بطاطس غالا

يسعى كل بستاني متحمس إلى زراعة محاصيل متواضعة وعالية الغلة في موقعه. تلبي بطاطس غالا كل هذه المتطلبات. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مقاوم لمعظم الأمراض التي تصيب نباتات الحدائق.

يُظهر Gala نتائج ممتازة حتى على التربة الفقيرة ويتم زراعته بنجاح في الهواء الطلق في الظروف المناخية لمناطق مختلفة من روسيا وأوكرانيا وجمهورية بيلاروسيا.

تم تربية الصنف في ألمانيا وهو معروف باسم غالا. منذ عام 2008 ، تمت الموافقة على استخدامه في وطنه وفي الخارج.

يصل شجيرة شبه منتصبة إلى متوسط ​​ارتفاع في النمو. الأوراق الموجودة على الفروع كبيرة إلى حد ما ، وخضراء ، ومموجة قليلاً على طول الحافة. عندما تتفتح ، فهي مغطاة بالورود البيضاء. عدد الدرنات من 20-40 قطعة. على الأدغال.

درنات دائرية بيضاوية من نفس الحجم تزن 71-122 جرام قشر أصفر ناعم. اللب أصفر غامق. عيون صغيرة موجودة.

بطاطس المائدة لها طعم جيد. يغلي بشكل سيء ، اللب لا يغمق ، يحتوي فقط على 10.2-13.2٪ نشا. مثل هذا الرقم المنخفض يجعل من الممكن استخدام هذا التنوع في النظام الغذائي. يقيم المستهلكون طعم بطاطس غالا بدرجة تذوق عالية.

فترة النضج متوسطة في وقت مبكر. من لحظة الإنبات إلى حصاد الدرنات ، يمر 90-100 يوم.

يوفر التنوع عالي الغلة Gala ما متوسطه 216-263 سنتًا من البطاطس لكل هكتار. من الممكن جمع أكبر قدر ممكن من حوالي 390 سنت لكل هكتار.

للحصول على محصول عالي الجودة ، من الضروري شراء مادة بذور مختارة. يتم اختيار الدرنات للزراعة موحدة ، دون علامات المرض ، سليمة. إذا كنت تخطط لاستخدام درنات من حديقتك ، فستحتاج إلى تحضيرها مسبقًا:

• في يوم جيد ، توضع الدرنات على الخيش وتترك لتدفأ في الشمس ؛

• ثم يتم فرز المواد ، ويتم حصاد جميع الدرنات التالفة ، لأنها غير مناسبة للزراعة ؛

• لتسريع النمو وتقوية المناعة ، يجب معالجة البطاطس بمنشطات النمو ؛

• بعد انتظار ظهور البراعم الأولى ، يمكنك الزراعة.

الطول الأمثل للبراعم هو 1 سم ، في البطاطس المحضرة بشكل جيد ، يجب أن يكون الجلد سميكًا قليلاً وأخضر.

يتم دفن الدرنات في الثقوب من 10 إلى 15 سم ، وتحافظ على مسافة معينة بين الثقوب تساوي 80 سم أو أكثر. خلاف ذلك ، سوف تغلق القمم الكبيرة وتخلق صعوبات عند التحرك على طول الصفوف.

بالنظر إلى حقيقة أن بطاطس غالا تتجاهل التكنولوجيا الزراعية ، لا يجهد البستانيون لخلق ظروف خاصة. ولكن للحصول على حصاد جيد مع مدة صلاحية مضمونة وقابلية تسويق عالية ، يجب توفير عدة شروط:

• اختر منطقة مضاءة جيدًا للزراعة ، لا تهب عليها الرياح ؛

• اعتني بالسقي الثلاثي والوفير عند زراعة البطاطس وأثناء الإزهار والنضج ؛

• استخدام الأسمدة اللازمة قبل الزراعة ؛

• لمعالجة مادة الزراعة بوسائل الوقاية من الأمراض ؛

• تهبط في الوقت المناسب.

إذا كانت مواد الزراعة المشتراة ذات نوعية رديئة ، فإن قواعد التكنولوجيا الزراعية ستكون غير فعالة.

يجب أن يستوفي موقع الهبوط المتطلبات التالية:

• منطقة مسطحة ، بدون خنادق وتلال ؛

• عدم وجود الخزانات المجاورة والمياه الجوفية السطحية ؛

• تربة ذات نسبة حموضة منخفضة.

يمكن زيادة متوسط ​​مقاومة المزرعة للأمراض المحتملة ، بالإضافة إلى محصولها ، عن طريق وضع ضمادة علوية على كل حفرة أثناء الزراعة. العلاجات الشعبية مناسبة لتخصيب مادة الزراعة: قشور البصل ، قشر البيض المسحوق ، رماد الخشب.

يمكن إجراء التغذية الموسمية بأسمدة بتركيبات مختلفة:

• في الخريف من المفيد إضافة البوتاسيوم والفوسفور.

• تتغذى بالملح الصخري في الربيع.

تستوعب الثقافة المادة العضوية جيدًا في شكل روث مخفف ، فضلات الدجاج (فقط في الخريف) ، سماد ، ونشارة حبوب.

يعتمد وقت الزراعة على المنطقة التي تزرع فيها البطاطس. يبدأ العمل بمجرد ارتفاع درجة حرارة التربة إلى +10 درجات ، وسيكون خطر الصقيع ضئيلًا. عادة ، يتم ضبط هذا الطقس بحلول منتصف مارس - أوائل مايو ، حسب المنطقة.

Hilling إجراء إلزامي آخر عند زراعة البطاطس. بعد هذا التلاعب ، تتحسن التهوية في الجذور وتزداد مقاومتها للظروف المعاكسة. عند جرف الأرض تحت شجيرة ، من الضروري أن تغطي الجذع جزئيًا ، وإلا فسيتم فقد المعنى الكامل للعمل.

تزرع بطاطس غالا عادة في تربة رملية وطفلية غنية بالدبال والجفت والأسمدة لتحقيق التوازن الأمثل للعناصر النزرة.

يجب أن تكون التربة متوسطة إلى عالية الخصوبة. ولكن حتى في التربة الفقيرة ، يظهر الصنف نتائج جيدة إذا تم استخدام الأسمدة في الوقت المناسب واتباع التقنيات الزراعية الصحيحة.

لا تتطلب الثقافة الكثير من الجهد من المزارعين وتتكيف جيدًا مع أي ظروف جوية. لكن تشبع التربة بالمياه في درجات حرارة منخفضة للهواء يهدد بالإصابة بآفة متأخرة.

يتميز هذا التنوع بمقاومته العالية للأمراض والطفيليات ، وهي سمة من سمات أفراد عائلة الباذنجانيات. يتمتع Gala بمناعة جيدة ضد فيروس (PVY) Y ، وسرطان البلاكليج وسرطان البطاطس. مقاوم بشكل معتدل لفيروس PLRV L ويظهر مقاومة للديدان الخيطية الذهبية. لديه حساسية طفيفة تجاه اللفحة المتأخرة للأوراق والدرنات ، والجرب الشائع ، و rhizoctonia (الجرب الأسود). لذلك لا يحتاج إلى علاج وقائي منتظم.

ولكن مع سوء الأحوال الجوية والالتزام عديمي الضمير بقواعد الرعاية ، هناك خطر الإصابة بالأمراض. من أجل الحفاظ على المزروعات بشكل أفضل ، يوصى بالعلاج الوقائي باستخدام المستحضرات المتخصصة.

بطاطس غالا قابلة للتسويق بشكل كبير. يحظى بتقدير البستانيين بسبب إنتاجيته العالية ، ويلاحظ خبراء الطهي مذاقه الاستثنائي. يتم تصنيفها على أنها مجموعة متنوعة شائعة لمحتواها المنخفض من النشا.

غالا مناسبة لمجموعة متنوعة من المعالجات الحرارية. البطاطا مقلية وتستهلك مسلوقة ومطهية. يصنع الحساء اللذيذ ، الدورات الأولى والثانية. أثناء عملية الطهي ، يتم تقطيعها بسهولة إلى أعواد ومكعبات.

لا تميل درنات البطاطس الأنيقة والبيضاوية حتى إلى التغميق سريعًا بعد التقشير. غالا هو تنوع مثالي لمقشرة البطاطس. وكذلك الصنف مناسب تمامًا للتخزين. يمكن أن يفقدوا عرضهم التقديمي فقط إذا تم حفرهم في وقت متأخر.

ينصح البستانيون ذوو الخبرة بقطع القمم تمامًا قبل 10 أيام من بدء الحصاد. مثل هذا الإجراء سيعطي القشرة صلابة أكثر ، مما يزيد من العمر الافتراضي للدرنات. من الأمثل تخزين الخضار في قبو أو تحت الأرض ، حيث تكون درجة حرارة الهواء في حدود + 1 ... 4 درجات. وأيضًا من الضروري توفير تهوية للغرفة.