بطاطس جيلي

تعد البطاطس من أشهر الخضروات في كل موقع. يزرعه العديد من البستانيين على مستويات مختلفة. يشتهر صنف الجيلي بخصائصه وعائده العالي. يحب كل من المقيمين في الصيف ذوي الخبرة والمبتدئين نموه.

بطاطس جيلي هي اختيار ألماني ، بدأ العمل فيه في عام 2000 ، وفي عام 2005 تمت الموافقة على الصنف للاستخدام. المؤلف هو Bochm Heitrich والمنشئ هو Europlant Pflanzenzucht GMBH. تحدث الثقافة أيضًا تحت اسم جيلي.

الشجيرة عالية ، وتتشكل القمم شبه منتصبة أو منتشرة. السيقان قليلة ، فهي قوية ومتطورة.

يمكن أن تكون الأوراق متوسطة أو كبيرة أو متوسطة أو مفتوحة. صفيحة الورقة خضراء وحافتها ذات تموج متوسط.

كورولا صغيرة. الزهور متوسطة الحجم بيضاء اللون. يتم تشكيل القليل من التوت على القمم. لونها أخضر غامق ، دائري ، صغير الشكل.

يلاحظ سكان الصيف أن للثقافة عددًا من المزايا: مقاومة الجفاف والرعاية المتواضعة واستقرار الشتلات. الصنف ليس له اختلالات ولا يتدهور.

العيوب هي عدم وجود مناعة ضد اللفحة المتأخرة والحاجة إلى تناوب المحاصيل. مرة واحدة كل عامين ، من الضروري اختيار مكان جديد لزراعة البطاطس ، وإلا فإن الحصاد سيبدأ في الانخفاض ، وسوف تتقلص الثمار.

الدرنات متوسطة الحجم وبيضاوية الشكل. يتراوح الوزن من 84 إلى 135 جرامًا ، وهناك أيضًا درنات أكثر وزنًا يتراوح وزنها بين 140 و 150 جرامًا.

على شجيرة واحدة تتكون من 10 إلى 15 بطاطس متوسطة الحجم. إذا كانت الثمار كبيرة ، فإنها تتشكل أقل من ذلك بكثير.

لون الخضار أصفر. قشر ناعم مع خشونة طفيفة. اللب صلب ، أصفر داكن ، غير مائي. تتشكل العيون الصغيرة وتكون صغيرة.

نسبة الحفاظ على جودة البطاطس الهلامية 86٪. هذه معدلات منخفضة للغاية ، حيث تتراوح بين 95-99٪ في الأصناف الأخرى. لذلك يوصى بتناول الثمار على الفور أو معالجتها. يتم تخزين البطاطس في مكان جاف ومظلم ولن تفسد لمدة 2 - 2.5 أسبوع.

حسب التسمية البطاطس هي بطاطس المائدة. يمكن استخدامه لتحضير الدورتين الأولى والثانية ، والسلطات ، ورقائق البطاطس المقلية. أثناء المعالجة الحرارية ، لا يتغير لون اللب ، لكنه يغلي قليلاً. لذلك ، فإن صنع البطاطس المهروسة من هذه البطاطس أمر صعب.

محتوى النشا يتراوح من 13.4 إلى 17.8٪. الطعم ممتع ومتوازن بسبب العناصر الدقيقة المفيدة ، وكذلك البروتينات والكربوهيدرات.

تنتمي الثقافة إلى الأصناف المبكرة المتوسطة. تتشكل الدرنات في 90-110 يومًا من لحظة الزراعة. قد يختلف هذا الرقم حسب منطقة الزراعة والظروف الجوية.

تشتهر بطاطس الهلام بإنتاجيتها العالية. متوسط ​​المؤشرات من 1 هكتار هو 156-292 سنت. الحد الأقصى للحصاد على المستوى الصناعي هو 335 سنتًا للهكتار.

مع العناية المناسبة ، تتم إزالة 10 إلى 15 درنات متوسطة إلى كبيرة من شجيرة واحدة. لا توجد ثمار صغيرة عمليا. أعلى محصول يحدث في نهاية موسم النمو.

يوصى بتنوع التنوع في منطقة الأرض السوداء الوسطى ، ومناطق وسط وفولغو فياتكا. ولكن الآن أصبحت الثقافة شائعة في جميع أنحاء روسيا. حتى في المناطق الشمالية ، تمتلك البطاطس وقتًا لتنضج تمامًا.

لزراعة محصول ، يجب معالجته بشكل صحيح قبل الزراعة. يجب تحضير البذور قبل 2-2.5 أسابيع من الزراعة. يتم إخراج البطاطس من منطقة التخزين وتجفيفها في غرفة دافئة. من الأفضل وضعه على سطح مستوٍ في طبقة واحدة. يجب أن تكون الدرنات خضراء اللون ، ويجب أن تبدأ البراعم في الظهور من العينين. إذا تم مراعاة جميع المعايير ، يجب أن تتكون في البطاطس عدة براعم قوية وقوية. ومع ذلك ، لا ينبغي أن تمتد بسرعة كبيرة.

النزول في مايو. ستكون خوارزمية العمل على النحو التالي. في المنطقة المحددة ، يتم تحضير الأخاديد أو الثقوب ، ويجب أن يكون عمقها مساويًا لنصف مجرفة حربة. يجب سكب رماد الخشب ونترات الأمونيوم في كل حفرة. يمكنك أيضًا استخدام قشور البصل. هي ، مثل الرماد ، تهدف إلى صد الآفات.

لا ينصح البستانيون بوضع الروث في الثقوب ، حيث قد يحتوي على جراثيم يمكن أن تؤدي إلى أمراض فطرية. من هذا ، قد تعاني البطاطس ، مثل المحصول بأكمله.

يجب أن تكون المسافة بين الثقوب 40 سم ، وإذا كان هذا ثلمًا ، فيمكن تقليل المسافة إلى 30 سم ، ويجب أن يكون تباعد الصفوف 50-70 سم.

تشمل رعاية الثقافة ما يلي.

• أعلى الصلصة. لا تحتاج البطاطس إلى أسمدة خاصة أو تغذية. يأخذ بشكل مستقل جميع المكونات المفيدة من التربة. لكن التربة قبل زراعة البطاطس يجب تسميدها وحفرها ببعض العناصر الغذائية. بعد الحصاد ، عادة ما يتم حفر الموقع بالدبال. يجب أن يكون هذا كافيا للموسم المقبل. ولكن إذا لوحظ أن المزرعة تفتقر إلى العناصر الغذائية ، فيمكن حينها إطعام النبات. في بداية النمو ، سيكون النيتروجين مفيدًا جدًا ، وسيساعد على اكتساب النمو واللون. في بداية الإزهار وتكوين البراعم ، سيتم استخدام البوتاسيوم. خلال فترة تكوين الدرنات وموسم النمو بأكمله ، يضاف الفوسفور.

• سقي. من الأفضل تنفيذ هذا الإجراء بشكل منهجي ، كل 5 أيام ، بإضافة 3 لترات لكل متر. يجدر الري بحذر خصوصاً بعد تساقط الأزهار من القمم. في هذه اللحظة يمكن أن يصاب النبات بآفة متأخرة.

• هيلينج. يتم تقطيع البطاطس مرتين في الموسم. تحدث المرة الأولى في اللحظة التي يتم فيها شد القمم حتى 20-30 سم ، وفي المرة الثانية يتم تنفيذ الإجراء في 2-3 أسابيع.

• يتم الحصاد في أغسطس وسبتمبر. أول علامة على بداية الحصاد هي أن القمم تبدأ في الانحدار إلى الأرض وتتحول إلى اللون الأصفر.

لكي تنمو بطاطس الهلام جيدًا ، من الضروري ملاحظة ليس فقط النقاط الزراعية ، ولكن أيضًا اختيار المكان المناسب والتربة.

الخيار الجيد لإنبات ثقافة هو التربة الطينية الرملية ، والتي يجب أن تكون خفيفة وفضفاضة ، وكذلك خصبة. ستحقق البطاطس أيضًا غلات جيدة في التربة الطينية ، بشرط أن يضاف إليها الخث لتحسين دوران الهواء.

يجب أن تكون الحموضة في الأرض ضعيفة أو محايدة.

بطاطس الهلام محصنة ضد عدد من الأمراض. ولكن مع الرعاية غير المناسبة ، تزداد احتمالية الإصابة بشكل كبير. لذلك ، من الضروري القيام بالرش الوقائي. يجدر الانتباه بشكل خاص إلى الأدوية التي تهدف إلى مكافحة اللفحة المتأخرة ، لأنها غالبًا ما تهاجم النباتات (الأوراق) ، وليس الدرنات. من السهل جدًا ملاحظة المرض.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يتسبب ركود الرطوبة في التربة في الإصابة بأمراض فطرية مختلفة. يحدث هذا من الري المفرط أو التراكم الكبير لهطول الأمطار.

إذا لوحظ مرض فطري على إحدى الشجيرات ، فمن الأفضل إزالته على الفور حتى لا يصاب الآخرون.

من بين الآفات ، غالبًا ما تؤثر خنفساء البطاطس في كولورادو على الهلام ، مثل أنواع البطاطس الأخرى. العلاج الأكثر فعالية لذلك هو الجمع اليدوي.