ماموث الفلفل

هناك طلب كبير على أنواع الفلفل بين البستانيين والمزارعين ، والتي يمكن أن تجلب محاصيل وفيرة حتى في الظروف المناخية الصعبة. وتشمل هذه الماموث الفلفل الحلو منتصف الموسم ، من الاختيار المحلي.

ماموث الفلفل الحلو هو من بنات أفكار المربين الروس ، ولدت في عام 2006. مؤلفو ثقافة الخضروات هم العلماء المشهورون Postnikova O.V. و Ugarova S.V. و Dederko V.N. في سجل الفلفل المعتمد للاستخدام ظهر في عام 2007. موصى به للزراعة في جميع مناطق روسيا. يمكنك زراعة الخضار في كل من تلال الحدائق وفي البيوت الزجاجية.

الماموث نبات متوسط ​​الحجم من النوع القياسي. في الظروف الملائمة تنمو شجيرة الفلفل حتى ارتفاع 50-55 سم ويتميز النبات بضعف التفرع وسماكة متوسطة مع أوراق الشجر الخضراء الداكنة وساق مركزي قوي ونوع مزهر من الإناث. ميزة التنوع هي الترتيب غير المعتاد للفواكه على الأدغال - يتم توجيه الفلفل لأعلى. على شجيرة صحية ، تنضج 6-8 حتى ثمار.

يبرز التنوع بين متجانساته بسبب تناسقه وعرضه الجذاب للفاكهة. ينتمي الماموث إلى المحاصيل ذات الثمار الكبيرة. يتراوح متوسط ​​وزن الخضر من 121 إلى 250 جرام بطول 12-15 سم ، وأحيانًا تنمو العينات الفردية حتى يصل طولها إلى 30 سم ، وشكل الخضار غير عادي - خرطوم أو موشوري ممدود.

الفلفل الناضج مغطى باللون الأحمر الياقوتي ، وفي مرحلة النضج التقني يكون لونه أخضر داكن. قشر الفلفل سميك (5-6 مم) ، ناعم ، مع لمعان واضح وعمليًا بدون أضلاع. عدد غرف البذور في الخضار متوسط ​​- 2-3.

تتمثل إحدى مزايا الصنف في قابلية النقل الجيدة وجودة الحفظ الكافية ، وفقًا لظروف درجة الحرارة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن غناء الفلفل غير الناضج في مكان مظلم في درجة حرارة الغرفة.

يشتهر الماموث بمذاقه الرائع. يحتوي لب الفلفل على ملمس طري ، سمين ، كثير العصير ، مقرمش قليلاً بدون ماء. طعم متوازن - حلاوة الصيف ، جنبا إلى جنب مع رائحة الفلفل اللامع. لا يوجد مرارة وتوابل في الطعم. حتى الخضار غير الناضجة لها طعم ورائحة ممتازة.

يحتوي المحصول المحصود على مجموعة واسعة من الاستخدامات في الطهي - تناول الطعام الطازج ، والإضافة إلى الأطباق الباردة والساخنة ، والتخليل ، والتجميد ، والخبز ، وكذلك تعليب ومعالجة الصلصات. الشيء الوحيد غير الملائم للتنوع هو الحشو.

ماموث الفلفل هو ممثل لفئة أصناف منتصف الموسم. من الإنبات الجماعي إلى الفلفل الناضج على الشجيرات ، يمر 115-120 يومًا. تنضج الثمار معًا ، لذا ينصح بإزالتها كل 3 أيام. يمتد الاثمار في الثقافة. يمكنك تقييم طعم الخضار في منتصف يوليو. ذروة الغلة من أواخر يوليو إلى أواخر الصيف.

الميزة الكبيرة للصنف هي غلة عالية. في المتوسط ​​، يمكن حصاد 6 كجم من الفلفل اللحمي من مساحة 1 متر مربع من مزارع الدفيئة. على سرير الحديقة ، يكون المؤشر أقل قليلاً - 4-4.5 كجم / م 2.

من المهم ليس فقط رعاية المحصول بشكل صحيح ، ولكن أيضًا مراقبة كثافة الزراعة ، المسافة بين الغرسات. يزرع الفلفل حسب المخطط 35x50 سم ويوصى بوجود 4-5 شجيرات فلفل لكل 1 م 2.

يمكنك زراعة الخضروات من خلال بذر البذور أو باستخدام طريقة الشتلات ، والتي تكون أكثر إنتاجية. يتم إجراء الزراعة من منتصف مايو إلى أوائل يونيو. عند زراعة الفلفل في أرض مفتوحة ، يوصى بالانتظار حتى يتم تسخين الهواء والتربة جيدًا. بالنسبة للزراعة ، تعتبر الشتلات التي تتراوح أعمارها بين 60 و 70 يومًا ذات جذع ناضج و3-6 أوراق مثالية.

التقنيات الزراعية للفلفل الحلو الماموث عبارة عن ري منتظم بالماء الدافئ تحت الجذر ، والتخصيب 2-3 مرات في الموسم (تتفاعل المزرعة جيدًا مع المجمعات المعدنية) ، وإزالة الأعشاب الضارة من التربة ، وبالتالي تحسين نفاذية الهواء ، وتكوين الشجيرات وربطها والوقاية من الامراض الفطرية.

ينمو الفلفل الحلو بشكل مريح في تربة خفيفة ورقيقة ومغذية وقابلة للتنفس. لا ينصح بزراعة الخضار في التربة الحمضية والمغمورة بالمياه. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تكون التربة قابلة للاختراق بدرجة كافية من الرطوبة. غالبًا ما يُزرع الفلفل في مناطق بها طميية رملية وتربة سوداء.

الماموث عبارة عن مزرعة محبة للحرارة قادرة على تحمل التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة والظل القصير والجفاف القصير. للزراعة ، يتم تحديد منطقة مسطحة خالية من الأعشاب الضارة ، والتي تتلقى الكثير من أشعة الشمس والضوء ، ولكن هناك حماية موثوقة من المسودات.

توفر المناعة الجيدة مقاومة للعديد من الأمراض - الفيوزاريوم وفيروس موزاييك التبغ والتناوب. يمكن مهاجمة الشجيرات بواسطة خنفساء البطاطس في كولورادو وحشرات المن ومغرفة الطماطم.