اختيار غرف التدخين "Smoke Dymych"

المدخن عبارة عن غرفة يتم فيها تعريض العديد من المواد الغذائية للدخان. يتضمن التدخين البارد تغيرًا في درجة الحرارة في النطاق من +18 إلى +35 درجة مئوية. كقاعدة عامة ، يدخنون بشكل أساسي الأسماك واللحوم والفطر والخضروات في كثير من الأحيان. المنتجات المدخنة الباردة تحتفظ بالدهون والمواد المفيدة الأخرى ويمكن تخزينها لفترة طويلة. ستساعدك غرف التدخين ذات الاسم المعبر وغير المعتاد "Smoke Dymych" على تنفيذ هذه العملية الصعبة.

إذا كان التدخين المبكر ضروريًا للمساعدة في الحفاظ على الطعام لفصل الشتاء البارد ، فهو الآن طعام شهي ، ويباع أحيانًا بسعر ليس منخفضًا. الآن يمكن للجميع معرفة أسرار التدخين وفروقه الدقيقة ، وستساعد غرف التدخين المتنقلة في ذلك.

يتحمل التدخين في غرف التدخين المنتجات التالية جيدًا: اللحوم والدجاج والأسماك ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير والنقانق المختلفة. بعد الانتهاء من العملية ، يكتسب كل منتج من هذه المنتجات لونًا لطيفًا وطعمًا خاصًا. يمكن الحصول على مجموعة متنوعة من المنتجات بدرجات متفاوتة من التدخين باستخدام وصفات محددة ، وأنواع من رقائق الخشب ، وأوقات تدخين ودرجات حرارة محددة.

تلقت جميع النماذج الموضحة أدناه تقديراً ومراجعات جيدة. يؤدون وظائفهم بشكل صحيح ، وبالتالي فهم يتمتعون بشعبية كبيرة بين المستهلكين.

رسميًا ، تحمل هذه الوحدة الاسم التالي - "دخان كهربائي مصغر للتدخين البارد". يشير الحرف "M" إلى أن هذا الطراز صغير الحجم ، ويشير "01" إلى أن الجهاز هو منتج من الجيل الأول. الأهم من ذلك كله ، أن هذا المدخن مناسب للتدخين في المنزل ، لذلك فهو مغرم جدًا بالصيادين والمقيمين في الصيف ومحبي اللحوم المدخنة محلية الصنع.

هذا الدخان المنزلي الصغير بسعة 32 لترًا يناسب الماكينة بشكل مريح ولا تتطلب ظروف تشغيل خاصة. يمكن أن تستغرق عملية التدخين الكاملة من 5 ساعات إلى يوم واحد. تشتمل المجموعة الكاملة لهذا النموذج على مولد دخان وخزان تدخين وضاغط وخراطيم توصيل متنوعة وتعليمات.

عن طريق القياس مع "Dym Dymych 01M" يمكن للمرء أن يخمن أن هذا النموذج له أبعاد كبيرة إلى حد ما ، وحجمه 50 لترًا. يمكن أن يدخن هذا الدخان في وقت واحد ما يصل إلى 15 كجم من المنتجات المختلفة. تختلف غرفة التدخين هذه عن الغرفة السابقة في الحجم ويتم شراؤها بشكل أساسي من قبل العائلات الكبيرة أو الشركات الخاصة الصغيرة ، مما يوفر للأخيرة دخلًا صغيرًا إضافيًا. جسمها مصنوع أيضًا من الفولاذ الكربوني المدلفن على البارد. تتضمن حزمة الوحدة: مولد دخان ، خزان تدخين حجمي ، ضاغط ، خراطيم توصيل ، صواميل ، غسالات وأجزاء صغيرة أخرى ، تعليمات.

تم إصدار هذا النموذج في الجيل الثاني وتم تحسينه بشكل أكبر. مواد التصنيع - الفولاذ المقاوم للصدأ. من بين التحسينات الواضحة ، يمكن ملاحظة مظهر أكثر متعة ومقاومة للتآكل. يبلغ حجم هذا الدخان 50 لترًا ويبلغ الحد الأقصى لوزن المنتجات المصنعة 15 كجم.

تتضمن حزمة المعدات الوحدات التالية: مولد دخان ، صر ، خزان تدخين كبير ، ضاغط هواء ، أنبوب تسخين هواء وأنبوب عادم دخان ، خراطيم توصيل ، أجهزة وتعليمات للاستخدام.

في جميع بيوت الدخان ، يكون الجهاز الرئيسي عبارة عن مولد دخان متصل بمصدر الطاقة ، لذلك ، أولاً وقبل كل شيء ، تحتاج إلى التحقق من صلاحيته للخدمة. ومن المهم أيضًا أن تعرف أنك بحاجة لشراء رقائق لدخان بنفسك. يعتمد طعم المنتجات بعد التدخين أيضًا على جودة الرقائق.

كان غالبية المستهلكين راضين عن توزيع الدخان في مداخن "Smoke Dymycha" بالتساوي، وتتم معالجة المنتجات بطريقة شاملة. كما أن المعدات البسيطة والمريحة للأجهزة لم تمر دون أن يلاحظها أحد وتلقى العديد من المراجعات الإيجابية. ومع ذلك ، هناك مراجعات سلبية ، حيث لاحظ المشترون أنهم غير راضين عن التصميم غير المستقر مع بعض المشاكل عند فتح الغطاء وإزالته. اعتبر الكثيرون أن سعر المدخن مبالغ فيه قليلاً. ولكن هناك ميزة هامة تتمثل في حقيقة أن منتجات "Dym Dymycha" معتمدة ومزودة بضمان لمدة عام واحد.

تظهر عملية التدخين في Smoke Dymych smokehouse في الفيديو التالي.