فتات اليقطين

هذا لا يعني أن اليقطين محبوب عالميًا. ومع ذلك فهي تحظى بشعبية كبيرة في المناطق الريفية كمحصول علفي ، وفي البيوت الصيفية لا تعتبر ضيفًا نادرًا. الاختيار الحديث جعله منتجًا مقبولًا تمامًا بطعم الفواكه ورائحة رائعة ، لكن لا داعي للحديث عن فوائد اليقطين. في هذا يصعب عليها العثور على منافسين.

ينتمي تأليف مجموعة Kroshka المتواضع ذات الذوق والرائحة الممتازة إلى K. E. Dyutin و L.G Smirnova. قام المربون بعملهم في معهد أبحاث عموم روسيا للخضروات المروية والبطيخ ، الواقع في منطقة أستراخان ، في الثمانينيات من القرن الماضي. تم تسجيل الصنف في سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 1996. تم تكييف التنوع لمناطق الفولغا السفلى والشرق الأقصى.

تم تصميم الفتات للنمو في أرض مفتوحة أو محمية ، وتتميز بالبساطة والمناعة القوية والمقاومة العالية لهجمات الآفات الحشرية.

الصنف له العديد من الصفات الإيجابية:

• مؤشرات ممتازة للمحصول والذوق والرائحة ؛
• مناعة قوية ، الحجم الأمثل ، جودة الحفظ على المدى الطويل ؛
• إمكانية النقل لمسافات طويلة ؛
• قبول الحصاد الآلي ؛
• تنمو على نطاق صناعي.

تشمل العيوب إمكانية التلف بواسطة البياض الدقيقي. يعتبر بعض البستانيين أن صغر حجم الثمرة ناقص ، لكن هذا البيان مثير للجدل. كثير من الناس يزرعون اليقطين لاستهلاكهم الخاص ، فإن الثمار الكبيرة ليست مريحة دائمًا: طبق من فاكهة واحدة قد تم طهيه بالفعل ، ولكن لا يزال هناك الكثير من اللب.

ينتمي الفتات إلى فئة أصناف التسلق ، ويختلف في متوسط ​​قوة التطوير. الرموش الطويلة مغطاة بأوراق خضراء كبيرة على شكل الكلى ، واللحاء الخشبي الصلب للفاكهة له لون رمادي فاتح مع لون مزرق ، وأحيانًا مع خطوط وردية على السطح. شكل الثمرة مستدير ، قوامها ناعم ، سطحي.

يتكون الهيكل الداخلي لليقطين من ثلاثة كواكب كثيفة ذات أعشاش بذور مغلقة. البذور الكبيرة البيضاوية الممدودة صفراء ، وكميتها 1.2٪ من الكتلة الكلية لللب البرتقالي اللامع ، كثيف ، هش وقليل العصير. التركيب: مادة جافة - 16.2٪ ، سكر - 9.2٪ ، كاروتين - 12.1 مجم لكل 100 جرام من المادة الخام. بفضل اللحاء السميك ، يتم تخزين الثمار حتى شهر مارس.

يتميز لب الصنف بأنه حلو جدا ، بدون ألياف ولزوجة. يقدر المتذوقون طعم اليقطين بشكل كبير ، بالإضافة إلى أنه يتمتع برائحة لطيفة بشكل مدهش مع ملاحظات البطيخ المميزة. تُستخدم الفتات في الطهي لصنع المربيات والمربيات والفواكه المسكرة والحبوب والحساء المهروس. إنه رائع في المخبوزات وحتى المتبل.

ينتمي اليقطين إلى الفئة المتأخرة: في المتوسط ​​، تمر 119-128 يومًا من الإنبات إلى الحصاد. يتم حصاد المحصول من منتصف الصيف حتى سبتمبر.

يتميز الصنف بمعدلات إنتاجية عالية: من 217 إلى 384 كجم / هكتار.

زراعة اليقطين ممكنة في كل من طرق الشتلات وغير الشتلات ، سواء في الحقول المفتوحة أو في البيوت الزجاجية.من غير المناسب احتلال مناطق الدفيئة ذات المحصول طويل النمو ، لذلك هناك نباتات تحتاجها أكثر. في الممر الأوسط ، من السهل أن تنمو الفتات في الشتلات. هذا يضمن عدم إتلافه بسبب الصقيع المفاجئ.

يتم زرع الشتلات في أبريل. إذا كان من المقرر إجراء الزراعة عن طريق البذر المباشر في الحقول المفتوحة ، فسيحدث هذا في الأيام الأخيرة من شهر مايو ، في بداية يونيو. يُنصح بنقع البذور مسبقًا وحتى الإنبات. المسافة المثلى بين الجذور هي 60 سم ، وعمق البذر 3-5 سم ، ويحب اليقطين الإضاءة الجيدة ، لذلك يتم اختيار موقع مشمس له. من أجل التنمية السليمة ، من الضروري الاهتمام بتناوب المحاصيل. أفضل الأسلاف هي البطاطس والطماطم والفلفل والباذنجان.

لزراعة الشتلات ، يتم وضع البذور المنقوعة مسبقًا أو الفقس في أكواب مع تربة مغذية ومغطاة بطبقة من الأرض يصل ارتفاعها إلى 5 سم ، ويمكن زرع النباتات الصغيرة التي تحتوي على 3-4 أوراق في مكان دائم. يزرع بعض البستانيين بأوراق 2-3 ، لكن هذه الخضر لا تزال ضعيفة للغاية ويمكن أن تموت من تغير حاد في الظروف المناخية. يتم حفر الأرض في الموقع ، وتحريرها من الجذور ، وتخصيبها بالمواد العضوية (الدبال ، والسماد) ، ويضاف رماد الخشب. بالإضافة إلى هذه المستحضرات ، يتم إدخال ما يلي مباشرة في الحفرة:

• سوبر فوسفات - 60 جم ​​؛
• نترات الأمونيوم - 30 جم ؛
• أسمدة البوتاس - 30 جم.

تتمثل الرعاية الإضافية للمحصول في الري المنتظم وإزالة الأعشاب الضارة والتخفيف.

تتمتع الفتات بمناعة ممتازة ، مما يسهل إلى حد كبير مهمة البستاني - زراعة نبات قوي والحصول على حصاد جيد. يظهر اليقطين مقاومة مستقرة لمعظم الأمراض مثل أنثراكنوز. ومع ذلك ، يمكن أن تتأثر البياض الدقيقي في الصيف غير المواتي. لا تظهر الآفات اهتمامًا بالمصنع. لمكافحة البياض الدقيقي ، تستخدم مبيدات الفطريات.