اليقطين الشتاء الحلو

Sweet Winter Pumpkin هو نوع من أنواع النضج المتأخر عالي الغلة وله لب كثير العصارة والسكرية. الثقافة البسيطة قادرة على تكوين محصول مستقر وعالي الجودة في المناطق ذات الظروف المناخية المختلفة ، ومع ذلك ، لا يمكن زراعة الثمار الناضجة تمامًا إلا في خطوط العرض الجنوبية. نظرًا لمذاقه الممتاز وفترة تخزينه الطويلة ، فإن الصنف له غرض عالمي ويستخدم للخبز والتطبخ والتتبيل والحفظ ، وكذلك في عملية صنع العصائر والكومبوت والبطاطس المهروسة.

Sweet Winter Pumpkin هو نتاج عمل معهد Kuban Research Institute ، وقد تم إنشاؤه بواسطة مربيين مثل G. A. Tekhanovich و A. A. في البداية ، كان الغرض من الصنف المتأخر النضج هو الزراعة في خطوط العرض المناخية الدافئة مع القليل من الأمطار. ومع ذلك ، نظرًا لبساطته وطعمه الممتاز ، اكتسب اليقطين شعبية في مناطق أخرى ذات ظروف مناخية أكثر برودة ، مثل مقاطعة سيبيريا الفيدرالية ، حيث تزرع النباتات بالشتلات. الفاكهة العصيرية والعطرية لها غرض عالمي وتستخدم ليس فقط لإعداد الأطباق الجانبية والحلويات الحلوة ، ولكن أيضًا كمكون رئيسي في عملية صنع مشروبات الفيتامينات والأطعمة المهروسة المغذية.

مزايا:

• رعاية متساهلة
• مقاومة درجات الحرارة القصوى ؛
• عائد مستقر
• مثمر كبير.
• غرض عالمي
• طعم رائع
• تناسق حلو
• فترة التخزين أكثر من 12 شهرًا (تخضع لظروف درجة الحرارة والرطوبة) ؛
• مقاومة الجفاف
• قابلية النقل دون ضرر ميكانيكي كبير ؛
• متوسط ​​حجم الرموش.

سلبيات:

• محتوى كمية كبيرة من الجلوكوز.
• استحالة الحصول على ثمار ناضجة تمامًا عند زراعتها في المناطق الشمالية.

Sweet Winter Pumpkin هو نوع كبير من الثمار متأخر النضج ينتمي إلى المحاصيل متوسطة النمو. يبلغ متوسط ​​طول الفروع 5-6 أمتار ، وهيكلها سمين وسميك. الصفائح ذات الأوراق الخضراء العميقة كبيرة الحجم وشكلها مضلع بخمس زوايا. خلال فترة الإزهار ، تتشكل النورات الكبيرة ذات اللون الأصفر الغني على النبات.

ينتمي الصنف ذو الثمار الكبيرة إلى أنواع المائدة ، حيث يتم ضغط الثمار الكروية قليلاً على الجانبين. يتراوح وزن الثمار بين 4-6 كجم ، ومع ذلك ، في المناطق الجنوبية ، مع مراعاة جميع التوصيات الزراعية ، يمكن أن يصل وزن اليقطين إلى 12 كجم. يمكن أن يكون اللون الأساسي للخضروات الناضجة إما رمادي فاتح أو رمادي غامق ، مع خطوط فاتحة وبقع متنوعة. السمة المميزة هي وجود قشرة رقيقة وقاسية ، مما يسمح لك بالحفاظ على الخضار طازجة وطازجة لمدة 1-1.5 سنة. الثمرة بأكملها مغطاة بالدرنات والنمو ، وسطحها مقسم إلى أجزاء متجانسة.

يحتوي الجزء الداخلي السمين والعصير للغاية على بنية كثيفة ولون برتقالي فاتح.يتم جمع البذور الصفراء الداكنة ذات الجلد الكثيف في أعشاش برتقالية غنية. الكواكب الثلاثة لها موقع مسطح وهيكل مفتوح. متوسط ​​الوزن 1000 قطعة. البذرة حوالي 400 جرام. يتميز هذا التنوع بعصارة الفاكهة وحلاوتها ، فضلاً عن تركيبتها الغنية بالفيتامينات.

يحتوي السكر المتأخر النضج والمتنوع الغني بالعصارة على غرض عالمي ولا يستخدم فقط في صنع الحلويات والأطباق الجانبية والتخليل والحفظ ، ولكن أيضًا لصنع مهروس صحي ولذيذ وعصائر وكومبوت ومعلبات. بسبب زيادة تركيبة الفيتامينات ومحتواها المنخفض من السعرات الحرارية ، يتم تضمين الفواكه العطرية في العديد من الوجبات الغذائية وأغذية الأطفال. على الرغم من فترة التخزين الطويلة ، يمكن تجميد اليقطين وتجفيفه. ومع ذلك ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم الانتباه إلى حقيقة أن الخضار تحتوي على كمية كبيرة من الجلوكوز.

يمكن إجراء الحصاد الجماعي لليقطين المتأخر النضج بعد 108-141 يومًا من ظهور البراعم الأولى. تعتمد فترة النضج الكامل للثمار على منطقة الزراعة والظروف المناخية الموسمية. يمكن الحصاد من أواخر يوليو إلى سبتمبر.

يقطين وينتر سويت هو نوع عالي الغلة قادر على تكوين 14 إلى 24 طنًا من الفاكهة الكبيرة والعصرية على قطعة أرض مساحتها 1 هكتار. في قطع الأراضي المنزلية الصغيرة التي تبلغ مساحتها 1 م 2 ، يمكن حصاد ما يصل إلى 30 كجم من المحصول.

Pumpkin Winter sweet هو محصول متواضع قادر على تكوين حصاد عالي الجودة وعصير في مناطق ذات ظروف مناخية مختلفة. ومع ذلك ، يمكن الحصول على أكبر عدد ممكن من الثمار عند زراعة الصنف في التربة الطينية الرملية والطفيلية الخفيفة مع مستوى الحموضة المحايدة. يجب اختيار مكان للنبات مضاء جيدًا ومحميًا من التيارات القوية للرياح الباردة.

من الأفضل القيام بزرع بذور الشتلات في العقد الثاني من شهر أبريل. في الأرض ، يمكن زرع البذور من مايو إلى يونيو ، اعتمادًا على منطقة الزراعة. في الوقت نفسه ، يمكنك أن تزرع في مكان دائم للنمو والشتلات. قبل البذر ، يجب نقع البذور في ماء دافئ لعدة ساعات ومعالجتها بمنشطات النمو. مخطط الزراعة الكلاسيكي 60 × 60 سم ، وعمق البذر لا يزيد عن 5 سم ، وبعد ظهور الشتلات ، يجب إزالة البراعم الضعيفة.

تتكون الرعاية الثقافية من مجموعة من الأنشطة القياسية. تحتاج النباتات إلى الري بانتظام وإزالة الأعشاب الضارة وإزالة الحشائش المجاورة لها وتغذيتها. لا تنسى التلال المنتظم لنظام الجذر العاري. للحصول على ثمار كبيرة ، لا ينبغي ترك أكثر من 3 مبايض على النبات.

يتمتع نوع القرع المتأخر النضج بمستوى عالٍ من المقاومة للأمراض الأكثر شيوعًا ، ولكن إذا لم تتم صيانته بشكل جيد ، فإن الأمراض مثل الفسيفساء والفيوزاريوم والعفن الرمادي يمكن أن تقلل من المحصول وتؤدي إلى موت النبات. متوسطة المقاومة للبياض الدقيقي. لا ينبغي أن ننسى مثل هذه الآفات مثل سوس العنكبوت ، حشرات المن ، والذباب الأبيض. يمكن حماية النباتات بإجراء علاجات وقائية بالمستحضرات الكيميائية والبيولوجية.