتشو وصلصات أخرى ، ومجمد.

هجين مع منتصف النضج المبكر. يستمر موسم النمو حوالي 70 يومًا. إن إنبات الثمار ونضجها ودود ، لكن الفلفل ينضج ببطء. فترة الإثمار ممتدة تمامًا ، مما يجعل من الممكن الاستمتاع بالخضروات الطازجة والعطرية لفترة طويلة. يبدأ الحصاد في يوليو وأغسطس (حسب مكان ومساحة الزراعة).

التنوع مثمر للغاية. في المتوسط ​​، من شجيرة واحدة يمكن إزالتها من 2 إلى 3.5 كجم من الخضار اللحمية. على المستوى الصناعي ، متوسط ​​مؤشرات الغلة على النحو التالي - من 158 إلى 495 ج / هكتار ، تخضع للممارسات الزراعية المكثفة.

من المهم ليس فقط سقي المحصول وإطعامه ، ولكن أيضًا زرعه بشكل صحيح ، مع مراعاة الكثافة والمسافة بين الشجيرات. يوصى بزراعة 4-5 شجيرات الفلفل لكل 1 م 2. يتم الهبوط وفقًا للمخطط 40 × 50 سم أو 40 × 40.

تتم زراعة الثقافة في الشتلات. في أغلب الأحيان ، يتم إجراء زراعة الشجيرات على التلال في الأسبوع الأول من شهر يونيو ، وفي الدفيئة في النصف الثاني من شهر مايو. أفضل سلائف الفلفل ستكون: البصل والكوسا واليقطين والجزر والخيار.

تشمل التقنيات الزراعية للفلفل الحلو ما يلي: الري المنتظم بالماء الدافئ تحت الجذر (نظام التنقيط) ، والتغذية (4 مرات في الموسم) ، وتخفيف التربة وتغطيتها ، وتشكيل شجيرة من 1-2 شجيرة ، ورباط ، وإزالة البراعم الجانبية والوقاية من تفشي الفطريات والآفات. في البيوت الزجاجية ، يلزم وجود تهوية دورية.

يفضل الهجين الفرنسي تربة خفيفة وخصبة ورقيقة جيدة للهواء والرطوبة. يجدر النظر في أن التربة لا ينبغي أن تكون حمضية ومغمورة بالمياه.

الفلفل محب للحرارة ومقاوم للجفاف ، لذلك فهو ينمو جيدًا في المناطق المشمسة ، ويعاني من جفاف قصير ، والشيء الرئيسي هو أن هناك حماية من التيارات الهوائية والرياح الباردة. أوراق الشجر الكبيرة والوفرة تحمي النبات من الحروق.

توفر المناعة الجيدة لمحصول الخضار مقاومة لبعض الأمراض ، على سبيل المثال ، فيروس موزاييك التبغ ، اللفحة المتأخرة ، البقعة البكتيرية وفيروس توبامو. الآفات الخطيرة للنبات هي حشرات المن وخنفساء كولورادو للبطاطس.