رخام اليقطين

القرع ماربل هو محصول عالي الغلة متوسط ​​الأزمنة قادر على تكوين ثمار يزيد وزنها عن 10 كجم. الصنف له هيكل مجزأ ولون زمرد. نظرًا لبساطته وطعمه الممتاز ، اكتسب اليقطين شعبية في المناطق ذات الظروف المناخية المختلفة ، ولكن لا يمكن الحصول على الخضار الأكثر غضًا والحلو إلا في خطوط العرض الدافئة مناخيًا. طعم ممتاز ورائحة غنية ، بالإضافة إلى تركيبة غنية بالفيتامينات تسمح باستخدام الفاكهة في كل من طهي الأطباق المختلفة والتخليل والتعليب والتجفيف والتجميد.

رخام اليقطين - نتيجة لأعمال اختيار مضنية قام بها متخصصون في المؤسسة العلمية الفدرالية للميزانية الحكومية "FNTs Rice" (إقليم كراسنودار). في عام 1975 ، تم تسجيل الصنف المتأخر النضج رسميًا ودخل تجارة الجملة والتجزئة. نظرًا لسهولة العناية به ، ومقاومته لتقلبات درجات الحرارة ، وفترة التخزين الطويلة ، فقد اكتسب الصنف شعبية في المناطق ذات الظروف المناخية المختلفة ، كما أن طعمه الممتاز ، ولب العصير والحلو يجعل من الممكن استخدام الخضار لصنع كل من الحلويات. الحلويات والأطباق الجانبية.

مزايا:

• إنتاجية عالية؛

• مقاومة تقلبات درجات الحرارة.

• سهولة العناية

• تشكيل ثمار كبيرة

• غرض عالمي

• مؤشرات طعم ممتازة

• نسيج لحمي العصير وحلوة.

• فترة التخزين حتى مارس ؛

• لا ضرر كبير أثناء النقل ؛

• مظهر جذاب؛

• مقاومة الجفاف قصير الأجل والصقيع قصير الأجل ؛

• مقاومة عالية للأمراض والآفات الأكثر شيوعًا ؛

• المقاومة الوراثية للتشقق.

سلبيات:

• انخفاض في الذوق واكتساب بنية فضفاضة عند نموها في المناطق الشمالية الباردة ؛

• الهبوط في مناطق مضاءة جيدًا ؛

• فترة النضج الطويلة

• تشكيل عدد كبير من الرموش.

• غطاء جلدي كثيف للغاية ؛

• الحاجة إلى التغذية المنتظمة ؛

• الحاجة إلى سقي منتظم.

رخام اليقطين عبارة عن ثقافة متأخرة تتشكل بسرعة من سياط طويلة ومتفرعة. توجد لوحات أوراق كبيرة ذات ظل أخضر عميق مع صبغة الزمرد على سيقان سميكة. هيكل الأوراق موحد ، بدون جروح. خلال فترة الإزهار ، يشكل اليقطين أزهارًا كبيرة ذات ألوان صفراء زاهية تجذب الحشرات ، بما في ذلك الملقحات.

يجب إيلاء اهتمام خاص للفواكه الكبيرة التي لها شكل مسطح ، بالإضافة إلى غطاء جلدي متجعد - ظلها الأساسي هو الزمرد الأخضر ، مع بقع وأوردة رمادية. ينقسم سطح الخضار بالكامل إلى قطع صغيرة تجعل التنوع غير عادي وجذاب. يتراوح وزن الثمار الناضجة من 4.0 إلى 4.2 كجم. ولكن هناك أيضًا عينات أكبر.الجزء اللحمي تحت الجلد ملون باللون البرتقالي الغامق وله بنية كثيفة ولكن حساسة. الخضار الناضجة لها طعم حلو لطيف. يتكون التركيب الكيميائي الفريد لليقطين من العناصر التالية:

• المادة الجافة - 14-18٪ ؛

• السكر - 8.5-9٪ ؛

• كاروتين - 4-15 ؛

• البوتاسيوم.

• المغنيسيوم؛

• الفيتامينات أ ، ب ، هـ.

نظرًا لبنيته العصيرية واللحمية والعطرية ، فإن اليقطين له غرض عالمي ويستخدم لإعداد السلطات الطازجة والشوربات والأطباق الجانبية والحلويات الحلوة والكسرولات. يمكن تعليب الخضار ومخللها وتجفيفها وتجميدها. اليقطين الناضج يفتقر تمامًا إلى الملاحظات الحمضية والمرة. نظرًا لانخفاض محتواها من السعرات الحرارية وتكوينها الغني بالفيتامينات ، تعد الثقافة جزءًا لا يتجزأ من النظام الغذائي للأشخاص الذين يراقبون صحتهم ويتبعون نظامًا غذائيًا. على الرغم من فترة التخزين الطويلة ، بحلول الربيع يفقد اليقطين بعض الفيتامينات ويصبح أقل فائدة ، لكن الخضروات لا تفقد رائحتها ونوتات جوزة الطيب.

يبدأ حصاد المحصول المتأخر المتوسط ​​بعد 131-139 يومًا من لحظة ظهور البراعم الأولى. يعتمد وقت نضج الثمار بشكل مباشر على الظروف المناخية لمنطقة الزراعة ، وكذلك الظروف الجوية الموسمية. يتم الحصاد بشكل رئيسي في أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر.

يشير رخام اليقطين إلى أصناف عالية الغلة. في المتوسط ​​، يمكن أن تتشكل على قطعة أرض مساحتها 1 هكتار من 15.8 إلى 29 طنًا من الفاكهة الغنية بالعصارة والحلوة. في قطع الأراضي المنزلية الصغيرة ، ينضج ما يصل إلى 20 كجم من اليقطين لكل 1 متر مربع. لا تعتمد كمية المحصول المحصود على منطقة الزراعة فحسب ، بل تعتمد أيضًا على مراعاة جميع السمات الزراعية الفنية لزراعة المحاصيل ، وكذلك على الظروف الجوية الموسمية.

للحصول على حصاد عالي الجودة للكمية المطلوبة عند زراعة اليقطين متوسط ​​التأخر ، يجب أن تلتزم بالقواعد الزراعية الفنية التالية:

• الامتثال لتناوب المحاصيل ؛

• إجراء إزالة الأعشاب الضارة بانتظام وإزالة الأعشاب الضارة ؛

• ترقق الموقع

• تطهير البذور

• ترطيب التربة

• تخصيب التربة بالأسمدة المعدنية والعضوية.

قبل اختيار مجموعة متنوعة النضج المتأخر ، عليك الانتباه إلى حقيقة أنه يمكنك الحصول على حصاد ناضج تمامًا من اليقطين الحلو والعطري فقط في المناطق ذات الظروف المناخية الدافئة. للحصول على الشتلات في العقد الثالث من أبريل أو العقد الأول من مايو ، من الضروري زرع البذور. عندما تزرع في الهواء الطلق ، يجب إجراء البذر في أواخر مايو - أوائل يونيو. خلال هذه الفترة ، يمكنك الانخراط في زرع الشتلات في مكان دائم.

عند اختيار موقع اليقطين ، يجب إعطاء الأفضلية للمناطق المضاءة جيدًا ، المحمية من التيارات القوية للرياح الباردة. يمكن حصاد أكبر قدر ممكن من المحاصيل عندما يزرع المحصول في تربة خصبة ذات مستويات حموضة متعادلة. قبل البذر ، يجب نقع البذور ومعالجتها بمنشطات النمو. مخطط الزراعة القياسي هو 100 × 100 سم ، ويجب ألا تقل المسافة بين النباتات عن 70 سم ، وعمق البذر لا يزيد عن 5 سم ، وفي حفر الآبار ، يجب زرع 2-3 بذور. بعد شهر من ظهور البراعم ، يجب إزالة جميع النباتات الضعيفة.

تتكون الرعاية الثقافية من مجموعة من الأنشطة الكلاسيكية. للحصول على مجموعة سريعة من الكتلة الخضراء وتكوين ثمار نباتية ، من الضروري أن تسقي بوفرة على الأقل 3-4 مرات في الأسبوع. لمنع تطور الالتهابات الفطرية ، صب الماء بدقة تحت الجذر ، وتجنب ملامسة الأوراق.

سيساعد التخفيف المنتظم للتربة ، وكذلك إزالة الأعشاب الضارة ، على إثراء نظام الجذر بالأكسجين وتسريع نمو الشجيرات. لا ينبغي لأحد أن ينسى تغطية منطقة الجذر ، وكذلك التخصيب المنتظم للتربة بالأسمدة المعدنية والعضوية.

لا يمكن إجراء الحصاد الجماعي إلا بعد ذبول الكتلة الخضراء المتساقطة الأوراق ، وكذلك بعد التجفيف والساق الخشبي.يجب أن يكتسب الغطاء الجلدي للقرع الناضج ظلًا متنوعًا. يجب أن يتم جمع الفاكهة في الأيام المشمسة والدافئة قبل حدوث الصقيع الأول ، والذي يمكن أن يؤدي تأثيره إلى تقليل فترة تخزين الخضار بشكل كبير.

على الرغم من تباينها ومقاومتها للأمراض الأكثر شيوعًا ، إذا لم يتم اتباع القواعد الزراعية للزراعة والعناية ، يمكن أن تتأثر المناطق التي تحتوي على Marble Pumpkin بالأمراض التالية:

• البياض الدقيقي

• تعفن الجذور والأبيض.

• داء جرثومي.

يمكن أن تقلل الآفات مثل سوس العنكبوت وحشرات المن البطيخ والرخويات من كمية المحصول وتفسد طريقة تقديم الفاكهة.

وأيضًا لا ينبغي لأحد أن ينسى إجراء معالجة وقائية منتظمة للنباتات بمستحضرات كيميائية وبيولوجية خاصة.